現代生態農業示范園茶葉標準化生產示范項目可行性研究報告(編輯修改稿)

　

【文章內容簡介】 紅的紅楓林，金黃的銀杏林等；冬季有茶花等。常年有果，如冬春的草莓、夏日的梨、桃、西瓜及桑椹、秋天的柑桔和柚子。為此，園區先后被評為“某省園林化單位”、“某市園林化單位”、“某省可持續農業示范基地”，2002年被省科技廳批準為“某省青少年科普教育基地”，2005年被某市批準建設某植物園，2007年被某市科技局、教育局、科協授予為“某市青少年科普教育基地”。園區建成了2000多畝高產示范茶園（含某省茶樹良種繁育場），擁有茶樹品種256份；5000多畝的觀賞植物展示園（櫻花園、紫薇園、玉蘭園、海棠園、茶花園、桂花園、槭樹園等），擁有苗木品種220個；500多畝的百果園（梨園、桃園、桔園、楊梅園、石榴園、柿子園等），擁有果樹品種60個；100多畝的桑園，擁有桑樹品種150個；300畝的草莓園。園區擁有成規模景觀苗圃、生態觀光茶園、果園、水產、桑園等以企業為運作主體的農業產業化經營龍頭企業，其中某井岡蠶種科技有限公司、某金喬園林有限公司、某省茶樹良種繁育場等龍頭企業在省內外具有較高的知名度。園區并于2007年成立了以旅游為主營業務的某昌南生態園有限公司。園區電力、通訊寬帶同某市聯網，已建成撫河兩級提水工程及相關農業用水灌溉渠道，并有蓄水25萬立方米的白浪水庫。此外，園區還建有日產2400噸地下自來水塔，保證了生產、生活用水。同時還配套有醫院、學校、銀行等服務性基礎設施。園區主要以展示示范為主，同時兼顧現代農業新品種的引進與鑒定、新技術的推廣，兼顧各園區的科普、生產、培訓、休閑及體驗等，使之成為現代農業新品種、新技術的研發基地，現代農業新成果展示基地，現代農業新品種引進試驗及鑒定基地，種養殖業良種繁育示范基地，現代農業科技教育與培訓基地，現代農業生態觀光基地，成為連接科研、生產的橋梁，從而為加快某省農業發展、提高農業生產效益、增加農民收入起到有力的推動和發揮重要的示范作用。 科技實力雄厚園區專門設立了科研管理中心，擁有各類專業技術人才251人，其中、高級職稱80余人，技術力量雄厚，有幾十年從事農業生產、管理的經驗，并建有植物組織培養實驗室、植物生理生化分析實驗室等，可滿足各類農作物引種馴化、保護利用等科研、生產需要。某省茶葉質量監督檢驗站、某省蠶桑學會、某省茶葉學會分別掛靠在蠶桑茶葉研究所，編輯公開發行全國性專業科技期刊《蠶桑茶葉通訊》，至今已創刊26年，累計出版110期。2001至2006年間，園區共承擔省級以上科研項目30項，其中國家級項目5項，省級項目20項，省農業廳項目5項，獲國家發明專利3項，獲國家星火科技獎1個，省科技進步獎2個、廳科技進步獎11個。2007年承擔省級以上科研項目12項，其中有1項已通過省級專家驗收，申報國家發明專利1項。 并于2009年申報成為全國特色林木種苗生產標準化示范區。園區還將科研作為開放的體系，致力于打造科研平臺，充分吸納全省的科研機構和科研人才到園區從事科研工作。某省現代生態農業示范園的建設嚴格依據規劃設計，按照“總體開發，分片打造，逐步完善”、“在保護中開發，在開發中保護”、“邊建設，邊開放”等原則，對原有種植業和養殖業進行完善優化提升，重點完善和打造以下園區：（1）生態觀光茶園面積500余畝，主要在某省茶樹良種繁育場母本園的基礎上，按景觀生態的要求種植銀杏、桂花、樂昌含笑、廣玉蘭、楓香、雞爪槭等“春花秋色”景觀苗木，并按觀光茶園的建設要求，建設休閑觀光游步道。