超市商業計劃書(編輯修改稿)

　

【文章內容簡介】 00102010203唇膏5——400102010204化妝用具1——500102010205刀架/片5——600102010206嬰兒用品5——400102 匯總0103牙膏/牙刷010301牙膏3——200103010302牙刷3——200103010303口腔護理10——500103 匯總0104個人用品010401毛巾3——150104010402內衣褲5——250104010403紙內褲3——80104010404襪子3——200104010405衛生巾2——200104 匯總共計：02類 生活用品0201家居用品020101殺蚊/蟲等2——200201020102廚房/衛浴清潔2——200201020103衣物清潔2——200201020104家雜用品2——300201020105一次性用品1——200201020106紙巾1——250201 匯總0202文具/精品020201文具1——400202020202頭飾1——400202020203精品2——400202020204玩具5——600202 匯總0203電池、膠卷020301膠卷10——400203020302電池3——250203 匯總共計：03類 煙酒0301酒類030101啤酒2——100301030102果汁酒6——800301030103白酒/補酒5——5000301030104洋酒20——5000301 匯總0302香煙030201國產香煙——500302030202進口香煙8——200302 匯總共計：04類 便利食品0401糖果40101香口膠1——10040140102喉糖2——25040140103進口糖2——80040140104國產硬、軟糖1——25040140105巧克力1——80401 匯總402餅干40201普通餅干1——2540240202兒童餅干1——30402 匯總403休閑小食40301蜜餞1——2040340302堅果類2——4040340303肉類1——2540340304膨化食品1——1540340305風味小食1——840340306果凍1——20403 匯總404食品雜貨40401沖飲（咖啡、茶葉等）2——10040440402罐頭3——2540440403調味品1——2040440404糧油、副食2——10040440405奶粉20——150404 匯總405凍品40501雪條/雪糕1——2040540502水餃/湯圓2——50405 匯總406飲料40601碳酸汽水1——1040640602茶1——1040640603果汁1——2040640604純水/礦泉水1——1040640605甜品（八寶粥、龜苓膏）1——1040640606功能飲料2——15406 匯總407牛奶40701新鮮牛奶2——540740702常溫保久奶——6407 匯總408禮盒40801保健品60——30040840802糖果禮盒30——15040840803餅干禮盒10——100408 匯總共計：05類 快餐501面包50101新鮮面包1——650150102保鮮面包1——8501 匯總502熟食50201熟食1——5502 匯總503面類/粉類50301煮面（粉）2——2050350302袋裝即食1——550350303碗面2——10503 匯總共計：06類 服務性商品601報刊、雜志60101地圖5——1060160102書刊/雜志4——3060160103報紙1——560160104音像制品601 匯總602電話卡60201套卡80——13060260202充值卡50——100602 匯總共計：07類 醫藥品0702計生用品070201避孕套15元－89元070202性用潤滑劑20元－50元0702035元－68元701 匯總0701藥品070101藥品3元－69元702 匯總共計：⑤、商品損耗率的定位因各種因素會導致門店產生商品損耗，但為了降低商品損耗發生的機會率，并給予門店管理者一定的管理壓力和目標，門店商品損耗率指標制定如下：A、 新店：從開業當日起，‰；B、 老店：從開業當日起，開業三個月后的門店，‰。⑥、商品淘汰率的定位為了為消費者提供新鮮的商品，為社會做出更好的貢獻，讓公司經營的商品快速周轉，為門店和公司創造商品銷售利潤的增加，為公司資本創造增值的作用，門店的商品淘汰率定位如下：A、新店：從開業當日起，三個月內的門店算新店，新店的商品淘汰率應達到45%；B、老店：從開業當日起，開業三個月后的門店算老店，老店的商品淘汰率應達到6065%。 有償增值服務產品（社區特色）為了創造門店的盈利能力和市場競爭力，我們開辟特色化的經營服務產品，以提高其市場競爭力，來確保門店的盈利，特色社區有償服務的產品內容如下：A、二手商品交易、代售服務類（門店展示部分）；⑴、二手玩具置換及代售①、銷售手段ⅰ、網絡展示獲取訂單；ⅱ、門店展示獲取訂單；②、代理服務費用收取標準二手玩具置換及代售，每代售成交后，收取其代售商品成交售價金額的1015%/件。⑵、二手手袋（男/女時尚精品）①、銷售手段ⅰ、網絡展示獲取訂單；ⅱ、門店展示獲取訂單；②、費用收取標準二手手袋（男/女時尚精品），每代售成交后，收取其代售商品成交售價金額的1015%/件。⑶、二手家具①、銷售手段ⅰ、網絡展示獲取訂單；ⅱ、門店展示獲取訂單；②、費用收取標準二手家具代理銷售，每代售成交后，收取其代售商品成交售價金額的1015%/件。