生態農業示范園建設項目商業計劃書(編輯修改稿)

　

【文章內容簡介】 總之，項目各基地均采用生態模式，在依托生態農業科學技術、生產手段和科學管理的同時，最終建立一套完整、系統的生態農業體系。二、高新技術內容 為了保證各示范基地種養殖高技術示范的實施，整體提高示范園的種養殖生產的科技水平，確保所采用的技術應用效果獲最佳經濟效益，項目采用了以下配套技術。 本項目蔬菜、禽畜采用綜合立體種養殖，用防護林帶形式隔離不同種養殖區，改善小氣候，防治交叉感染，采用間息輪作、種植綠肥、以地養地、施用農家肥、合理間作等方式，充分利用陽光，提高土地利用率，增加土壤肥力。本項目建設的整個項目區全面疏通灌溉渠，襯砌排水渠，合理利用水源。在蔬菜示范區，大棚群用噴灌、滴灌方式進行灌溉。微灌系統結構簡單、操作方便，適用于各種大小棚及各種田塊使用。灌水分布均勻、精確、效率高，可節水，節省勞力，提高產量和品質。為更好地發揮使用效率，利用微灌系統自動施肥，根據不同的灌溉條件，設計了泵前式自動施肥器和泵后式自動施肥罐(高位差、自來水可用)，現將微灌系統澆水施肥的管理和具體操作簡介如下。(1)水份管理①微噴：可通過球閥來調整水量的大小，壓力過大則可多開一個棚開關，壓力不夠可關閉一個開關，調于適合蔬菜灌溉的最佳狀態，噴灌的水量應根據蔬菜不同的生長期適合蔬菜生長的需水量而定，一般噴至蔬菜根際處潤濕即可。一天內最佳噴灌時間為：冬、春季宜選在早晨蔬菜表面有露水濕度大，溫度低時噴，夏、秋可根據蔬菜種類的不同，如菜秧根系淺的蔬菜，早晚都可噴，其它蔬菜以下午溫度下降后噴為宜。②滴灌：通過每個棚的球閥來控制水滴的數量，對地塊高處應經常檢查有無水滴，如高處無水滴則水流量不夠應關閉一個棚球閥，滴灌的滴水量應根據蔬菜品種植株的大小確定，做到少滴勤滴節約用水。一天內最佳滴灌時間為：冬、春季宜選在中午地溫最高時滴，夏、秋宜在早晨在下午地溫低時滴，有利于蔬菜生長。(2)施肥管理本項目為無公害種植，所施肥料主要為動物糞便，不施用有機化肥，以保證蔬菜品質。(3)注意事項①噴滴灌的工作壓力不能過大，以免長期使用，負荷過大，影響使用壽命。②經常檢查過濾裝置，發現流量不足，應及時清洗過濾網紗的堵塞物，保證灌溉效果，減輕電機負荷，節約能源。③為使水泵不銹，下次使用運轉正常，水泵在長時間不用時，應打開灌引水口，插上電將水泵倒轉過來，至水泵內水全部流盡。每隔710天通電一次，連續幾次。無公害產品是當前的發展趨勢，本項目采用綜合防治病蟲害，以防為主，防重于治，采用生物防治，農藥防治和藥劑防治相結合。“無公害”蔬菜生產技術措施采取以農業防治為基礎，結合物理防治和生物防治，少量、合理地使用高效低毒低殘留農藥的綜合防治技術。(1)農業防治：根據病蟲害的消長規律，綜合運用先進的栽培技術，創造有利于蔬菜生長而不利于病蟲發生的環境條件，使蔬菜健壯生長和發育，增強蔬菜抵抗力，從而抑制部分病蟲害的發生和擴展，避免或減輕危害。①因地制宜，選用抗、耐病品種。利用抗性品種和雜交優勢是防治蔬菜病蟲害最經濟有效的方法之一，現在許多抗病品種，各地應根據需要引進適宜當地種植的蔬菜抗病品種。②合理輪、間、套作。