中藥鑒定學重點藥材總結講解(編輯修改稿)

　

【文章內容簡介】 果皮 中果皮（薄壁細胞，維管束）內果皮 一列細胞種皮 外層石細胞呈柵狀一列、壁厚、紋孔細密。種皮內層石細胞（類圓形，三角形、多角形）紋孔較大。種皮 薄壁細胞 油細胞一列 種皮內表皮胚乳細胞含脂肪油滴和糊粉粒粉末：①果皮表皮細胞，表面觀多角形，有角質線紋，散有油細胞。②種皮外層石細胞表面觀多角形，壁厚、紋孔細密。③種皮內層石細胞，胞腔大，紋孔大。④胚乳細胞。【理化】TLC鑒別：五味子：以五味子甲素、五味子對照藥材為對照品； 南五味子：以五味子甲素、南五味子為對照品。【含量】五味子含 含五味子醇甲（C24H32O7）%。南五味子 含五味子酯甲(C 30 H 32 O 9 不得少于 %。【附注】浸提五味子 【苦杏仁】【來源】 為薔薇科 山杏、東北杏(遼杏、西伯利亞杏的種【性狀鑒別】 杏仁呈扁心臟形。頂端略尖，基部鈍圓，左右不對稱。無臭，昧苦。【顯微鑒別】 種子橫切面：① 種皮表皮為 1 層薄壁細胞，散有近圓形的橙黃色石細胞；內為多層薄壁細胞，有小型維管束通過。②外胚乳為一薄層頹廢細胞。③ 內胚乳為1至數層方形細胞，內含糊粉粒及脂肪油。④ 子葉的多角形薄壁細胞中含糊粉粒及脂肪油。【成分】含有效成分苦杏仁苷(amygdalin。苦杏仁酶(emulsin，包括有苦杏仁苷酶及櫻苷酶； 脂肪油、蛋白質和15種以上的氨基酸。【理化】水研產生苯甲醛香氣。+水 40~50℃ 使苦味酸鈉試紙呈磚紅色。TLC以苦杏仁苷為對照品。【小茴香】【來源】 為傘形科 茴香果實【性狀鑒別】 ①本品為雙懸果，呈長圓柱形，兩端稍尖、基部帶小果柄，頂端殘留有黃棕色突起的花柱基。②表面黃綠色，光滑無毛。果實極易分離成兩個小分果。③分果呈長橢圓形，背面有5條微隆起的縱棱線，腹面稍平，④氣特異芳香，具甜香氣，壓碎時更顯著，味微甜。【顯微鑒別】 分果橫切面：① 外果皮為1列呈切向延長的扁平細胞，外被角質層。② 中果皮在接合面部分有兩個橢圓形的油管，在背面的每二棱線間各有油管1個，共有油管6個。棱線處有維管束柱，由2個外韌型維管束及纖維束連接而成，木質部為少數細小導管，韌皮部細胞位于束的兩側，維管束的內外兩側，圍有多數大而特異的木化網紋細胞。③ 內果皮為1列扁平細胞，細胞群呈鑲嵌狀排列。④ 種皮細胞扁長，含棕色物質。⑤ 內胚乳細胞多角形，含眾多細小糊粉粒，每個糊粉粒中包有細小草酸鈣小簇晶。⑥ 種脊維管束由若干細小導管等組成，位于接合面的內果皮和種皮之間。粉末：綠黃色或黃棕色。① 網紋細胞壁厚，木化，具卵圓形網狀壁孔。② 油管黃棕色，分泌細胞呈扁平多角形。③ 內果皮細胞鑲嵌狀，由5~8個狹長細胞為1組，以其長軸相互作不規則方向嵌列。④ 內胚乳細胞多角形，壁頗厚，含多數糊粉粒，每一糊粉粒中含細小簇晶1個。【成分】 含揮發油約3%~8%（稱茴香油）：反式茴香腦(trans anethole50％~78％、α茴香酮(αfenchone18%~20%、甲基胡椒酚約10％以及α蒎烯、茴香醛、檸檬烯等。黃酮類：槲皮素、7羥基香豆素及甾類化合物。全草類藥材 【麻黃】【來源】為麻黃科植物草麻黃、中麻黃或木賊麻黃的干燥草質莖。【性狀鑒別】草麻黃：①呈細長圓柱形，少分枝，直徑1～2mm。②表面淡綠色至黃綠色，有細縱脊線，觸之微有粗糙感。節明顯，節間長3～4cm。節上有膜質鱗葉，長3～4mm，裂片2(稀3，銳三角形，先端灰白色，反曲。③體輕，質脆，易折斷，④斷面略呈纖維性，周邊為綠黃色，髓部紅棕色。