使茶園在保全生產示范功能的同時兼具休閑觀光、科普教育和采茶體驗三大功能。（2）制茶體驗車間（綠韻茶坊）面積230平方米，按茶文化的氛圍要求進行了字畫的裝飾與品茶環境的布置，同時充分考慮游客體驗制作全過程，添置了茶葉加工電炒鍋。制茶炒茶工藝對都市人充滿著神秘感。綠韻茶坊向人們展示從采青→萎凋→發酵→殺青→揉捻→干燥→（初制茶）→精制→加工→包裝→成品的全過程，并為游客提供參與的平臺，讓游客親身體驗采茶制茶的全過程，提高活動的參與性。同時茶坊仍保留茶葉生產加工功能，可作為園區高檔茶葉手工炒制生產車間。（3）觀賞植物展示園面積316畝，展示園主體景觀突出“四季有花、春秋有色”的觀賞特色，共建有11個園區，包括櫻花園、海棠園、紫薇園、珍稀樹木園、生態林、色葉樹種園（槭樹園）、玉蘭園、桂花園、山茶園、園藝植物標準化生產示范園（園藝超市）、銀杏林。隨著中國城市化（生態城市、園林城市）及社會主義新農村建設的進一步推進，庭園綠化市場的興起，綠化苗木將擁有愈發廣闊的市場，而觀賞植物的培育和使用將為企業帶來更大的知名度和更高的利潤。通過觀賞植物展示園的建設，形成園區對外宣傳展示的一個重要窗口，將“科研、產業（生產）、展示、科普、體驗、休閑、倉儲、銷售”融為一體，真正達到“栽樹栽出景觀，種樹種出旅游”的效果。（4）果桑園面積50畝，引進栽培優良果桑品種兩個，以供深加工、游客觀光、采摘為主要功能，實現蠶桑產業與服務業的結合，促進產業提升。（5）蔬菜瓜果展示園（溫室大棚）主要內容包括蔬菜瓜果溫室(1440平米)、蔬菜瓜果景觀展示長廊(4米*36米)。展示園內通過有機無土栽培、立體栽培、墻面栽培等形式模式進行觀賞型蔬菜栽培，采用營養與液膜技術（NFT），建立蔬果新品種研發和推廣體系，形成具有較高科技含量的蔬菜栽培園，并在景觀展示長廊上種植各類奇異瓜果，建成景蔬大觀園，開展蔬果旅游。（6）果業展示園（百果園）面積600畝，引進栽培果樹品種64個，實現四季有果。主要園區有梨園、桃園、桔園、楊梅園、石榴園、柿子園等。建設果業展示園，進行水果新優品種的引進、栽培、改良和展示，為某的水果新品種推廣和栽培做出示范，同時可在水果成熟季節結合旅游開展采摘體驗游活動，提高水果的附加值。（7）草莓園面積300畝，于2008年冬開始園區以技術幫扶、免費供應種苗等手段，引導農戶入園種植大棚草莓，并從浙江引進優良品種紅頰，園區通過植物培養技術提供脫毒苗，實現了科技引導+農戶種植+企業經營的產業發展模式。草莓園在發揮生產功能的同時，結合旅游發展舉辦草莓采摘活動，實現“農旅結合，以農興旅、以旅強農，共同發展”的格局。（7）水稻高產創建示范園規劃面積2000畝，其中核心區面積100畝。計劃于2009年11月份開始動工建設，將建成集科研育種、高產創建和生產示范于一體的科技園，并為我省選擇適合種植的水稻品種提供依據。（9）農機展示館面積2000平米，它既有歷史悠久的傳統農具，又有近代和現代的農業機械。具有重要的“存史、借鑒、科普、進取”意義。共分五大部分：第一部分為前言，主要展示我省農業機械化現狀和發展水平；第二部分展示傳統農具和工具；第三部分展示近代我省自主研發和生產的主要農業機械；第四部分重點展示水稻生產機械的進步和現狀；第五部分展示某特色農業產業的機械化主要機型。（10）水產展示園（漁樂苑）面積約300畝，設有4個功能區，分別是體驗區、觀賞區、垂釣區、休閑區。