輪作可改善土壤結構，提高土壤肥力，惡化病蟲生存環境，對預防病蟲發生，減輕損失，效果非常顯著，尤其是對土傳性病害、青枯病、枯萎病等效果更佳。合理的間、套作可利用不同蔬菜根際微生物的拮抗作用，防治或減輕土傳病蟲害。如大白菜與大蒜間作(水西)，韭菜套種冬瓜(沿坳)細菌性角斑病發病株率減輕20%；%。辣椒套種莧菜可減輕小地老虎的危害。對無法輪作的菜地每年安排種一季大蒜，對減輕翌年病蟲害的發生很有好處。喜陽的冬瓜與耐蔭的生姜、早芹菜間作或套種等。③合理耕作，田園清潔。合理的耕作可改變土壤環境，如夏季曬土、冬季凍土、深溝高畦栽培以利排水、合理密植以利通風透光、用石灰調節土壤酸堿度。及時消除殘株敗葉，摘除病葉、病果、病枝，拔除病株，鏟除雜草，保持田園清潔，可減少病原，切斷傳播途徑，從而減輕病蟲害發生。④合理施肥，科學管水。以基肥為主、追肥為輔，合理配方施肥，實行“三看”(看地、看苗、看天)施肥，保證蔬菜生長所需的營養，促使蔬菜健壯，抗病蟲能力增強，不用未腐熟的有機肥料。采用先進微灌技術供水，做到適時適量灌水，保持土壤濕潤，不干不澇，降低濕度，可減輕病蟲害發生。⑤適時播種，推廣新技術。根據當地氣候條件、病蟲發生規律和不同蔬菜種類的生長特點，適當提早或延后播種，可避免或減輕病蟲的危害。引進先進的技術，如西葫蘆地膜覆蓋栽培技術可大幅度減少病害發生和爛瓜，利用嫁接技術防病，如黃瓜嫁接在黑籽南瓜的砧木上，茄子嫁接在托魯巴姆等砧木上可大大減少枯萎、青枯、黃萎、根結線蟲等土壤病害。利用無土栽培技術可生產出潔凈的“無公害”蔬菜產品。 (2)物理防治：利用各種物理因素、人工或器械殺滅病蟲害的方法。①防蟲網。蔬菜防蟲網覆蓋栽培技術，立足于對害蟲的持續控制，構建人工隔離屏障，切斷害蟲為害、傳毒途徑，從而有效控制蔬菜病蟲害，促進和維持田間生態平衡，是一種蔬菜防蟲抗災的環保型新技術，適用于夏季葉菜類、茄果類、瓜類、秋菜育苗，實行全程覆蓋，是“無公害”蔬菜生產的理想途徑。②種子、土壤消毒。以防種子帶蟲、帶菌，在播種前采用風選、水選或篩選等方法進行種子精選，并進行種子包衣和種子消毒。種子包衣技術是采用不同方法和配方，防止苗期蟲侵害而迅速生長。種子消毒方式有溫湯消毒、高錳酸鉀消毒、藥物浸泡等。為消滅土壤中的病原物，在種植前進行土壤消毒，如藥物消毒法、石灰消毒法，大大減少土壤病原物的數量，減輕危害。③人工捕殺，燈光誘殺。當害蟲發生面積不大，可人工捕殺，如早晨把落地的豆角花瓣清除干凈，可減輕豇豆莢螟的危害。菜地發現地老虎、蠐螬危害后，可在被害株及鄰株根際土捕捉。燈光誘殺是消滅害蟲的有效方法。④毒餌誘殺，色板(膜)誘蟲。利用害蟲的某些趨性，調制各種毒餌，將害蟲毒死，也可用帶色的粘板進行粘蟲，如黃色的粘板可用于粘蚜蟲、美洲斑潛葉蠅，銀灰薄膜有避蚜作用。(3)生物防治：利用生物農藥、天敵、植物提取液、生物肥料等無害化方法進行病蟲防治，具有成本低、無污染等特點。①以蟲治蟲。直接利用大量繁殖的昆蟲天敵來殺滅害蟲，如寄生蜂、草蛉、食蟲、食菌瓢甲及某些專食害蟲的昆蟲。利用擬澳洲赤眼蜂防治煙青蟲、瓜野螟效果良好，赤眼蜂是一種卵寄生蜂，將自己的卵產于害蟲卵內，致使害蟲不能孵化而殺死害蟲。