xx公司有機(jī)蔬菜可行性研究報(bào)告(編輯修改稿)

　

【文章內(nèi)容簡(jiǎn)介】 農(nóng)民增收的支柱產(chǎn)業(yè)，且財(cái)政列支給予扶持，提升了蔬菜 加工業(yè) 水平，實(shí)現(xiàn)了農(nóng)民增收、農(nóng)業(yè)增效 。 泰安市從上世紀(jì) 90 年代初，就開(kāi)始發(fā)展有機(jī)蔬菜種植，有機(jī)蔬菜基地面積十分廣闊，原料資源充裕。地下水豐富、富含多種礦物質(zhì)，從質(zhì)上和量上可以保證種植、加工需要。電力、煤供應(yīng)充足、 方便；廠址周?chē)鸁o(wú)污染源，環(huán)境優(yōu)美，便于生產(chǎn)加工。同時(shí)，加上公司自己發(fā)展的有機(jī)蔬菜基地，所有這些為本項(xiàng)目的發(fā)展提供了豐富充足的原料來(lái)源。 泰安市是全國(guó)著名的有機(jī)蔬菜種植、生產(chǎn)科技示范區(qū)，技術(shù)力量雄厚。市、區(qū)各級(jí)政府十分重視種植、加工業(yè)的發(fā)展，每年都從科技經(jīng)費(fèi)中拿出大量資金用于有機(jī)蔬菜種植標(biāo)準(zhǔn)的制定和推廣，并協(xié)調(diào)解決有機(jī)蔬菜種植、加工中存在的問(wèn)題。 就建設(shè)單位而言，泰安 xx 生物工程有限公司作為有機(jī)蔬菜加工知名企業(yè)，有自己獨(dú)立的食品研究所，在長(zhǎng)期的發(fā)展過(guò)程中也培養(yǎng)和鍛煉了大量的有實(shí)戰(zhàn)經(jīng)驗(yàn)的高級(jí)工程師、高級(jí)技師和專(zhuān) 業(yè)科研人員，積累了雄厚的技術(shù)人才和力量。 14 目前，該公司科研人員與山東農(nóng)業(yè)大學(xué)的相關(guān)專(zhuān)家，正著手有機(jī)蔬菜新品種的培育工作，該項(xiàng)目已進(jìn)入中試階段。 基礎(chǔ)設(shè)施條件 泰安市交通發(fā)達(dá)，鐵路、公路縱橫成網(wǎng) ， 有國(guó)、省、縣級(jí)道 98 條，其中國(guó)道 4 條，省道 10 條 ， 國(guó)家大干線 “ 京滬路 ” 穿越南北， 新 泰、泰肥、磁萊三 條 支線橫跨東西。市內(nèi)公路四通八達(dá)， 交通運(yùn)輸十分方便。 項(xiàng)目建設(shè)地點(diǎn)距京滬高速公路泰安南出站口僅 5 公里。良莊鎮(zhèn)供電所離公司不足 3 公里，完全能夠滿(mǎn)足該項(xiàng)目對(duì)電力的需要。 第四章 市場(chǎng)分析與銷(xiāo)售方案 市場(chǎng) 分析 市場(chǎng)供求現(xiàn)狀 及 前景分析 國(guó)內(nèi)市場(chǎng)發(fā)展現(xiàn)狀 我國(guó)真正開(kāi)始有機(jī)食品的開(kāi)發(fā)是在 1994 年國(guó)家環(huán)境保護(hù) 總 局有機(jī)食品發(fā)展中心 (OFDC)成立以后。 目前 我國(guó)已形成了較為健全的有機(jī)食品生產(chǎn)和認(rèn)證體系， OFDC《有機(jī)產(chǎn)品認(rèn)證標(biāo)準(zhǔn)》與國(guó)際通行標(biāo)準(zhǔn)完全接軌，是目前我國(guó)有機(jī)食品生產(chǎn)和認(rèn)證的基本依據(jù)。截至 1998 年底，我國(guó)已通過(guò)認(rèn)證的有機(jī)食品生產(chǎn)基地有 67 萬(wàn)畝 ， 頒證產(chǎn)品主要有谷物、豆類(lèi)、蔬菜、飲品、中草藥等類(lèi)別的近 100 個(gè)品種，其中大部分銷(xiāo)往美國(guó)、加拿大、日本及歐洲市場(chǎng)。 1998 年，我國(guó)有機(jī)食品出口 額約為 1000 萬(wàn)美元，最近幾年的年出口增長(zhǎng)率都在 30%以上。 