湖南省長沙市20xx年中考語文真題試題含解析(編輯修改稿)

　

【文章內容簡介】 （ 3） 【考點定位】理解或翻譯文中的句子。能力層級為理解 B。 （ 4） 試題分析：此題考查學生的概括能力，要求學生能夠能治翻譯全文。母親“垂涕撲之”是指流著眼淚打兒子，流淚是因為心痛兒子，而母親打兒子是因為嚴格要求兒子，希望兒子成才。值得稱贊的行為有：家中貧困，母親沒有任何憂愁；教兒子學習經典，沒有絲毫松懈；教子有方，且 方法不單一。 【考點定位】歸納內容要點，概括中心意思。能力層級為分析綜合 C。 12．說明文閱讀（共 S分） 民以“食”為天 俞水生 ① 自古以來，中國就有“民以食為天”的說法。中國人在飲食上追求美感與愉悅，講 究色、香、味、形俱佳。 中國 飲食不僅內容豐富，其背后蘊含的文化也非常豐厚。 ② 中國疆域遼闊，地形多樣，加上氣侯多變，這就為中國人的飲食提供了大量的動植物原料，并形成了漢民族的基本飲食結構特征：以糧食作物為主食，以豐富的動植物作為副食。 ③ 米食和面食是漢族主食的兩大類型。南方因氣候濕熱，多種植稻類，故以米食為主 ： 北方氣侯相對干冷，多種植小麥，則以面食為主。 ④ 與豐富的主食相對，作為副食，中國菜肴在長期烹飪中出現了許多流派，并形成不 同類型的地方菜系。其中，粵菜、川菜、魯 菜、淮揚菜、浙菜、閩菜、湘菜、徽菜被稱為 “八大菜系”。不同的菜系，其口味具有很大的不同 ． 過去，人們常把中國人的口味概括為南甜、北咸、東辣、西酸。此說在一定程度上道出了我國飲食文化的地區差異，也 放映了人們的口味與地理環境存在著相應的關系。 比如，喜辣的飲食習俗多與東部地區氣候潮濕有關，經常吃辣可以驅寒去濕：過去新鮮蔬菜在北方是罕見的，人們習慣杷菜 腌制后慢慢食用，這樣，北方大多數人就養成了吃咸的習慣。 ⑤ 除了地理環境因素外，各地的烹注方法，包括配料、調味、火候、刀工等不同要求， 都是形成不同菜肴類型的重要因素。我們在品嘗美味哇肴時，往往會說這道菜好吃，然而， 若要進一步細究為什么“好吃”，恐怕一般人就講不清楚了 。這說明，中國飲食似乎有著一種難以言傳的奧妙。這種奧妙，關鍵在于它的味道。與西方“菜生而鮮．食分而餐”的飲食傳統相比，中國烹飪更講究調和之美，這是中國烹飪藝術的精妙之處。美味的產生在于調和，使食物的本味、配料和調料，交織融合在一起，便之達到中和 之美的最佳味道。 ⑥ 中國很早就有“禮樂文化始于食”的現念。從古到今，中國人喜歡把飲食與節慶、 禮儀活動結合在一起，每逢年節或婚喪壽辰，都會舉辦各種宴請沄動。在節日里，人們通過相應的飲食活動既可加強親友聯系，又可活躍節日的氣氛。過節的菜肴也有講究，經常通過諧音、雙關等方式，表達吉祥、祝福的寓意，如“鴻運當頭”、“全家福”等。 ⑦ 一個地區的飲食禮俗具有相對的穩定性，但并不是一成不變的。近車來，隨著經濟的快速發展和生活水平的不斷提高，人們在吃的方面已不滿足于吃飽、吃好，而是對“吃什么” 和“怎么吃”講究起來顯然，這已 不單是為滿足口欲而吃，主要是為健康、長壽而吃了。 （ 1） 下列說法與原文意思不相符每的一項是（ ）（ 2分） A． 中國人在餃食文化上追求精神上的美感和愉悅，講究色、香、味、形俱佳。 B． 中國南北方漢民族基本的飲食結構是由人們的喜好決定的。 C． 南甜、北咸、東辣、西酸的口味與地理環境存在著相應的聯系。 D． 中國飲食的美味，在于把食物的本味與配料和調料相調和，使之達到中和之美。 （ 2） 下列說法不正確的一項是（ ）（ 2分） A． 本文主要紹了南北方和“食”相關的飲食結構特征以及飲食禮俗文化。 B． 第⑥自然段采 用舉例子、作比較的說明方法，介紹了飲食與節慶、禮儀活動結合在 一起的飲食習俗。 C． 第⑦段“一個地區的飲食禮俗具有相對的穩定性”一句中加點詞“相對的”不能刪 除，否則會影響原文的意思。 