辣椒栽培技術[五篇模版](編輯修改稿)

　

【文章內容簡介】 復合肥3公斤，用水浸溶解后再沖水15擔稀釋后淋施。、移植后10天，畝用進口復合肥5公斤加尿素2公斤、“果寶”高濃度復合肥3公斤，沖水15擔淋施，同時施藥防治青枯病和枯萎病。、移植后20天，畝用進口復合肥4公斤，尿素3公斤，沖水15擔淋施。同時進行輕鋤除草，以增強土壤通氣性，有利根系深扎，同時增強植株的抗“根腐”能力，促進植株健壯成長。、移植后35天，畝用復合肥10公斤，氯化鉀5公斤，開溝施下，并進行輕鋤除草且小培土，培土后再灌“跑馬水”淋畦（若土壤已婚濕潤則可不灌水），以確保土壤濕潤但畦面不積水為度。、結椒期，畝用“果寶”高濃度復合肥50公斤，加尿素15公斤，氯化鉀5公斤在行間溝施。并灌“跑馬水”，以確保幼辣能吸收到足夠的養分。、摘椒后，每摘一、二次椒追肥一次，每次可施涂層復合肥8~10公斤，或進口復合肥8公斤，施肥后灌一次“跑馬水”并進行一次培土，以防止椒樹的早衰，確保下一批花、果的繼續產生和生長。病蟲害防治青椒幼苗和成株期主要病蟲害有：青枯病、枯萎病、疫病、病毒病、炭疽病、蚜蟲、根結線蟲、煙青蟲、小地虎和蟥類等。其防治應以“預防為主，綜合防治”為原則，通過科學肥水管理，培育健壯植株方式提高抗病抗蟲力，降低病蟲害發生率。在各個生長時期加強病蟲的檢查，及時準確地掌握各種病蟲害的發生動態。害蟲的防治在遵循上述原則的同時，應提倡一個“早”字，即及早地將害蟲撲殺在萌發狀態，以防止危害的加深及病害的傳播；病害的防治除遵循上述原則外，還應采取選用抗病品種、創造良好田間小氣候等措施配合藥劑防治，以確保能獲得最佳的防治效果。、疫病、癥狀：苗期和成株期的葉、莖、果皆可發病，幼苗期發病，病部呈現暗綠色水漬狀，嚴重時出現水漬狀軟腐或猝倒，并在病部出現明顯的縊縮（這是所有疫病都表現出的最為明顯的癥狀），這就是苗期的“猝倒病”；在較為干旱和空氣干燥的情況下，發病植株莖基部呈黑褐色，幼苗立枯而亡，這就是所謂的“立枯”病。在苗期的猝倒、立枯病，由于發病植株葉面積較少，故一般不現現落葉癥狀。在成株期發病，植株的莖、葉、枝、花及果實都可出現癥狀，葉片柒病，病斑圓形或近圓形，直徑2~3厘米，邊緣黃綠色，中央暗褐色，空氣濕度大時呈暗綠色水漬狀。果實受害，先是蒂部出現暗綠色水漬狀斑，迅速變褐軟腐。濕度大時表面長出白色霉層，干燥后形成暗褐色僵果，殘留在枝條上；莖、枝發病后，病斑初為水漬狀，后出現環繞表皮擴展的褐色或黑褐色條斑，未木質化的嫩枝則明顯縊縮。病部上的葉片迅速脫落。上述的癥狀只是一般的表現，在不同的環境和不同的栽培條件下有時也會有一些特殊的癥狀出現，例如在氣候和栽培條件特別適于疫病發生的情況下，急性疫病可在植株表面沒有出現癥狀之前便會造成大量葉片脫落，甚至全株葉片脫落，、藥劑防治：為提高植株的抗病力，要控制氮肥，增施磷、鉀肥，同時噴離2500倍的天豐素。在出現連續三天的大霧天后，用50%百菌清600倍液或 60%的琥﹒乙膦鋁600~800倍液噴霧至植株葉面充分濕潤，以防止該病的發生。若錯過了預防期或該病已經發生，應及早用可用64%殺毒礬可濕粉600倍液或25%的甲霜靈500倍液或10%世高6000倍液進行噴霧防治。