食品工藝學(xué)課程報告(編輯修改稿)

　

【文章內(nèi)容簡介】 長避短。 初為人師，總是有些緊張。我?guī)е邼c忐忑抱著課本和教案走上講臺時，盡管我做了很多準(zhǔn)備，但當(dāng)我真正面對那么多雙眼睛時，我還是緊張了。同學(xué)們，現(xiàn)在開始上課。我機械得重復(fù)了在臺下不知念了多少遍的開場白。然而，這句話說完，下句該說什么呢？突然間我的腦袋一片空白，只能感覺到有十幾雙眼睛正齊刷刷地盯著我，讓我感到十分地不自在 。短暫的猶豫之后，我剩下來的只有微笑，因為我想起了那句話：微笑是法寶。這時學(xué)生也對著我微笑，看著他們那一張張稚氣的面孔，我所有的緊張都在這一瞬間消失了，透過那一雙雙澄清的眼睛，我也似乎讀到了那一顆顆純凈的心。等我大汗淋漓的走下講臺，我知道我已成功地走出第一步。從此以后，我便穿梭于講臺與辦公室之間。 剛來到這里，對于我們最重要的就是身份的變換，我們不在是天天由老師管理的學(xué)生了，我們變成老師了，我們不但要處理好自己的事情，還要管理好孩子，特別是作為班主任，一切的工作都顯得那么細(xì)致入微，因為這里是縣城，大部分來自 鄉(xiāng)村的孩子都住宿，所以教師又充當(dāng)著另一種身份－－家長。初為人師，總是有些緊張。我?guī)е邼c忐忑抱著課本和教案走上講臺時，盡管我做了很多準(zhǔn)備，但當(dāng)我真正面對那么多雙眼睛時，我還是緊張了。同學(xué)們，現(xiàn)在開始上課。我機械得重復(fù)了在臺下不知念了多少遍的開場白。然而，這句話說完，下句該說什么呢？突然間我的腦袋一片空白，只能感覺到有十幾雙眼睛正齊刷刷地盯著我，讓我感到十分地不自在。短暫的猶豫之后，我剩下來的只有微笑，因為我想起了那句話 ...... 本文來自公務(wù)員之家，查看正文請使用公務(wù)員之家站內(nèi)搜索查看正文。 第五篇 :初 中教師頂崗實習(xí)教學(xué)總結(jié) 選擇頂崗實習(xí)是我從上大一就決定了的事情，如今實習(xí)已經(jīng)結(jié)束，回想這四個多月的經(jīng)歷發(fā)現(xiàn)自己收獲了很多。頂崗生活豐富多彩也充滿了酸甜苦辣。但是選擇它我無悔。下面我對自己的頂崗生活進(jìn)行一個小小的總結(jié)。 一、自信登講臺，緊張不再來 清楚地記得初登講臺是面對 80 多雙眼睛自己內(nèi)心的忐忑不安，當(dāng)時感覺自己做自我介紹是聲音都在打顫，后來不斷給自己加油打氣，慢慢的可以自信的站在講臺上，自然流暢地給他們上每一節(jié)課。我想這是每一位初登講臺者必然要經(jīng)歷的一個過程。在這一過程中我由一名學(xué)生轉(zhuǎn)變?yōu)橐幻處煟_始肩 負(fù)更多的責(zé)任。 二、掌握重難點，清晰理思路 一直都聽說講課是一門藝術(shù)，老師是演員，他們在課堂上扮演形形色色的角色。初登講臺的我們對教材不熟悉，不能夠很好的掌握每課的重點難點，為了更好的掌握教材我不斷的向指導(dǎo)老師請教，剛開始每將一節(jié)課之前我都會問指導(dǎo)老師自己備課是否合適，聽他的意見。還經(jīng)常邀請指導(dǎo)老師聽我講課，讓他給我指出自己講課過程中的缺點和不足，剛開始的時候老師的最多的一點就是每節(jié)課重點不突出，在經(jīng)過一次次的鍛煉后老師對我說現(xiàn)在已經(jīng)能很好的把握一節(jié)課的重點難點了。