78種家菜素菜做法大全(編輯修改稿)

一百種粥的做法-資料下載頁

【總結】【紅棗山藥粥】紅棗、山藥分別具有補血益氣、健脾保胃，既美容養顏又滋補強身。做法:鍋里放涼水，放入糯米、山藥、紅棗，直至煮得軟爛為止，再向鍋中加入放些冰糖即可~【蝦蟹粥】,倒入砂鍋中放適量水,小火熬粥；,用料酒腌制一會,海蟹洗凈,掀開蓋子,撕去腮,挑出中間的心臟；,將螃蟹和姜絲放入,繼續熬煮5min,時時攪拌；,點適量鹽和胡椒粉再煮3-5min,撒蔥花關火即可【雞肉粥】,倒入清水用旺火

2026-07-31 15:52

湯的40種做法-資料下載頁

【總結】湯的40種做法　　　　　　原料：雞蛋2個,香菇5朵,韭菜50g,植物油15g,鹽,味精適量,高湯500g做法：1、鍋置火上，放油燒熱，放入雞蛋用慢火煎炸至熟，放入湯鍋內。2、香菇用溫水浸泡后，去蒂洗凈，切成細絲，再用開水焯熟，放入湯碗內；韭菜擇洗干凈，切段、氽熟，放在大湯碗中。3、湯鍋置火上,放入高湯,鹽；待湯開后,以味精調味,起鍋倒入湯碗內即成.　　

2026-07-31 15:20

豆腐的n種做法-資料下載頁

【總結】豆腐的N種做法肥王魚豆腐材料：豆腐250克，熟火腿25克，活肥王魚一尾500克，水發冬菇25克，油菜心100克，料酒25克，味精5克，鹽2克，胡椒粉2克，豬油50克，素油25克，蔥50克，姜25克，清湯1000克。制法：將魚去內臟，洗凈;將豆腐切成骨牌塊;蔥、姜、油菜心切成段，火腿，冬菇

2025-08-26 10:25

幾種雞爪的做法、簡單東北菜-資料下載頁

【總結】幾種雞爪的做法泡椒雞爪1：選雞爪最好是新鮮或者袋裝雞爪，不要變色的，還有不要選上面有疙疙瘩瘩的東西。2：將雞爪從中間剁成兩半。3：煮湯將蔥，姜，蒜，香葉，肉蔻，少許鹽放入沙鍋加水煮20分鐘（水的多少示泡多少雞爪而定），然后到入搪瓷或陶瓷盆里晾涼。4：將雞爪放入沙鍋里（水沒過雞爪）加料酒，鹽煮三十分鐘。5：將雞爪放入煮好晾涼的湯中（剛好淹沒雞爪），把泡椒剁碎連汁倒入雞爪上

2026-06-15 15:33

八種丸子簡單做法-資料下載頁

【總結】珍珠豬肉丸子食材：100g肉餡、100g糯米、適量油、適量鹽、適量耗油、適量糖、適量胡蘿卜、適量洋蔥、適量香菇做法：1)材料：把胡蘿卜、香菇、洋蔥切細和肉餡加調料攪拌一起浸泡的糯米2)切幾片紅蘿卜墊底防止丸子粘碟3)取肉餡揉成圓4)放在糯米里滾5)把圓子都滾上糯米6)依次做好所有的珍珠丸子7)放到蒸鍋里蒸25分鐘即可夾心四喜丸子食材：200g豬肉餡、4個雞

2026-07-14 09:16

美味田螺7種做法-資料下載頁

【總結】美味田螺7種做法(防治感冒)紫蘇有發汗、散寒、退熱作用，風寒感冒的人宜食。若氣虛的人風寒感冒時，宜用紫蘇葉同大米煮成稀粥食用。由于紫蘇所含的特有的香氣是紫蘇乙醛，即紫蘇精油，易于揮發，煮紫蘇粥時宜在稀粥臨熟時加入紫蘇葉10克，稍沸即可，不宜久煮。用紫蘇嫩葉加大蔥、辣椒、精鹽、醬油、醋和香油拌菜,有開胃和預防感冒的功效。原料：田螺、紫蘇葉、沙

2025-08-23 13:52

11種蝦的做法-資料下載頁

【總結】11種蝦的做法黃金鳳尾蝦食材：500g基圍蝦、適量油、適量鹽、適量面包糠、適量玉米淀粉、1顆雞蛋、適量黑胡椒粉、少許白醋做法：1)蝦清洗干凈開始處理，用剪刀剪去蝦線2)去蝦頭，用牙簽在蝦尾的倒數第二節挑蝦線3)去蝦殼4)再次清洗干凈，用黑胡椒粉、鹽、料酒腌制20分鐘5)一顆雞蛋打散6)腌制好的蝦均勻地

