蔬菜病蟲害綜合防治技術(shù)(編輯修改稿)

　

【文章內(nèi)容簡介】 和對(duì)癥下藥。銹病可用腈菌唑、烯唑醇等藥劑。蔬菜田常用農(nóng)藥及安全使用原則一、病蟲害防治的藥劑選用原則：所有使用的農(nóng)藥都必須經(jīng)過農(nóng)業(yè)部農(nóng)藥檢定所登記。嚴(yán)禁使用未取得登記和沒有生產(chǎn)許可證的農(nóng)藥，以及無廠名、無藥名、無說明的偽劣農(nóng)藥。盡可能選用無毒、無殘或低毒、低殘留的農(nóng)藥。具體來說，有以下四條原則。首先,選擇生物農(nóng)藥或生化制劑農(nóng)藥。如：Bt、80白僵菌、菜豐靈等。其次,選擇特異昆蟲生長調(diào)節(jié)劑農(nóng)藥。如：抑太保、卡死克、除蟲脲、滅幼脲、農(nóng)夢(mèng)特等。第三,選擇高效低毒低殘留的農(nóng)藥。如：敵百蟲、辛硫磷、克螨特、甲基托布津、甲霜靈等。第四,在災(zāi)害性病蟲害造成毀滅性損失時(shí),才選擇藥效為中等毒性和低殘留的農(nóng)藥。如：敵敵畏、樂果、速滅殺丁、天王星、敵克松等。二、農(nóng)藥安全使用準(zhǔn)則：噴灑過農(nóng)藥的蔬菜，一定要過安全間隔才能上市。各種農(nóng)藥的安全間隔 期不同。一般籠統(tǒng)地說，噴灑過化學(xué)農(nóng)藥的菜，夏天要過7天、冬天要過10天，才可以上市。農(nóng)藥使用要按照農(nóng)藥瓶上的說明書的規(guī)定，掌握好農(nóng)藥使用的范圍、防治對(duì)象、用藥量、用藥次數(shù)等事項(xiàng)，不得盲目私自提高使用濃度。附：蔬菜田常用農(nóng)藥生物農(nóng)藥：—蘇云金桿菌(BT)各種劑型有復(fù)方菜蟲菌、高效BT乳劑（粉劑）、大寶、百特寶；除蟲菊酯、煙堿和魚藤酮等。—防病的有菜豐寧、青枯散。生化制劑(生物合成的殺蟲素與農(nóng)用抗生素)：—愛比菌素(害極滅、愛力螨克)、威霸、750愛福丁、瀏陽霉素。—多抗霉素(多氧霉素、多效霉素)、農(nóng)抗1春雷霉素、農(nóng)用鏈霉素。特異性殺蟲劑：—抑太保、農(nóng)夢(mèng)特、滅幼脲、除蟲脲。高效低毒低殘留農(nóng)藥：—?dú)⑾x劑：敵百蟲、馬拉硫磷、辛硫磷、百樹菊酯、戊菊酯(中西除蟲菊酯、多蟲畏)、除蟲精等。—?dú)⒕鷦喝鸲久埂⒍镜\、普力克、百菌清、甲基托布津、多菌靈、滅病威、百科、粉銹寧、氧氯化銅。蔬菜上可以使用的中等毒性殺蟲劑：—敵敵畏、樂果、巴丹、殺蟲雙、克蚜星、抗蟲92魚藤酮、好年冬、辟蚜霧、螨克、功夫、滅掃利、馬撲立克、速滅殺丁、來福靈、天王星、興棉寶、高效滅百可、敵殺死。蔬菜上禁止和限制使用的農(nóng)藥甲胺磷、甲基對(duì)硫磷，對(duì)硫磷，久效磷、磷胺、殺蟲脒、水胺硫磷、甲拌磷，甲基異柳磷，特丁硫磷，甲基硫環(huán)磷，治螟磷，內(nèi)吸磷，克百威，涕滅威，滅線磷，硫環(huán)磷，蠅毒磷，地蟲硫磷，氯唑磷，苯線磷、氧化樂果、甲基160105蘇化20391磷化鋅、磷化鋁、氯化物、氟乙銑胺、砒霜、潰瘍凈、氯化苦、五氯酚、二溴丙烷、40氯丹、毒殺酚和一切汞制劑農(nóng)藥以及其它高毒、高殘留等農(nóng)藥。