15 就有機(jī)蔬菜來(lái)說(shuō)，泰安是全國(guó)最大的有機(jī)蔬菜種植區(qū)、生產(chǎn)區(qū)和出口創(chuàng)匯區(qū)， 有機(jī)食品的生產(chǎn)基地面積達(dá)到 萬(wàn)畝，年生產(chǎn)加工有機(jī)食品總量 32 萬(wàn)噸，認(rèn)證品種、基地面積和生產(chǎn)加工總量在國(guó)內(nèi)居領(lǐng)先地位。專(zhuān)門(mén)從事有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品加工和出口的企業(yè)有 13 家，有機(jī)食品創(chuàng)匯額占到農(nóng)產(chǎn)品出口創(chuàng)匯總額的 50%以上。 國(guó)外有機(jī)食品現(xiàn)狀 目前，有機(jī)食品的市場(chǎng)主要在發(fā)達(dá)國(guó)家 。 據(jù)國(guó)際貿(mào)易中心的調(diào)查報(bào)告，美國(guó)、德國(guó)、日本和法國(guó)等 10 個(gè)發(fā)達(dá)國(guó)家 1997 年的有機(jī)食品銷(xiāo)售總額在100 億美元以上。在過(guò)去 5 年中，歐盟、美國(guó)及日本的有機(jī)食品銷(xiāo)售年均增長(zhǎng)率為 25%— 30%。 預(yù)計(jì)到 2021 年，歐盟有機(jī)食品市場(chǎng)銷(xiāo)售額將增至700 億美元，美國(guó)增至 580 億美元。發(fā)達(dá)國(guó)家銷(xiāo)售的有機(jī)食品大部分依賴(lài)進(jìn)口，德國(guó)、荷蘭、英國(guó)每年進(jìn)口的有機(jī)食品分別占有機(jī)食品消費(fèi)總量的60%、 60%和 70%。 有機(jī)食品正在成為發(fā)展中國(guó)家向發(fā)達(dá)國(guó)家出口的主要產(chǎn)品 之一。 . 市場(chǎng)前景分析 目前，有機(jī)食品以其 安全、優(yōu)質(zhì)、高效、營(yíng)養(yǎng)越來(lái)越受到國(guó)內(nèi)外消費(fèi)者的青睞。有 機(jī)食品的消費(fèi)市場(chǎng)主要在發(fā)達(dá)國(guó)家，據(jù)國(guó)際權(quán)威部門(mén)調(diào)查，僅美、日 等 10個(gè)發(fā)達(dá)國(guó)家 2021年的有機(jī)食品銷(xiāo)售額就在 200億美元以上，并且每年以 25～ 30%的速度增長(zhǎng)。受各種因素的制約，這些國(guó)家不得不依靠進(jìn)口來(lái)滿(mǎn)足本國(guó)消費(fèi)者的需求。我國(guó)是潛在的有機(jī)食品消費(fèi)大國(guó)，預(yù)計(jì)到 2021年將有 30%的消費(fèi)者食用有機(jī)食品。 16 市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)分析 技術(shù)優(yōu)勢(shì) 項(xiàng)目建設(shè)單位擁有 多 年的有機(jī)蔬菜種植、生產(chǎn)、加工和銷(xiāo)售經(jīng)驗(yàn)，特別是在有機(jī)蔬菜的種植方面，攻破了多項(xiàng)技術(shù)難題，擁有多項(xiàng) 國(guó)內(nèi) 先進(jìn)技術(shù)，具有不可比擬的優(yōu)勢(shì)。生產(chǎn)技術(shù)和工藝流程在多年的生產(chǎn)實(shí)踐過(guò)程中，經(jīng)過(guò)逐步的攻關(guān)、改進(jìn)和完善， 日益成熟和先進(jìn)，逐步成為公司的核心競(jìng)爭(zhēng)力。同時(shí)公司有自己獨(dú)立的食品研究所，在長(zhǎng)期的發(fā)展過(guò)程中也培養(yǎng)和鍛煉了大量經(jīng)驗(yàn)豐富的高級(jí)工程師、高級(jí)技師和專(zhuān)業(yè)科研人員，積累了雄厚的技術(shù)力量。 4. . 