、青枯病、癥狀：發病初期，植株在太陽的照射下葉片出現萎蔫，但太陽下山后及豎日太陽出來前或陰雨天里植株卻能恢復或保持正常狀態（這一癥狀與根腐病十分相似），發病后3~4天，植株便開始全株青枯而亡。病株病部外表病狀不明顯（這與根腐病有著明顯的區別），縱剖莖部可見維管束變為褐色，橫切面經保濕處理后可乳白色粘液溢出，這是區分枯萎病的主要依據。、藥劑防治：在發病初期用14%絡氨銅300倍液或77%可殺得500倍液或2%“農抗120“200倍液或50%敵枯雙600倍液灌根。同時結合葉面噴施“200萬單位/瓶水”的農用鏈霉素藥液（即1000萬單位的農用鏈霉素分作5噴霧機水用完）。、病毒病、癥狀：青椒常見的病毒病癥狀有壞死、畸形、黃化和花葉4種類型。壞死是發病組織變褐壞死，形成條斑，頂枯，壞死斑駁及環斑等；畸形是發病植株變形，如葉片變細長甚至變成線狀，即所謂的“蕨葉”，或者植株矮小，分枝明顯增多，呈現掃帚形的“叢枝“狀；花葉一般分為輕度花葉和重度花葉兩大類型，輕度花葉初現明脈輕微裉綠，或出現濃、淡綠相間的斑駁，病株不出現明顯的畸形或矮化、落葉現象。重型花葉型則除了出現裉綠斑駁外，葉面還凹凸不平，葉脈皺縮畸形，或形成線形葉，生長緩慢，果實變小，嚴重矮化。在實際生產中上述癥狀往往不是單一發生的，而是同時混合發生在一個植株上的，而且有時與幾種其他病害并發，甚至與幾種其他病害和蟲害同時發生，造成多種病害甚至是多種病、蟲害的“并發癥”。、藥劑防治：該病藥物治療效果極差，只能在發病初期用10%%的病毒必克500倍液或5%的菌毒清400倍液噴施葉面，以預防和控制病情的蔓延。、枯萎病 、癥狀：發病初期植株下部葉片大量脫落（疫病的則先從頂部葉片落起），與地面接觸的莖基部皮層呈水漬狀腐爛，地上部分枝葉迅速凋萎；大部分植株在發病時經常出現“半死半活”的現象，即只在莖的一側出現枝葉凋萎現象，形成一縱向條狀壞死或枝葉凋萎，而其余部分還能繼續維持一段時間的緩慢生長（這是該病的最為突出的特征），后期全株死亡。剖檢病株地下部根系一般呈水漬狀軟腐，皮層極易脫落木質部變暗褐至煤煙色。、藥劑防治：發病初期用50%琥膠肥酸銅（DT）可濕粉劑400倍液或14%絡氨銅300倍液或 30%枯萎一次凈500倍液淋根。、炭疽病、癥狀；該病主要為害果實、葉片，有時果柄也會受害。果實柒病，初現水漬狀黃褐色圓斑，邊緣褐色，中央、呈灰褐色，斑面有由許多黑色（有時呈橙紅色）小點集成的隆起的同心輪紋，潮濕時，病斑表面溢出紅色粘稠物，被害果內部組織半軟腐，易干縮，致病部呈膜狀，有的破裂。葉片染病，初為褪綠水漬狀斑點，后漸變為褐色，中間淡灰色，近圓形，其上輪生小點。該病主要造成青椒中后期的大量葉片干枯，嚴重影響產量和產品質量。、藥劑防治：32%克菌1500倍液或50%豐米800倍液+農用鏈霉素300萬單位/15公斤水。或70%強力殺菌王1000倍或60%霜炭清700倍液噴施或70%的綠普安600倍液進行葉面噴施。、根腐病、癥狀；該病發生于移植后，起初病株白天葉片及嫩枝在太陽的照射下出現萎蔫，傍晚至次日晨恢復正常，反復幾日后整株枯死。