2026-07-16 03:30

讓孩子胃口大開的百種燜飯做法大全-資料下載頁

【總結】讓孩子胃口大開的百種燜飯紅燒肉燜飯　　　　　　　　原料：　　五花肉1塊、土豆1只、洋蔥1只、米飯1鍋　　調味料：　　醬油、鹽、油、料酒、淀粉、清水　　　　步驟：　　1、五花肉切小塊，加入適量料酒和淀粉抓勻備用，洋蔥、土豆切丁;　　2、鍋中放入適量油，將肉塊倒下去炒至變色，盛出備用;　　3、倒入洋蔥丁煸炒;　　4、煸炒

2026-07-26 05:35

教你20種餅及做法-資料下載頁

【總結】[轉]教你二十種餅的做法《不需發面》　　蔥油餅:　　用料:　　面粉150克,蔥花、雞粉、鹽、芝麻各適量；　　做法：　　,再加入適量的溫水揉成面團,蓋上保鮮膜餳20分鐘;蔥洗凈,切成蔥花　　,再分成4個小劑子　　,再刷上一層油,撒上蔥花　　,揉搓成細長條　　,形成兩個面卷　　,用手稍稍按扁一些

2025-08-23 01:36

湯：湯及40種做法-資料下載頁

【總結】湯的40種做法　　原料：雞蛋2個,香菇5朵,韭菜50g,植物油15g,鹽,味精適量,高湯500g???做法：1、鍋置火上，放油燒熱，放入雞蛋用慢火煎炸至熟，放入湯鍋內。2、香菇用溫水浸泡后，去蒂洗凈，切成細絲，再用開水焯熟，放入湯碗內；韭菜擇洗干凈，切段、氽熟，放在大湯碗中。3、湯鍋置火上,放入高湯,鹽；待湯開后,以味精調味,起鍋倒入

2025-08-23 06:57

40種蛋湯的做法-資料下載頁

【總結】40種蛋湯的做法原料：雞蛋2個,香菇5朵,韭菜50g,植物油15g,鹽,味精適量,高湯500g1、鍋置火上，放油燒熱，放入雞蛋用慢火煎炸至熟，放入湯鍋內。2、香菇用溫水浸泡后，去蒂洗凈，切成細絲，再用開水焯熟，放入湯碗內；韭菜擇洗干凈，切段、氽熟，放在大湯碗中。3、湯鍋置火上,放入高湯,鹽；待湯開后,以味精調味,起鍋倒入湯碗內即成.　　　主料：雞蛋100g,竹

2026-07-26 09:26

最全帶魚及十五種做法-資料下載頁

【總結】最全帶魚的十五種做法一、秘汁燒帶魚主料：帶魚輔料：蔥、姜、蒜調料：鹽、味精、蠔油、番茄醬、料酒、胡椒粉、白糖、水淀粉、辣椒醬、豉油汁烹制方法：1、將帶魚切一字花刀，加入鹽、胡椒粉、味精、料酒、蔥、姜腌制備用；2、番茄醬中依次加入蠔油、料酒、豉油汁、辣椒醬攪勻制成秘制汁；3、將腌好的帶魚煎至兩面金黃出鍋，鍋中加少許油，下姜蒜末爆香，倒入秘制汁，加鹽、味精、水

2025-08-23 04:01

2種啤酒鴨的做法-資料下載頁

【總結】2種啤酒鴨的做法啤酒鴨之一????做法：　　1、把除毛后洗凈的雞，放在含20%啤酒的水中浸泡20分鐘，然后按常法去蒸或煮，這種清蒸雞嫩滑而味道純正。　　2、烹調魚類時，放入少量啤酒，能助脂肪溶解，還可除去泥腥氣，而且所做出來的魚清香爽口?！　?、爆炒肉絲時，加點啤酒調味，可使肉質更加鮮嫩可口。因為啤酒中的酶能使肉內的

2026-06-10 06:01

回家開飯店—二千多道菜的做法培訓資料-資料下載頁

【總結】回家開飯店—二千多道菜的做法培訓資料-----------------------作者：-----------------------日期：回家開飯店——二千多道菜的做法(不收藏會后悔的...發表于：2010-06-1406:52|分類：個人日記閱讀：(4)評論：(0)??1、紅燒鳊魚　

2026-03-23 23:30

豬腳姜醋兩種做法-資料下載頁

【總結】豬腳姜醋兩種做法在廣州，豬腳姜是個遍地開花的小吃，天寒地凍的冬天，人人逛街的時候都喜歡要一碗豬腳姜，女生們來例假前后的都喜歡喝上一小碗，暖身！祛風！很袖珍的一小碗，叫價一點都不便宜，而且還不一定是你真正想喝到的那種味道！所有老廣們都知道這道小吃，說它是小吃，只是因為現在街頭到處都是！也不為過！但是真正的坐月子才能吃到的，長輩們辛苦又甜蜜的制作的媽媽級家庭版的豬腳姜，大

2026-07-26 18:09

78種家菜素菜做法大全(完整版)

78種家菜素菜做法大全(更新版)

78種家菜素菜做法大全(專業版)

78種家菜素菜做法大全(留存版)