養殖技術的可行性研究報告-雞(編輯修改稿)

　

【文章內容簡介】 防藥物如青霉素、土霉素、大蒜汁等；1560日齡易發生雞球蟲病，可用克球粉、氯苯胍、青霉素等,加入飲水中,藥物連喂5天后停2天，可繼續飼喂。在肉雞中后期防治疾病盡可能不用人工合成藥物，多采用中藥及采取生物防治，以減少和控制雞肉中的藥物殘留。2．項目分工雛雞階段用全價飼料。第一周齡每天喂6次，第二周齡每天5次，第34周齡每天4次，第56周齡每天3次，第7周后逐步過渡到成年雞料，并減少飼喂數量。放養第一周后，早、晚各喂1次，第二周每晚一次，對品質較高，生長快的土種雞5周齡后可逐步換為谷物玉米等雜糧。根據其他縣本地土雞的特性，選育550羽種雞（公母比1：10）在八渡筍竹林下進行生態養殖示范，在飼養的整個過程采用生態散養方式，通過自繁自養，選育出外觀羽色好、品質佳、生產性能優的種雞（母雞年產蛋量達160枚以上，平均孵化率達90%上），種母雞的飼養量控制在500羽左右，年產雞苗78萬羽；探索出一套適合于竹林下土雞高效養殖的技術規程。以示范場為樣板帶動和推廣土雞高效養殖技術，為20萬畝八渡筍基地移民乃至全縣農民群眾提供優質的種苗、科學的養殖技術和相關市場信息，幫助我縣移民群眾走生態養殖肉雞的發展之路。十三、項目的組織管理及相關保障措施組建小家禽屠宰及深加工龍頭企業符合我縣農村經濟結構調整的現狀以及國家宏觀經濟政策，是促進我縣小家禽養殖業向產業化、標準化生產發展和農民增收、財政增收、解決就業的重要手段，通過實施該項目可改革變目前我縣小家禽養殖分散、技術水平低、抗市場風險能力弱，產品附加值低等缺限。能為市場提供緊俏的“土、特、優”小家禽產品，豐富人民群眾的飲食文化，切實做到農民增收、財政增收、企業盈利的三贏局面。強化組織管理由縣科技局和畜牧局成立專項領導小組，領導本專項的組織與實施工作，協調處理專項實施過程中出現的重大問題。各縣（市）、區科技管理部門、農業部門，要積極參與專項的實施，實行縣鎮聯動、部門互動，共同組織實施專項中的重大、重點項目。領導小組下設專家咨詢委員會，負責總體方案和實施計劃的制訂，各項目的組織評審、咨詢和項目承擔單位的推薦與遴選，指導監督重點項目的組織與實施，開展項目的中期評估和績效考核。專項中明確的重點項目在組織方式上實行課題制和首席專家負責制，本著成熟一個，啟動一個的原則，以擇優委托或公開招標方式，確定項目承擔單位。加大科技投入 加大全社會對現代畜牧業的科技投入，著力改善投融資環境。充分發揮財政科技投入的引導作用，加大對現代畜牧業發展科技專項的資金投入。市科技經費以及各類農業發展經費將作相應安排，支持本專項的組織與實施。各縣（市）、區科技管理部門、農業部門也要安排一定的經費，用于支持本地區開展的重點項目。進一步樹立企業是創新主體的思想意識，加強企業對本專項的科技投入，凡遴選進入本專項實施的示范企業，要求企業科技投入經費不低于財政科技投入的經費。巴東縣農業龍頭企業要率先成立的宗旨是“興一個企業，富一方百姓，為城鄉人民菜籃子服務，為農民兄弟服務”。公司的經營機制是“公司＋基地＋農戶”，即以公司為龍頭，為農戶提供“三供（供苗雞、供飼料、供技術服務）一包（包回收）”服務。寧海土雞在生產過程中由公司全程監控，既減少了農戶的負擔風險，又能很好的控制產品質量。為了保障農民收入，公司制定了一系列政策和優惠措施。如冬季氣溫較低，土雞養殖成本相對比其他季節高，苗雞保溫也需要一筆額外的開支，農戶養雞積極性往往不高。