高中生物知識點總結(全附圖)(編輯修改稿)

　

【文章內容簡介】 你知道嗎科學發現：人們對消化過程的研究發現了酶人們對向光性的研究發現了生長素人們對溶菌現象的研究發現了青霉素原核細胞微生物（單細胞）細菌形態桿形、球形、螺旋形（弧形）結構特殊結構質粒、莢膜、鞭毛、芽孢、基本結構細胞壁細胞膜細胞質（僅有核糖體）核區（環狀DNA）繁殖二分裂（有DNA的復制和平分）菌落概念特征細菌在固體培養基上繁殖形成的細菌子細胞群體大小、形狀、顏色、光澤度、透明度、硬度等結構基內絲菌氣生絲菌吸收養料—營養產生孢子—繁殖分枝狀菌絲放線菌對人類的貢獻產抗生素（次級代謝產物）分布土壤、空氣、水中其它類群支原體、衣原體（無壁）、（藍藻）真核細胞微生物單細胞多細胞霉菌酵母菌細胞結構非細胞結構增殖病毒DNA或RNA結構囊膜（帶刺突）蛋白質、多糖、脂類組成衣殼核酸核衣殼（可有）基本單位：衣殼粒功能：保護、抗原性吸附→注入→復制（核酸）→合成（蛋白質）→裝配→釋放分類DNA病毒RNA病毒蛋白質和DNA組成蛋白質和RNA組成微生物的類群種類特點功能物理性質固體培養基加凝固劑分離、鑒定半固體培養基觀察、保藏液體培養基不加凝固劑工業生產化學成分合成培養基成分明確分類、鑒定天然培養基天然成分工業生產用途選擇培養基加抑制劑(如青霉素)加特殊C源或N源不加某物質（如N源）選擇、分離鑒別培養基加指示劑或藥品鑒別培養基種類營養素提供碳素營養水無機鹽碳源無機碳源有機碳源CONaHCO3等糖、脂、石油等氮源提供氮素營養無機氮源有機氮源N硝酸鹽、銨鹽等尿素、牛肉膏、蛋白胨等生長因子微生物生長不可缺少的微量有機物（包括維生素、氨基酸、堿基等）配制原則（三要原則）目的要明確根據培養種類、培養目的選擇原材料注意營養物質的濃度和比例營養要協調C/N=4：有利于繁殖；C/N=3：有利于產谷氨酸碳氮比最重要pH要適宜細 菌：pH=—放線菌：pH=—真 菌：pH=—微生物的營養你知道嗎加入高濃度食鹽可分離金黃色葡萄球菌加入青霉素可分離酵母菌和霉菌不加N源可分離固氮微生物加入伊紅美藍可鑒別大腸桿菌不斷產生代謝產物微生物的代謝初級代謝產物次級代謝產物微生物自身生長繁殖必需的物質氨基酸、核苷酸、多糖、脂類、維生素產物概念對自身生長繁殖非必需的物質抗生素、毒素、激素、色素產物概念代謝調節或積累或排除特點酶合成調節大腸桿菌一直存在，只受遺傳控制的酶組成酶誘導酶受環境中某物質的誘導產生“好酶知時節，當需乃發生”分解葡萄糖的酶分解乳糖的酶酶活性調節通過改變酶的催化活性，來調節代謝速率概念負反饋：酶催化的產物增多抑制酶的活性原理谷氨酸脫氫酶受谷氨酸產量的調節同時存在密切配合協調作用代謝的人工控制改變遺傳特性基因誘變高產賴氨酸的黃色短桿菌轉基因基因工程人胰島素控制發酵條件改變細胞膜的通透性，即時輸出代謝產物，解除對酶的抑制微生物群體生長的規律時期特點作用調整期菌體不增殖，代謝活躍，體積增大對數期以2n形式增長，代謝旺盛作菌種和科研材料穩定期生死平衡，活菌數最多，芽孢形成收獲菌體和代謝產物衰亡期死亡加速，形態多樣，細胞裂解影響微生物生長的環境因素溫度pH氧最適生長溫度：25—37℃（最適pH見前）超過：蛋白質和核酸不可逆破壞超過：影響酶活性和細胞膜穩定性需氧或不需氧微生物的生長時間菌體數目(lg)0時間生長速率0kk2dcabdcab生長速率＝繁殖率—死亡率注意a：調整期b：對數期c：穩定期d：衰亡期說明概念內容采用現代工程技術手段，利用微生物某些特定功能，為人類生產有用產品；或者直接把微生物應用于工業生產過程的一種新技術。