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健康飲食與營養分配(編輯修改稿)

2026-06-23 22:08 本頁面

　

【文章內容簡介】種類似阿司匹林的化學物質，可稀釋血液，增加血液的流動，從而使大腦供血量充分。　　　　南瓜子和開心果富含不飽和脂肪酸、胡蘿卜素及酶等物質，適當食用能保證大腦血流量，令人精神抖擻、容光煥發。　　　　奶糖含糖、鈣，適當進食能補充大腦能量，令人神爽，皮膚潤澤。　　　　芝麻糊有烏發、潤發、養血之功，可防治白發、脫發，令頭發烏亮秀美。　　　　葡萄干有益氣、補血、悅顏之益。但要注意衛生。　　　　柑橘、橙子、蘋果富含維生素C，能減慢或阻斷黑色素的合成，增白皮膚。　　　　給身體排毒反而要多吃　　　　提起“排毒”，大家總會想著洗腸、斷食等。實際上，要真正想“排毒”，并不是不吃，反而要多吃。　　　　專家指出，正常人體的新陳代謝是完全可以完成將人體產生的“毒素”排出的，并不需要刻意用藥物排毒，吃藥、洗腸最終真正“排空”的是人們的錢包。　　　　排毒最安全可靠的還是靠人體自身的平衡機能，靠日常良好的生活習慣，科學飲食、睡眠充足、輕松的心態和適度運動等。　　　　牛學恩指出，要遠離“毒素”不是不吃，而是要多吃：多吃膳食纖維，多吃富含維生素的食物，多吃“排毒”食物，如芹菜、白蘿卜、胡蘿卜、韭菜、香蕉等。多喝水。　　　　能帶走相應毒素的食物：　　　　血豆腐能帶走身體里的有害金屬。動物血中的血漿蛋白經過人體胃酸和消化液中的酶分解后，能產生一種解毒和潤滑腸道的物質，可與入侵腸道的有害金屬微粒發生化學反應，把它們帶出體外。　　　　綠豆可沖走吃進身體的農藥。殘留在蔬果上的農藥進入體內，不容易被體內的消化酶分解，而綠豆卻可與這些有害物質發生反應，把它們帶出體外。所以，愛生吃蔬果的朋友，最好飯后喝點綠豆粥或綠豆湯。另外，綠豆還能防治食物中毒。　　　　海帶可以黏走放射性物質。海帶中的膠質成分能促進體內的放射性物質隨同尿液排出體外，減少放射性物質在體內積聚。另外，海帶中的褐藻酸能減緩放射性元素鍶被腸道吸收。因而海帶有預防白血病的作用，對進入體內的鎘也有排泄作用。因此，經常用電腦、電器、手機的現代人，可以多吃點海帶綠豆湯，可得到雙倍排毒的效果。　　　　芹菜能過濾體內廢物。芹菜中含有的豐富纖維可以像提純裝置一樣，過濾體內的廢物。經常食用可以刺激身體排毒，對付由于身體毒素累積所造成的疾病，如風濕、關節炎等。因此，平時運動少

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