第三篇：蔬菜病蟲害綜合防治技術(shù)蔬菜病蟲害綜合防治技術(shù)蔬菜病蟲種類繁多,發(fā)生規(guī)律復(fù)雜,危害猖獗,嚴(yán)重影響蔬菜的產(chǎn)量和質(zhì)量。蔬菜病蟲害防治應(yīng)貫徹“預(yù)防為主,綜合防治”的植保方針,優(yōu)先采用農(nóng)業(yè)防治、物理防治、生物防治技術(shù),科學(xué)合理選用高效、低毒低殘留藥劑防治。蔬菜種類多,栽培制度復(fù)雜,作物營養(yǎng)條件好,病蟲種類繁多,發(fā)生規(guī)律復(fù)雜,危害猖獗,嚴(yán)重影響蔬菜的產(chǎn)量和質(zhì)量。據(jù)調(diào)查,黃山區(qū)10種主栽蔬菜中有40余種主要病蟲害,絕大多數(shù)病蟲害為害造成蔬菜減產(chǎn)5%以上,一般年份損失10%~30%,流行年份減產(chǎn)50%~70%。蔬菜病蟲害綜合防治應(yīng)貫徹“預(yù)防為主、綜合防治”的植保方針,優(yōu)先采用農(nóng)業(yè)防治、物理防治、生物防治技術(shù),禁用高毒、高殘留農(nóng)藥,科學(xué)合理選用高效、低毒、低殘留農(nóng)藥,把化學(xué)農(nóng)藥使用量壓低到最低限度,把蔬菜有害生物危害控制在經(jīng)濟(jì)閾值以下,使蔬菜中的農(nóng)藥殘留量低于國家規(guī)定的標(biāo)準(zhǔn),達(dá)到生產(chǎn)安全、優(yōu)質(zhì)無公害蔬菜的目的。1農(nóng)業(yè)防治、專用品種選用抗病品種是防治病蟲害最經(jīng)濟(jì)有效的辦法。不同的品種對(duì)病蟲害的抗性差異很大,根據(jù)不同的氣候重點(diǎn)防治對(duì)象,有針對(duì)性地引進(jìn)良種。由于抗性品種的表現(xiàn)因地而異,應(yīng)用時(shí)需對(duì)其抗性和豐產(chǎn)性能綜合評(píng)價(jià),因地制宜選用品種。同時(shí)掌握新品種的栽培特性,充分發(fā)揮其抗性和豐產(chǎn)的綜合性能。并注意品種的抗性變化,一旦抗性喪失,要及時(shí)更新品種。“三新”技術(shù)培育無病蟲壯苗一是苗棚內(nèi)應(yīng)避免混栽,防止原有病蟲侵染幼苗。二是更新傳統(tǒng)育苗方法。應(yīng)用育苗盤育苗,降低苗期病害的發(fā)生,提高秧苗素質(zhì)。三是做好種子消毒。應(yīng)根據(jù)不同品種、不同季節(jié)采用不同的種子消毒方式。溫湯浸種有消毒、增加種皮透性和加速種子吸脹的作用,早春茄果類和瓜類育苗采用此方法較好。化學(xué)消毒:%的高錳酸鉀水溶液浸種15 min,撈出洗凈,有鈍化和殺滅病毒的效果,在反季節(jié)辣椒、茄子、番茄和遲熟辣椒上使用,能明顯抑制病毒病發(fā)生。白菜類育苗常用多菌靈拌種,%~%。四是苗床消毒。在育苗床土上用敵克松或苗菌敵等消毒以防止立枯病的發(fā)生。