菌種選育培養基配制滅菌擴大培養與接種基因誘變——傳統，常用。基因工程————————細胞工程——細胞融合（三要原則）一般步驟：配制調→pH→分裝→滅菌嚴格殺滅培養基和發酵設備中的各種微生物，保證菌種是單一純種選育的良種要經多次擴大培養，才能滿足大規模生產需要分離提純產品代謝產物菌體本身過濾、沉淀等方法分離蒸餾、萃取、離子交換等方法提取發酵過程①檢測菌體數目和產物濃度。②添加培養基組成。③嚴格控制發酵條件（溫度、pH、溶氧、通氣量、轉速）應用食品工業上的應用生產抗生素、維生素、動物激素、氨基酸、核苷酸等醫藥工業上的應用生產傳統發酵產品啤酒、果酒、食醋等生產食品添加劑酸味劑、鮮味劑、甜味劑、色素開發人類新食源單細胞蛋白、真菌蛋白等新食品發酵工程改變原來基因轉基因工程菌（工程細胞）第三單元 生命活動的調節（包括植物調節、體液調節、神經調節、內環境與穩態、水鹽調節、血糖調節、體溫調節、免疫）——激素調節應用向性運動植物體受到單一方向外界刺激而引起的定向運動是植物對于外界環境的適應性生長素發現主要在葉原基、嫩葉和發育的種子產生大多集中在胚芽鞘、分生組織、形成層及發育的種子和子房分布（略）運輸只能由形態學上端向形態學下端運輸，不能倒過來運輸10101081061041021濃度/molL10促進生長抑制生長根芽莖兩重性赤霉素細胞分裂素脫落酸乙烯促進生長存在于分裂部位。促進細胞分裂、分化促進葉片脫落促進果實成熟其他激素植物激素調節生理作用既能促進生長，又能抑制生長既能促進發芽，又能抑制發芽既能保花保果，又能疏花疏果促進生長抑制生長取決于生長素濃度植物的器官的種類生長素類似物浸泡插枝下端促進插枝生根促進果實發育防止落花落果無籽番茄涂抹未受粉柱頭噴灑植株（棉花）保蕾保鈴涂抹未受粉柱頭發根增多抑制促進抑制頂端優勢疏花疏果除草激素調節內分泌腺激素名稱主要生理功能下丘腦促甲狀腺激素釋放激素促進垂體合成和分泌促甲狀腺激素促性腺激素釋放激素促進垂體合成和分泌促性腺激素抗利尿激素減少排尿垂體促甲狀腺激素促進甲狀腺生長發育和調節其合成與分泌促性腺激素促進性腺生長發育和調節其合成與分泌生長激素促進生長，主要促進骨生長和蛋白質合成催乳素促進乳腺發育與泌乳及嗉囊分泌鴿乳甲狀腺甲狀腺激素促進新陳代謝(促進氧化分解)、促進生長發育(包括神經)、提高神經系統興奮性腎上腺腎上腺素升血糖(促進肝元糖分解)醛固酮促進腎小管吸Na+泌K+胰島A細胞胰高血糖素升血糖(強烈促進肝元糖分解和非糖轉化）B細胞胰島素性腺睪丸性激素雄激素促進雄性生殖器官的發育和精子生成，激發并維持雄性第二性征卵巢雌激素促進雌性生殖器官的發育和卵子生成，激發并維持雌性第二性征，激發并維持正常性周期卵巢孕激素促進子宮內膜和乳腺生長發育，為受精卵著床和泌乳準備條件激素的種類和作用人和高等動物的體