B、自行車租用/保管/加氣/維修類；ⅰ、每店自行車出租數量5部；ⅱ、費用收取標準⑴、自行車出租①、每輛自行車出車一次收取5元；②、每輛自行車出車一次收取10元；③、每輛自行車出車一次收取15元；④、每輛自行車出車一次收取20元；⑤、每輛自行車出車一次收取25元；⑥、消費者承租門店自行車時，每承租一輛自行車，需交押金300500元或辦理門店會員卡，憑卡租賃自行車。⑵、自行車保管①、12小時內，收取保管費2元；②、23小時內，收取保管費5元；③、35小時內，收取保管費8元；⑶、自行車加氣①、消費者自愿來門店給其交通工具加氣時，每加氣一次，收取加氣費5角，代保管的自行車可享受免費加氣服務一次，限當天。⑷、自行車維修①、門店根據其消費者的自行車所出故障程度，每維修一次，收取510元手工費；此費用不含零配件費用；②、當天代保管的自行車，可享受免費維修檢查一次或維修一次，但不承擔零配件費用；C、涼茶售賣服務類為了提供門店商圈內的消費者消費的需求和提高市場競爭能力及體現社區服務的特色化，現在和未來門店引進廣東地區內有知名品牌影響力的涼茶售賣商家從事涼茶售賣服務，以提高門店為社區服務的能力和創造商品銷售的利潤空間。⑴、經營模式：①、自營；②、聯營（公司提供場地+銷售額提成，扣點率2035%）；③、租賃（公司出租門店場地，收取租金和水電費）；④、合伙（公司提供設備和員工、合作伙伴提供配方和師傅、銷售額雙方提成，提成比例：我方占70%；對方占30%）。⑵、結算方式①、7天結算一次；②、15天結算一次；③、30天結算一次。D、電訊相關服務類各類電話卡、手機充值卡、補換SIM卡及提供手機充電等；E、互聯網相關服務上網卡、游戲點數卡及網站點數卡等； F、票務卡類服務國家發行的各類彩票、各類演唱會、展覽會門票以及停車卡等；G、代收報名服務代辦各類培訓班的報名手續等；H、訂購禮品服務代購考試教材、潮流用品、禮品等；I、傳統便民服務出售報紙、雜志、郵票、復印、傳真等；J、代繳費服務利用柜臺交易特點，為社區居民提供電話費、水電費、煤氣費及收繳服務；K、家政服務利用地緣優勢，承辦社區居民洗碗、洗衣、花草培植等家政服務； 網絡銷售服務產品門店除了將基本商品和特色社區有償服務產品在店內銷售外，我們將通過互聯網，采取B2B、B2C的網絡營銷模式，銷售其產品，通過網絡銷售的產品如下：A、 網絡銷售產品ⅰ、基本商品；ⅱ、二手商品；B、 網絡營銷手段ⅰ、目錄銷售方式；ⅱ、網絡圖片展示+在線訂購；ⅲ、電話營銷C、 代理手續費收取標準二手商品通過網絡或店面陳列銷售，獲得訂單并成功交易后，每成功交易一次，收取每件商品成交價格的代理手續費1015%。 創新免費服務產品為了體現企業對社會的責任感和使命感及為社區消費者提高便利的服務條件，我們在門店推出如下與眾不同的創新免費服務產品：ⅰ、公廁；ⅱ、自助吧臺；ⅲ、自動擦鞋機、雨具；ⅳ、公用電話機；ⅴ、健康檢查；ⅵ、送貨上門服務步行時間在15鐘內的，根據不同區域顧客需求，提供免費送貨上門服務；ⅶ、小五金類商品購買后便民安裝服務（如：燈泡、水管、水龍頭、小排插）；五、 門店單店運營管理模式定位 門店經營面積定位門店面積以80平方米的店鋪為基準。 門店作息時間定位根據門店所在社區的商圈和商圈內的消費者的消費特點，門店的營運時間暫定為:AM:7:00PM:11:00 門店組織架構定位店鋪經理店務助理店務員店務員店務員店務員 門店人力架構定位店鋪經理（1人）店務助理（1）店務員（1人）店務員（1人）店務員（1人店務員（1人 門店人力編制定位以經營面積為80平方米的門店和三班制的作息時間為人力編制的依據，人力需求在46人。其中：店鋪經理1人；店務助理1人；店務員23人；收銀員12人； 門店員工工資結構定位⑴、店員薪酬：基本工資+績效考核工資+月度獎金（開業后，根據本店收益確定）⑵、店長薪酬：基本工資+績效工資+月度獎金（開業后，根據本店收益確定）+期權（店長——勝任本崗位工作，表現出色，工作滿一年以后，經公司董事會批準，給予期權獎勵、工作滿3年后兌現，在合作期間享受分紅權，合作期滿離開公司，公司按當時市值回購）⑶、級別工資結構表門店員工基本工資方案（單位：元/月）工資級別代號工資級別名稱薪資標準E3經理級資深經理2500E2高級經理2200E1初級經理2000F3主管級資深主管1800F2高級主管1700F1初級主管1600G2助理級高級助理1500G1初級助理1300H2文秘級高級文秘1200H1初級文秘1000I4員工級資深員工1000I3高級員工900I2初級員工880I1見習員工860說明：新入職的員工，其基本工資部分在試用期內，統一按照80%發放，除員工級外，試用期為2個月，見習員工在試用期內，以廣州市最低工資標準執行。 門店員工晉升流程定位為了調動門店員工的工作積極性，發揮更大的個人能力，現在和未來進入門店工作的員工，按照如下晉升流程進行晉升：店鋪經理店務助理店務員見習店務員 營運總監片區經理區域經理 門店商品配置定位以經營面積為80平方米的門店做商品陳列配置，則需商品總SKU數在20003000左右。其中：①、商品占比定位E、 食品占50%（其中：食品占35%；鮮食品占15%）；F、 日用化妝品20%；G、 日用百貨20%；H、 其他10%。②、商品毛利率定位為了適應零售市場的競爭，公司的商品毛利率定位如