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重大食品安全事故應急處置預案(編輯修改稿)

2026-05-29 23:39 本頁面

　

【文章內容簡介】相關責任部門、單位、人員不履行或者不按規定履行食品安全事故監督職責的行為。接到舉報后，應當及時組織或者通報有關部門，對舉報事項進行調查處理。應急準備和預防對有關部門以及報告的可能導致重大食品安全事故信息進行分析，按照應急預案的程序及時研究確定應對措施，密切關注事態發展，并按照預案做好應急準備和預防工作；根據事態發展程度及時上報。 (三）報告制度建立健全重大食品安全事故報告系統，包括重大食品安全事故的專項信息系統，信息報告和通報體系，以及社會監督、輿論監督、信息采集和報送系統等。重大食品安全事故發生（發現）單位報告重大食品安全事故發生（發現）后，事故現場有關人員應當立即報告單位負責人，單位負責人接到報告后，應當立即向當地政府及有關部門報告。報告范圍（1）對公眾健康造成或者可能造成嚴重損害的重大食品安全事故；（2）30人以上群體性食物中毒或者出現死亡病例的重大食品安全事故。下級向上級報告凡發生在本地區、本單位、本部門的重大突發食品安全事件,應在2小時內將情況上報。責任報告單位（1）食品種植、養殖、生產、加工、流通企業及餐飲單位；（2）食品檢驗機構、院所以及與食品安全有關的單位；（3）重大食品安全事故發生（發現）單位；（4）各鄉鎮人民政府及有關部門。責任報告人（1）各鄉鎮食品安全工作領導小組和相關部門的工作人員；（2）從事食品行業的工作人員；（3）消費者。任何單位和個人對重大食品安全事故不得瞞報、遲報、謊報或者授意他人瞞報、遲報、謊報，不得阻礙他人報告。報告時限要求事故發生地人民政府或有關部門應在知悉重大食品安全事故后1小時內作出初次報告；根據事故處理的進程或者上級的要求隨時作出階段報告；在事故處理結束后10日內作出總結報告。初次報告應盡可能報告事故發生的時間、地點、單位、危害程度、死亡人數、事故報告單位及報告時間、報告單位聯系人員及聯系方式、事故發生原因的初步判斷、事故發生后采取的措施及事故控制情況等，如有可能應當報告事故的簡要經過。階段報告既要報告新發生的情況，也要對初次報告的情況進行補充和修正，包括事故的發展與變化、處置進程、事故原因等。總結報告包括重大食品安全事故鑒定結論，對事故的處理工作進行總結，

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