液調節調節內分泌的中樞下丘腦反饋調節激素分泌的調節其他化學物質的調節如CO2對呼吸頻率的調節等相關激素間的作用協同作用增強效應甲狀腺激素生長激素胰島素胰高血糖素拮抗作用對抗效應寒冷緊張促甲狀腺激素釋放激素促甲狀腺激素甲狀腺激素下丘腦垂體甲狀腺(＋)(－)(＋)(－)增加去路促進肝(肌)糖元合成促進葡萄糖氧化分解促進轉變成脂肪減少來源抑制肝糖抑制元分解抑制非糖物質轉化降血糖基本方式反射由神經系統對體內外刺激所作的規律性反應概念結構基礎神經中樞感受器傳入神經傳出神經效應器反射弧分類遺傳獲得的先天性反射非條件反射條件反射生活中學習獲得的后天性反射興奮的傳導神經纖維上的傳導細胞間的傳導從興奮點開始雙向傳導+++++ + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + ++++刺激單向傳導由前一個神經元傳向后一個神經元傳導方向高級神經中樞的調節高級神經中樞大腦皮層驅體運動中樞中央前回交叉支配左側中樞支配右側驅體 右側中樞支配左側驅體倒置投射頂部中樞支配足部運動顳部中樞支配頭部運動運動性失語感覺性失語語言中樞運動性語言中樞(說話中樞)感覺性語言中樞(聽話中樞)S區H區神經調節神經調節與行為激素調節與行為求偶行為照顧幼仔行為催乳素性激素影響活動、食欲等甲狀腺激素先天性行為趨性對環境刺激的定向反應本能由一系列非條件反射按順序連鎖發生構成非條件反射膝跳反射、搔扒反射吸吮反射、眨眼反射后天性行為印隨模仿條件反射判斷推理決定性作用生活體驗和學習動物行為產生的生理基礎穩態概念內環境的理化性質保持相對穩定的狀態(包括pH、參透壓、溫度、血糖濃度等等)體液細胞內液細胞外液血漿淋巴內環境物質交換廢物、CO2養料、O2細胞液組織液內環境與物質交換NaHCO3H2CO3 乳酸＋Na2CO3＋緩沖物質緩沖物質血漿中酸性物質增多時血漿中堿性物質增多時多余的NaHCO3由腎臟排出體外多余的H2CO3生成CO2和H2OpH的相對穩定H2CO3增高時NaHCO3增高時、鈉、鉀的來源與去向H2O來源（mL）去向（mL）來自飲水來自食物來自代謝1300900300由腎排出由皮膚排出由肺排出由大腸排出1500500400100共計 2500共計 2500食物中的Na+便Na+人體汗Na+尿Na+皮膚大腸腎臟K+便K+消化道中的K+血K+組織液中的K+細胞中的K+尿K+食物中的K+吸收排出多吃多排少吃少排不吃也排診斷某些疾病的指標Na+水、鈉、鉀的來源與去向飲水不足、失水過多、食物過咸細胞外液滲透壓升高下丘腦滲透壓感受器大腦皮層產生渴覺飲水增加垂體后葉抗利尿激素腎小管、集合管重吸收水尿量減少+釋放細胞外液滲透壓下降神經調節激素調節腎上腺直接刺激血鉀升高血鈉降低醛固酮重吸收Na+分泌K++++水鹽平衡的調節詠下丘腦下丘腦 下丘腦產生激素真不少通過垂體控性甲有種激素抗利尿體溫調節是中樞血糖平衡功不小水鹽代謝沒有它什么事都做不了胰島素分泌增加胰高血糖素分泌增加血糖升高血糖降低（+）（－）（+）（+）（+）（+）（+）下丘腦某一區域胰島A細胞胰島B細胞腎上腺腎上腺素下丘腦另一區域激素調節神經調節皮膚血管收縮汗腺不排汗立毛肌收