D． 本文介紹漢民族的飲食時先介紹南北方的主食，再介紹副食，最后介紹飲食禮俗文化。 （ 3） 請你根據上文有關飲食方面的知識，結合下面的鏈接材料，回答后面的問題。 （ 共 4分 ） 【鏈接材料】大年三十，張伯家歡聚一堂．女兒與在北方長大的女婿從北京回到長沙過 年，做年夜飯的時候，張伯特意囑咐做菜的老伴，一是做菜的口味比平時要稍微 咸一點 ， 二是一定要做一道紅燒魚。 （ 1） 張伯為什么囑咐做菜的口味要比平常稍微咸一點？（ 2分） （ 2） 張伯為什么囑咐要做一道紅燒魚？（ 2分） 【答案】 （ 1） B （ 2） B （ 3） ① 北方人的口味比南方人稍咸一些 （ 2分） ② 紅燒魚寓意“年年有余” （ 2分） 【解析】 （ 1） 試題分析：此題考查學生的信息篩選能力，分析選項，對照與選項有關的段落，找出不同之處即可。第③段提到“南方因氣候濕熱，多種植稻類，故以米食為主；北方氣候相對干冷，多種植小麥，則以面食為主”，因此基本的飲食結構是由氣候決定的。故選 B。 【考點定位】篩選并整合文中的信息。能力層級為分析綜合 C。 （ 2） 試題分析： 第⑥自然段沒有運用作比較的說明方法。 【考點定位】分析常見的說明方法及其作用。能力層級為分析綜合 C。 （ 3） 【考點定位】對作品進行個性化閱讀和有創意的解讀。能力層級為探究 F。 13．議論文閱讀（共 S分） 讓講規矩成為新常態 ①錢穆先生寫過一篇《做人的規矩》的文章，說：“諸位將來離開學校踏入社會，謀到了一項職業，做甚么應該像甚么，應該各有各的規矩，各有各的模范。人有人的樣子，也便是有規矩了，這是人生最高的藝術。”誠哉斯言！講規矩 確實是人生的最高藝術。 ②一個人應該講規矩。一個講規矩的人 ，為人處事才會有禮有節，不卑不亢，有君子 的氣度，有“人的樣子”。這樣的人，有操守，識分寸，知進退，懂輕重，是一個靠譜的人，一個明白人，一個令人敬重和信任的人。現代社會是一個更加注重契約精神的社會， 對個休的規矩意識有著更高的要求，如杲不講規矩，不但有損人品，有虧德行，而且寸步難行，注定一事無成。 ③一個家庭應該講規矩。家庭是社會的最基本單元，家庭的規矩串聯起來，影響著社 會風氣，影響著全民的公德素養，影響著國家文化。不難發現，很多民間規矩與社會主 義核心價值現的要求是一一脈相承的，體現了文明、和諧、誠信、友善等美好理念 ，我們的 家庭不但應該踐行規矩，保持對規矩的敬畏和重視，讓規矩在家庭教育管理中發揮積極的作用，而且應該承擔主要的傳承責任，通過言傳身教把有價值的規矩一代一代地傳下去。 ④一個政府也應立好規矩，維護規矩。“依法治國”貫穿習近平總書記的治國理政理 念，“法”即規矩。在中國現代化的進程中，先立規矩后辦事應是各級政府和管理部門依法行政、科學決策的重要原則，也是社會和諧、有序的基礎。自古以來，凡躬訂良法者，必定要考慮到它的可操作性和實施效果，故需 謹慎研判，反復論證。今天我們的政府在立規矩這件事上，理應有更嚴謹的態度，更專業的精神，令規矩更有前瞻性、現實性。 ⑤政府和政府官須帶頭守規矩。手握公權力的人堅決按規矩辦事，不僅體現了一種品德和修養，更表現了一種政治上的清明與成熟。須知規矩是緊箍咒，更是護身符．朱元璋曾問群臣：“天下何人最快活？ ”有言位居顯赫者最快活，有言富一方者最快活?? 朱元璋均不滿意。唯有大臣萬鋼答道：“天下守法度者最快活。 ”朱元璋大悅。《法度就好比我們的規矩，守規矩者，不越法紀“雷池”，絕無“暗室虧心之憂”，自然能坦坦蕩蕩，光明磊 落。 ⑥清代畫家沈宗騫有一句名言：“以古人之規矩，開自已之生面”時代飛速發展，社會日新月異，我們不但要懂規矩，守規矩，還要創建與時俱進的新規矩，讓講規矩成為中國的新常態。 （ 1） 下列對本文的中心論點概括最恰當、最簡明的一項是（ ）（ 2分