xx美業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化店務(wù)管理手冊(cè)(編輯修改稿)

　

【文章內(nèi)容簡(jiǎn)介】 大家動(dòng)作：大場(chǎng)，速度，有力量）第三個(gè)，我頭頂著天，預(yù)備起（大家動(dòng)作：我頭頂著天，腳踏著地，我眼觀六路，耳聽八方，我胸懷世界，邁向成功?。┫旅孢M(jìn)行我們的企業(yè)文化之經(jīng)營(yíng)管理篇：我們健康，我們快樂，我們幸福，我們富有。我們的目標(biāo)：第一保證：完成任務(wù)絕不：找借口我們的作風(fēng)是：認(rèn)真，快，堅(jiān)守承諾。我們的口號(hào)是：下定決心，馬上行動(dòng)！七、 下面把時(shí)間交給店長(zhǎng)安排我們今天的工作，掌聲歡迎（店長(zhǎng)和主持人進(jìn)行擁抱激勵(lì)，交換位置），大家鼓掌?。?2，123）店長(zhǎng)總結(jié)昨天工作，安排今天工作，讓各自崗位作分享，鼓勵(lì)為主，帶動(dòng)一天好心情。話述：“大家早上好?，F(xiàn)在請(qǐng)顧問(wèn)給我們作分享。”（12，123）顧問(wèn)分享內(nèi)容： 昨天接待多少人； 成交什么項(xiàng)目。 潛在可開發(fā)項(xiàng)目； 有什么問(wèn)題存在； 配合美容師完成多少項(xiàng)目，存在問(wèn)題； 顧客的滿意情況； 顧客特別滿意情況； 本人工作飽和情況； 還可以做什么工作。幫助開發(fā)別組獲得成功人數(shù)；1幫助員工學(xué)習(xí)理論手法人數(shù)；“現(xiàn)在請(qǐng)**（美容師）給我們作分享。”（12，123）美容師分享內(nèi)容： 今天做了多少美容項(xiàng)目； 顧客滿意情況； 有沒有非常滿意和特別驚喜情況； 認(rèn)為服務(wù)需注意事項(xiàng)； 有沒有需要改進(jìn)； 主動(dòng)學(xué)習(xí)技能情況； 主動(dòng)溝通情況； 顧客意向動(dòng)態(tài)； 工作量是否飽和；還可以兼做什么工作(能量、養(yǎng)生)“現(xiàn)在由我給大家作分享。”（12，123）店長(zhǎng)分享內(nèi)容： 昨天店內(nèi)日常管理異樣情況說(shuō)明； 昨天營(yíng)業(yè)額達(dá)標(biāo)情況； 進(jìn)店服務(wù)人數(shù)； 有無(wú)投訴； 有無(wú)表彰人員； 有無(wú)存在不足； 今天目標(biāo)營(yíng)業(yè)額； 今天需分析的客戶資料； 需要的配合；一定完成的辦法。備注：全體員工統(tǒng)一登記、匯報(bào)內(nèi)容 本人沒有違反公司制度的事； 沒做不利團(tuán)體的事； 配合同事完成工作做得很好。八、 下面把時(shí)間交給主持人繼續(xù)進(jìn)行我們的晨會(huì)，掌聲歡迎（店長(zhǎng)和主持人進(jìn)行擁抱激勵(lì)，交換位置），大家鼓掌?。?2，123）九、 現(xiàn)在進(jìn)行每人一句話自我激勵(lì)，從這邊開始（大家動(dòng)作：左腳邁前一步，右腳跟上并攏，每個(gè)人自報(bào)姓名，然后說(shuō)一句自我激勵(lì)的話，耶！結(jié)束。右腳退回一步，左腳跟上并攏，全體鼓掌（12，123）十、 今天晨會(huì)到此結(jié)束，下面把時(shí)間交給店長(zhǎng)，組織我們的晨訓(xùn)。謝謝大家的配合（大家鼓掌）（12，123）XX美容連鎖店風(fēng)店貌執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)一、八個(gè)“面”的衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)地面 清潔，無(wú)腳印、灰塵、紙屑、雜物、煙頭等，無(wú)水跡、污漬； 透亮，在整潔的基礎(chǔ)上透出瓷磚或木地板的光澤。桌面 玻璃桌面，無(wú)手印，無(wú)污漬，資料或咨詢手冊(cè)擺放整齊。配套的凳子擺放整齊，凳面無(wú)污漬無(wú)灰塵無(wú)雜物。窗面 清潔，無(wú)手印、水跡、灰塵、污漬等 透亮，在清潔的基礎(chǔ)上透出瓷磚、大理石、玻璃應(yīng)有的光澤與色澤池面 清潔，干燥，無(wú)水漬，無(wú)污漬，無(wú)頭發(fā)及垃圾等柜面 清潔，干凈，無(wú)灰塵，無(wú)水跡，無(wú)污漬。墻面 清潔，干凈，無(wú)灰塵，無(wú)水跡，無(wú)污漬。門面 清潔，透亮，無(wú)手印、水跡、灰塵、污漬等。里面 所有的柜子，抽屜的里面，無(wú)老鼠屎、蟑螂屎等，并且要?dú)w類擺放。二、大堂的執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn) 玻璃門 清潔，透亮，無(wú)手印、水跡、灰塵、污漬等。門上貼有“歡迎光臨”等字樣，一是表示歡迎，二是提示顧客有玻璃，不要碰撞等。 鞋柜 清潔，干凈。柜子里面無(wú)灰塵，無(wú)污漬，無(wú)異味，每天擦拭一次。 總臺(tái) 清潔，透亮，所有的標(biāo)識(shí)齊全無(wú)破損，如有破損應(yīng)及時(shí)通知維修。