為了提高農戶養雞積極性，降低農戶養殖成本，根據公司的實際情況，向農戶發放冬季飼料補貼和苗雞保溫費補貼。僅這一項，去年公司每年為農戶提供的補助全額就達200萬元。去年“云娜”臺風侵襲寧海后，公司向72戶受災農戶賠償71萬余元，今年“麥莎”臺風侵襲，公司照常給予補償，在農戶最需要的時候進行雪中送炭。公司認為，在農戶養殖利益較少的時候，公司應該讓利于民。考慮到農戶養雞存在天災、猛獸襲擊等不可抗拒的風險，公司決定率先在寧海實施土雞養殖風險基金保障制度，設立了寧海土雞風險基金，農戶在領取苗雞時，一旦發生損失，公司即以市場價予以賠償。這樣公司基本上為農戶承擔了風險。考慮到農民籌集資金的能力有限，公司對遭受突發事件的土雞養殖戶采取特殊補貼和無息借款以及提供貸款擔保等方式，幫助其籌集資金。去年禽流感暴發期間，公司出臺了禽流感疫苗補貼、壓欄補貼、減免飼料押金和降低飼料價格等優惠農戶措施，在受禽流感影響的兩個月中，公司為農戶提供土雞壓欄補貼140余萬元，直接補貼達60余萬元，有效地促進了寧海土雞養殖業的快速發展。目前，寧海土雞飼養大戶達400余戶，其中萬只以上就有70多戶，年出欄土雞700萬羽，為農民增收3200余萬元。3．土雞養殖的發展隨著土雞養殖產業的不斷發展，公司自身也不斷壯大。公司總資產由成立初期100萬元增加到現在3000萬元，并開始從單一的種苗孵化、養殖向產品的精細加工方向發展。目前公司已建成了“種雞——孵化——飼料——加工——銷售”完整的產業鏈，公司種雞場現有優質種雞6萬余套，孵化場有國內先進的自動孵化機20臺，還有年加工能力為2萬余噸的飼料加工廠和年可加工土雞100萬羽以上的加工廠各一座，員工人數增加到212個，具有大專以上文化占公司總人數的42％，并具有一批副高職稱以上的專職科研人員今年建立的寧海土雞研究開發中心的主要設備居國內領先水平，能從事畜禽疫病檢測、飼料研究開發和產品深加工研究。公司聯結農戶數已由成立初期的60余戶增加到現在880戶，建有年出欄10萬羽以上生態示范養殖基地20個，去年實施銷售收入7000萬元，無論經濟效益、養殖規模，還是公司的科技能力、科研投入，都在全省家禽界名列前茅。第二篇：生態雞養殖園區建設項目可行性研究報告第一章項目摘要一、項目名稱：無公害生態雞養殖示園區建設項目二、項目性質：新建三、項目建設單位：寧夏鎮北堡林草試驗場立體生態養殖合 作社四、項目建設單位法人代表：王金會五、項目主管單位：銀川幣西夏區農牧水務局六、項目建設地點：銀川市西夏區鎮北堡鎮德林村七、項目建設規模、建設內容：（一）規劃建設占地34 0畝，吸納周邊1 5 0戶農戶進入園區統一養殖；(二)土建工程標準化育雛舍7200平方米,同時為進入園區 的農戶建散養雞舍1 5 0棟，每棟48平方米的看護房和飼料房，雞 棚7 2平米，散養區5 00平米。（三）購置設備育雛設備2 000套；配送車一臺套；包裝設備2臺；八、項目建設時間：項目于2 01 0年上半年開始動工，建設期限為兩年。九、項目投資估算（一）項目總投資：775萬元；（二）征地340畝費用： 5 000元／畝340畝=17 0萬元；原承包人地上所建附著物補償費用30萬元(三)：土建部分:每戶2萬元*150=300萬元。（四）園區道路硬化3 6萬平方米X50元每平方米=1 8 0萬元：（五）設備購置4 0萬元‘l、育雛設備：1 5 0元／套2000套30萬元；配送車輛：／套x2套=7萬元；包裝設備：1 5 00 0元／臺2臺=3萬元；（六）設計費用、平整土地費用5萬元；（七）水、電配套50萬元；．