②生物農藥：包括生物殺菌劑、生物殺蟲劑、生物病毒防治劑。用發醇法繁殖多種不同的良性霉菌或生物代謝物，用于防治不同的病害，如豐寧B農抗1井崗霉素、農用鏈霉素、新植霉素、春雷霉素、45農豐菌等。利用有益微生物及其代謝物，還有昆蟲激素進行殺滅害蟲。如BT系列、蘇云金桿菌、青蟲菌、白僵菌、威敵、強敵31強敵31菜蛾清、菜蛾敵、綠菜寶、卡死克、抑太保、農夢特、滅幼脲、綠靈等。目前以阿維菌素(Avermectin)最引人注目，該劑作用機制特殊，對小菜蛾、棉鈴蟲、潛葉蠅等多種蔬菜害蟲有很高防效，近年已開發出一系列該類藥劑。如害極滅、阿維蟲清、齊螨素、螨蟲素(蟲螨靈)、蟲螨克、蟲螨光、青青樂、愛福丁、阿巴丁、除盡等。蔬菜病毒種類多，發生普遍，為害嚴重，近年相繼研制了一 系列病毒防治劑。如弱毒疫苗N1衛生病毒S5植物病毒鈍化劑91高脂膜、83增抗劑、植病靈、病毒A、抗毒劑一號(病毒K)、抗病毒、病毒凈、病毒靈等。③植物提取液(植物農藥)。從植物體內提取殺蟲殺菌成分用于防治病蟲害，如楝科植物中的印楝其種子中含有印楝等多種殺蟲活性物質，%楝素殺蟲乳油(蔬果凈)，還有菊科植物中的除蟲菊、萬壽菊、以及大蒜、番茄葉、黃瓜蔓、絲瓜葉蔓、馬尾松、皂角樹葉、楓樹葉、桃樹葉、辣椒、韭菜、洋蔥等均含有殺蟲或殺菌活性物，均可利用自制殺蟲或殺菌劑。④生物肥料。施用優質的農家肥如腐熟的人畜糞肥，堆漚的廄肥，秸稈還田和種植綠肥翻壓等盡量減少化肥的施用量，是實現蔬菜“無公害”生產，達到優質高產的關鍵，但優質農家肥遠遠滿足不了當前生產所需，因此多效生物肥異軍突起，以彌補有機肥之不足。如5406菌肥、TBS高效生物菌肥、綠友生物肥料、阿姆斯世紀地得力、道林生物肥、高效生物菌肥、生物固氮肥、酵素菌肥、生物鉀肥等。這些肥料本身含有豐富的有益微生物(巨大芽胞桿菌、蠟狀芽胞桿菌、硅酸鹽細菌、固氮芽胞菌、磷細菌、鉀細菌等)和有機質，可改良土壤理化性質，促進土壤中無效態營養元素向有效態轉化，提高土壤中P、K元素的利用率，增強植株根際土壤的活性，增加土壤有機質的含量，提高蔬菜產量和品質，增強抗病能力。(4)化學防治：化學防治是綜合防治中必不可少的重要手段，是及時控制病、蟲、草的有效措施，但必須合理使用，既要發揮化學農藥的作用，又要減少殺傷天敵及污染環境，本著安全、經濟、有效的目的，對蔬菜施藥應遵循“嚴格、準確、適量”的原則。①嚴格。一是嚴格控制農藥品種，目前我國常用農藥單劑近百種，其中蔬菜生產常用的殺蟲劑、殺菌劑、除草劑等農藥單劑達30余種，而復配(混)制劑不計其數，在選擇化學農藥時應優先選用高效低毒低殘留的品種，如除蟲菊酯類，樂果、辛硫磷、敵敵畏、喹硫磷、乙酰胺磷等少數有機磷農藥，還有吡蟲啉等常用蔬菜殺蟲劑20余種；常用的殺菌劑有托布津、甲霜靈、代森錳鋅等30種以上。嚴禁在蔬菜上使用甲胺磷、甲殺、甲甲磷、180160甲基160六六六、呋喃丹、氧化樂果、DDT、殺螟威、久效磷、蘇化20391105磷胺、異丙磷、三餾磷、磷化鋅、磷化鋁、氟乙酰胺、殺蟲脒、砒霜、西力生、賽力散、氰化苦、潰瘍凈、五氯酚鈉、三溴氯丙烷、401等高毒農藥。