食品安全法匯報(編輯修改稿)

　

【文章內容簡介】 全工作副主任任組長的自查工作領導小組，下設辦公室，統一負責、領導、組織、協調街道自查工作。同時，街道主要領導高度重視這次自查工作，在統一思想的基礎上，把食品安全執法檢查自查工作納入黨委、辦事處工作議事日程，制訂措施，做到有計劃、有布置、有檢查、有總結。街道與農技水利服務中心、醫院、衛生監督分所、工商所、中小學簽訂了食品安全目標責任書，職能部門負責對下級簽約。街道辦事處與食品生產企業簽訂食品質量安全責任書，進一步強化了食品安全政府負總責，企業是第一責任人意識。（二）注重宣教，營造執法環境食品安全執法力度直接關系到人民群眾的生活質量、身體健康乃至生命安全。街道采取多種形式讓廣大群眾掌握更多的食品安全知識，形成全民參與、共同監管食品安全的良好氛圍。加強執法隊伍人員的法律知識和專業技術培訓，確保執法人員準確理解、全面掌握《食品安全法》的主要內容，提高執法人員依法行政意識和執法水平。在??消費者權益保護日、食品安全宣傳周、6月安全生產月等采取懸掛橫幅、現場咨詢、質量月標語、印發宣傳材料、實物比較、電視報道、文藝匯演等形式，廣泛開展了全方位、多層次、多角度的食品安全宣教工作。在農貿市場專設宣傳窗口，改建了兩塊食品安全專用公示欄，用于食品安全檢查情況，蔬菜檢測結果、食品信息等內容的公布。開展了食品安全宣傳進校園、進社區、進商廠、進企業活動。去年工商所在XX中學通過廣播、集會授課等形式對學生開展了食品消費知識講座，受到了廣大師生的熱烈歡迎；農技水利中心充分利用科技入戶、科技下鄉、培訓班等各種形式和手段，加強農產品質量監管員、安全檢測員，生產企業（基地）內檢員培訓，2011年以來，開展各類培訓6次，培養農產品生產基地內檢員6人；衛生部門組織人員赴大橋新村給村民進行食品安全講課，使廣大群眾對食品安全有了進一步認識，群防群控意識不斷增加，公眾對食品安全知曉率或滿意率逐步提高。（三）認真履職，確保食品安全夯實基礎，抓好乳制品單項審核，穩步推進流通許可證換 2發工作。我們通過實地走訪、電話催促等方式，自去年起加快換發食品流通許可證的進度。街道在冊食品經營戶的換證率已達到80%，換發流通許可證的204戶食品戶中有170戶加注了乳制品經營的范圍，其中2戶通過審核加注了嬰幼兒乳粉經營范圍。依法監測，開展流通環節食品抽檢，著力保障人民生命健康安全。組織開展了以?強檢測保平安?為核心的食品檢測工作,依法對與人民群眾身體健康息息相關的純凈水進行了檢測，檢測結果合格率為100％。此外，我們還積極組織農貿市場食品快速定性檢測，邀請市局檢測車到場檢測。開展多領域專項整治，嚴把產品質量安全源頭。根據市相關職能部門的統一安排，2011年以來，通過?放心農資下鄉進村?、?‘綠劍’之中執法行動?、?種子執法年?、?食用菌質量安全專項監測?等專項行動，集中對全街道范圍內的農資、種植業產品、水產品等開展專項整治活動，采取執法檢查、質量抽檢、檢驗檢疫、農技指導等手段，對重點產品、重點單位、重點環節、重點區域開展綜合治理，消除農產品生產環節質量隱患，從源頭上確保了農產品生產安全。同時，積極在街道轄區內的各無公害農產品生產基地開展農產品產地準出試點示范推廣，對照五有標準，規范農產品生產企業的管理制度、人員配備、生產記錄、質量檢測和產品標識使用。深入推進農產品產地準出管理工作，逐步建立起了質量安全追溯制度。加大監測檢驗力度，提高農產品質量安全監測全覆蓋。2011年以來我們以街道監測站每月例行監測為基礎，以市監督抽查為重點，以省、市專項抽檢為補充，加大農產品監測檢驗力度，提高農 3產品質量安全監測覆蓋面。去年以來，街道監測站共完成農產品農藥殘留監測754個批次，涉及葉菜、食用菌、瓜果等十幾個種類的果蔬產品，檢測合格率100%。完成蘑菇熒光增白劑檢測282個批次，合格率100%。接受省、市農產品安全監管部門抽檢64個批次，也均符合安全標準。（四）嚴格執法，凈化市場環境強化監管，開展各類食品專項執法行動，嚴厲打擊流通環節違法行為。去年以來，累計出動執法人員194人次，檢查食品經營戶397戶次,先后組織開展了染色海藻冒充紫菜、含鄰苯二甲酸酯類物質、濟源雙匯肉制品、有毒貽貝、糕點米面制品、燕窩市場、食用油市場專項檢查等多個行動，集中執法力量加大市場巡查力度，嚴厲打擊制售假冒偽劣、銷售過期霉變食品、?三無?食品等違法行為，認真監督落實食品經營者對食品安全的法定責任和義務，監督市場開辦者、經營者自查和整改食品安全方面的問題，嚴格規范食品經營者的經營行為。實行檢打聯動制度。在做好日常監測的同時，街道農水中心積極加強與市農產品質量安全監督管理站和農業執法大隊之間的協調配合，強化生產執法檢查和產品抽檢，實施聯合執法和?檢打聯動?，及時查處違法違規行為，推動農產品質量安全執法監督深入開展。根據市衛生監督所及上級精神要求，今年街道已開展了兩次為確保食品藥品安全的檢查工作。一是X市餐飲消費環節食品安全隱患集中大排查行動，二是對?假冒、不符合標準螺旋藻保健食品?的檢查。為更好的開展創衛工作，結合本街道特點，在1月底 4和2月初共對創衛區域內的無證經營小餐飲和公共場所26家提出了整改意見。通過整改，25家單位取得了臨時證，其中有一家不符合發證要求，無法發證。另外，對創衛區域內的小餐飲單位增加了檢查和監督次數，加大了巡查力度，發現問題及時整改，采用人性化的監督管理辦法，得到了經營戶和相關領導的支持。繼續加強養殖戶抽檢工作，在原有每個月抽檢30%專業戶的基礎上，增加到每月50%，同時對一些散養戶和平時抽檢較少的養殖戶進行突擊抽檢，要做到有豬必檢，并做好檔案記錄。2011年至今，共抽檢規模豬場1238批次。加大對飼料生產企業、飼料經營點的檢查、監管力度。對飼料生產企業、飼料經營點每月不少于2次的監管檢查，同時加強抽檢力度，隨機抽檢飼料是否含違禁藥物。對來路不明的生豬拒絕開具產地、出縣境檢疫證，并調查其來源，做到源頭清，來路明。二、存在不足宣傳教育形式力度有待進一步細化；生產環節法律意識有待進一步加強；執法人員整體素質有待進一步提升。三、下步打算一是進一步加大宣傳力度。要繼續加大對《食品安全法》的宣傳力度，通過宣傳和教育，努力提高食品生產經營者的誠信意識、守法意識，鼓勵守法生產經營。二是進一步抓好食品生產加工環節日常監管。加大監管力度，對無證照生產經營、濫用添加劑、使用非食品原料以及生產假冒偽劣食品的違法行為堅決打擊，對制假窩點堅決取締。三是進一步強化專項整治。以米面制品、