五味子嫩葉茶系列產品項目商業計劃書(編輯修改稿)

　

【文章內容簡介】 統茶飲品的功能的同時還具備了緩解亞健康狀態的獨特功效，基于這一功效我公司產品更加適用于辦公室的白領人群、學習壓力較大的學生人群、各個地區中高收入人群，用以滿足他們飲茶需求的同時緩解他們的身體狀況。五味子嫩葉茶具有非凡的功效。其中包括安神作用：五味子葉中含有的五味子醇甲具有明顯的安神作用，作用與安定藥相似。可以調節如中樞神經系統的興奮和抑制過程，使二者趨于平衡，有益智和安神作用。這項功效也是我公司五味子嫩葉茶區別于其他茶產品以及五味子果茶的一大特殊功效。顯著的保肝作用：肝臟是人體的中樞解毒器官，負責濾除有毒物質，以免對人體造成傷害。神五味茶能促進肝臟的解毒過程、保護肝臟免受毒害，并能再生因濫用酒精、藥物或肝炎而受損的肝臟組織。五味子葉中的有效成分能加速醋胺酚的代謝率及減低GSH耗損，幫助保護肝臟。雙向調節血壓：神五味有機茶對血壓有良好的雙向調節作用，適用于高血壓和低血壓人群。延緩老化過程：研究報告顯示，五味子常被用作抗老化和益氣的補劑，而近期的研究結果更闡明了此原理。研究發現，五味子葉中所含的木酚素能增強腺嘌呤核苷三磷酸（ATP）或粒線體（細胞能量庫）的能量生產，同時保護粒線體免受氧化壓力所侵害。這些作用足以說明為何五味子能減緩老化過程和延緩出現與老化相關的疾病，如心臟衰竭、阿茲海默癥及帕金森氏癥。五味子在栽培過程中對農藥有很強敏感性，所以在五味子的生產過程中是完全不可以使用農藥進行抗病、蟲害，這也保證了嫩葉茶在原材料方面完全達到有機標準，而在生產方面，在整條生產線上沒有任何生產所需的添加成分，完全達到有機生產標準，因此本公司產品是純粹有機茶產品，純粹的健康茶產品。據分析測定, 100g五味子嫩葉中,含水量79g、碳水化合物13g、鈣363 mg、磷22 mg、 mg、 mg、維生素B1 、維生素B2 mg、 mg和維生素C22 mg,并含有16種氨基酸,其中7種是人體必須氨基酸,以及各種礦質元素和生物堿類。在鑒定出的68種揮發油成分中,萜類化合物占37種,為總揮發油成分的38. 88%,為鑒定出揮發油成分的72. 21%,其中1乙烯基1甲基2,4二(丙1烯2基)環己烷(% ), 2,6二甲基6(4甲基3戊烯基)雙環[311]庚2烯(% )和1甲基5亞甲基8(1甲乙基)1, 6環癸二烯(% )為主要成分。除萜類化合物外,還含有烷烴、有機酸、醇、醛、酮和芳香族化合物等。本公司產品的亮點在于炒制的工藝過程中運用控溫、控濕等特殊的工藝流程其原材料成分保留量可達85%,因此本公司五味子嫩葉茶成分含量基本與原材料相同。市場調查與預測 市場調查通過深入的市場調查：掌握東北市場上茶產品消費者的總體需求量；明確現有市場上不同茶產品所占市場份額比例；清楚東北茶市場上消費者對于茶產品性能的需求和對于不同茶類的需求比例等，以便為管理部門提供參考依據，為公司經營策略服務，以制定準確的發展戰略。1. 不同茶類在市場上所占份額比例；2. 消費者對于不同茶類的需求比例；3. 消費者對茶產品性能及價格的需求；5. 東北人群對不同茶飲的消費比例；6. 東北茶市場上茶產品的總需求；7. 類似有機保健茶在市場中的所占份額；8．