十、項目建設資金來源：企業自籌：300萬元，農戶自籌300萬元；申請自治區財政支持1 7 5萬元；十一、主要效益分析：園區建成后，可飼養無公害生態雞3萬羽，每年可向銀川市 及周邊市場提供無公害生態雞蛋600噸，無公害雞肉6 0噸，可消 化周邊農戶的種植玉米8 00余噸，可使合作社成員增收5 000元／ 每戶，輻射帶動周邊5 00戶農戶增收，戶均增收2 000元，增加勞 動就業2 000余人。通過此項目的實施進一步保證居民的無公害食 品供應和百姓的身心健康，豐富了人們的菜籃子，促進我區無公 害食品發展，有極好的示范作用。十二、項目建設可行性研究報告編制依據(一)《2 01 0年推進特色優勢產業促進農業產業化發展的若干 政策意見》；（二）農業部《全面推進“無公害食品行動計劃”實施意見》；（三）《寧夏回族自治區實施“無公害食品行動計劃”方案》；（四）2010年寧夏回族自治區農業綜合開發產業化經營項目申報指南； 第二章項目建設背景及必要性一、項目背景國際背景：自2 001年我國正式簽署WTO總協定書后，我 國繹濟發展將逐漸與世界經濟發展融為一一體就養殖業來說，根 據WTO協議中有關動植物檢疫透明度的規定，各成員國有義務互 通疫情，以使其產品安全、重大疫情的發生等都要受到有關國際 組織的監督。國內背景：經過近2 0多年的發展，我國的綜合國力有了 極大的提高，人民的生活水平得到了極大的改善，已逐漸由溫飽 型向小康型轉變。為適應新時期農業和農村經濟結構戰略性結構 調整和加入WTO的需要，全面提高我國農產品質量安全和市場競 爭力，農業部于2 002年頒布了《全面推進“無公害食品行動計劃” 的實施意見》。根據國家的統一要求，結合我區實際，自治區人民 政府于2 00 3年發布了《寧夏回族自治區實施“無公罟食品行動計 劃”方案》，明確提出要在3年的時間內，基本實現肉、蛋、奶、大米等農產品的無公害認證；在5年的時間內實現全區范圍內的“從田間到餐桌”全過程質量監控，在全國率先基本實現農產品的無公害化。二、項目建設的必要性（一）項目建設是推進蛋雞養殖業結構的調整、增加農民收入的需要項目實施充分發揮當地資源優勢：銀川市西夏區玉米種植面 積很大，而鎮北堡鎮多數農戶的經濟來源以出外打工為主。當前 由于金融危機的影響，就業形勢面臨很大的壓力，因此，發展勞 動密集型的養殖業，即優化了資源配置，又培育了一個新興的養 殖產業鏈；項目新增1 5 0戶養殖戶，飼養生態雞3萬羽，按每戶 散養2 000只計算，所生產的生態雞蛋由合作社統一包裝、統一品 牌、統一銷售，當前生態雞蛋（又名土雞蛋）的市場價格高于普 通雞蛋1元／斤。（二）項目建設是滿足廣大人民群眾對無公害食品的迫切需要食品安全是關系著廣大人民群眾的身體健康和生命安全，是 關系著我區國民經濟與社會的協調發展。但目前我國的食品安全 形勢依然嚴峻，食品生產從田間到餐桌的全過程的安全隱患大量 存在。以蛋雞飼養為例，我國雞蛋的生產技術水平、蛋品質量都 還不盡如人意。95%以上的雞蛋都是由農戶和小企業生產的，由 于資金、技術、管理等多方面的限制和市場價格的惡性競爭，致 使雞蛋價格遠遠低于正常生產成本。生產者為追求利潤，便大量 使用廉價的劣質原料；為降低疫病風險，濫用抗生素；為高產，又大量使用合成激素。結果造成雞蛋品質下降，營養失衡，致病 菌、抗生素、激素、農藥殘留嚴重超標。雞蛋的低品質，又進一 步促使雞蛋價格的下跌，從而陷入了惡性循環。