⑤氣微香，味澀、微苦。中麻黃：多分枝，直徑1．5～3mm，有粗糙感。節間長2～6cm，膜質鱗葉長2～3mm，裂片3(稀2，先端銳尖，微反曲。斷面髓部呈三角狀圓形。木賊麻黃：較多分枝，直徑1～1．5mm，無粗糙感。節間長1．5～3cm，膜質鱗葉長1～2mm，裂片2(稀3，上部為短三角形，灰白色，先端多不反曲，基部棕紅色至棕黑色。【顯微鑒別】 莖橫切面草麻黃：①表皮細胞外被厚的角質層，兩棱線間有下陷氣孔。②棱線處有非木化的下皮纖維束。③皮層較寬，纖維成束散在。④中柱鞘纖維束新月形。⑤外韌維管束8～10個，形成層環類圓形，木質部呈三角狀。⑥髓部薄壁細胞含棕紅色塊狀物，環髓纖維偶見。⑦本品表皮細胞外壁、皮層薄壁細胞及纖維壁均有多數細小草酸鈣方晶或砂晶。中麻黃：維管束12～15個。形成層環類三角形。環髓纖維成束或單個散在。木賊麻黃：維管束8～10個。形成層環類圓形。無環髓纖維。粉末草麻黃：棕色或綠色，氣微，味澀、微苦。①表皮細胞呈類長方形，外壁布滿顆粒狀細小晶體；氣孔特異，內陷，保衛細胞側面觀呈啞鈴形或電話聽筒形；角質層極厚，常破碎，呈不規則條塊狀，有的呈乳頭狀突起。②纖維木化或非本化，狹長，壁厚，胞腔不明顯，壁上附有眾多細小的砂晶和方晶。③棕紅色塊狀物不規則形。【化學成分】三種麻黃均含生物堿，主要是l麻黃堿 【薄荷】【來源】為唇形科植物薄荷的干燥地上部分。【性狀鑒別】 莖方柱形，有對生分枝，表面紫棕色或淡綠色，棱角處具茸毛；質脆，斷面白色，髓部 中空。單葉對生，多皺縮或破碎，完整者展平后葉片呈寬披針形、長橢圓形或卵形，邊緣有細鋸齒，上表面深綠色，下表面灰綠色，稀被茸毛，有凹點狀腺鱗。輪傘花序腋生，鐘狀花萼先端5齒裂，花冠淡紫色。4 揉搓后有特殊的清涼香氣，味辛、涼。【顯微鑒別】 葉橫切面①上表皮細胞呈方形，下表皮細胞細小扁平，均被角質層，有氣孔；上下表皮凹陷處有腺鱗。②柵欄組織通常為1列細胞。③海綿組織細胞有橙皮苷，主脈上下表皮內方有厚角組織及薄壁組織。④主脈維管束外韌型。⑤表皮細胞、葉肉細胞、薄壁細胞及導管中有時含有橙皮苷結晶。莖橫切面呈四方形。①表皮上有扁球形腺鱗、單細胞頭的腺毛和1～8個細胞的非腺毛。②皮層在四棱脊處有厚角細胞，內皮層明顯。③維管束于四角處較發達，于相鄰兩角間具數個小維管束；韌皮部細胞較小，呈狹環狀；形成層成環；木質部在四棱處發達。④髓部寬廣，中心常有空隙。⑤薄壁細胞中含橙皮苷結晶。葉的表面制片或粉末①腺鱗頭部呈圓形，由8個細胞組成，放射狀排列，柄單細胞；小腺毛頭部及柄部均為單細胞。②非腺毛1～8細胞，常彎曲，壁厚，微具疣狀突起。③下表皮氣孔多見，直軸式。④葉肉及表皮薄壁細胞內有淡黃色針簇狀或呈扇狀的橙皮苷結晶。【理化鑒別】取本品葉粉末少量，經微量升華得油狀物，加硫酸1滴及香草醛晶體少量，初顯黃色至橙黃色，再加水滴，即變紫紅色。【化學成分】①揮發油②黃酮類等化合物。③氨基酸。藻、菌、地衣類藥材 【冬蟲夏草】【來源】為麥角菌科真菌冬蟲夏草寄生在蝙蝠蛾科昆蟲幼蟲上的子座及幼蟲尸體的復合體。【性狀鑒別】由蟲體與從蟲體頭部長出的真菌子座相連而成。蟲體似蠶，長3～5cm，直徑3～8mm；①表面深黃色至黃棕色，近頭部環紋較細；頭部黃紅色，尾如蠶尾；全身有足8對，近頭部3對，中部4對，近尾部1對，以中部4對最明顯；③質脆，易折斷，④斷面略平坦，淡黃白色。子座細長，圓柱形，長4～7cm，直徑約3mm；表面深棕色至棕褐色，有細縱皺紋，上部稍膨大；質柔韌，折斷面纖維狀，類白色。氣微腥，味微苦。