均勻設計法優化山茱萸粗多糖提取工藝條件的研究(編輯修改稿)

　

【文章內容簡介】 5ml98%濃硫酸，混勻，室溫靜置 30min。用蒸餾水進行空白對照，在 489nm處用 TU1901雙光束紫外可見光分光光度計測其吸光度 ,測定結果見表 1： 表 1 標準糖濃度 —— 吸光度表 標準糖濃度 c/ （ mg/ml） 吸光度 /A 將上述數據做回歸處理，得回歸方程 C=+，相關系數 r=。 （ 3）樣品溶液多糖含量的測定 精確吸取經稀釋后的提取液 ，按標準曲線項下方法，自“加蒸餾水至 1ml”起，同法操作。 提取過程 預處理 粉碎 100 目篩子篩分 稱取山茱萸干燥粉 調料液比 調 pH 定溫 定時 提取 離心 3500r/min 20min 得上清 量體積 單因素實驗 （ 1）提取溫度對提取過程的影響 分別稱取處理后的山茱萸干燥粉 ，加入 60ml 蒸餾水，在 不同溫度下攪拌提取 90min。 3500r/min 離心 20min 后，測提取液中的糖濃度。結果見表 2 表 2 提取溫度與多糖濃度的關系 溫度（℃） 60 70 80 90 多糖濃度（ mg/ml） 由表 2可知，在不同的溫度下提取時，多糖濃度的變化不大，因此，我們可知， 11 提取溫度對山茱萸多糖濃度的影響并不顯著。 （ 2）提取時間對提取過程的影響 分別稱取處理后的山茱萸干燥粉 ，加入 60ml 蒸餾水， 80℃下在不同的時間內攪拌提取。 3500r/min 離心 20min 后，測提取液中的糖濃度。結果見表 3 表 3 提取時間與多糖濃度的關系 時間（ min） 30 60 90 120 150 180 多糖濃度（ mg/ml） 由表 3可知，在不同的時間下提取時，多糖濃度的變化不大，因此，我們得知，提取時間對山茱萸多糖濃度的影響也并不顯著。 （ 3）提取水量對提取過程的影響 分別稱取處理后的山茱萸干燥粉 ，加入不同的水量， 80℃下攪拌提取 150min。3500r/min 離心 20min 后，測提取液中的糖濃度。結果見表 4 表 4 提取水量與多糖濃度的關系 提取水量（ times） 4 6 8 10 12 14 16 18 多糖濃度（ mg/ml） 由表 4可知，提取水量不同時，提取液中多糖的濃度呈遞增趨勢，但當提取水量達到一定程度時，提取液中多糖的濃度變化不大，因此，我們可以得知，在一定的用水量范圍內，山茱萸提取液中多糖的濃度隨著提取水量的增加而增大。 （ 4） pH 對提取過程的影 響 分別稱取處理后的山茱萸干燥粉 ，加入 60ml 蒸餾水，在不同的 pH 下 80℃恒溫攪拌提取 150min。 3500r/min 離心 20min 后，測提取液中的糖濃度。結果見表 5 表 5 pH 與多糖濃度的關系 pH 多糖濃度（ mg/ml） 由表 5可知，不同的 pH 對提取液中多糖的濃度也有影響，而且在中性偏堿的條件下山茱萸中的多糖更容易浸出。 均勻設計實 驗方案 [1] 為了綜合考慮各因素對提取過程的影響，我們采用了均勻設計的實驗方案。在山茱萸多糖的提取過程中，我們欲考察的主要因素有：提取溫度、提取時間、提取的水量和pH 四個因素。它們的取值范圍分別為：提取溫度 X1： 30℃ — 93℃；提取時間 X2： 40min— 220min。提取水量： X3： 6— 24 倍； pH X4： — 。根據各因素的取值范圍及試驗精 12 度要求，我們把各因素設計成水平表（見表 6），根據均勻設計表中的 U10*(108)設計出實驗方案（見表 7）： 表 6 均勻設計因素水平表 水平 因素 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 X1(℃ ) 30 37 44 51 58 65 72 79 86 93 X2(min) 40 60 80 100 120 140 160 180 200 220 X3(times) 6 8 10 12 14 16 18 20 22 24 X4(pH) 表 7 實驗方案 U10*（ 108） 因素 處理 X1(℃ ) X2(min) X3(times) X4(pH) 多糖濃度（ mg/ml） 1 30 80 12 2 37 140 20 3 44 200 6 4 51 40 14 5 58 100 22 6 65 160 8 7 72 220 16 8 79 60 24 9 86 120 10 10 93 180 18 2．