20xx年xx區學校及學校周邊食品安全專項整治工作方案(編輯修改稿)

　

【文章內容簡介】 作第一責任人。市、縣兩級食品安全辦、食品安全監管部門和各級各類學校要堅持實行食品安全應急管理24小時值班制度，遇有突發事件，要科學及時處置，并按規定報告。（三）加大宣傳。要以專項整治為契機，加強食品安全的宣傳教育。要對食品生產經營單位，尤其是個體經營戶的法律教育，提高食品從業人員的責任意識和守法意識。各級 各類學校要開展食品安全知識宣傳活動，增強食品安全意識和自我防范能力。要宣傳食品安全整治工作的成效，形成強化監管的氛圍，震懾食品生產經營違法行為。（四）完善機制。各縣市區和各相關部門要保障專項整治和抽樣檢驗等工作經費，對整治中發現帶共性的問題或新情況新問題，要進行歸納分析和研究，結合實際創造性的提出解決方法和措施，建立和完善學校及學校周邊食品安全監管的長效機制，形成渠道暢通、反應快捷、配合密切、齊抓共管的工作局面。專項整治期間，市食品安全辦將組織進行飛行檢查（不定期、不預先通知具體時間、具體地點的抽查），對管理不嚴、問題突出得不到解決的，進行通報。第三篇：寺坡九年制學校及學校周邊食品安全專項整治工作方案寺坡九年制學校及周邊食品安全專項整治工作方案為進一步鞏固食品安全治理成果，加強學校及學校周邊食品安全工作，有效預防食品中毒事件的發生，切實保障廣大師生身體健康和生命安全，在春季來臨之際，按照教體局和鎮政府的會議精神，寺坡九年制學校決定對學校及學校周邊區域開展為期近三個月的食品安全專項治理，制訂方案如下：一、指導思想確保學校及學校周邊食品安全，有效預防食品中毒事件的發生，切實保障廣大師生身體健康和生命安全。二、領導機構設臵組長：袁丁副組長：謝鳳民許水生吳虎民組員：周亞峰郭軍張寶林祁會民班主任年級組長三、工作目標進一步提高食品生產、經營者的食品安全意識，使制售假冒偽劣和有害食品的行為得到有效遏制，學校及學校周邊食品生產、經營秩序進一步規范，學校食堂及學校周邊餐飲服務業衛生安全狀況明顯改善，廣大師生的食品消費安全感顯著增強。通過治理，學校周邊經營企業（戶）有證有照率達到100％；經營臺帳建立率達到100％；“三無”食品清除率達到100％；過期變質食品清除率達到100％。四、工作重點（一）整治的重點區域：學校及學校周邊，學校周邊主要是指學校校門兩側及街道對面兩側100米以內的范圍。（二）整治的重點環節：一是學校食堂及學校周邊餐飲服務業，特別是學校周邊的小餐館和飲食流動攤販等；二是周邊商店（小賣部）及學校周邊食品經營攤點（門店），特別是學校周邊的小商店（超市）、小食品店及流動攤販等。（三）整治的重點品種：糧油及米面制品、奶制品、豆制品、熟肉制品、飲用水、飲料、兒童食品等。（四）整治的重點內容：一是所有生產、經營戶生產經營臺帳的建立及信用體系建設情況；二是學校食堂餐飲服務衛生許可情況，食堂操作間的基本條件、衛生環境、食品是否按規定留樣、安全防范措施、原材料進貨質量安全把關特別是肉品質量把關、管理制度及責任制落實、從業人員健康證，特別要檢查食品倉庫有無“三無”產品及過期、霉變和腐敗食品及原料等；三是學校食堂進貨檢查驗收、索證索票、購銷臺帳等制度落實情況，有無銷售“三無”食品和假冒偽劣、有毒有害、過期變質及其它不合格食品等；四是學校周邊的飲食攤點有無衛生許可證、工商營業執照、從業人員健康證等情況，有無利用有毒有害、變質和無檢驗檢疫合格證明的肉類加工食品等行為；五是學校食堂加工食品是否使用非食品原料和霉爛變質原料等。五、整治時間安排2013年3月15日至2013年6月10日。（一）宣傳發動、調查摸底階段（2013年3月15日至25日）。對學校內及學校周邊食品安全存在的突出問題和隱患進行摸底調查，切實掌握學校及學校周邊食品安全現狀，查找存在的突出問題，會同有關部門有針對性地制定具體實施方案。（二）檢查治理階段（2013年3月26日至2013年4月25日）。學校在宣傳發動的基礎上按照本方案要求，對重點區域、重點環節、重點品種和重點內容開展開展拉網式的全面、深入、細致的治理，會同有關部門依法查處制售假冒偽劣、有毒有害、過期變質及其它不符合標準的食品違法行為，務求取得實效，達到治理目標。（三）總結階段（2013年4月26日至6月10日）。對學校及學校周邊食品安全專項整治效果開展評估，對本次治理工作進行認真總結，寫出專題總結報告。六、治理責任分工此次專項治理按照“學校統一領導、各部門分工負責、相關人員密切配合”的工作原則進行。（一）總務處負責對學校食堂、學校周邊所有餐飲攤點的檢查。（二）政教處負責對學校食品衛生安全責任制落實情況的檢查，加強對師生食品安全知識的教育和培訓。（三）其它各有關部門人員積極配合做好專項治理工作。七、治理工作要求（一）加強組織領導。切實加強領導，要認真研究學校及學校周邊食品安全存在的問題及對策，制定具體治理方案，采取有效措施，加強對學校食堂及學校周邊的小餐館、小商店、小超市、小作坊及流動攤販的監管，有效整頓學校及學校周邊的食品安全環境，消除食品安全隱患。（二）搞好自查自糾。學校主要領導要親自過問和督促學校有關部門落實各項食品安全管理制度，特別要加強對承包食堂的監督與管理。要嚴格落實承包食堂的準入制度，對資質不合格、衛生安全不達標的承包單位或個人要堅決予以清退。要組織有關人員認真排查食堂特別是承包食堂、學校食品小賣部以及飲水設施等重點場所和重點環節，消除食品安全風險。（三）營造良好氛圍。加強對學生的食品安全教育，普及食品安全知識和法律法規知識，提高食品安全意識。要充分利用健康教育課、班會、隊會、板報、廣播等形式開展食品安全宣傳教育活動，培養學生形成良好的飲食衛生習慣，提高自我防范能力。對于兜售假冒偽劣食品、危害學生身體健康的典型案例，要公開曝光，進一步增強學生及學生家長的食品安全防范意識。同時，要宣傳專項治理工作取得的成效，努力營造人人關注食品安全、人人參與食品安全的良好社會氛圍。（四）認真搞好總結。專項治理工作結束后，認真總結，形成文字材料以便指導學校后期工作。寺坡九年制學校二〇一三年三月十四日第四篇：學校食品安全專項整治工作方案（精選）七臺河市學校（托幼、看護機構）食堂食品安全專項整治工作方案全市各學校（托幼、看護機構）及其他涉餐教育培訓機構：為