食品生產企業安全生產標準化評定標準(編輯修改稿)

　

【文章內容簡介】 10mm。 7).油浸式變壓器應設有100%變壓器油量的儲油池或排油設施。 8).加設遮欄、護板、箱閘，安全距離符合規定；遮攔高度不低于1.7m，固定式遮攔網孔不應大于40mm40mm。 9).高壓配電室、電容器室、控制室應隔離，電纜通道用防火材料封堵。 10).保存完整規定存檔期限內的工作票、操作票。 考評方法： 6.2.12 不符合規定的，每處扣1分。,食品生產企業安全生產標準化評定標準,?,六、生產設備設施（200分） 6.2 設備設施運行管理 （145分） 考評內容： 6.2.13 固定式低壓電氣線路:（8分） 1).線路布線安裝應符合電氣線路安裝規程。 2).架空絕緣導線各種安全距離應符合要求。 3).線路保護裝置齊全可靠，裝有能滿足線路通、斷能力的開關、短路保護、過負荷保護和接地故障保護等。 4).線路穿墻、樓板或地埋敷設時，都應穿管或采取其他保護；穿金屬管時管口應裝絕緣護套；室外埋設，上面應有保護層；電纜溝應有防火、排水設施。 5).地下線路應有清晰坐標或標志以及施工圖。 考評方法： 6.2.13 不符合規定的，每處扣1分。,食品生產企業安全生產標準化評定標準,?,六、生產設備設施（200分） 6.2 設備設施運行管理 （145分） 考評內容： 6.2.14 動力照明箱（柜、板）：（8分） 1).觸電危險性大或作業環境差的生產車間、鍋爐房等場所，應采用與環境相適應的防塵、防水、防爆等動力照明箱、柜。 2).符合電氣設計安裝規范要求，各類電氣元件、儀表、開關和線路排列整齊，安裝牢固，操作方便，內外無積塵、積水和雜物。 3).各種電氣元件及線路接觸良好，連接可靠，無嚴重發熱、燒損或裸露帶電體現象。 考評方法： 6.2.14 不符合規定的，每處扣1分。,食品生產企業安全生產標準化評定標準,?,六、生產設備設施（200分） 6.2 設備設施運行管理 （145分） 考評內容： 6.2.15 電氣設備的金屬外殼、底座、傳動裝置、金屬電線管、配電盤以及配電裝置的金屬構件、遮欄和電纜線的金屬外包皮等，均應采用保護接地或接零。接零系統應有重復接地，對電氣設備安全要求較高的場所，應在零線或設備接零處采用網絡埋設的重復接地。低壓電氣設備非帶電的金屬外殼和電動工具的接地電阻，不應大于4Ω。（8分） 考評方法： 6.2.15 不符合規定的，每處扣1分。,食品生產企業安全生產標準化評定標準,?,六、生產設備設施（200分） 6.2 設備設施運行管理 （145分） 考評內容： 6.2.16 臨時用電線路：（8分） 1).有完備的臨時電氣線路審批制度和手續，其中應明確架設地點、用電容量、用電負責人、審批部門意見、準用日期等內容。 2).臨時電氣線路審批期限：一般場所使用不超過15天；建筑、安裝工程按計劃施工周期確定。 3).不得在易燃、易爆等危險作業場所架設臨時電氣線路。 4).必須按照電氣線路安裝規程進行布線。 5).必須裝有總開關控制和剩余電流保護裝置，每一個分路應裝設與負荷匹配的熔斷器。 考評方法： 6.2.16 不符合規定的，每處扣1分。,食品生產企業安全生產標準化評定標準,?,六、生產設備設施（200分） 6.2 設備設施運行管理 （145分） 考評內容： 6.2.17 電焊機：（4分） 1).電源線、焊接電纜與電焊機連接處的裸露接線板，應采取安全防護罩或防護板隔離，以防止人員或金屬物體接觸。 2).電焊機外殼必須接地或接零保護，接地或接零裝置連接良好，并定期檢查。 3).嚴禁使用易燃易爆氣體管道作為接地裝置。 4).每半年應對電焊機絕緣電阻檢測一次，且記錄完整。 5).電焊機一次側電源線長度不超過5m，電源進線處必須設置防護罩。 6).電焊機二次線應連接緊固,無松動，接頭不超過3個，長度不超過30m。,食品生產企業安全生產標準化評定標準,?,六、生產設備設施（200分） 6.2 設備設施運行管理 （145分） 考評內容： 6.2.17 電焊機：（4分） 7).