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全方位揭秘大型連鎖超市家樂福(編輯修改稿)

2026-07-25 11:50 本頁面

　

【文章內(nèi)容簡介】或者增加消費者每次購買量？能否為其獲得利潤？是否有媒體支持等。　　當(dāng)家樂福消除了這些疑問后，產(chǎn)品就進入了新品審批流程，這時銷售發(fā)展部起到很大作用，他們會幫你共同確定新產(chǎn)品的零售價格，以及確定SKU(單品)的數(shù)量。基本流程如下：假如你是某飲料公司的重點客戶經(jīng)理，公司有新品上市，首先你要找家樂?？偛可唐凡肯嚓P(guān)部門的采購員和全國采購經(jīng)理，他們將和銷售發(fā)展部共同決定所需該新品的單品SKU數(shù)量及市場價格；這些問題解決之后，全國談判員會將你的產(chǎn)品送到生意發(fā)展部下屬的編碼部定編碼；當(dāng)編碼錄入電腦以后，各門店的談判員會得到進新品的通知，他們會在最小定量的基礎(chǔ)上，決定自己門店所需的定貨量。　　(十)家樂福店長解析價格標(biāo)簽：三色價簽含義不同。中國北京第一家家樂福超市店長白偉業(yè)自曝家樂福商品擺放的“內(nèi)幕”——　　顧客到店后，馬上可以找到干凈的購物車，走在店內(nèi)干凈整齊的通道上，迅速找到他所需要的商品，也可以很快看到最具吸引力的促銷價格牌……　　—家樂福中國“第一店”店長白偉業(yè)(法國人)如此解說。　　一句話，讓你輕松找到便宜貨　　走進家樂福任意一家超市，最引人注目的可能就是那些或大或小的標(biāo)著“棒”字的紙牌了。什么是“棒”商品呢？上個世紀(jì)80年代末，在歐洲的家樂福，一些價格低廉而質(zhì)量又不錯的商品受到了顧客的廣泛喜愛。于是，家樂福開始有意地將這些商品進行歸整，并用明顯的標(biāo)牌給標(biāo)出來，讓顧客一目了然。1995年，家樂福在北京開了中國第一家店。幾經(jīng)周折，到2004年，“棒”商品開始在中國的家樂福全面開花?！鞍簟毕笳髦鴥r格低廉?！　∧敲茨男┥唐窌涣袨椤鞍簟鄙唐纺兀渴紫仁琴|(zhì)量合格，然后是進貨價格必須低廉。通常是家樂福主動尋找符合條件的供應(yīng)商，讓供應(yīng)商為商場“特制”相關(guān)商品。找來商品后，每月還得由店長代表和商品部開會研討，才能最終確定哪些商品該貼上“棒”的標(biāo)簽。，其中，“棒”商品有1000多種?！　〔煌瑢^(qū)：讓你不必東奔西走。你有沒有規(guī)劃過自己逛超市的路線？怎么樣才能用最少的時間買全你所需要買的東西？白偉業(yè)說：“我們在設(shè)置各種銷售專區(qū)時會幫顧客節(jié)省時間的?！奔覙犯５纳唐吠ǔＪ沁@么安排：電器、服裝等放到上一層，而食品等則放在下一層。而且，入口通常會直接通向二層，顧客由二層到一層，最后經(jīng)由收銀臺離開超市?！　☆櫩偷蕉樱脡驑巧系拇蠹?，放到購物車的底部，再下到樓下拿小件，這會非常方便?！　　拔覀冇袃深愵櫩停活愂敲刻於紒?，另一類可能一周來一次?！卑讉I(yè)說，有條件的家樂福會設(shè)置兩個入口，來為這兩類顧客服務(wù)?！　〉谝环N顧客通常是來買油鹽醬醋鮮肉果蔬的，買完就走不會多看一眼冰箱彩電，因此有條件的超市會設(shè)置一個直接進入一層的入口；另一類是一段時間(如一周)才光顧一次的，這類顧客需要買的東西很多，可能會有電器、鞋帽等，當(dāng)然也會買一大堆食品，他們可以從另一個入口直接去到二層，拿夠樓上的大件，放到購物車的底部，再下到樓下拿小件，最后經(jīng)收銀臺出去?！　↑S、藍、白，三色價簽為你“導(dǎo)購”　　白偉業(yè)在表達這些概念之前，先找出了一本家樂福商品陳列圖冊，然后說出了家樂福的一個“秘密”：在家樂福，留心一點會發(fā)現(xiàn)價簽的底版顏色其實有三種：黃、藍、白。而且，貨架上插著這些價簽的基座的顏色也是黃、藍、白。這三種顏色分別代表著：流行品牌商品；家樂福自有品牌商品；“棒”商品。此外，還告訴你一個秘密：家樂福的商品上架有一個基本規(guī)則，就是價格高的放上面，價格居中的放貨架中間，價格相對較低廉的則放在靠下的貨架上?！　∽屑毧纯醇覙犯５呢浖馨?，你會發(fā)現(xiàn)，如果一排貨架三種顏色商品都有的話，那么從上到下一定是黃、藍、白。按照家樂?！耙纼r歸架”的原則，你明白了吧：通常來講，黃、藍、白的價格是依次往下走的。　　“鮮活”靠門站，為的就是打動你的心　　想買雪糕，還是想買冷藏的餃子？想買條鮮活的魚，還是想買帶著保鮮膜的鮮肉？記住，它們一定離收銀臺不遠。白偉業(yè)笑稱，這是家樂福“拉攏”顧客的一小

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