聽了這些話我明白自己有進(jìn)步了一點。 三、板 書不發(fā)愁 上課的過程中板書是不可或缺的，由于在實習(xí)之前我沒有很好的練板書以至于剛開始時都搞不清楚 ...... 本文來自公務(wù)員之家，查看正文請使用公務(wù)員之家站內(nèi)搜索查看正文。 第六篇 :大學(xué)生頂崗實習(xí)總結(jié) 一、實習(xí)目的 頂崗實習(xí)是我們大學(xué)期間的最重要的一門課程，不知不覺我們已經(jīng)走過大半大學(xué)時光，在這個時候，我們非常希望通過實踐來檢驗自己掌握的知識的正確性。在這個時候，我來到電機限公司，在這里進(jìn)行我的頂崗實習(xí)。 二、實習(xí)單位及崗位介紹 電機有限公司，地處市區(qū)經(jīng)濟(jì)圈的中心地帶，交通便捷，地理位置優(yōu)越，是集研發(fā)、生產(chǎn) 、銷售、服務(wù)為一體的高新科技企業(yè)。公司多年來集中有限資源、充分挖掘出了自身的比較競爭優(yōu)勢，通過觀念創(chuàng)新、技術(shù)創(chuàng)新、服務(wù)創(chuàng)新來保證企業(yè)高速發(fā)展。主要生產(chǎn)電子零部件、計算機外圍設(shè)備、電子機械設(shè)備，音頻調(diào)諧器、視頻調(diào)諧器、調(diào)制解調(diào)器、電源器件、發(fā)送接收模塊、光盤驅(qū)動器等。主要產(chǎn)品全部出口，為市優(yōu)秀外商投資企業(yè)。 三、實習(xí)內(nèi)容及過程 為了達(dá)到畢業(yè)實習(xí)的預(yù)期目的，在學(xué)校與社會這個承前啟后的實習(xí)環(huán)節(jié)，我們對自己、對工作有了更具體的認(rèn)識和客觀的評價。以下是我的畢業(yè)實習(xí)報告總結(jié)： 工作能力：在實習(xí)過程中，積極肯干，虛心 好學(xué)、工作認(rèn)真負(fù)責(zé)，勝任單位所交給我的工作，并提出一些合理化建議，多做實際工作，為企業(yè)的效益和發(fā)展做出貢獻(xiàn)。 ：在實習(xí)單位，師傅指導(dǎo)我的日常實習(xí)，以雙重身份完成學(xué)習(xí)與工作兩重任務(wù) ...... 本文來自公務(wù)員之家，查看正文請使用公務(wù)員之家站內(nèi)搜索查看正文。 第七篇 :師范專業(yè)中學(xué)頂崗實習(xí)總結(jié) 青春如歲月，似流水。歲月和流水卻像飯卡里的錢彈指間就揮霍盡了。在人生的岔路口徘徊，想搭上青春的最后一班列車。回首平庸的過往動覺慚愧不堪。 大學(xué)四年的生活已經(jīng)過半，記憶中還是一無所留，生活更多的時候是一潭死水，每 一天生活只是對前一天的不斷的無止境的復(fù)制。真的不想如此般度過剩下的二分之一的時光，想要些特別的經(jīng)歷，想讓生命更厚重些，想讓青春更絢麗些，最終我選擇了頂崗實習(xí)。同時，頂剛實習(xí)也圓了我兒時的夢想，當(dāng)一名光榮的人民教師！ 懷揣著為四年大學(xué)生活畫上最濃重一筆的愿望和兒時最初的夢想，來到了我的目的地 —— 縣鎮(zhèn)中學(xué)。短短的一個月卻讓我經(jīng)歷了不尋常的人生，體驗到了所謂的酸甜苦辣。