我國政府為了提 高農產品質量，解決人們餐桌污染問題，保障人們生活質量不受 劣質農產品侵害，實施了一系列有關農產品安全的計劃。2001年 1 0月農業部頒布的無公害農產品標準文件中，內容包括了《NY50272001無公害食品 雞蛋》、“NY5 0402001無公害食品蛋雞飼養獸醫防疫準則》、《NY50422001無公 害食品蛋雞飼養管理準則》六個強制標準。這些標準列出了生產 無公害雞蛋的各個方面的技術指標和方法，規定了生產無公害雞 蛋的技術體系。經政府認證的無公害雞蛋，必須是嚴格按照以上 標準生產并達到相應質量要求的雞蛋。新的無公害雞蛋國家標準中對雞蛋里有害物質規定了最高限 量標準，特別是對人類危害較大的氯霉素、呋喃唑酮及沙門氏菌 規定不得檢出。這要求蛋雞飼養者不僅要保證雞吃的飼料來源無 污染，在用藥等方面也有限制，而且雞的“居住環境”要空氣清 晰干凈。特別是2006年禽流感、2008年9月的三聚氰胺等事件的 發生，這就更加突出了無公害食品在整個食用農副產品的地位。同時也是為了提高雞蛋的附加值，保證養殖戶的增收的一個重要 前提。而為了對無公害雞蛋生產過程進行有效監控，提高無公害 雞蛋的產量，因此，擴建無公害養殖基地勢在必行。三、綜合評價和論證結論通過此項目的實施帶動了鎮北堡鎮德林村的勞動就業，同時增加 了農民的收入，又滿足了廣大人民群眾對無公害原生態食品的需求。該項目有嚴格的資金使用管理制度，有較完善的組織保證體 系；項目的實施，符合國家及地方有關產業發展的指導思想，符 合國家和自治區的無公害食品行動計劃的建設，對發展我區無公 害食品蛋雞產業，無公害生態雞蛋銷售價格依據當前市場行情，高于普通雞蛋銷售價格2 5%，這直接提高7合作社成員的經濟效 益，因此此項目的實施是完全必要的。第三章無公害生態雞市場分析一、無公害生態雞飼養模式（一）飼養方式由合作社統一一育雛4 5天后，分發給園區農戶 散養，由合作社統一技術指導，統一提供飼料，嚴格按照無公害 操作程序飼養．（二）由于采用散養模式，生態雞在地面放養，飼料以飼喂 原糧為主，并添加紅棗、枸杞、甘草等中草藥，不添加任何抗生 素和生物激素，所生產生態雞蛋，營養價值高、無藥殘。（三）由于合作社對農戶所生產的生態雞蛋采用統一一包裝、統 一品牌的模式，即提高了生態雞蛋的附加值，又提高了蛋品品味。二、無公害生態食品是社會發展的必然需求（一）無污染的無公害優質農產品，越來越受到人們的追求 和贏得市場青睞。特別是面對世界經濟一一體化的發展，各國之間 的貿易往來越來越頻繁，組織發展無公害農產品生產，對農產品 安全性質量進行全程質量控制，提高農產品的市場競爭力和占有 率，開拓國際國內農產品市場成為各國貿易關注的焦點。安全、無污染的優質農產品成為市場和消費者必需的第一需 要食品，安全性成為農產品質量標準的重要指標要求，提高農產品質量成為廣大消費者的迫切愿望和要求。只有在清潔的農業生 態環境中用潔凈的生產技術和方式，生產出無公害的清潔營養農 產品，才具有商品市場和國際競爭力，才能更好地滿足消費者需 求。吳惠畜禽專業合作社無公害生態雞養殖示園區的建設，正是 推廣了無公害農產品生產技術、發展了無公害農產品生產，不斷 提高農產品質量，擴大農產品市場占有率，促進農業和農村經濟 快速發展，加快農業產業化進程和農民增收致富步伐，確保人們 食用農產品的身體健康。三、市場前景分析無公害生態雞養殖技術是將傳統方法和現代技術相結合，根 據各地的區域特點，在荒地、林地、草原、果園