我國飲料行業研究及展望(編輯修改稿)

　

【文章內容簡介】 和紙盒裝。瓶裝490ML500ML1200ML1500ML紙盒裝330ML375ML大包裝主要為家庭裝中國茶飲料市場的競爭因素廣告口味渠道價格中國茶飲料市場的競爭因素廣告、口味、渠道、價格和促銷是影響中國茶飲料市場的主要因素，其中廣告和口味是兩個最主要的影響因素。茶飲料市場的發展趨勢隨著消費者對個性化需求的增強及對茶飲料功能口味要求的提高，茶飲料的功能及口味的多樣化及細分化將是必然的趨勢產品更加細分隨著可口可樂進入茶飲料市場，百事也宣布即將推出茶飲料，兩大巨頭的加入必將引發市場的變革市場逐漸規范 市場競爭更加激烈2023年中國出臺了各種茶飲料規范，保證了茶飲料市場的健康發展環境，同時從客觀上也提高了企業進入市場的門檻目錄n 我國飲料行業整體掃描n 我國飲料行業細分市場分析216。 果汁飲料市場分析216。 茶飲料市場分析216。 碳酸飲料市場分析216。 飲用水市場分析216。 含乳飲料市場分析216。 植物蛋白飲料市場分析216。 固體飲料市場分析n 飲料行業發展趨勢及展望碳酸飲料的分類碳酸飲料按市場銷售分為三類甜橙口味汽水檸檬可樂碳酸飲料在中國的發展已經趨緩碳酸飲料的下滑在全球范圍內已經是不爭的事實，盡管在中國這樣的新興市場仍有增幅，但是增長趨勢明顯趨緩。更健康符合中國飲用習慣的飲品不斷推陳出新，也不斷的沖擊碳酸飲料的市場份額。2023 2023 2023 2023 2023 2023茶飲料 7% 15% 17% 18% 18% 20%碳酸飲料 36% 27% 25% 23% 21% 21%2023 2023 2023 2023 2023 2023茶飲料 12% 16% 18% 18% 19% 20%碳酸飲料 26% 24% 22% 21% 19% 19%茶飲料與碳酸飲料市場份額（銷售量）比較 茶飲料與碳酸飲料市場份額（銷售額）比較根據以上兩表分析，碳酸飲料市場逐年下降，而茶飲料市場卻逐年上升；并且兩者的差距在不斷的減小， 2023年的銷售量茶飲料比碳酸飲料僅少一個百分點，銷售額卻多一個百分點這也從側面說明了碳酸飲料市場不斷下滑。 碳酸飲料行業集中度數據來源： 07年中國市場與媒體研究 CMMS? 碳酸飲料市場發展成熟，處于寡頭壟斷階段，前四品牌占據了近 70%的市場份額。品牌個數可口可樂旗下產品可口可樂 健怡 雪碧 醒目 芬達占中國市場碳酸飲料市場 53%的市場份額百事可樂旗下產品占中國市場碳酸飲料市場 45%的市場份額碳酸飲料市場單品滲透情況216。可口可樂和百事可樂依舊是中國市場上的兩大巨頭216。隨著消費者健康意識的加強，傳統可樂的飲用比例有所下降，低糖的健怡可樂市場滲透情況有所增加。數據來源：中國市場與媒體研究 CMMS%可口可樂推新品同時，積極開拓非碳酸飲料市場2023年 3月，可口可樂公司正式在中國大陸推出旗下全新的無糖飲料 “ 零度可口可樂。可口可樂公司認為，碳酸飲料依然是可口可樂在中國最大的系列產品，本次推出新零度可樂目標在于繼續擴大公司在國內碳酸飲料的市場份額。另外，可口可樂積極開拓中國非碳酸飲料市場，繼與雀巢推出雀巢冰爽茶和茶研工坊，酷兒和美之源外， 2023年推出原葉，并積極并購匯源，可見可口可樂對中國市場戰略的調整。