結果與討論 均勻設計實驗結果分析 [5] 對表 7中的數據用均勻設計軟件進行多元逐步回歸分析，最終得到以下回歸方程及相應參數： 回歸方程： Y=b(0)+b(1)*X(3)+b(2)*X(4) 回歸系數（ bi）： b(0)=+0 b(1)= b(2)= 標準回歸系數 (Bi): 13 B（ 1） = B（ 2） = 顯著性檢驗 : F 檢驗臨界值 F()= F 檢驗值 Ft= 顯著性 :顯著 復相關系數 R= 從各因素的標準回歸系數來看 ,在上述各水平范圍內 ,對多糖濃度影響最大的因素是料液比 ,其次是 pH,提取溫度和提取時間對多糖濃度的影響不顯著。可見，山茱萸干燥粉在用 100 目篩子篩分的情況下，提取溫度和提取時間對多糖得率影響不顯著，要提高提取液濃度，使多糖得率最大，只能選取適當的料液比和 pH，而不是提高溫度和時間。應用軟件，結合實驗情況選定最佳提取條 件為： X3=20， X4=,預測多糖濃度 Y＝ 24mg/ml 驗證實驗 為了驗證優化計算結果的可靠性，我們選擇了 X1=80℃， X2=60min， X3=20， X4=進行驗證實驗，平行操作 4份。多糖平均濃度為 ，與預測值相近。此均勻設計有意義。 3．結論 經過以上實驗 ,我們得出從山茱萸中提取多糖的最佳條件 :料液比為 1:20,pH 為 ,在實驗范圍內提取溫度和提取時間對多糖濃度的影響不顯著。 在實驗易控的條件下，我們從理論上得到了一種新的，經濟的，有效的提取方法，富于指導意義 ，為山茱萸多糖的進一步精制及性質分析奠定了基礎。 參考文獻 [1]方開泰 均勻設計與均勻設計表 [M]。北京：科學出版社， 1994 [2]周京華 李春生 李電東 山茱萸有效化學成分的研究進展 [J].中國新藥雜志 2020, 10 (11):808812 [3]盛家榮 翟春 鄧學聯 均勻設計法用于提取普通念珠藻粗多糖條件優選的研究 [J]. 廣西師院學報（自然科學版） 2020， 17(2):4649 [4]周采菊 王靜 郭永恩 等 . 苯酚硫酸法測定腎石消囊中多糖的含量 [J]. 沈陽藥科大學 . 1998， 29(1):1516 [5]夏念凌 .最優化問題的計算機實用算法 [M].北京：水利電力出版社， 1990. 14 第三屆“挑戰杯”河南省大學生課外學術科技作品競賽 三 等獎作品 否 定 與 徘 徊 —— 二月河清帝系列小說對創作命題的化解方式 熊紀濤 南陽師范學院中文系 01級 摘要： 二月河以“否定與徘徊”的藝術直覺舉重若輕地化解歷史與現實、正史與傳說等多組矛盾結構，在諸種二元對立矛盾結構中進行穿越，建筑個性獨特的文本世界，給當代歷史小說的創作以深刻的啟示。 關鍵詞： 二月河；清帝系列；歷史小說；否定；徘徊 ；穿越 二月河以扛鼎之 “ 力氣 ” 、獨運之匠心 ,厚積而猛發撰著 《康熙大帝》 (四卷 ) 、 《雍正皇帝》 (三卷 )、 《乾隆皇帝》 (六卷 )凡 530 余萬言，演繪了有清一代康乾盛世一百三十年間波瀾壯闊的社會歷史生活畫卷 ,受到海內外讀者的熱烈贊譽和評論界強烈的關注。古謠諺曰 :凡有井水飲處，皆能歌柳詞；今日則云 :凡有華人住處 ,皆知二月河。 [1]毫無疑問 , 二月河清帝系列小說受眾 (讀者 )地域之廣闊、文化層次之參差，尤勝懸殊，“專門 ‘ 迎合 ’ 是不成的，讀者的審美情趣太不統一了” [2]（ 238 頁） ， 文本自然要富有承受多重多樣解讀的魅力 和張力 。這種審美魅力的生成 ,源于二月河篦梳固有的創作理念 ,以開放的心態兼容并蓄 ,形成了一種試圖跳出舊有局限的審美指向和嘗試化舊有局限為平臺建立新的審美標尺 —— 否定與徘徊 ,引得讀者對作品頻頻回讀、愛不釋手 。 一、否定與徘徊： 矛盾化解方式 “否定與徘徊”是學者吳炫在《否定與徘徊》、《否定本體論》、《否定主義美學》等論著中提出并嘗試構建的文學批評方法體系。 “ 否定 ” 是組成矛盾的若干方面的統一而非對立，和 “ 道并行而不悖 ,萬物并育而不相害 ” 意義相通 。徘徊，指藝術審美尺度的彈性伸縮狀態 和 效果，受眾心靈隨境而生的一種藝術 感知 、思維忖度 和審美體悟，是“否定”帶來的直接結果。