主要展示當前我省水產主導養殖品種及其高效養殖新技術，同時展示現代設施漁業改造、生態修復、水質綜合調控等新技術，實現池塘養殖水域“內循環，零排放”，還將推出水下觀魚、養殖體驗、休閑垂釣和宣傳展示等活動讓人們充分享受某現代漁業發展新成果。（11）畜牧展示園（生態養豬示范）面積約3000平方米，主要展示我省家庭適度規模養豬增收模式，融生態養殖、觀光養殖、循環農業于一體，集中展示和推廣某省生態養豬的新技術、新成果，將對某省生態養豬的發展起到良好的示范作用。（12）農作物品種展示鑒定站（白浪湖度假村）占地5000平米，建有一棟綜合樓和八棟專家樓等主樓，同時配套建設有休閑廣場、停車場、大門、游泳池、健身房、網球場、圍墻、連廊和配電房等。農作物品種鑒定站依托某省農業廳技術資源力量，從農作物性狀、基因比對等方面進行農作物品種鑒定，將對某省保存優良種質資源和推廣新品種起到重要的作用。此外，鑒定站還是各企事業單位的會議佳所，全省農業干部及技術人員培訓和再教育的場所，也是旅游者的休閑度假中心。（13）“農家樂”建設建設有浪口、桃源兩家“農家樂”示范點，同時改造噴灌房為“茶海農莊”。“農家樂”的建設以生態優勢和農家特色為依托，以農家院落為載體，采取園區引導，經營戶自主經營的方式，大力發展餐飲業，逐步提高第三產業（旅游服務業）在園區經濟總量中的比重，提高經濟效益。第六章 工藝技術方案分析（1）、認真貫徹國家政策、法令和各項有關規范，嚴格掌握設計標準，貫徹適用、經濟、美觀的原則。（2）、吸收國內和國際同類工程的先進技術、經驗進行設計。（3）、堅持節能高效、因地制宜的原則，設計側重于配置的合理性和先進性，并結合當地氣候條件進行設計。（4）、堅持從實際出發，合理確定設計標準，對生產工藝，主要設備和主體工程做到先進、適用、可靠。選型方面綜合考慮國內設備供應，技術性能，造價等因素。（5）、堅持科學性、超前性與實用性相結合的原則，全面考慮到工程的使用功能，合理選擇配套設備，實現良好的價格性能比。 設計內容本工程設計為名優綠茶和普通茶加工試驗車間，在名優綠茶車間安裝一條日（按10小時計算）產量為500公斤干茶的名優綠茶清潔化加工流水線，在普通茶車間安裝一條日（按10小時計算）產量為4000公斤干茶的大宗茶清潔化加工流水線。 技術要求（1）廠房技術要求：生產車間清潔衛生，有防蠅、防鼠、防蟲等措施和通風排氣、洗手、更衣等設施；車間地面用無毒、防滑的硬質材料鋪設，無裂縫，排水狀況良好；墻壁使用淺色無毒材料覆涂；房頂無灰塵，采用淺色無毒材料吊頂。生產車間內光線充足，工作臺、敞開式生產線及原料上方的照明設備有防護裝置；廠房四周清潔、平整、無積水，道路用硬質材料鋪成。普通茶加工車間為鋼結構，總建筑面積為2688m2，每棟車間長56米，跨度為16米，柱距為7米，檐高5米，屋面單脊雙坡有組織排水，坡度為5%。，天溝采用3mm厚鍍鋅鋼板折彎而成的內天溝。墻體部份+，門窗布置如下：3m3m復合板推拉門2樘，前后檐墻面設有4m。主承重構件為Q345焊接H型鋼，次承重構件為冷彎薄壁型鋼，材質為Q235。（2）機械設備技術要求：生產工藝布局合理，各工序前后銜接，無交叉污染，直接接觸茶葉及原料的設備、工具和容器，用無毒、無害、無異味的材料制成，與茶葉的接觸面應邊角圓滑、無焊疤和裂縫。（3）名優綠茶清潔化加工流水線主要機械設備配備：6CFJ70鮮葉分級機1臺，6CST40D殺青機1臺，6CST50C殺青機1臺，6CR40搡捻機4臺，60滾筒干燥機1臺，6CLXL8(11)連續理條機4臺，6CHPY941C烘焙機2臺，各主要設備之間的傳送帶若干。