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農產品質量安全項目建議書(編輯修改稿)

2026-07-25 11:53 本頁面

　

【文章內容簡介】，但是標準化推廣率底，還沒有一個完整的標準化推廣示范區。由于農戶文化水平不高，缺乏相應的技術指導和培訓，標準化意識不強，隨意性大，往往憑以往經驗耕作、施肥、噴藥、管護等，致使標準在實施過程中出現很大的偏差。更嚴重的還使農戶容易受到假冒偽劣生產資料（種子、化肥、農藥）的損害；標準推廣環節工作薄弱。標準化知識和技能的宣傳、培訓工作相當薄弱，普及面不寬；標準化推廣隊伍單一，除農業技術推廣站以外，從事信息服務、科技服務、市場服務的民營科技企業很少；農民專業技術協會、研究會等民營科技組織發展緩慢；優質農產品產地批發市場建設滯后；農民的組織化程度低。分戶的農業生產，標準和技術不能得到有效的推廣和普及，提高農民組織化程度的經營模式發育緩慢。（3）農產品認證及品牌創建某某市無公害農產品生產基地22個，其中，綠色食品生產基地達到4個。目前在我市有效使用綠色食品標識的企業有4家（石頭口門大米、飲馬河大米、方禾大米、天景冷凍食品），綠色食品品種有17種。有機食品1家，是“石頭口門”牌大米。其中方禾食品發展有限公司（方便米飯）、天景冷凍食品（天景牌速凍粘玉米）為吉林省名牌產品。天景系列食品和田野泉大豆醬是國家名牌產品。無公害蔬菜生產面積為1086公頃，產量5428噸，主要銷往北京市、長春市。其中：，已經通過國家認證，包括：袁家村無公害香瓜種植面積48公頃、、四家子村紅姑娘種植面積達20公頃；卡倫無公害蔬菜面積440公頃，包括：和氣屯170公頃、東風屯150公頃、鎮郊120公頃；九郊無公害蔬菜基地300公頃；葦子溝無公害蔬菜基地達200公頃。某某市已經初步建成九大特色產業優質農產品生產基，主要有：苗木花卉產業基地。苗木花卉產業是我市一大優勢產業，目前基地面積已達1萬多公頃；蕓豆雜豆產業基地。我市的蕓豆、綠豆、紅小豆已打入東南亞國家和地區市場，；綠色大米產業基地。我市水稻產區主要分布在松花江和飲馬河流域，水質無污染，土壤肥沃，生產綠色大米有得天獨厚的優勢條件。“軍星”、“方禾”、“飲馬河”等品牌在全國已有較大的知名度。；中草藥材產業基地。我市目前基地面積已達1萬畝以上，有醫藥企業12家。我市有9個半山區鄉鎮，種植中草藥條件得天獨厚；果品產業基地。目前全市有果園4500個，主要分布在上河灣、沐石河、興隆等鄉鎮，基地面積達5500公頃；特用玉米產業基地。依托省食品冷凍集團、大成公司等玉米加工企業及可達鹿業等飼養企業，大力發展特用玉米生產基地，目前全市特用玉米生產基地面積已達6000公頃；醬菜產業基地。我市現有綠寶、龍華、藍奇、田野等6個醬菜加工企業，產品已打入國內外市場。，其中為醬菜企業生產特供蔬菜5000公頃；珍禽產業基地。我市與左家特產研究所比鄰，并且在發展珍禽養殖上有著多年的合作關系；經濟動物產業基地。近年來，我市經濟動物飼養有了一定的規模，主要品種有蘭狐、銀狐、東北梅花鹿等，目前全市經濟動物飼養達8萬只以上。監管體系某某市食品及農產品監管體系，衛生、工商、質檢部門比較完全，農業部門、水利部門、畜牧部門，都成立了監管組織，由于成立時間短，監管工作剛剛起步。質檢體系某某市人民政府專門設有食品及農產品安全管理組織，隸屬政府辦公室，負責安排、指導、協調全市的食品及農產品質量安全工作。七個門設有食品、農產品檢驗檢測機構，分別為：農業部門（某某市農產品質量監督檢驗站）、畜牧部門（某某市畜產產品質量安檢站）、水利部門（某某市水產品質量檢驗站）、藥監局、質監局、衛生防疾站、工商局。各部門分工：按檢測機構從事的領域劃分，農業部門可開展農產品（糧食、蔬菜、水果、食用菌）品質及有害物質檢測，特種植物（中藥材）及其制品檢測；畜牧、水利部門負責畜禽漁飼料及其添加劑檢測、特種動物及其產品、疾病檢測；工商部門負責市場食品及農產品質量安全的檢測；衛生部門負責餐桌（餐飲業）食品安全的檢測。某某市農產品質量監督檢驗站、某某市水產品質量質量安全檢驗站，開展產地環境（土壤、水體、大氣等）檢測、投入品（種子、肥料、農藥、獸藥、添加劑、飼料）檢測等，檢測項目共8類12種產品28個參數。共有檢測儀器及相關設備12臺套。上述檢測機構共有人員22名，其中檢測人員18人。檢測人員中高級職稱4人，%，中級職稱12人，%。信息網絡建設信息網絡建設不全，主要掛靠某某市農網和某某市水利網。（三）經營模式某某市在農產品生產過程中，由于農村實行承包制，土地按平均分配而導致細碎分割，農民有經營自主權，在品種、生產資料投入、管護和采收等環節也不盡相同，難以形成規模，難以實行集約化、標準化生產，環境難以控制，行為難以監督；食品加工過程中，存在著分布散、標準不統一、監管難度大的問題。由于農民組織化程度低，農村經濟合作組織發育緩慢，不均衡，數量少，實力弱，資金不足，結構松散，體制不健全，還不能有效組織農戶統一從事生產經營，更難形成經濟實體；由于一些生產經營者法律地位不明確，使簽約、貸款、投資等經營行為受到很大限制，難以發揮最大作用。三、項目建設目標及規模某某市的食品及農產品生產，從源頭到產品，都不同程度存在一定的安全隱患，需要加強農產品質量安全檢測檢驗建設，以保障食品安全和社會穩定。影響某某市的食品安全有自然環境因素和人為因素，其中人為是主要因素。由于部分生產經營者在生產經營活動中，不采用科學的生產方式，或者生產經營者為單方面追求利潤最大化而故意違規操作，加之在監管方面還存在漏洞，很容易使不安全的食品進入市場。所以建立一個完整的保障體系，嚴格監管，有效地控制不安全產品進入市場，扶持和引導生產經營者，提高優質安全農產品的供應水平，尤為重要。在食品質量安全保障體系中，生產、加工、流通、餐飲業的標準化是貫穿從產地到最終消費全過程的主線。圍繞這條主線，需要

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