病株的根脛部及根部皮層呈淡褐色腐爛，極易剝落，露出暗色的木質部（這是區分青枯病及枯萎病的主要癥狀）。病部一般僅局限于根部或根莖部。、藥劑防治：用次氯酸鈉浸種。浸種前先用0。2~0。5%的堿液清洗種子，再用清水浸種8~10小時，撈出后放入預先配好的1%次氯酸鈉溶液中浸泡5~10分鐘。沖洗凈后再催芽播種。發病初期噴施或灌施50%多菌靈可濕粉劑或40%多。硫懸浮劑600倍液。、蚜蟲、為害特點：成蟲和若蟲集中吸食青椒汁液并傳播病毒。、藥劑防治：用2%的蚜虱消2000倍或25%的薊蚜凈1200倍或30％甲氰氧樂乳油2000倍液進行葉面葉背均勻噴殺。、茶黃螨、為害特點：成蟲和幼螨集中在作物幼嫩部分刺吸為害，受害時片背面呈灰褐或黃褐色，具有汕質光澤或汕浸狀，葉片邊緣抽下卷曲；愛害嫩莖、嫩枝變黃褐色，扭曲畸形，嚴重時植株頂部干枯；受害較重的蕾、花不能開放，不能座果。、藥劑防治：用20％%阿維菌素4000倍或30%甲氰氧樂乳油2000倍液進行葉面葉背均勻噴施。、煙青蟲、為害特點：以幼蟲蛀食蕾、花、果，也食害嫩莖、嫩枝、葉和芽，果實被蛀食后引起腐爛而大量落果，造成嚴重的減產。、藥劑防治：用90%綠因特靈3000倍液或50%滅蟲先鋒2000倍液或10%除盡2500倍液或5%抑太寶1500倍液進行全株噴灑。、根結線蟲、為害特點：吸食植株根系法液，造成植株根系畸形并失去吸水吸肥能力。、藥劑防治：在苗床或移植前在植溝（穴）~2公斤/畝。二00二年七月十二日 作者的心聲本人系雷州市農業局的一名干部，大專學歷，農藝師，1983年參加工作，先后在雷州農業局下屬的客路、龍門、英利、白沙站做過干部、副站長和站長。先后在《中國西甜瓜》、《湛江科技》等雜志和《廣東科技報》、《湛江日報》、《湛江科技報》等報紙上發表過多篇學術論文。現家庭電話號碼是：（0759）8800190，手機號碼是：***，Email :lipi368@ 我是《廣東農業》的忠誠讀者，十幾年來一直很好地配合雷州市農業局做好《廣東農業》的訂閱工作，并要求所在站各主要技術骨干都要訂閱《廣東農業》，本人也在《廣東農業》中學到不少的知識。本人所學的是經作專業，畢業后一直從事的也是經濟作物的栽培與病蟲防治專業。現很想《廣東農業》將自己在基層站工作十幾年所積累的各種農作物高產栽培技術及病蟲害防治技術傳播出去，以便能與農業系統的廣大同行們交流交流，但愿我的這一愿望能實現。懇請羅科長及《廣東農業》的編輯們能給我一次機會，萬分感謝！由于本人水平有限，故請您們對我的稿件嚴加修改。再次萬分感謝！雷州農業局 李國君2002/9/12第三篇：辣椒栽培技術辣椒栽培技術辣椒系茄科辣椒屬作物，屬一年生或多年生草本植物，各地均有栽培，是傳統的主要蔬菜。辣椒營養豐富，含蛋白質、有機酸、維生素、色素、辣椒素和人體需要的鈣、磷、鐵等礦物質，有促進食欲，幫助消化等作用，它的維生素含量很高。辣椒果與成熟果均可鮮食，還可腌漬、干制、磨醬、粉碎加工，冷凍脫水加工，是外銷和出口的主要蔬菜之一。一、生長發育及其對環境條件的要求（一）生長發育辣椒的生長發育可分為三個時斷期，即發芽、幼苗期和開花結果期。發芽期：從播種到第一片真葉出現。在20—30℃條件下約需67天完成