2 產(chǎn)品質(zhì)量與安全 泰安 xx 生物工程 有限公司 具有有機(jī)蔬菜 生產(chǎn)加工 方面的先進(jìn)豐富經(jīng)驗(yàn) ， 項(xiàng)目建成后， 在有機(jī)蔬菜的生產(chǎn)、加工過(guò)程中 將 引入 HACCP 、ISO9001 質(zhì)量管理體系， 并做好 OCIA、 NOP、 JONA、 JAS 的 有機(jī)認(rèn)證 ，有利的保證產(chǎn)品質(zhì)量，贏得客戶(hù)的信任。 成本及價(jià)格優(yōu)勢(shì) 本項(xiàng)目產(chǎn)品主要出口。與發(fā)達(dá)國(guó)家相比，有機(jī)蔬菜作為勞動(dòng)密集型企業(yè)，勞動(dòng)力成本較低；與國(guó)內(nèi)同類(lèi)企業(yè)相比，由于該公司已經(jīng)具備很強(qiáng)的規(guī)模優(yōu)勢(shì)，在加工過(guò)程中，由于技術(shù)先進(jìn)，自動(dòng)化程度高，產(chǎn)出、投入比大，加工成本也相對(duì)較低，因此，綜合成本很低，具有很強(qiáng)的成本優(yōu)勢(shì)。 目前，有機(jī)蔬菜的國(guó)際市場(chǎng)價(jià)格一般為 2500 美元 /噸，折合人民幣 17 為 萬(wàn)元左右，根據(jù)公司價(jià)格策略，以 15600 元 /噸的價(jià)格銷(xiāo)售，噸成本為 9680 元，具有很強(qiáng)的價(jià)格優(yōu)勢(shì)。 營(yíng)銷(xiāo)策略、方案、模式 銷(xiāo)售策略 穩(wěn)定老客戶(hù)，發(fā)展新客戶(hù)。進(jìn) 一步鞏固與已有國(guó)外客戶(hù)的關(guān)系，充分發(fā)揮他們的作用。進(jìn)一步穩(wěn)定與美國(guó)、歐盟等國(guó)家和地區(qū)客戶(hù)的合作關(guān)系，實(shí)現(xiàn)其銷(xiāo)售量的穩(wěn)步增長(zhǎng)。同時(shí)通過(guò)以客戶(hù)帶客戶(hù)的方式，依靠公司穩(wěn)定的產(chǎn)品質(zhì)量和良好的品牌優(yōu)勢(shì)，不斷吸引新客戶(hù)，并逐步開(kāi)拓國(guó)內(nèi)市場(chǎng)。 通過(guò)參加國(guó)際有機(jī)食品展覽會(huì)、利用互聯(lián)網(wǎng)等各種方式擴(kuò)大對(duì)外宣傳，提高企業(yè)產(chǎn)品知名度和美譽(yù)度，擴(kuò)大銷(xiāo)售市場(chǎng)。 在 日本 市場(chǎng)銷(xiāo)售 1000 噸 ；美國(guó)市場(chǎng)銷(xiāo)售 500 噸； 歐盟市場(chǎng)銷(xiāo)售 500噸。 營(yíng)銷(xiāo)模式 公司設(shè)有獨(dú)立的營(yíng)銷(xiāo)公司，下設(shè)國(guó)際貿(mào)易部和國(guó)內(nèi)市場(chǎng) 部。建立了一套科學(xué)、先進(jìn)、合理的營(yíng)銷(xiāo)制度，形成了遍布國(guó)內(nèi)外的營(yíng)銷(xiāo)網(wǎng)絡(luò)。公司目前與日本、美國(guó)、歐盟多家國(guó)際知名公司建立了良好的業(yè)務(wù)關(guān)系，產(chǎn)品通過(guò)他們進(jìn)入國(guó)際市場(chǎng)可以降低市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)，提高產(chǎn)品利潤(rùn)率。 市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)分析 市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)因素分析 18 政治因素對(duì)產(chǎn)品市場(chǎng)的影響。國(guó)家和地區(qū)間的政治關(guān)系將影響到企業(yè)國(guó)際貿(mào)易的順利開(kāi)展； 人民幣匯率變化影響企業(yè)利潤(rùn)的實(shí)現(xiàn)； 農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的長(zhǎng)期性影響國(guó)際貿(mào)易的順利開(kāi)展。 