五味子功效及其果茶在市場上的認可和接受度。；；；。通過廣泛的網絡調查，掌握茶市場的供求信息，茶市場的競爭狀況，以及茶市場的未來發展行情和現有茶產品的相關的知識。數據來源包括：數據庫文獻、期刊雜志、投資風險分析專家的調查數據。此外，我們還通過一些淘寶網站，了解了在售茶產品的價格、銷售情況和保健果飲，特別是五味子果飲的價格和銷售情況。通過發放問卷來對市場消費人群、非消費人群進行問卷調查，來掌握消費者的消費傾向和需求。我們一共發放了550份問卷調查，回收的可利用問卷有500份。我們主要針對社會人群進行問卷，人群信息為：在校大學生、薪金2000元以上的工作者、退休中老年人群等。通過走訪現有茶館、茶坊，了解茶的銷售情況，消費者的購買情況，一些保健品銷售集中地，清楚保健果飲的價格及銷售情況。：根據茶博會組委會和《茶周刊》特約記者的調查，目前，東北茶市場的規模不斷擴大，需求量逐年增加，從綠茶、鐵觀音、普洱，到大紅袍，只要市場上有宣傳的，東北市場一般都能有消費者跟進，尤其是每年北京茶博會的召開，大大推動了東北茶市場的發展。01000020000300004000050000過去現在茶的需求量(kg)茶的需求量東北茶市場的發展還呈現出：花茶走低，綠茶漸俏的現狀，傳統的茉莉花茶從原來的50%60%的市場份額下降到30%以下，取而代之的是綠茶和烏龍茶。 據中商情報網中國茶葉行業的預測報告顯示，約占市場58%；普洱茶雖快速增長，市場份額增加，但包括普洱茶在內的緊壓茶、白茶、黃茶約10萬噸，占15%。同時，整體茶市場的銷量逐年上升。：根據中國茶網的相關數據顯示，自二十世紀六十年代至今，中國的綠茶愈加受到消費者的親睞，尤其是進入二十一世紀后，人們愈加關注綠茶給人們健康帶來的潛移默化的影響。在茶產量整體走高的前提下，花茶的比例呈現下降趨勢，烏龍茶也以一定的比例上升著，但上升的速度遠不及綠茶。可見，對于綠茶的消費是未來的大趨勢，在其市場的成長階段，會有很大的潛在消費力量，抓住這市場發展的大趨勢，順應消費者需求，才會給公司帶來良好的收益。隨著近年來人們生活水平的提高，健康意識不斷增強，茶葉的保健功能也日益被認識。原先僅為茶葉出口所用的“有機茶”，開始受到市場的追捧，成為茶葉生產的新亮點。國家茶葉質量監督檢驗中心主任駱少君曾指出：“有機、綠色”是當今茶葉生產的大勢所趨，是提高產業競爭力的必然，過去是亮點，如今是主流。現今，消費者更加追求飲茶的生理和心理雙重需求。茶葉的藥理作用，經科學研究證明，對于保健防老、治病解乏、降壓、抗癌等具有其它飲料無可比擬的優越性，能滿足消費者生理和心理的雙重需求。據中國茶葉網～中國茶葉國內市場發展報告（來自農業部）相關數據顯示：目前，飲茶已經成為一種習慣，作為茶飲的一種，人們已將飲茶變為一種生活方式，據調查顯示，日常生活中，經常性飲茶的比例占調查比例的近60%，并且在東北的茶飲比例中，茶也占有很大的比例。茶葉消費從大宗茶為主轉向以名優茶、名牌茶為主。目前消費者不僅僅滿足于低層次的飲用需求，而是追求高層次的消費需求。這種從“物質”轉向“感覺”的消費變化已逐漸顯現。目前消費市場中，低檔茶滯銷，大宗粗茶積壓，而價格昂貴的名優茶、名牌茶走俏，高檔茶暢銷不衰。 