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紅曲類產品中桔青霉素的測定(編輯修改稿)

2025-09-14 16:50 本頁面

　

【文章內容簡介】的液態發酵紅曲樣品勻漿后用吸量管吸取10 mL（液態紅曲紅樣品直接取樣10 mL），置于50 mL具塞試管中，加入20 mL無水乙醇，60 ℃水浴加熱1 h（期間不斷振搖），冷卻至室溫后轉入塑料離心管中，3 000 r/min離心15 min， 181。m濾膜過濾后進行HPLC分析。固態紅曲制品用電子天平（）準確稱取一定量固態紅曲樣品（色素用紅曲米為2 g，用紅曲菌生產的保健食品為3 g，釀酒用曲為3 g）于50 mL具塞比色管中，加入20 mL TEF溶液（），超聲提取10 min（強度40%，工作5 s，間隔5 s），3 000 r/min離心20 min，上清液轉入50 mL具塞試管中，殘渣用15 mL TEF溶液（）同上述步驟再提取兩次，合并三次提取上清液于50 mL具塞比色管中，40℃真空濃縮（）至干后加入30 mL甲醇溶解，經微孔有機濾膜（）過濾后進行HPLC分析。準確稱取1g粉狀紅曲紅或紅曲黃色素祥品，在磁力攪拌下緩緩加到盛有20 mL TEF溶液（）的燒杯中，繼續攪拌30 min后，3 000 r/min離心20 min，以下按固態紅曲樣品同樣的方法自“上清液轉入50 mL具塞試管中”起，依法操作。分析步驟液相色譜分析條件 a）色譜柱：C18色譜柱（150 mm mm，粒度5 181。m）； b）柱溫：2

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