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超市培訓資料(編輯修改稿)

2026-03-26 10:57 本頁面

　

【文章內容簡介】、品名、規格、生產日期、保存日期）。、單位（生鮮）是否一致并協調采購處于調整更正，力求盤點結論準確性。 8. 對于大盤當日 DC之進貨，分為兩種情況處理： (1)DC到貨，且于當日 Keyin的商品正常入后倉料位。 (2)DC到貨，當日來不及 Key in之商品，倉管服務課將之歸于收貨碼頭暫存區標示未 Key in，勿盤字樣，于大盤結束再依程序處理。 21 1/22/2023 ，按課別歸類后，放在各課孤兒暫存區，成一料位號，實施盤點。，不論在倉管區或后倉請貼上“已退貨、勿盤”，倉管區未輸入之退貨部份與部門前場料位號同時盤點，但另成一料位號施盤點。報表完盤時間為翌日早上 7： 00前完成。 RF大盤進度核準表及 RF大盤進度控制表操作附件一：店部 RF大盤點進度控制表（ 2023年修改版）附件二：店部 RF大盤進度核準表 22 1/22/2023 （五 ) 盤點完成后，電子資料作業人員抓取資料產生 I04報表。 I04報表后，核對差異量可進行復盤，修改數量可使用一般盤點檢查差異方式執行原始 I04報表留底，修改后之 I04注明原因，附於原始 I04報表上。（商品包裝、貨號、管理、損耗分析、防損措施、資訊系統等），召開大盤檢討會議。請各店總及各部門經理備妥書面資料，具體提報。 23 1/22/2023 (六 ) 料位號編號原則： 1. 共 8位數 2. 大盤料位號的具體編定原則為： 1) 后倉可直接沿用后倉料位號，如有遺漏補齊就可。 □□□□□□□□ 第一位數為部門別： 1代表生鮮后倉 2代表雜貨后倉 3代表百貨后倉。 24 1/22/2023 第二位數代表倉庫號，第三四位數代表貨架排號，第五六位數代表第幾個 BAY，第七位數代表層號，第八位數代表棧板位號。舉例： 21050421表示雜貨后倉第 1號庫第 5排貨架第 4個 BAY第二層第 1塊棧板。 25 1/22/2023 2) 外倉第 1位數為 9，代表外倉。第 2位數代表第幾號外倉。其他幾位數定義與后倉相同。 3) 賣場 □□□□□□□□ 第一位數為 4代表賣場。第二位數為樓層號代表第幾層賣場。第三四位數為課別代碼。第五六位數為排面號。第七八位數為料位號。 26 1/22/2023 4)賣場的大盤料位號編好后也要與后倉一樣制作成條碼并進行塑封，然后放置于每個料位上。料位條碼應根據不同的陳列設備放置或粘貼在不同的位置，但同一種陳列設備應盡量放在同一位置并告知相關盤點人員以便于盤點時第一時間找到。 5)賣場的大盤料位號平時可保留在各料位上，下次大盤時不用再大量制做。 27 1/22/2023 (七 )、料位編號 (如圖一 ) 一組貨架有二個排面，每邊排面各有一排面編號，面朝端架（由左至右起編）。一個排面內有若干料位（面朝排面貨架由左至右起編）。端架料位為該排面之 00料位編號。促銷區另外編制框格號為 99。排面號統一由部門主管編號。生鮮各課靠墻之排面，每一個課編成一排面號。服飾區之四臂架和圓盤架編成一個排面號，每一個四臂架或圓盤架成一料位號。 28 1/22/2023 (八 )、人員任務編組盤點員：由各課課員、導購人員編成。 (1)功能：使用 RF按下列程序實施盤點：， 1人為盤點員， 1人為輸入員。，實施盤點。如有任何疑問，立即請教該課負責人。 (2)責任：盤點員須對所屬區域盤點負責（數量正確）。：計算料位內的商品數量（可使用手推車、籃子等工具，將欲清點之商品移出清點后放回原位）由左至右逐一盤點并力求精確。 29 1/22/2023 ：將款色碼、文化用品書籍等易混淆之商品整齊擺放，條形碼對

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