電焊鉗夾緊力好，絕緣良好，手柄隔熱層完整，電焊鉗與導線連接可靠。 8).嚴禁使用廠房金屬結構、管道、軌道等作為焊接二次回路使用。 9).在有接地或接零裝置的焊件上進行弧焊操作，或焊接與地面密切連接的焊件時，應特別注意避免電焊機和工件的雙重接地。 10).電焊機應安放在通風、干燥、無碰撞、無劇烈震動、無高溫、無易燃品存在的地方；在室外或特殊環境下使用，應采取防護措施保證其正常使用；使用場所應清潔，無嚴重粉塵。 考評方法： 6.2.17 不符合規定的，每處扣1分。,食品生產企業安全生產標準化評定標準,?,六、生產設備設施（200分） 6.2 設備設施運行管理 （145分） 考評內容： 6.2.18 手持電動工具：（4分） 1).手持電動工具根據使用的環境不同選擇相應的絕緣等級。 2).手持電動工具至少每3個月進行一次絕緣電阻檢測，且記錄完整有效。 3).手持電動工具的防護罩、蓋板及手柄應完好，無破損，無變形，不松動。 4).電源線中間不允許有接頭和破損。 5).不得跨越通道使用。 考評方法： 6.2.18 不符合規定的，每處扣1分。,食品生產企業安全生產標準化評定標準,?,六、生產設備設施（200分） 6.2 設備設施運行管理 （145分） 考評內容： 6.2.19 管線：（4分） 1).應有全廠管網平面布置圖，標記完整，位置準確，管網設計、安裝、驗收技術資料齊全。 2).不同介質的管線，應按照《工業管道的基本識別色、識別符號和安全標識》（GB7231）的規定涂上不同的顏色，并注明介質名稱和流向。 3).埋地管道敷層完整無破損，架空管道支架牢固合理，無腐蝕、無泄漏，設置限高警示，有隔熱措施。 考評方法： 6.2.19 不符合規定的，每處扣1分。,食品生產企業安全生產標準化評定標準,?,六、生產設備設施（200分） 6.2 設備設施運行管理 （145分） 考評內容： 6.2.20 作業場所應劃出人員行走的安全路線，其寬度一般不小于1.5m。 下列工作場所應設置應急照明：主要通道及主要出入口、通道樓梯、變配電室、中控室。（4分） 6.2.21 設備裸露的轉動或快速移動部分，應設有結構可靠的安全防護罩、防護欄桿或防護擋板。 （4分） 考評方法： 6.2.20 不符合規定的，每處扣1分。 6.2.21 不符合規定的，每處扣1分。,食品生產企業安全生產標準化評定標準,?,六、生產設備設施（200分） 6.3 特種設備管理 （40分） 考評內容： 6.3.1 建立特種設備（鍋爐、壓力容器、壓力管道、電梯、起重機械、場或廠內專用機動車輛、安全附件及安全保護裝置等）的管理制度。（5分） 6.3.2 按規定登記、建檔、使用、維護保養和每月自檢，按期由特種設備檢驗檢測機構定期檢驗。 （10分） 考評方法： 6.3.1 無該項制度的，不得分；制度與有關規定不符的，每處扣1分。 6.3.2 未進行檢驗的，不得分；檔案資料不全的（含生產、安裝、驗收、登記、使用、維護等），每臺套扣1分；使用無資質廠家生產的，每臺套扣2分；未經檢驗合格或檢驗不合格就使用的，每臺套扣2分；檢驗周期超過規定時間的，每臺套扣2分。本考評內容已經扣分的，后面4個考評內容中相同情況不再重復扣分。,食品生產企業安全生產標準化評定標準,?,六、生產設備設施（200分） 6.3 特種設備管理 （40分） 考評內容： 6.3.3 壓力容器等設備（包括空氣壓縮機、氣泵、儲氣罐等）：（7分） 1).應有《壓力容器使用登記證》、注冊證件、質量證明書、出廠合格證、年檢報告等。 2).本體、接口、焊接接頭等部位無裂紋、變形、過熱、泄漏、腐蝕現象等缺陷。 3).相鄰管件或構件無異常振動、響聲或相互磨擦等現象。 4).壓力表指示靈敏，刻度清晰，安全閥每年檢驗一次，記錄齊全，且鉛封完整，在檢驗周期內使用。 5).