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7學校食品衛生安全計劃(編輯修改稿)

2025-09-26 19:48 本頁面

　

【文章內容簡介】 **簽訂食品衛生安全責任書。每學期會同校委會組織一至兩次學校食品衛生安全檢查，發現事故隱患及時催促整改，并做好學生課營養餐、飲用水及其他方面的學校食品衛生的管理和督查。、職業道德和法制教育的培訓，并做好必要的考核記錄。，使其到達衛生要求，并與學校招生范圍相適應。學校食堂及飲用水等基礎設施達不到衛生要求或與辦學范圍不相適應的，要責令其限期整改。。，普及學生食品衛生安全知識，教育學生育成良好的飲食衛生習慣。（二）學校應當履行的職責以下：，每月檢查學校食堂、飲食店、商店食品及飲用水衛生安全，發現安全隱患，及時整改，達不到衛生基本要求的要果斷予以封閉。同時要做好四個備案：一是各層次的檢查和自查工作都要有檢查記錄備案。二是發現安全隱患要有整改記錄備案。三是出現食品中毒要有處理意見記錄備案。四是要制定飲食衛生事故應急處理預案備案。，保本微利的原則，實行目標責任管理，建立健全食品衛生安全管理制度。，必須向學生提供足夠的符合衛生標準的飲用水和必要的洗手設施。學校供水工作由專人監管，艷服學生飲用水的容器必須加蓋加鎖。《中華人民共和國食品衛生法》要求接受食品衛生知識和衛生法律知識培訓，并持有衛生監視部分指定醫療單位檢查的健康證明。發現得了影響食品衛生安全疾病的，應立即脫離工作崗位，待疾病治愈后，方可重新上崗。，定點采購，并建立采購索證及驗收制度。，普及飲食衛生安全知識，教育學生育成良好的飲食衛生習慣。，制止非食堂工作職員隨便進進加工操縱間及食品原料寄存間，嚴防投毒事故的發生。，應當迅速向當地衛生行政部分、教育行政部分報告，并采取積極措施展開救助工作。三、具體措施。一是建立學校突發公共衛生事件報告人制度。學要指定專人負責包括食品中毒在內的突發公共衛生事件的上報工作。發生食品中毒等突發公共衛生事件，要立即報告當地衛生、教育行政部分，同時全力配合抓好救治和事件的調查處理工作。報告內容為發生食品中毒或疑似食品中毒事故的單位、地址、時間、中毒人數、臨床表現、已采取的措施、可疑食品、聯系人姓名、聯系方式等有關內容。二是建立突發公共衛生事件應急處理機制。學校應當建立食品中毒或其他食源性疾患等突發事件的應急處理機制。發生食品中毒或疑似食品中毒事故后，學校應采取以下措施：（1）立即停止生產經營活動，并立即向所在地人民政府、教育行政部分和衛生行政部分報告。（2）協助衛生機構救治病人。（3）保存造成食品中毒或可能導致食品中毒的食品及其原料、工具、設備和現場。（4）配合衛生行政部分進行調查，按衛生行政部分的要求照實提供有關材料和樣品。

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