我國制糖業現狀及發展趨勢(編輯修改稿)

　

【文章內容簡介】 內保持壓力(表壓)12公斤/厘米2壓冰機至除雪器壓力（絕對壓力）溫度35℃壓冰機至洗滌器壓力（絕對壓力）13公斤/厘米2乳油液規格%干冰塊規格250250300320毫米壓冰機固化室控制壓力（絕對壓力）液體CO2裝瓶壓力7080公斤/厘米2 溫度℃液體CO2經膨脹冷卻后裝瓶壓力50公斤/厘米2原材料消耗、規格和產品質量指標見續后（五）甘蔗植保現狀淺析蔡連明編者按：甘蔗生產管理過程中，植保是非常重要的環節之一。甘蔗從下種到收獲，均受到各種病、蟲、草及鼠害的為害，使甘蔗減產至失收的嚴重程度；甘蔗質量也受到較大的影響以致糖份較大幅度的下降。目前如何把植保工作真正在甘蔗生產中作為一項重要環節來確實地落到實處，是擺在各科研人員及生產管理人員面前的重要任務。為此，本刊特約資深專家撰寫該文，全面介紹甘蔗植保現狀及防治措施。1各主要病蟲草鼠害種類及為害程度我國蔗園遼闊，氣候環境條件不盡相同，蔗田病、蟲、草以及鼠害發生種類及為害程度也不太一樣。甘蔗蟲害種類繁多，據不完全統計，超過500種。而實際在蔗園里常見的約30種左右，包括鉆蛀性螟蟲、葉片害蟲以及為害地下部位為主的地下害蟲，還有為害蔗莖部位的蚧殼蟲等。（1）甘蔗螟蟲常見的有二點螟、條螟、白螟、臺灣稻螟、大螟、列點大螟、黃螟以及木蠧蛾等。其中二點螟分布最廣、最普遍，其次是條螟和大螟。黃螟主要在廣東、福建和臺灣等地發生，目前在云南某些蔗區也有擴大發生的趨勢。紅尾白螟以前僅發生于廣東湛江及廣西南寧蔗區，但近來在云南德宏州一些蔗區也有發生。列點大螟在云南德宏州蔗區也有發生，而木蠧蛾則在廣東雷州半島及海南蔗區有發生。據調查，蔗螟對甘蔗造成的損失是非常明顯的。苗期受螟蟲為害造成枯心，田間缺苗斷壟，有效莖減少；甘蔗生長中后期，螟蟲為害造成螟害節，枯梢（死尾），長出側芽，致使甘蔗引發病害、風折等。初步估計，各地因螟害造成甘蔗損失約19～25％，重者40～60％。畝產量至少減少1噸。據測定，糖質量不同程度下降，～％之間。近年來，據我們在蔗區調查發現，甘蔗條螟在大部分蔗區發生嚴重程度正在不斷上升，在甘蔗生長中后期已成為幾種主要螟蟲種類中為害數量多，破壞性強，造成損失大，給防治工作帶來很大難度的一種鉆蛀性害蟲，在各地生產管理中必須引起極大的重視。（2）葉片害蟲包括蚜蟲、薊馬、蝽蟓、飛虱、飛蝗、螨類以及介殼蟲等。主要靠刺汲甘蔗葉片的葉肉的液汁，使蔗葉枯黃，或被啃食只留下葉脈，使甘蔗光合作用受損，引起各種病害入侵，造成甘蔗產量損失。在葉片害蟲中，蚜蟲發生遍布全國各蔗區，廣西、云南蔗區尤為突出。據測定，受綿蚜為害的甘蔗，～29％，～％（絕對值）。薊馬的發生次之，它主要與氣候條件有密切相關，在干旱的季節繁殖快，且由于干旱使甘蔗心葉展開緩慢，容易為薊馬大量發生為害提供棲息有利的條件。在這種情況下，一般在華南某些蔗區于5～6月發生盛期，嚴重年份個別蔗地會受到影響。甘蔗蝽蟓在江西、浙江、福建及臺灣省蔗區均有發生。廣東湛江蔗區有時也發生兩色突束蝽為害，但對甘蔗不造成大的影響。在這里值得一提的是甘蔗蝗蟲，在35種之多的蝗蟲中，異歧蔗蝗在廣東、廣西、福建及臺灣省蔗區，由于管理不善，雜草叢生，因而蝗蟲在個別蔗區發生為害有重新抬頭跡象，必須引起重視。（3）甘蔗地下害蟲包括金龜子、白蟻、象甲、金針蟲、天牛、草蟬、蟋蟀及刺根蚜等90多種。這類害蟲絕大部分在土壤中生活，為害甘蔗地下莖或根，種類多、分布廣、破壞性大，發生時間長及防治難度大。其中金龜子達35種之多。近年來，云南省德宏州大片蔗地受金龜子、象甲為害相當嚴重，僅金龜子就有17種，象甲有6～7種。金龜子畝蟲數高達7427頭，象鼻蟲畝蟲數5887頭。已引起當地各級領導的高度重視。金龜子種類中黑色蔗龜分布最廣，為害最嚴重。蔗苗受害后便成枯心苗，造成缺株斷壟，對甘蔗生產影響極大；2～3齡幼蟲則取食甘蔗地下莖，蛀食成洞穴狀，遇風易倒伏，造成一片枯黃，對當年產量至少減少1噸/畝以上（若不防治或防治不及時），同時還影響次年宿根發株。值得一提的是象鼻蟲、天牛等一類地下害蟲在云南、四川、廣西等地，對甘蔗為害有上升趨勢，其發生為害規律以及防治方法必須投入一定人力加以研究。