的確實習(xí)生活是快樂并痛苦的，有晴天，有陰天，甚至偶爾暴風(fēng)驟雨。一個月的感觸很多很多，濃縮一下是一下幾種心情 : 緊張無錯 九月一號下午來到鎮(zhèn)中學(xué)，第 二天即九月二號就給我們安排了各自的教學(xué)任務(wù)。讓我欲哭無淚的是領(lǐng)導(dǎo)讓我教八年級三班和四班的語文。初為人師的我站在三尺講臺上，表面的平靜掩飾不了內(nèi)心的緊張和忐忑不安，面對隨手拎起來海撥比我高且年齡小不了幾歲的學(xué)生心里更是沒底。再加上他們一些同學(xué)的不配合，戲謔探究的目光更讓我不知所措，語無倫次。站在六十多人的最前面沒有成為主角的興奮的感，唯有感到孤獨！因為這邊九月底有個省里的聯(lián)查，所以新學(xué)期各個教研組都要有聽課、評課的活動。沒幾天活動就從我們這些大學(xué)生和新入編的教師開始，很郁悶的是我是語文教研組第一個吃螃蟹的人， 并且那天才上午告訴我，叫我下午放學(xué)后留一個班聽我的課！頓覺眼前一片黑暗，趕緊急急忙忙開始準(zhǔn)備了！最終我選擇了八三班，上課前告訴自己不要緊張結(jié)果還是很不安，因為來了七八個語文老師還有張校長。一上來就把標(biāo)題《桃花源記》里的“源”寫成“淵”啦，前排的學(xué)生小聲提醒我，當(dāng)時感覺很尷尬！后來慢慢進(jìn)入了狀態(tài)，變得得心應(yīng)手起來，達(dá)到“無視”聽課的老師的功底。再后來每天都上課一切變得特別的平常，緊張消失啦！ 氣急敗壞 來之前就有學(xué)姐說這里的小孩不好管，但我沒有放在心上，心想一定可以震住他們。沒有想到不來不知道，一來嚇一跳，尤 其是剛來的那段時間。從第一次見面學(xué)生們作自我介紹開始場面就很火，后來上課的時候有些學(xué)生也是一點規(guī)矩都不懂：別的同學(xué)回答問題，有在下面笑的，有起哄的，還有說話嘮嗑的；站的時候沒有站相，坐的時候怎么做的都有，五花八門（趴著的，斜著的，靠墻的，杵著的 ......）大多數(shù)學(xué)生上課不積極舉手，很多時候我動員半天，好說歹說人家就是無動于衷，上課就干等著老師喂，很多時候我開玩笑問他們：“都活著嗎？”“能出氣唄？”課堂紀(jì)律我得節(jié)節(jié)強調(diào)，節(jié)節(jié)給他們上思想教育課！可我不想耽誤正常的教學(xué)活動，終于把我氣得氣急敗壞 —— 哭啦！事后全 班同學(xué)給我道歉，不過讓我欣慰的是，八四班真的變化很大 ...... 本文來自公務(wù)員之家，查看正文請使用公務(wù)員之家站內(nèi)搜索查看正文。 第八篇 :模具頂崗實習(xí)總結(jié) 為響應(yīng)學(xué)校第三學(xué)年社會企業(yè)環(huán)境下人才培養(yǎng)模式的改革，我們07 級的學(xué)生積極地參加到第三學(xué)年社會企業(yè)環(huán)境下人才培養(yǎng)的企業(yè)實習(xí)的隊伍中去。也是為自己的大學(xué)畢業(yè)找到一份滿意的工作，和專業(yè)對口的工作。寒假來臨的時候，大部分同學(xué)都回家了，他們打算回家去休整一段時間，養(yǎng)精蓄銳好后才上來找工作。我在學(xué)校的把關(guān)，自己的努力下，在廣州找到了我的第一個實習(xí)的地方廣州塑料五金模具廠。 于是乎我便打起背包，來到工廠，開始了我的實習(xí)生活。 