五是加強(qiáng)苗期管理,注意增光、保溫和通風(fēng)降濕,及時(shí)間苗定位,保證幼苗齊、勻、壯。六是發(fā)現(xiàn)病蟲,及時(shí)拔除病苗并進(jìn)行處理。,配套良好的耕作制度定植前鏟除田邊雜草,在蔬菜生長季節(jié)要結(jié)合整枝及時(shí)拔除病株,摘掉病葉。蔬菜收獲后,清理田間殘株、敗葉和雜草,并集中燒毀或深埋,不給病蟲生活的寄主,這些都是防止病蟲害傳播的有效手段。但是,由于病原菌和昆蟲在土壤中的殘留與寄居,使得蔬菜作物在連作條件下的病蟲害發(fā)生更加嚴(yán)重。因此,可根據(jù)不同病原菌和昆蟲對(duì)寄主作物種類的選擇性,通過建立良好的耕作制度有效控制病蟲害,如在不同科、屬作物之間進(jìn)行輪作。茄果類、瓜類、豆類蔬菜實(shí)行3年以上輪作不僅有利于蔬菜生長,而且可減少土壤中的病原菌,惡化害蟲的食料條件,是防治蔬菜病蟲害的一項(xiàng)基本措施,或?qū)嵭兴递喿餍Ч选Ｍ瑫r(shí)利用作物之間的化學(xué)他感作用原理,進(jìn)行間作和套作,對(duì)于蔬菜的病蟲害防治也會(huì)收到良好的效果。合理安排作物布局,可改善蔬菜生態(tài)條件,減輕病蟲害的發(fā)生。,增強(qiáng)蔬菜機(jī)體抗性根是作物之本,只有根生長健康,才能吸收更多更全面的營養(yǎng),使植株生長強(qiáng)壯,整個(gè)蔬菜機(jī)體抗性增強(qiáng)。要想根生長健康,必須創(chuàng)造適合蔬菜根系生長發(fā)育的環(huán)境。一是消滅土壤病原菌和蟲卵。菜地大田土壤和苗床床土,常常會(huì)因病原菌和蟲卵的殘留而成為病蟲害潛伏的場(chǎng)所,特別是對(duì)于土壤傳播性病害更是如此。對(duì)土壤進(jìn)行處理,殺死部分病原菌和蟲卵是積極有效的防治方法。主要方法為深翻與曬土,可促進(jìn)病殘株、蟲原物如菌核、卵蛹、落葉在土下腐爛,并能使?jié)摲诓報(bào)w或土中的病蟲原物加速死亡,減少田間病源和蟲口基數(shù)。二是清溝瀝水,降低地下水位。蔬菜根系對(duì)水分要求較嚴(yán),特別是大棚蔬菜生產(chǎn),高的地下水位,不僅土壤濕度大,而且影響大棚濕度的控制,冬天還影響大棚內(nèi)的溫度,極易引發(fā)各種病害。三是深翻土壤,增施有機(jī)肥。土壤耕作層不能少于30cm,否則不利于蔬菜根系的生長。要增施有機(jī)肥,如馬來大壯有機(jī)無機(jī)肥、農(nóng)豐田有機(jī)肥,這2種肥不僅含有豐富的有機(jī)質(zhì),還有多種微生物菌,對(duì)調(diào)節(jié)土壤中的微生物環(huán)境非常有利,最終使植株生長快、長勢(shì)強(qiáng)、病蟲害少、產(chǎn)量高、不易早衰。但農(nóng)家肥和有機(jī)肥必須腐熟進(jìn)行無害化處理,嚴(yán)禁病菌帶入農(nóng)田。科學(xué)的田間管理能創(chuàng)造一種適合于作物生長發(fā)育且有效抑制病蟲害發(fā)生的環(huán)境條件,是控制病蟲害發(fā)生的重要措施。