二是嚴格執行農藥安全間隔期。蔬菜中農藥殘留量與蔬菜采收時離最后1次施藥間隔的時間長短關系很大，相距近，則殘留量多，因此，每種農藥均有各自的安全間隔期。一般允許使用的生物農藥為35天，菊酯類57天，有機磷710天(少數14天以上)，殺菌劑中百菌清、代森鋅、多菌靈要求14天以上，其余均為710天。②準確。適時防治，對癥下藥，在做好病蟲害預測預報的基礎上，根據病蟲的消長規律，掌握最佳防治時期施藥，達到事半功倍的效果。菜青蟲春季防治應掌握“治一壓二”的原則，重點防治越冬后第一代菜青蟲，就可大大減少春季第二代的菜青蟲量。夜蛾類害蟲，應在幼蟲孵化高峰時用藥防治，此時幼蟲聚集取食，且抗藥性小。
項目除種植本地名優蔬菜外，還引進現市場需求量越來越大的保健蔬菜品種，如七彩小蕃茄、櫻桃蕃茄等，采用無公害種植技術。利用大棚種植反季節蔬菜，優良品種除適時的品種外，可用于調節水果淡季。 三、生產技術流程 作為示范園所選擇的種養殖技術必須是當前農業高新技術。 ①蔬菜種植技術的基本生產技術流程如下： 新品種引進試種→篩選適應本地區的優良品種→基地種植→栽培技術培訓→種苗繁育→大面積推廣種植→市場開拓→產品銷售 ②禽畜養殖生產流程。 ：引進良種→自繁自育→選種→基地飼養→技術培訓 育肥→商品禽畜→推廣養殖→開拓市場→產品銷售為保證優質無公害果蔬、禽畜檢測繁育需要，需要采購部分必要的設備儀器，示范園依托科研單位指導采購適用的儀器和設備清單如下表。設備采購清單耕作設備250臺運輸設備120臺檢測設備50套飼養設備250套通風機溫度調節設備25套：收集示范基地的部分豬糞人糞及周邊地區的有機廢料，加水經罐發酵產生沼氣加壓后經管道輸入備用氣點800立方米沼氣發酵灌→下料→發酵→→產氣→加壓→輸配管道→用戶沼渣→蔬菜第二節 法國灰雁高新技術內容及流程一、法國灰雁種蛋的人工孵化1．種蛋消毒。種蛋產出后往往被墊草和糞便污染，表面有少量細菌，30分鐘后細菌便可通過殼孔進入種蛋內部。因此應及時對種蛋進行消毒。先將種蛋放入消毒柜內，按每立方米28毫升福爾馬林溶液和14克高錳酸鉀備好藥品，將福爾馬林倒入玻璃或搪瓷容器內(由于反應時會產生大量氣泡，所用容器的容積要較所用福爾馬林的體積大5倍7倍)，然后倒入高錳酸鉀，關閉門窗，數分鐘后，甲醛蒸汽溢出，12小時24小時后打開門窗，放出殘余氣體，將種蛋移入貯藏室。2．預熱。孵化前對種蛋進行預熱，可使胚胎對外界環境有一個適應的過程，防止種蛋出汗。先用高錳酸鉀或菌毒殺、百毒殺等藥物按說明配成所需濃度，將種蛋在藥液中浸泡3分鐘5分鐘，撈出晾干，放置在孵化室內預熱6小時8小時。3．孵化管理。①溫、濕度的控制。整批入孵的種蛋，以變溫孵化為主，溫度變化范圍控制在30℃37℃，前高后低逐步降溫；分批入孵的種蛋則采用38℃38．5℃的恒溫孵化。濕度的控制原則為兩頭高，中間低。1天3天保持65％70％，4天28天控制在60%65％，29天31天提高到70%75％。此外，在保證正常溫、濕度情況下，盡量通風順暢。②翻蛋、照蛋與涼蛋。自動翻蛋的孵化機每2小時翻蛋一次，手動或采用土法孵化時每3小時4小時翻一次，翻蛋角度為45度9