防范和降低風(fēng)險(xiǎn)的對(duì)策 采取市場(chǎng)多元化戰(zhàn)略，積極規(guī)避?chē)?guó)際貿(mào)易風(fēng)險(xiǎn)，在穩(wěn)定、日本美 國(guó)市場(chǎng)的基礎(chǔ)上，不斷探索、開(kāi)發(fā)歐盟和國(guó)內(nèi)市場(chǎng)。 積極與國(guó)際貿(mào)易代理商協(xié)調(diào)做好國(guó)際市場(chǎng)開(kāi)拓工作，采取積極靈活的結(jié)算方式，將匯率變化帶來(lái)的影響降到最低。 實(shí)施國(guó)際訂單農(nóng)業(yè)，公司在做好國(guó)際市場(chǎng)調(diào)研的基礎(chǔ)上與客戶(hù)簽訂切實(shí)可行的產(chǎn)品銷(xiāo)售定單，真正確保企業(yè)利農(nóng)戶(hù)利益的實(shí)現(xiàn)。 第五章 建設(shè)方案 產(chǎn)品方案和 建設(shè) 規(guī)模 充分利用現(xiàn)有的技術(shù)人員、辦公條件及配套設(shè)施， 建設(shè) 1200平方米生產(chǎn)車(chē)間一座， 形成一條現(xiàn)代化的有機(jī)蔬菜深加工生產(chǎn)線；達(dá)到年產(chǎn)2021 噸有機(jī)蔬菜的生產(chǎn)能力；發(fā)展有機(jī)蔬菜種植基地 2021 畝，以保證優(yōu)質(zhì)有機(jī)蔬菜原料供應(yīng)。 建設(shè)規(guī)劃和布局 由于本項(xiàng)目是擴(kuò)建項(xiàng)目，根據(jù)公司的總體規(guī)劃和布局，生產(chǎn)線建在公司預(yù)留空間內(nèi)，可很好的與公司的基礎(chǔ)設(shè)施配套。 19 總平面設(shè)計(jì)根據(jù)項(xiàng)目的自身特點(diǎn)，本著高起點(diǎn)、高水平、高效益的原則，重點(diǎn)考慮以下因素：功能分區(qū)的劃分同時(shí)滿(mǎn)足生產(chǎn)管理的方便和日常生產(chǎn)能耗的最小化；交通組織與景觀設(shè)計(jì)相互協(xié)調(diào)與滲透；創(chuàng)造清新、舒適的廠區(qū)環(huán)境的同時(shí)，盡可能地節(jié)約土地，充分提高土地的利用率。根據(jù)上述原則，力求使總平面設(shè)計(jì)成為一個(gè)能實(shí)現(xiàn)項(xiàng)目的功能性、經(jīng)濟(jì)性和建筑美學(xué)的載體，為配合實(shí)現(xiàn)企業(yè)戰(zhàn)略，提供高品 味的環(huán)境建設(shè)條件。（詳見(jiàn)總平面布置圖） 有機(jī)蔬菜基地主要安排在岱岳區(qū)良莊鎮(zhèn)西莊村、延北村等村莊。 建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)和產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn) 車(chē)間及機(jī)器設(shè)備設(shè)計(jì)建設(shè)滿(mǎn)足《國(guó)家出口食品廠庫(kù)衛(wèi)生要求》；基地建設(shè)滿(mǎn)足 OCIA國(guó)際有機(jī)農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)要求；項(xiàng)目主產(chǎn)品按照有機(jī)蔬菜 HACCP體系進(jìn)行產(chǎn)品生產(chǎn)與管理。副產(chǎn)品按脫水蔬菜國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)生產(chǎn)。 技術(shù) （工藝） 方案 生產(chǎn)技術(shù)方案 本項(xiàng)目 以 泰安 市農(nóng)業(yè)局 和山東農(nóng)業(yè)大學(xué) 為技術(shù) 、研發(fā) 依托單 位， 采用泰安 xx 生物工程有限公司原有的工藝技術(shù)，其工藝技術(shù)先進(jìn)、可靠，