第一臺(tái)面不能擺任何的物件，第二臺(tái)面只能擺放文具或宣傳單頁(yè)等資料，不能擺放開單收據(jù)，顧客檔案等。 接待桌 玻璃桌面，無(wú)手印，無(wú)污漬，資料或咨詢手冊(cè)擺放整齊。配套的凳子擺放整齊，凳面無(wú)污漬無(wú)灰塵無(wú)雜物。 沙發(fā) 整潔，干凈無(wú)污漬。不能放任何的物件，以備顧客隨時(shí)入座。三、VIP美容間執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn) 美容床的執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)（待用空間執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)）A、 按規(guī)定位置擺放美容床，不能隨便移動(dòng)。B、 床罩整潔，干凈，平整無(wú)褶皺。C、 床單（使用一次清潔一次），擺放平整，對(duì)稱。D、 枕頭放在床頭位置，不能隨便移動(dòng)。枕套整潔，干凈，平整無(wú)褶。 洗澡間不能懸掛物件；梳子放置在籃子內(nèi)；吹風(fēng)筒的線要纏好，插放在固定的線圈里；鏡子整潔透亮，無(wú)水跡無(wú)污漬；洗澡房里無(wú)水跡，無(wú)污漬，無(wú)頭發(fā)，截?cái)嚯娫础?推車面上無(wú)水跡、無(wú)油跡、無(wú)污漬、無(wú)垃圾等雜物，小鏡子等物件擺放整齊。方方正正地?cái)[放在角落里，不能東歪西歪。 儀器的線要纏好，禁止線搭拉在地上、床上或車上。擺放在固定的位置，不能隨便移動(dòng)。 柜子是顧客放置私人物品的地方，因此，保持整潔的同時(shí)，每個(gè)小柜子里應(yīng)懸掛有二個(gè)衣架，有首飾盒給顧客放置首飾，鑰匙與鎖完好無(wú)損，確保顧客物品的安全性。 窗簾保持干凈整潔，定期清洗，不能隨便拉開窗簾。要求半年清洗一次窗簾。四、休閑區(qū)的執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn) 花草、盆景、搖椅、茶幾、窗簾等均要按公司要求擺放在固定的位置，不能隨意移動(dòng)。五、洗手間的執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)馬桶巢干凈，整潔，無(wú)污垢，無(wú)異味水籠頭擰緊，不能漏水。手紙卷好放在紙抽里，用完應(yīng)及時(shí)補(bǔ)充，以備顧客隨時(shí)使用。六、調(diào)配室的執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)分區(qū)擺放，分區(qū)管理，分為：消毒區(qū)、陳列區(qū)、操作區(qū)、被服區(qū)、洗滌區(qū)、拋棄區(qū)六個(gè)區(qū)，消毒區(qū)放消毒柜及干凈的托盤，毛巾、器皿等；陳列區(qū)放冰箱及沙龍裝產(chǎn)品、臉盤、一次性使用護(hù)膚用品等；操作區(qū)為一干凈整潔的平臺(tái)，是調(diào)配產(chǎn)品的空間；被服區(qū)擺放干凈的美容服、美容裙，毛巾、床單、枕巾等用品；洗滌區(qū)為洗手池，要求池面無(wú)水漬無(wú)頭發(fā)無(wú)雜物無(wú)垃圾；拋棄區(qū)指使用過(guò)的美容護(hù)膚用品歸類裝到相應(yīng)的框框或籃子里，并且加蓋，不能外露。產(chǎn)品、物料應(yīng)歸類擺放在相應(yīng)的地方。七、儀容儀表執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)《按XX美業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化儀容儀表》圖八、衛(wèi)生執(zhí)行實(shí)行層層監(jiān)督負(fù)責(zé)制將美容院分成若干個(gè)衛(wèi)生區(qū)，配以專門的《衛(wèi)生考評(píng)表》，分優(yōu)、中、差四個(gè)級(jí)別，進(jìn)行百分制考評(píng)，優(yōu)=不扣分，中=扣1分，差=扣5分，每個(gè)月累計(jì)的最后得分的平均分進(jìn)行評(píng)比，所有個(gè)店進(jìn)行評(píng)比，最高分（且在80分以上）可獲得“店風(fēng)店貌流動(dòng)紅旗”榮譽(yù)，獎(jiǎng)金300元。店長(zhǎng)查房監(jiān)督制 即店長(zhǎng)每天最少每二個(gè)小時(shí)對(duì)每個(gè)衛(wèi)生區(qū)進(jìn)行二次以上的流動(dòng)查房，并且認(rèn)真填寫《店風(fēng)店貌流動(dòng)檢查記錄表》，對(duì)負(fù)責(zé)該衛(wèi)生區(qū)的員工進(jìn)行認(rèn)真考核，不合格的要求其即時(shí)糾正，并記入當(dāng)月衛(wèi)生考評(píng)成績(jī)。店長(zhǎng)互相監(jiān)督制 即本公司的幾個(gè)店長(zhǎng)有義務(wù)有責(zé)任對(duì)其它店的衛(wèi)生進(jìn)行考評(píng)與監(jiān)督，由管理中