（4）凡是種蔗的地方都有大量雜草發生與為害。雜草種類達百種以上，但常見的有一年生雜草如馬唐、狗尾草、牛筋草、千金子、稗、刺莧等；二年生雜草有小飛蓬、薺、繁綏茸；多年生雜草有狗牙根、香附子、白茅等。蔗田雜草具發生早、生長快、繁殖多的特點。甘蔗下種后，出苗至封行前，主要以單子葉雜草偏重，如防治不及時，則對甘蔗危害極大，一般使甘蔗減產20～30％，甚至50％以上。（5）蔗田鼠害是甘蔗管理過程中植保工作的重要組成部分，由于甘蔗生長期長，植株高大，為鼠類提供了良好的棲息與繁殖場所。為害甘蔗的鼠類主要有黃胸鼠、褐家鼠、板齒鼠褐黃毛鼠等。甘蔗生長前期鼠從棲居場所到蔗田取食蔗種和蔗苗（約3～4月份）；后期則在蔗田中挖洞營巢取食蔗莖（約9～10月）。甘蔗受鼠害造成產量及蔗糖分損失嚴重。在某些蔗區，甘蔗減產約20～30％。（6）在甘蔗栽培過程中，常見病害有鳳梨病、黑穗病、眼點病、黃點病、梢腐病、褐條病及赤腐病等真菌性病害，還有細菌性病害，宿根矮化病也逐漸蔓延；病毒病的嵌紋病在某些品種上也時有發生。另外線蟲病也較普遍發生。一種病害能否發生與寄主（品種）、病源和環境有密切相關，關于病害問題，在防治問題上將會提到。2 提高防治意識，落實具體防治措施甘蔗是植株高大，生長旺盛的多年生禾本科經濟作物。從下種到收獲均受各種病、蟲、草、鼠害的為害。若試圖依靠某種單一的防治措施來完全解決問題是不可能的。從目前實際出發，首先要提高防治意識，其次提出不同的具體防治措施并落到實處。要充分體現“預防為主，綜合防治”的植保方針，根據甘蔗種植及生長各階段以及各種病、蟲、草、鼠害發生為害的情況，我們提出了綜合防治的具體措施。（1）甘蔗下種至5月份之前①蔗種的選擇及處理選擇沒有蟲口或病害的蔗莖作蔗種。在下種前，可用含有效成分50％的多菌靈或70％甲基拖布津可濕性粉劑稀釋1000倍液，浸種3分鐘,若窖藏蔗種則用500倍液浸切口，再用藥液噴一次，預防病蟲害的傳遞。②下種時，若有地下害蟲為害的蔗區，如金龜子、象鼻蟲天牛等，在蔗田排好蔗種覆上薄土后再施用3％呋甲合劑，畝用量5公斤；或5％地蟲靈顆粒劑，畝用量5公斤；或3％甲伴磷顆粒劑畝用量5公斤，然后蓋薄土。③蔗苗即將出土或剛出土時，要及時噴施芽前除草劑。常用的有40％阿特拉津懸浮劑250～300毫升/畝；50％甲草嗪可濕性粉劑50克/畝；50％乙草胺乳油100毫升/畝；用水量40～50升/畝，噴霧。④蔗苗長出3～4片葉，大約3～4月初，應做好如下工作：，用80％阿滅凈100克/畝，加水60升噴霧，或用50％甲草嗪可濕性粉劑100克加水60升噴霧。，布點預測預報，指導防治蔗螟引起的枯心苗。％呋喃丹顆粒劑4公斤/畝，或50％殺螟丹（巴丹）可濕性粉劑100～125克/畝，加水300公斤淋蔗苗基部，防治螟蟲為害造成枯心。，誘測金龜子成蟲發生情況。同時還可以作為物理防治，大量誘殺金龜子成蟲。％地蟲靈顆粒劑5公斤/畝，施后覆土。也可以用50％辛硫磷乳油600毫升/畝，淋施蔗頭基部。或其它防治地下害蟲的農藥，防治黑色蔗龜成蟲。宿根蔗可以結合開壟松土用藥。（2）5月～11月間要進行如下防治工作：① 密切注視各種病害的發生，必要時可用50％多菌靈可濕性粉劑1000倍液噴霧，或用50％苯萊特可濕性粉劑1000倍液噴霧，防褐條病、梢腐病、黃點病及黑穗病。② 5月中旬，利用條螟性誘劑迷向防治，即條螟第二代發生期，把含有性外激素的塑料管均勻地插在蔗葉中脈上，每畝插100支。此法方便易作，無污染，效果明顯。③ 5月底～6月初，結合甘蔗大培土，使用辛硫磷等防治地下害蟲的農藥，可以防治黃褐色蔗龜、青綠金龜子幼蟲。④ 5月份，有翅蚜蟲開始從秋植蔗、宿根蔗等越冬場所向春植蔗大田遷飛，逐漸建立群落，應及時用藥噴殺，以免擴散。⑤ 7月中、8月底9月中進行第2～3次條螟性誘劑迷向法防治，方法同第一次。⑥ 有種秋植蔗地區，在苗期易受螟蟲尤其是大螟為害造成枯心，可用殺螟丹或殺螟松等農藥噴殺，以免造成損失。⑦ 10月初，用50％辛硫磷乳油600毫升/畝，加水750升，淋施蔗頭，或用其它防治地下害蟲的農藥，防治黑色蔗龜幼蟲為害。⑧ 密切注視鼠害。發現有鼠棲息場所，可用氯敵鼠鈉鹽制成的毒谷，在鼠洞口投10克1～2堆，可有效防治鼠害。3幾個問題的提示甘