中國茶葉學會的劉英澤認為，目前我國的茶葉市場已進入了優勝劣汰的競爭時代，開始由創名優茶發展到創名牌茶。如今的消費者不僅看重茶葉的質量，也注重茶葉的品牌、包裝、對名牌茶的質量、歷史、美感也越來越挑剔。不同茶價的需求%%%%%%%高檔中檔低檔系列16．有機保健茶市場發展空間巨大據尚客茶品咨詢網的相關調查表明：近年來，源于茶的保健功效，許多以茶制作的保健品紛紛進入了市場，保健茶的特點可以歸納為“三低”：低熱量、低脂肪、低糖，具有天然、健康、解渴、提神的特性，符合國際飲料發展潮流，并且具有營養、保健及消暑解渴的功效，發展空間巨大。眾多保健茶產品的上市，迅速擴大了保健茶的市場份額，現已發展成為了保健品領域中不可忽視的新軍，成為飲料市場的新亮點。我國市場上銷售的保健茶有銀杏茶、靈芝茶、枸杞茶、杜仲茶、烏梅養胃茶、枇杷竹葉茶等品種。拿銀杏茶來說，其產量和銷量逐年增長。目前，我國保健茶仍處于起步階段，所占市場份額較小，雖然市場發展空間很大，但仍需要一個過程。此外，價格也是影響保健茶市場發展的重要因素，過高的價格無疑會制約保健茶市場的擴大。，但價格偏高我們通過市場問卷調查的方式對五味子功效進行了問卷調查，在500份問卷中 ，有79%的人知道并且說出五味子的功效，有91人認為可以接受目前市場上五味子果飲價格，284人認為價格偏高，還有125人認為目前的市場銷售價格過高，不能接受。未來我國茶產業的增長潛力巨大，從國內來看，喝茶已成為多數中國人的一種生活習慣，茶已成為社會生活中不可缺少的健康飲品和精神飲品，而且隨著人們健康消費觀念的普及，茶正在被越來越多的人接受、喜愛和追求。另外中國茶產業已得到當地政府的大力支持與扶持，也得到投資者的關注，茶產業開始走向規模化、現代化、正規化，未來增長潛力很大。根據以上調查數據的分析，我們可以預測未來五年綠茶的市場需求量和我公司所生產的五味子嫩葉茶的需求量如下表： （單位：kg）年份（未來）第一年第二年第三年第四年第五年綠茶800萬830萬860萬880萬900萬五味子原葉茶700900120012001300五味子三葉茶70008000130001500015000五味子五葉茶50008000900095009000市場營銷策略公司預計在產品銷售初期，通過多種廣告媒體宣傳，加之舉行各種促銷活動讓客戶了解五味子嫩葉茶產品，同時委托東北三省各地區的茶行、商超進行直接銷售，利用其顧客資源和影響力使產品能夠順利的導入市場。在營銷過程的中期階段，利用多種廣告媒體進一步擴大宣傳，拓寬自己的分銷網絡，開設五味子嫩葉茶體驗吧，增強顧客的消費體驗，樹立良好的公司形象和產品形象。在營銷過程的后期階段，注重客戶關系的維系，鞏固并提高顧客對公司產品及品牌的忠誠度。；人員；、心腦血管等高發病威脅的人群；。目標市場的選定標準如下:，茶在東北三省市場上每年的需求量為50000kg；，東北三省的茶行業市場競爭者少；，東北三省為主要的五味子生產基地，大多數人對五味子的習性和功效都有一定程度的了解，五味子嫩葉茶產品在該地區容易被接受，就可以節省一定的宣傳費用。綜合以上有優勢考慮，公司在成立初期，將目標定位在了東北三省。 