“否定”的過程 [3]（ 3943頁） 是，不依從既存的任何一方，對所有既存方質疑，二元對立就表現為雙重質疑，多元并存則表現為多重質疑，在質疑中取舍難定呈現徘徊狀態，同時形成一個既離不開各現存方而又有區別并相峙立的方面即理解或觀點。這就有利于破除劉勰《文心雕龍知音》篇批評的“貴古賤今”、“崇己抑人”（即“文人相輕”）、“信偽迷真” [4]（ 299305 頁） 三種影響文藝活動主體的偏見，為創作實踐的突破奠定一個較高層次的理論基礎。 藝術地進行 “ 否定與徘徊 ” ，是二 月河潛在的文化心理積淀在素材儲備 、創作蓄積 15 中不斷探悟和直感使然 。因為傳統的農業生產和偏僻的地理位置，使得南陽對外界信息的接受總滯后“半拍”，常常露出不合適宜的尷尬。南陽人在新事物面前總保持著一貫的審慎和矜持，形成極強而固的持距守恒心態。南陽作家很難得到國內文壇風氣之先，基本處于主流文化的邊緣 ,文學大潮的每一次漲落 ,波及到南陽時已漸趨平穩，始終不能成為中國當代文學勇立潮頭的 “ 弄潮兒 ” 。 [5]（ 1819 頁） 面對文壇上亂花迷眼的這“主義”那“方法”的“前”“后”翻“新”，冷靜觀其效，至多有選擇地萃取其中點滴化為 自身特質，為個人保持傳統的敘事方式和表現手法注入生機和活力。因此，南陽作家能夠不為物役不受利縛而堅實踏在現實主義的道路上，持守心靈天空的那片湛藍，不斷構思 、創作、反思、總結，創新而守望而走向藝術創作心態與思維的成熟，養成個人對外在世界獨特的藝術思考方式和思維方法論，破除牽擾藝術創作的各種疑團，舉一綱而振全局 。二月河就以個人的長期思索體悟融會歷史 、天文、 地理 、宗教、民俗等眾多門類知識，憑借 “否定與徘徊”這柄利器庖丁解牛般化解歷史與現實 、正史與傳說乃至文化主從等多組矛盾牽絆 ,進而一線串珠地把深山璞玉打磨成光澤圓 潤、晶瑩剔透的藝術精品 。 二、歷史與現實： 兩難的抉擇 “ 清帝系列 ” 屬于歷史小說，已是學界共識 。歷史小說是否需要為現實服務 、怎樣與現實進行對接，是創作者必須首先解決的問題 。 深受傳統歷史演義小說風采神韻浸潤的國人，與時俱進到全球化浪潮席卷一切的當下，其對歷史小說文本的期待視野是何等模樣，或者是說新時期歷史小說怎樣寫才能達到文質兼美 、雅俗共賞令 “ 上帝 ” (讀者 )滿意，尚且沒有完整的答案。二月河對這個仿佛完美 卻似有若無的 程式的探索與感知，心理情緒本身就是徘徊狀態。 （一）作家何以沖破所處時代的政治氛圍見到歷史真相 其實， “ 歷史 /現實 ” 與 “ 歷史 /政治 ” 是聲氣相通的一對同質異構命題，不妨先從 “ 歷史 /政治 ” 這個命題說起 。 曾經在文革時期盛行的主流政治標準“階級說” ,二月河對此持 “ 非暴力不合作 ”式的 “否定 ” 態度。他在評論南陽作家群前代名賢姚雪垠的作品時說 :“ 姚雪垠的《李自成》怎么樣？歷史體裁的文藝作品，受‘階級說’的影響比較少， 《李自成》的前兩卷我看是曠世絕唱，但后來變成‘階級頌歌’，高大全地表述這個農民領袖 ,創作的思路受到了極大的制約。 ” [6]這可謂一針見血地指出執泥階級說政治標準的危害。還說 :“好的歷史書，好的小說 偏偏都不以‘階級斗爭為綱’。 ” [6]多么坦白率真的創作宣言 ! 不僅如此，而且鮮明提出“二月河反感成分論”，不盲從、不附庸，表明其在創作態度上對政治這個無法回避的客觀存在的嚴肅思考和審慎態度。對文革時期許多作家才華橫溢卻沒有寫出驚天動地的作品，二月河說 : “一則是‘應人’之作 ,服務的對象狹小，心胸目光都不能開闊；二則是‘應時’之作 ,‘時過’自然‘境遷’。從這個角度看 ,真個 16 是‘求仁得仁又何怨’ !” [5]這等于亮明自己的創作心態 ,開放自然 ,既不應人又不應時 ,盡力讓作品的效果趨近驚天動地。 中華向有代代修史不已的 傳統，歷史的功用莫過于資鑒以政治，歷史小說亦有此價值。歷史小說必然要寫歷史上的政治，因為這是其本體論要求；然而還要鏡鑒資今，此為其價值論使然，容易處理么？二月河對“歷史 /政治”矛盾狀態平衡支點的把捉相當精妙，也顯得頗為理性和成熟，在康雍乾三帝王形象的塑造中作了具體的藝術演繹。 康熙“精算術、會書畫、通外語，八歲登極，十五歲廟謨獨運智擒鰲拜，十九歲乾綱獨斷，決意撤藩，六下江南，三征西域，征臺灣，靖東北，修明