據(jù)說是十年前亞洲最大的模具專業(yè)生產(chǎn)廠。雖然現(xiàn)在有滴滴的縮水，但是各種加工設(shè)備很是完善，鉆床，銑床，車床卻一樣也不少，足夠我實習(xí)用的啦。 雖然我學(xué)的專業(yè)是設(shè)計，但我還是剛剛才出來的，沒有啥經(jīng)驗，所以要從低做起。第一個月的時候，我的工作主要是省模，畫線，鉆孔，攻絲，這些都是基礎(chǔ)的工作，是每個投身到機械行業(yè)的人都應(yīng)該會，而且必須會的基礎(chǔ)。剛開始的時候，我畫線又慢又不準(zhǔn)，老是耽誤別人的進(jìn)度，后來經(jīng)過師傅的教導(dǎo)，自己也慢慢的摸索，漸漸地掌握了畫的技巧，畫線的 速度也越來越快了。我一直以為攻絲都是用機械來攻的，哪知道原來不是這樣的，在廣州的很多廠中，攻絲都是靠人工來攻的，并不是像我們想的那樣是靠機器來攻的，剛開始學(xué)習(xí)攻絲的時候，攻的絲老是不正，要不斜向這邊，就是斜向那邊。攻絲的時候，最怕的就是攻著攻著，絲攻突然斷掉了，半節(jié)卡在孔里。因為絲攻要比被攻絲的孔大，且絲攻的硬度比較大，所以比較難弄出來，一般情況下，就是強力的把絲攻敲出來，或者用火燒軟以后，在打出來，無論如何這個孔都是廢的了，又要重新鉆過另外一個了。有一次，我攻絲的時候，由于用力太大，造成兩邊力不平衡，絲攻 “嗙”的一聲就斷了。那時候，我很慌，不知道怎么辦，也不敢告訴別人，害怕別人責(zé)怪自己。所以獨自一個人在那里弄，弄了半天也沒弄出來，心里更加慌了。還好，最后師傅還是發(fā)現(xiàn)了，他沒責(zé)怪我，幫我把絲攻弄了出來。 第二個月，我就開始學(xué)習(xí)銑床的操作。雖然在學(xué)校的時候，我們曾經(jīng)也有一段時間學(xué)習(xí)過銑床的操作，雖然過去了很久，很多知識都已經(jīng)忘卻了，但無論如何基礎(chǔ)還在，所以學(xué)習(xí)起銑床的操作比較容易。從最開始的是銑鍵槽，一般都是 8 厘和 6 厘的。而后慢慢地熟練了操作銑床后，就開始銑打粉缸的刀，看起來簡簡單單的一把刀，銑起來卻不是那么的 容易，曾經(jīng)有一把刀，我整整銑了三天才銑出來，銑出來以后還要精加工，聽老員工說，單單這把刀就值幾千塊錢，望著這把自己銑出來的刀，心里很高興，三天的辛苦全都忘記了，也許這就是成就感吧。 第三個月，我就開始學(xué)習(xí)操作車床，由于在學(xué)校的時候，有一段時間是金工實習(xí)，學(xué)的就是車床和銑床的操作。雖然學(xué)習(xí)的時間不是很長，但是基礎(chǔ)打好了，現(xiàn)在學(xué)起來也比較容易。經(jīng)過一個多月的學(xué)習(xí)，基本上能車出工廠所需要的零件，但也有一些沒有掌握到，像滾筒啊，我就不會車了 ...... 本文來自公務(wù)員之家，查看正文請使用公務(wù)員之家站內(nèi)搜索查看正文。 第九篇 :機械廠頂崗實習(xí)總結(jié) 一、實習(xí)時間： 二、實習(xí)地點： 三、作業(yè)指導(dǎo)： 四、實習(xí)目的：通過實習(xí) ,較為全面地了解企業(yè)的經(jīng)營環(huán)境 ,經(jīng)營特點 ,市場范圍 ,了解企業(yè)各項職能管理的特點和在企業(yè)經(jīng)營中的作用 ,了解學(xué)習(xí)企業(yè)成功的管理經(jīng)驗等 ,為進(jìn)一步學(xué)習(xí)專業(yè)課程打下定的基礎(chǔ) .