（4）大宗茶清潔化加工流水線主要機械設備配備：12米鮮葉攤放槽8套，6CST80—殺青機4臺，6CTL60—冷卻攤涼機2臺，6CR55—連續方揉機16臺，50解塊機2臺，80滾筒干燥機2臺，回潮機2臺，6CH20—烘干機4臺，6CPC110—瓶式炒干機16臺，各主要設備之間的傳送帶若干。 標準化茶葉檢驗室工程 檢驗室總設計根據當地的檢測量需要及分析能力要求，分隔成11間，即：樣品管理間、 樣品處理間、審評間、普通操作間、烘箱、天平間、農殘分析前處理間、原子吸收光譜間、分析光譜間、氣相色譜間、數據處理及資料檔案室。 各實驗間的具體要求（1） 普通操作間要求通風條件較好，能排放廢氣；（2） 農殘分析前處理間要求通風條件較好，能排放廢氣；（3） 審評間要求周圍不能有污染和異味傳染源，能防潮、采光好，不能有直射光進入，面南朝北開窗。（4） 微機、資料、檔案間要求防潮、防震、防塵。（5） 烘箱間要求防潮、防震、防塵。（6） 天平間要求防潮、防震、防塵。（7） 原子吸收光譜間要求防潮、防震、防塵，最好能調溫。（8） 分析光譜間要求防潮、防震、防塵。（9） 氣相色譜間要求防潮、防震、防塵，最好能調溫。（10） 樣品管理間要求防潮、防塵，周圍不能有污染源。（11） 樣品處理間要求防潮、防塵，周圍不能有污染源。 檢測儀器設備配備根據檢測綠色食品茶葉等產品質量的需要，在原有儀器的基礎上,本建設項目需配置相應的儀器設備為：原子吸收光譜儀一臺、氣相色譜儀一臺、紫外分光光度計一臺、精密電子天平二臺、電腦二臺等設備。第七章 項目建設目標 項目總體目標按照茶葉產業標準化清潔化生產技術規程要求，對現有茶葉加工廠進行改造，引進先進設備，改進生產工藝，配套路、溝、渠、蓄水池、噴灌、防護林等設施，配套茶園耕作機械、病蟲害的預測預報及防治設施。通過建設標準化復合生態茶園、建設標準化茶葉質量檢驗室、建造標準化茶葉加工廠和安裝茶葉清潔化生產流水線等項目，建成一個集規模化、標準化和清潔化茶葉生產、試驗、檢驗、示范為一體的現代生態農業科技示范型茶葉基地。、普通茶80萬公斤，承擔我省茶葉標準化、清潔化生產示范任務。 項目建設任務1．引進新一代茶樹良種，完善母本園品種結構，建設標準化新茶園基地，優選新一代適用性良種，繁育新品種茶苗，滿足市場需求。應用良種繁育新技術，節省成本，擴大良種繁育規模，推進全省茶樹良種化進程。2．以現有生產基地茶園為基礎，因地制地引種其它植物，營造良性茶園生態。通過改造或更新老茶園，配套路、溝、渠、蓄水池、噴灌、防護林等設施。從土壤改良、配方施肥、茶園管理機械化，配套茶園耕作機械、病蟲害的預測預報及防治設施等方面入手，通過引進吸收新技術，形成建設高效、安全、優質標準化茶葉生產基地的技術體系，完成標準化無公害茶園示范生產基地和丘陵地區有機茶種植模式示范生產基地建設。3．按照清潔化加工技術規程要求，以全程清潔、節能、高效、安全為目標，改建和新建名優茶加工廠和大宗茶加工廠各一座。引進名優茶清潔化生產流水線1條、大宗茶清潔化生產流水線2條。 建設總體布局建設復合生態茶園2000畝、改擴建3488平方米的標準化茶葉加工廠房及相配套的清潔化加工流水線三條。 建設規模1．建設復合生態茶園（含防護林、隔離帶）2000畝，種植林木10000株，修建機耕道路10km，安裝太陽能殺蟲燈40盞，建造容量100噸水塔一