改善菜田內(nèi)小氣候,控制病害的發(fā)生與蔓延,如控制溫度、濕度條件,合理安排播種期、改善田間小氣候和設(shè)施內(nèi)的環(huán)境調(diào)節(jié)措施,創(chuàng)造一種既有利于蔬菜作物生長發(fā)育又能有效抑制病蟲害繁衍的環(huán)境。在不影響作物生長的前提下,調(diào)整播種期可以使作物的發(fā)病盛期與病蟲原物侵染的高發(fā)期錯(cuò)開,達(dá)到避開病蟲為害的目的。如為控制病毒病的發(fā)生,秋延茄果類蔬菜育苗不能早于7月15日。又如白菜苔軟腐病的危害程度與播種期有顯著關(guān)系,適當(dāng)遲播可減輕危害程度。茄子、番茄適當(dāng)?shù)南≈?可以使植株通風(fēng)透光,減輕病蟲害,還能提高品質(zhì)。田間管理得當(dāng)不僅可改善作物的生長狀況,而且還能提高作物的抗病能力及受害后的補(bǔ)償能力。推廣深溝窄畦、高畦,雨停畦干,避免田間積水,可減輕病害發(fā)生。合理密植辣椒,在高溫季節(jié)到來前封行,避免土壤曝曬,利于根系發(fā)育,病毒病明顯減輕。采用地膜覆蓋栽培,提早定植適齡番茄,可提前番茄生育期,減輕病毒病、青枯病為害。通過以上農(nóng)業(yè)措施的應(yīng)用,可以大大降低病蟲害的發(fā)生。2物理機(jī)械防治利用物理因子和機(jī)械作用對(duì)病蟲的生長發(fā)育等進(jìn)行干擾,減輕或避免其對(duì)作物的危害。可采用以下方法進(jìn)行防治:一是高溫悶棚。夏季高溫,利用7~8月的高溫對(duì)土壤深翻悶棚,每隔10~15d翻耕1次,可有效地殺滅病原菌和蟲卵。每年在越山蔬菜基地大力推廣春菜結(jié)束后,進(jìn)行高溫悶棚。二是利用銀灰膜防治蚜蟲和病毒病。三是機(jī)械阻隔。大棚覆蓋不僅用于高效的蔬菜生產(chǎn),還可用于5~8月的小白菜生產(chǎn),可減少雨水的沖刷,減輕機(jī)械損傷和病蟲害的發(fā)生,有效解決伏缺問題。3生物防治利用生物之間的相克性進(jìn)行防治或應(yīng)用天然動(dòng)、植物和微生物中的一些化學(xué)成分,有效抑制病原菌和害蟲的活動(dòng),如苦參堿防治菜青蟲、豆野螟等,菜豐寧防治大白菜軟腐病等。4化學(xué)防治藥劑防治是一種輔助手段,采取農(nóng)業(yè)措施能基本達(dá)到防治目的,能不用藥時(shí)盡可能不用。必須用藥時(shí)應(yīng)選用不產(chǎn)生公害且有一定防治效果的生物農(nóng)藥,盡量不用或少用化學(xué)合成有殘毒的農(nóng)藥。以滿足防治效果最佳而殘毒最小的原則,制定用藥的時(shí)間、濃度及方法規(guī)范并嚴(yán)格按其執(zhí)行,最后一次施藥距采收間隔天數(shù)不得少于規(guī)定的日期。由于我縣蔬菜大棚的多年連續(xù)使用和蔬菜重茬種植，使保護(hù)地蔬菜的病蟲害發(fā)生危害連年加重，近幾年平均每年由于病蟲害的危害減產(chǎn)10—30%左右，個(gè)別嚴(yán)重的大棚減產(chǎn)50%左右。