同時通過對企業(yè)實際的調(diào)查 ,研究 ,初步培養(yǎng)自己的理論聯(lián)系實際的能力和分析問題與解決問題的能力。 五、實習(xí)內(nèi)容：主要學(xué)習(xí)的是質(zhì)量檢測與管理量具、刀具 第一個星期是認(rèn)識期，基本上沒有什么事情做。這一周的時間由師傅帶我。在這一周的時間里我基本上就沒有什 么事情做，天天在各種機床旁看別人加工物品，有時也幫他們做一些我力所能及的事情。在我來的同時檢驗室的江師即將辭職離去，因此我就接下了她的工作 —— 幫著管理量具 ...... 本文來自公務(wù)員之家，查看正文請使用公務(wù)員之家站內(nèi)搜索查看正文。 第十篇 :酒店頂崗實習(xí)總結(jié) 我們初到浙江省溫州市樂清時，心情落差很大，這不是我個人的感觸，而是我們整隊人所共有的。在我們的想象中，樂清是一座高樓大廈，燈火輝煌的城市。但我們錯了，它一樣有矮小的房屋，有骯臟的街道，有沿街行討的乞丐。一下客車，大家都疲憊不堪地拖著沉重的行禮在各酒店相關(guān) 人員的帶領(lǐng)下去各自的寢室休息。因為口味的差異，我們都很不習(xí)慣那里的生活，特別是面對陌生的環(huán)境，不熟悉的面孔，致使有些同學(xué)沒幾天思想就動搖了。后來在同學(xué)們的相互鼓勵，帶隊高老師的開導(dǎo)下，想回家的念頭還是一直壓抑在他們心中。所幸之后的一個星期的培訓(xùn)，那里的領(lǐng)導(dǎo)和帶我們的師傅給了我們極大的關(guān)懷和支持，對我們盛情款待，百般呵護(hù)，無論在生活上還是在感情上都給予了極大的幫助，使我們煩燥不安的心情暫時平靜下來。 培訓(xùn)結(jié)束后，酒店給我們分配了工作，有的做一線服務(wù)員，有的在備餐間跑菜，真是有人歡喜有人憂。經(jīng)過一個月的實踐操作 ，我們對各種服務(wù)技能都有所掌握。第二個月酒店領(lǐng)導(dǎo)讓我們跟師傅們分瓶蓋費，正因為如此，師傅們開始對我們疏遠(yuǎn)了，而且語言上有了沖突，面對這樣的局面，大家心理都很難過。 在酒店實習(xí)的這段日子里發(fā)生了很多事，比如有的同學(xué)在寢室洶酒，鬧得寢室不得安寧，有的同學(xué)晚上下班后，跑到外面去溜或上網(wǎng)，還有的同學(xué)因某些因素跟酒店員工爭吵等等。這些看似小事，但都得需要一個人去管理，去糾正去調(diào)和。然而我們的高老師就負(fù)責(zé)這樣一項看似簡單卻是不易的工作，每天晚上都要清點人數(shù)，和同學(xué)們談心，鼓勵同學(xué)們堅持下去，為同學(xué)們的利益向酒店爭取應(yīng)得 的一份，就這樣奔跑在同學(xué)們之間。在這里，我代表同學(xué)們向您說一聲：“高老，您辛苦了！” 作為服務(wù)員，總不免要受些氣，特別是為世間最善變的動物 ——人服務(wù)。有的客人對自己的親朋好友和善、友愛，但對服務(wù)員卻是冷言冷語的；有的客人因為心情不好，就拿服務(wù)員出氣，故意找服務(wù)員的碴；還有的素質(zhì)差的客人對女服務(wù)員動手動腳的。面對這些無聊的客人，每個服務(wù)員的處理方式都不一樣，有的忍氣吞聲，有的上前理論