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綠色生活休閑農莊項目商業計劃書(編輯修改稿)

2025-08-29 21:34 本頁面

　

【文章內容簡介】職中專、職教中心等學校聯盟，建立客源共享機制，同時也可以同他們簽定合作意向，作為學生實習的基地。同時為在校學生組織的活動提供橫幅、禮物的贊助，加深自己在校園內的印象。●在旅游旺季的時候，在旅游景點設點，宣傳綠色生活休閑山莊，同時提供一些優惠政策，如在山莊消費滿80元，可贈送帶有本地特色的精美禮品一份；消費滿180元的，可贈送某些旅游景點的門票等（與當地的旅游景點區協商好，從而達到互贏的效果）。●與上虞市農業局等機關合作，開辦一些有關臺州土特產小型展銷會（一年開辦一次），從而帶動本農莊及周邊旅游景點的收入。綠色生活休閑農莊集“食、宿、娛”為一體，并結合當地實際，展示最樸實的農家風貌，讓游客有賓至如歸的美感，并切身領略農家的習俗文化，真正的“身心”旅游。主要的經營項目包括以下幾點： ————瓜果蔬菜綠色健康放養家畜新鮮安全作為精神食糧，飲食有如詩歌一般五花八門，很難說哪一派更為高妙，因為，于我倒胃的怪味，或許于人卻是難求的美食。不過，合乎規律，源于生活本真的東西，無論出于啥派、叫個啥名，總是有滋有味的。在這里我們以農家或山家口味特色為立足點，對餐具可以進行設計定做，凸現農家特色。開發特色菜，特色小吃，特色山味。如開發得好，進行包裝設計后，可以增加收入，從而做到邊際效益遞增。我們所用的農家產品可以保證全部是綠色無公害食品，我們會在農莊內開辟一片無公害蔬菜基地，提供農莊內部需要，同時對外銷售。還將設一塊認種場地，讓游客自己親自栽種，親手采摘，游客在品嘗當地特色農家土菜的同時,能體驗那份耕種后收獲帶來的快樂。在農莊的附近種植一片水果園，讓游客自己采栽新鮮的水果，品嘗其美味。另外，為了增加游客良好的食欲以及美好的用餐經歷，我們重點考慮一下三個方面的問題。（1）餐廳的外部設計休閑農莊的美應該是一種恬靜的美，淡雅的美。我們休閑農莊的裝潢設計也應該傳承這種自然美，特此我們用紫藤種植在大棚的外圍，以滕蔓環繞餐廳，讓顧客在享受美食的同時，視覺上也得到很好的滋潤，同時也蘊涵著紫氣東來的意思。（2）餐廳的內部設計在餐廳內部設計中，盡可能的簡約與體現農家特色。a、搭建大棚，大棚的里面采用透明玻璃鋼，外部種植藤蔓蔬菜及植物，一可以增加蔬菜產量，二可以遮陽，三是有農家特色。b、設施設備：設餐桌8張，吧臺（小酒柜）、電腦（財務和客史資料等）設門口處。c、廚房：3個灶爐以及配套的廚房用具。設在大棚的里邊上，并與大棚隔開，便于上菜及空氣的流通。（3）菜肴設計菜肴設計的一個主旨，即新鮮、營養。所有菜肴都是農家土生土長，體現農家特色并降低成本。菜譜設計如下：●油悶茄子 ●水煮魚 ●手抓龍蝦 ●清蒸淡水魚 ●紅燒鯽魚 ●蛋炒南瓜 ●火腿冬瓜 ●番茄炒豆腐 ●栗子炒雞 ●松仁拌茭白 ●豆芽燉排骨 ●蔥爆兔肉 ●醬爆兔肉丁 ●山蛇煲老雞 ●雙菇鯽魚湯 ●豬瘦肉絲瓜湯 ●豬瘦肉白蘿卜湯 ●紅燒帶魚 ●干炸黃魚 ●黃魚豆腐羹 ●菠菜鴨血豆腐湯 ●涼拌黃瓜 ●涼拌青椒絲 ●火腿白菜 ●干燒茄子 ●香菇炒青菜 ●冬瓜排骨湯 ●芹菜炒魷魚絲 ●豆干炒芹菜 ●絲瓜劃片湯 ●絲瓜炒毛豆 ●韭菜炒蛋●肉片燒菜花 ●肉絲炒四季豆 ●蒜苗回鍋肉 ●蒜苗炒雞蛋●糖醋黃魚 ●魚頭豆腐湯——— 蟲蛙低吟似樂易眠我們創辦的休閑農莊能容納40人住宿與80人餐飲，我們深信客房是各位的“家外之家”，是客人停留時間較長的地方，人們往往要求是清潔衛生的、舒適安全的，就像是回到自己家一樣。據了解，從客房來看，各位一般對裝飾布置是否高雅美觀的要求不高，但清潔衛生和安全要求較高，還有一個就是對客房內的設施設備完備方便有一定的標準，因為客房服務與管理水平的高低直接會影響客人對綠色生活休閑農莊服務的滿意度。在客房的設計上，我們追求的是功能與形式的完美統一，為了體現農家特色，我們設計的風格是簡單而功能到位，土氣而不庸俗。并且會提高應急，防盜，衛生等安全措施。綠色生活休閑農莊客房的設施設備全覽，這樣可以避免傳染疾病的侵入，大家可放心安眠。、床單、被套等樣色統一，采用床罩，增加整潔度。，這樣就不容易造成床單移位、起皺等不舒適的狀態。，顧客可放心使用。（牙刷、牙膏、洗發精、沐浴液、一次性毛巾等，標明有償使用，并且明碼標價）。，并及時更換和補充。，方便客人夜間起來或遇上愛開燈睡覺的客人時能節約用電。，或者清洗完之后貼上“已消毒”的封條，讓顧客放心。，安裝浴簾。，以免客人把水帶入臥室。“請勿打擾”、“正在打掃中”；房間已加強安全措施，如改裝防盜鎖等。《服務指南》，告訴大家有需要時可以拔打的電話號碼、屋內設施設備使用的簡單介紹，同時，附有旅游指南。綠色生活休閑農莊客房的類型●標間：14間，放兩張床，裝修具當地特色，帶獨立衛生間。三人間：4間，放三張床裝修具當地特色，帶獨立衛生間。 ————山村野趣融入自然為了提高游客的游玩興致，嘗試城市中所沒有的山村野趣，我們增設了一些活動項目。活動主題：體驗農家生活，品嘗農家菜肴活動目的：使外來游客感受農家情懷，增加農家活力，改善游客心情，體味美好、淳樸農家生活，使游客游出快樂，游出滿意活動單位：桃渚綠色生活休閑農莊休閑農莊活動時間：隨機活動地點：綠色生活休閑農莊休閑農莊的菜園、池塘、養殖場、廚房。活動名稱：農活休閑農莊風土風情游活動對象：游客活動內容：（1）采摘農家菜（2）野外巧捉雞（3）垂釣大爭奪（4）烹調大比拼（六）綠色生活休閑農莊組織機構1．公司組織機構設置總經理：負責農莊的一切決策，協調農莊各個部門。客服經理：確保對客服務質量，能夠及時處理矛盾，接受投訴；協調客戶之間的關系。同時能夠與員工同甘共苦，讓員工覺得在這邊工作有一種家的味道。業務經理：熟

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