世界各國飲食習慣(編輯修改稿)

2026-07-20 05:52 本頁面

　

【文章內容簡介】是一個非常注重美食的國家。名列世界三大著名美食國家之一，傳統的主食除了面包，還有羊肉、葡萄酒、點心……不過，土耳其的點心對怕胖或是怕甜食的人來說，有些甜。盡管如此，土耳其還是葡萄酒圣產地和水果王國。四季分明為土耳其的水果種類，醞釀了自然豐富的美食王國。當地人喜吃羊肉和小牛肉，尤其喜歡將羊肉串起來以炭火烤熟，用刀削下肉片夾面包吃，可說是土耳其的麥當勞。目前路邊小吃沙威瑪據說是自土耳其引進的。不過多以雞肉做沙威瑪的主材，事實上在土耳其夾羊肉才是道地的沙威瑪。因為嗜吃羊肉，為了凈口，當地人常用各種酸味小黃瓜佐菜。尼泊爾：尼泊爾人每日一般習慣兩餐，早晨通常是奶茶和餅干。晚餐為正餐，一般較為重視。慣以米飯或面食配上些菜肴。他們習慣吃西餐，對中餐也是極為樂于品嘗的。他們用餐習慣使用刀叉或筷子，而習慣用手抓飯。墨西哥：墨西哥是玉米之鄉，許多人喜歡喝玉米面粥，吃玉米面餅，無論是窮人富翁，都視之為美味。他們款待外國賓客時，往往要上一道獨具特色的家鄉美味仙人掌佳肴，令客人贊嘆不已。墨西哥盛產辣椒，他們也特別能吃辣椒，如若與我國四川人吃辣相比的話，他們是毫不遜色的。有些人甚至在吃水果時，都樂于撒上點辣椒面兒吃。墨西哥的土著阿斯特克人視青蛙、蝌蚪、龍舌蘭蟲、蝦、螞蟻、蟋蟀、水蠅、蠅卵等都為美味食品，有些還被認為是上乘的佳肴。他們慣于吃西餐，對中餐也倍加喜愛。巴西：“黑豆”是巴西人每天必不可少的主食品，用以做黑豆飯。巴西的國菜“膾豆”，就是用豬蹄、雜碎和黑豆做原料，放在砂鍋內一起燉制的。“烤肉”是巴西人最喜歡吃的風味菜之一，又是一品國菜，還是一種大眾菜。因此，許多巴西人家里都備烤爐，以備宴請賓客或自家享用。巴西人最愛吃里脊肉；大多人都喜歡辣味菜肴。巴西有“咖啡王國”之稱。他們最愛喝咖啡，每天就像中國人飲茶一樣，對咖啡一杯接一杯地喝個夠。日本的飲食習慣：日本的飲食方式有三種：傳統飯菜 (又稱和食)、中國飯菜 (又稱中華料理)和西餐 (又稱洋食)。早餐喜歡喝粥、牛奶，再配上面包。午餐和晚餐的主食則為米飯。愛吃瘦豬肉、牛肉、羊肉、雞、蛋、筍、豆腐和各種新鮮蔬菜。也許是因為四面臨海，靠海吃海的緣故，日本人對魚、蝦、蟹、蠣、海帶等海味都格外青睬，尤其是生蠣肉、生魚片，形成了日本

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