針對(duì)我縣保護(hù)地蔬菜的生產(chǎn)現(xiàn)狀，要生產(chǎn)綠色蔬菜，在有害生物防控方面采取如下技術(shù)措施。一、農(nóng)業(yè)防治采用合理的農(nóng)業(yè)技術(shù)措施，增強(qiáng)蔬菜的抗逆性，減少病蟲害的發(fā)生。（一）推廣、選用抗病蟲品種選用高抗多抗優(yōu)良品種是防治病蟲害的一項(xiàng)既經(jīng)濟(jì)又有效的措施。以下這些品種都非常適宜我地區(qū)栽培，抗病性好，抗逆性強(qiáng)，提高了各種蔬菜的品質(zhì)和產(chǎn)量，黃瓜品種：津優(yōu)35號(hào)、36號(hào)、38號(hào)，津綠3號(hào)、4號(hào)、8號(hào)，宛美8號(hào)，中荷系列的有中荷4號(hào)、5號(hào)、8號(hào)，越夏番茄品種：主要有荷蘭的百利、格雷、59374法國的蓋倫、紅太子等品種。青辣椒品種：國外品種有荷蘭瑞克斯旺公司的富康、3774，瑞士先正達(dá)公司的紅英達(dá)、紅羅丹、50中椒104，國內(nèi)生產(chǎn)的京研系列、冀研系列品種。茄子品種：荷蘭瑞克斯旺的布利塔、尼羅、10765，10702為最佳，國內(nèi)中國農(nóng)科院的京圓系列品種，快圓系列品種。（二）種子處理曬種：播種或浸種催芽前，將種子曬23天，可利用陽光殺滅附在種子上的病菌。溫湯浸種：對(duì)于未包衣的黃瓜、西紅柿等蔬菜的種子用55℃溫水浸種15—25 分鐘均能起到消毒殺菌的作用。用10％的鹽水浸種10分鐘，可將混入云豆、豆角種子里的菌核病殘?bào)w及病菌漂出和殺滅，然后用清水沖洗種子，播種，可防菌核病。藥劑拌種：用適樂時(shí)、惡霉靈、多菌靈等殺菌劑拌種。（三）土壤處理深耕：深耕的目的是破壞病菌的生存環(huán)境，每次收獲后深耕40cm，借助自然條件，如低溫、紫外線等，殺死一部分病菌。土壤消毒：育苗床或育苗溫室土壤覆蓋塑料膜，用太陽能進(jìn)行土壤消毒，土溫38—40℃消毒24小時(shí)，42℃6小時(shí)，48—51℃10分鐘抑制根腐病等病害的發(fā)生。在夏季蔬菜換茬間隙，深耕后澆足水，蓋上塑料薄膜進(jìn)行高溫消毒，可使上層10cm處最高溫度達(dá)70℃，47天能夠殺死大量病菌，這是一種簡單、有效的控防方法。苗床處理：苗床應(yīng)選用無病蟲土壤，育苗底肥應(yīng)充分腐熟、搗碎。可采用營養(yǎng)缽、營養(yǎng)方、營養(yǎng)盤育苗。對(duì)苗床，每畝可用多菌靈、惡霉靈、拌細(xì)土2040千克，均勻撒在苗床表面或蓋種。也可播后用適樂時(shí)、普力克液劑600800倍液澆灑苗床。（四）定植前棚室處理土壤改良:對(duì)于3年以上老棚，由于多年連作，土壤營養(yǎng)失衡、板結(jié)，應(yīng)采取多施有機(jī)肥、使用抗重茬劑或換土等措施改良土壤；新建溫室，土質(zhì)不符合標(biāo)準(zhǔn)的（粘土、大粒土等）采取換土處理。清園:上茬蔬菜收獲后，很多病菌附在蔬菜殘枝上散落田間，進(jìn)入土壤中，成為下茬蔬菜的污染源。