百事可樂欲重振碳酸飲料百事可樂公司認為碳酸飲料是公司經營的重要品種，重振這一市場對公司業務發展至關重要。一段時期以來，百事可樂公司緊鑼密鼓地采取一系列重要步驟，加強飲料組合，制定增效計劃，實現營銷創新，改變與客戶的關系，擴大客戶人數。百事可樂公司計劃在 2023新年后推出一項新的營銷計劃，希望通過正確的營銷手段，恢復消費者對碳酸飲料的興趣，使銷售增長回歸 1％ —2％，以使明年市場發生根本性改變。而作為營銷舉措的第一步，就是標識的改變：2023年新 logo目錄n 我國飲料行業整體掃描n 我國飲料行業細分市場分析216。 果汁飲料市場分析216。 茶飲料市場分析216。 碳酸飲料市場分析216。 飲用水市場分析216。 含乳飲料市場分析216。 植物蛋白飲料市場分析216。 固體飲料市場分析n 飲料行業發展趨勢及展望飲用水的分類飲用水天然水 純凈水 純天然礦泉水主要選用未受污染的河水、湖水、井水、泉水凈化處理成瓶（桶）裝飲料。（自來水廠生產的自來水也屬于天然水一類）。 純凈水：（包括蒸餾水、離子水、太空水等）。純凈水大都采用天然水（多數采用自來水）作為原料，采用反滲透法，通過薄膜滲濾或采用蒸餾法處理后制造而成。純凈水、蒸餾水經過處理，不僅濾掉了水中的有害物質，同時也濾掉了有益人體健康的各種常量元素和微量元素。 礦泉水廣義上也屬于天然水的范疇，它與一般天然水的區別，主要是采取地層深部、未受污染的深層地下水。含有鈉、鉀、鈣、重碳酸鹽、硫酸鹽及氯化物等人體不可缺少的常量元素。飲用水在中國的發展狀況在飲用水行業中，瓶（桶）裝水逐步發展成為水的消費主流。除去自來水，瓶（桶）裝水、城市管道分質供水和凈水器這三種最主要的飲用水消費。而中國的瓶裝（罐裝）飲用水已經從解渴，發展到健康飲用水。占城市飲水方式大約 40%的瓶裝或桶裝飲用水 已成為人們日常生活中不可或缺的商品，其巨大的市場也引起了眾多企業群雄逐鹿，行業競爭異常激烈。飲用水市場行業集中度? 瓶裝水市場競爭激烈，行業處于完全競爭階段。? 市場缺乏領軍品牌，前四品牌的市場份額呈現出逐年下降的趨勢。品牌個數數據來源： 07年中國市場與媒體研究 CMMS飲用水各個品類的市場分布飲用水天然水 純凈水 純天然礦泉水11% 81% 8%銷售量市場占有率飲用水市場品牌排名第一方陣 娃哈哈、康師傅、農夫山泉、屈臣氏、雀巢和依云等第二方陣 怡寶、正廣和、天賜莊等第三方陣 其他弱勢品牌瓶（罐）裝飲用水市場份額數據來源： 07年中國市場與媒體研究 CMMS? 農夫山泉從 06年的市場份額第一降到 07年的第二；康師傅 07年迅速崛起，躍至第一；? 瓶裝飲用水市場前三品牌市場份額差距較小，競爭激烈。飲用水單品市場滲透率216。康師傅、農夫山泉、娃哈哈以及樂百氏的市場滲透率遠高于其他品牌。216。從側面說明了飲用水市場處于領導品牌競爭的狀態。數據來源： 07年中國市場與媒體研究 CMMS%飲用水之純凈水市場的排名康師傅1怡寶2娃哈哈3樂百氏4漣漪5景田6雀巢7藍劍8燕京9飲用水之礦泉水市場的排名農夫山泉1嶗山2益力3依云4景田5康師傅6樂百氏7雀巢8娃哈哈9怡寶10目