營銷組合策略框架圖品牌戰略神五味科技 有 限公 司產品策略低成本戰略營銷組合策略市場競爭戰略價格策略渠道策略差異化戰略 促銷策略 為滿足不同消費人群的消費需求我公司制定以下產品組合：（1）五味子嫩葉茶l 精制五味子原葉茶：滿足對產品品質有特殊要求的高收入人群；l 五味子三葉茶：滿足中端消費人群；l 五味子五葉茶：滿足對價格有很高要求的消費人群。為滿足不同消費群體對產品的需求，從而提高五味子茶在消費市場上的知名度。（2）五味子復方茶l 復方降糖茶：針對患有糖尿病患或患有低血糖，且長期受病痛折磨，而苦于長期依賴于藥物的消費人群。飲用五味子復方茶可起到降壓調血糖的功效。l 復方抗衰茶：適用于中老年人群，對于延緩衰老，尤其對美有更高要求，渴望永葆青春的女性朋友有獨特功效。l 復方增強免疫力茶：對于體質較弱，學習生活工作壓力較大的消費人群，利于改善體質，增強免疫力。（3）散茶l 原葉散茶：利于吸引高端消費人群，滿足高端消費群體的消費偏好。滿足茶行，茶館等進行商務談判。l 我公司針對每一檔次產品進行了產品的深度挖掘，這樣不僅可以滿足不同偏好的消費人群的需要，擴大消費人群，還可以豐富本公司的茶產品類別，為我公司未來的產品研發打下良好的消費群體基礎。2. 產品包裝多樣性：l 五味子嫩葉茶：采用真空包裝形式，可以起到隔絕空氣防氧化的作用，同時還起到節省空間，便于運輸等作用。l 五味子復方茶：采用泡罩包裝形式，便于消費者飲茶攜帶，對輔以中藥的復方茶可以起到與藥物更好的融合作用，同時便于飲茶后對茶杯的清洗工作。l 五味子原葉茶：采用散裝形式，這樣不僅可以降低生產茶葉產品的成本還可以滿足高檔茶館對茶品包裝的要求。每一種產品形式都有自己的生命周期，產品的生命周期顯現了產品銷售歷史中的不同階段，與各個階段對應的是營銷策略和利潤潛力有關的不同的機會和問題。l 投入期營銷策略：在這一階段，由于剛剛導入市場，產品還未被廣大消費者所認同，所以銷售量較少，分銷和促銷費用較高，公司易虧本，或利潤會出現價格較低現象。公司會投入大量促銷活動，宣傳本公司產品，引導消費者消費。培養潛在的固定客戶；不斷擴大市場份額，做好市場的品牌效力。l 成長期銷售策略：該階段由于產品的投入期已進行了廣告宣傳，我公司茶產品已逐漸被市場所認同，產品收益逐漸遞增。為此我公司會不斷改進茶葉生產技術，增加本公司的茶產品特色和式樣，以滿足市場需要。l 成熟期銷售策略：該階段由于成長期的廣告宣傳和營銷人員的宣傳，使消費人群逐漸擴大，且有一定的固定消費者。我公司會從初期的以廣告戰走出，轉而增加營銷人員的推銷次數，說服消費者購買本公司產品。同時會加大對產品的質量改進，對茶產品的樣式和包裝適當改進。在價格上，我公司會定期舉行削價和折扣銷售。使消費者從對本公司產品的認知逐漸形成對本公司產品在心理和習慣上的喜愛和偏好。l 衰退銷售策略：對產品進行改換包裝，該換復方茶的中藥成分，增加產品的包裝，使產品重新進入成長期。對于已不適應市場發展，滿足不了消費者的消費需求的茶產品，我公司采用放棄該種類茶產品策略，轉而進行開發新的茶產品。 價格營銷策略根據茶葉商品在消費中的不同地位、價值大小、檔次高低而確定不同的差價，l 高端價位茶產品：滿足高端消費人群，吸引高收入人群購買本公司產品；l 中端價位茶產品：適用于中端收入者；l 低端價位茶產品：以滿足對茶產品價格得更高速球人群。這樣不僅可以有針對性的針對不同消