因此為減少病源菌基數(shù)，在上茬蔬菜收獲后，徹底清除殘枝落葉，對(duì)易感根系病害的要清除殘根；對(duì)清除的病殘?bào)w及殘根要帶出田外集中燒毀處理。結(jié)合整地收拾病株殘?bào)w，鏟除棚內(nèi)及四周雜草，清除病蟲中間寄主。（五）輪作換茬目前我縣溫室主要是冬季黃瓜和夏季西紅柿輪作。而且是3年以上老棚較多，因此病蟲害發(fā)生危害逐年加重，應(yīng)采取合理的、有計(jì)劃的輪作倒茬，特別是與蔥蒜類輪作或采取休耕措施，從而改善土壤理化性質(zhì)，提高肥力，減少病蟲害的發(fā)生。（六）地膜覆蓋栽培、滴灌技術(shù)大棚蔬菜實(shí)行起垅定植，地膜覆蓋，膜下暗灌、滴灌技術(shù)，既便于膜下溝里澆水，減少土壤蒸發(fā)量，降低棚內(nèi)空氣濕度，抑制蔬菜病害的發(fā)生發(fā)展，又可防止土傳病菌的傳播，從而減輕病害的發(fā)生。（七）科學(xué)施肥在增施有機(jī)肥的基礎(chǔ)上，全面推廣測(cè)土配方施肥技術(shù)，按不同蔬菜對(duì)氮、磷、鉀元素養(yǎng)分需求的適宜比例，進(jìn)行配方施肥；要施足底肥，勤施追肥，結(jié)合噴施葉面肥；杜絕使用未腐熟的有機(jī)肥和過多使用氮肥現(xiàn)象。這樣不僅能改善土壤營養(yǎng)狀況，促進(jìn)蔬菜生育健壯，還可增強(qiáng)蔬菜抗病力，提高產(chǎn)量和品質(zhì)。（八）采用嫁接防病技術(shù)瓜類（黃瓜）采用南瓜嫁接技術(shù)，可有效地防治瓜類枯萎病等多種病害。嫁接后抗性強(qiáng)，黃瓜品質(zhì)好，效果明顯。二、生物防治對(duì)于設(shè)施菜上發(fā)生的害蟲主要利用生物制劑、植物源農(nóng)藥、昆蟲生長調(diào)節(jié)劑等來防治。（一）利用病原微生物防治病蟲害包括病毒、細(xì)菌、真菌、原生動(dòng)物等。利用蘇云金桿菌防治菜青蟲、小菜蛾等重要害蟲。利用農(nóng)用抗菌素防治病害，如農(nóng)抗菌素1農(nóng)用鏈霉素、新植霉素防治細(xì)菌性病害。阿維菌素用于防治紅蜘蛛、茶黃螨、斑潛蠅、小菜蛾、菜青蟲等瓜茄類重要害蟲，均能取得較理想的高效低毒控害作用。（二）利用植物源制劑防治害蟲利用苦參堿、煙堿、苦楝素、除蟲菊等植物源農(nóng)藥防治多種害蟲。近幾年菜農(nóng)使用苦參堿、煙堿、除蟲菊等植物源農(nóng)藥防治蔬菜害蟲，效果很好。三、生態(tài)防治生態(tài)防治法是利用蔬菜與病菌生長發(fā)育對(duì)環(huán)境條件要求不同，創(chuàng)造有利于蔬菜生長發(fā)育而不利于病蟲害發(fā)生發(fā)展的生態(tài)環(huán)境條件，從而減少和減輕病蟲害發(fā)生。（一）調(diào)節(jié)溫濕度防病由于霜霉病、灰霉病和白粉病等，在高于32℃和相對(duì)濕度低于80％的條件下，病菌不發(fā)生或發(fā)生緩慢。黃瓜、西紅柿適宜光合溫度為18－28℃，且上午8－12時(shí)完成光合量的70％－80％。因此，在生態(tài)