以完整、蟲體豐滿肥大、外色黃亮、內部色白。子座短者為佳。【顯微鑒別】子座頭部橫切面：①周圍由1列子囊殼組成，子囊殼卵形至橢圓形，下半部埋生于凹陷的子座內。②子囊殼內有多數線形子囊，每個子囊內又有2～8個線形的具橫膈膜的子囊孢子③子座中央充滿菌絲，其間有裂隙。其他類藥材 【五倍子】【來源】為漆樹科植物鹽膚木、青麩楊．或紅麩楊．葉上的蟲癭，主要由五倍子蚜寄生而形成。按外形不同，分為“肚倍”和“角倍”。五倍子的產生，必須兼有寄主鹽膚木類植物、五倍子蚜蟲和過冬寄主提燈蘚類植物等三要素，而且此種苔蘚類植物須終年濕潤，以利蚜蟲過冬。【性狀鑒別】肚倍：①呈長圓形或紡錘形囊狀，長2．5～9cm，直徑1．5～4cm。②表面灰褐色或淡棕色，并被有灰黃色滑軟的柔毛。③質硬而脆，易破碎 ④斷面角質狀，有光澤⑤內壁平滑，內有黑褐色死蚜蟲及灰色粉末狀排泄物。⑥氣特異，味澀。角倍：①呈菱角形，具不規則的角狀分枝，②柔毛較肚倍明顯，壁較薄。其他特點同肚倍。均以個大、完整、色灰褐、壁厚者為佳。動物類中藥 【阿膠】【性狀鑒別】 呈長方形塊、方形塊或丁狀 黑褐色、有光澤 3 質硬而脆 斷面光亮，碎片對光照視呈棕色半透明狀 5 氣微，味微甘【鹿茸】【來源】為脊索動物門鹿科動物梅花鹿或馬鹿雄鹿末骨化密生茸毛的幼角。前者習稱“花鹿茸(黃毛茸”，后者習稱“馬鹿茸(青毛茸”。【性狀鑒別】藥材花鹿茸：鋸茸：呈圓柱狀分枝，具1個分枝者習稱“二杠”，主枝習稱“大挺”，長17～20cm，鋸口直徑4～5cm，離鋸口約1cm處分出側枝，習稱“門莊”，長9～15cm，枝頂鈍圓，較大挺略細。外皮紅棕色或棕色，多光潤，表面密生紅黃色或棕黃色細茸毛，上端毛密，下端較疏；分岔間具一條灰黑色筋脈，皮茸緊貼。鋸口面黃白色，中部有致密的蜂窩狀小孔，外圍無骨質。體輕。氣微腥，味微咸。具2個分枝者習稱“三岔”，大挺長23～34cm，直徑較二杠細，略呈弓形而微扁，枝端略尖，下部多有縱棱筋及突起小疙瘩；皮紅黃色，茸毛較稀而粗；鋸口外圍多已骨化；體稍重。二茬茸(再生茸：和頭茬茸近似，但主枝長而不圓或下粗上細，下部有縱棱筋，皮灰黃色，茸毛較粗糙，鋸口外圍多已骨化。體較重，無腥氣。【牛黃】【性狀鑒別】藥材 根據形狀可分蛋黃及管黃二種。蛋黃：多呈卵形、類球形、四方形或三角形，大小不一，直徑0．6～3(4．5cm。表面黃紅色至棕黃色，有的表面掛有一層黑色光亮的薄膜，習稱“烏金衣”，有的粗糙，具疣狀突起，有的具龜裂紋。體輕，質酥脆，易分層剝落，斷面金黃色，可見細密的同心層紋，有的夾有白心。氣清香，味苦而后微甜，人口有清涼感，嚼之易碎，不粘牙。管黃：呈管狀，完整者長約3cm，直徑可達1．5cm，或為破碎的小片。表面不平或有橫曲紋，有裂紋及小突起，紅棕色或棕褐色。質酥脆，斷面有較少的層紋，有的中空，色較深。礦物類中藥 【朱砂】【性狀鑒別】 呈顆粒狀、粉末狀或塊片狀。表面鮮紅或暗紅色，具金剛光澤，半透明。質重而脆，硬度2～2．5，比重8．09～8．20。條痕紅色。4 氣微，無味。【石膏】【性狀鑒別】 呈長塊狀、板塊狀或不規則形，全體白色。體重，質軟，硬度1．5～2，相對密度2．3，用指甲能刻劃白色條痕。3 縱斷面具纖維狀紋理，顯絹絲樣光澤。4 氣微，味淡。中藥橫切面總結繪黃連橫切面結構簡圖及粉末顯微特征圖味連根莖橫切面： ①木栓層。②皮層有石細胞散在，單個或成群，黃色。③中柱鞘纖維束木化，或伴有石細胞。④維管束外韌型，斷續環列，束間形成層不明顯； ⑤髓部均為薄壁組織，無石細胞。