生產過程中使用的壓縮空氣、循環水、潤滑油等管路，應安裝壓力表，儲氣罐應安裝安全閥，各種閥門應采用不同顏色和不同幾何形狀的標志，還應有表明開、閉狀態的標志。 考評方法： 6.3.3 不符合規定的，每處扣1分。,食品生產企業安全生產標準化評定標準,?,六、生產設備設施（200分） 6.3 特種設備管理 （40分） 考評內容： 6.3.4 工業氣瓶：（7分） 1).對購入氣瓶入庫和發放實行登記制度，登記內容包括氣瓶類型、編號、檢驗周期、外觀檢查、入出庫日期、領用單位、管理責任人。 2).在檢驗周期內使用。 常用氣瓶的檢驗周期為：一般氣瓶（氧氣、乙炔）每3年檢驗一次。惰性氣體（氮氣）每5年檢驗一次。超過30年的應按報廢處理。 3).外觀無機械性損傷及嚴重腐蝕，表面漆色、字樣和色環標記正確、明顯；瓶閥、瓶帽、防震圈等安全附件齊全、完好。 4).氣瓶立放時應有可靠的防傾倒裝置或措施；瓶內氣體不得用盡，按規定留有剩余重量。 5).氧氣瓶、乙炔氣瓶應分庫存放，并存放在氣瓶專用庫中，庫房應符合建筑防火規范。,食品生產企業安全生產標準化評定標準,?,六、生產設備設施（200分） 6.3 特種設備管理 （40分） 考評內容： 6.3.4 工業氣瓶：（7分） 6).同一作業點氣瓶放置不超過5瓶；若超過5瓶，但不超過20瓶應有防火防爆措施；超過20瓶以上，應設置二級瓶庫。 7).氣瓶不得靠近熱源，可燃、助燃氣瓶與明火距離應大于10m。 8).不得有地溝、暗道，嚴禁明火和其他熱源，有防止陽光直射措施，通風良好，保持干燥。 9).空、實瓶應分開放置，保持1.5m以上距離，且有明顯標記；存放整齊，瓶帽齊全。立放時妥善固定，臥放時頭朝一個方向，庫內應設置足量消防器材。 考評方法： 6.3.4不符合規定的，每處扣1分。,食品生產企業安全生產標準化評定標準,?,六、生產設備設施（200分） 6.3 特種設備管理 （40分） 考評內容： 6.3.5 起重機械設備（吊機、吊車、吊具等）：（7分） 1).吊車應設有下列安全裝置并正常使用： ①吊車之間防碰撞裝置。 ②大、小行車端頭緩沖以及防沖撞裝置。 ③過載保護裝置。 ④主、副卷揚限位、報警裝置。 ⑤登吊車信號裝置及門聯鎖裝置。 ⑥露天作業的防風裝置。 ⑦電動警報器或大型電鈴以及警報指示燈。 2).吊車應裝有能從地面辨別額定荷重的標識，不應超負荷作業。 3).吊運物行走的安全路線，不應跨越有人操作的固定崗位或經常有人停留的場所，且不應隨意越過主體設備。 4).與機動車輛通道相交的軌道區域，應有必要的安全措施。,食品生產企業安全生產標準化評定標準,?,六、生產設備設施（200分） 6.3 特種設備管理 （40分） 考評內容： 6.3.5 起重機械設備（吊機、吊車、吊具等）：（7分） 5).起重機械應定期檢驗，在檢驗周期內使用，合格的檢驗報告，要長期完整保存。 6).應有吊索具管理制度，車間有吊索具管理辦法，明確規定集中存放地點，存放點有選用規格與對應載荷的標牌，有專人管理和保養。 7).普通麻繩和白棕繩只能用于輕質物件捆綁和吊運，有斷股、割傷、磨損嚴重的應報廢。 8).鋼絲繩編接長度應大于15倍繩直徑，且不小于300mm，卡接繩卡間距離應不小于6倍繩直徑，壓板應在主繩側。 9).鏈條有裂紋、塑性變形、伸長達原長度的5%或下鏈環直徑磨損達原直徑的10%時應報廢。 10).報廢吊索具不得在現場存放或使用。 考評方法： 6.3.5 不符合規定的，每處扣1分。,食品生產企業安全生產標準化評定標準,?,六、生產設備設施（200分） 6.3 特種設備管理 （40分） 考評內容： 6.3.6 場（廠）內專用機動車輛：（4分） 1).安裝廠內機動車輛牌照并粘貼安全檢驗合格標志。 2).技術資料和檔案、臺賬齊全，無遺漏。 3).進行日常檢查、保養和維護，保證正常的安全狀態。 4).每年檢驗一次，檢驗數據齊全有效。 考評方法： 6.3.6 不符合規定的，每處扣1分。,食品生產企業安全生產標準化評定標準,?,六、生產設備設施（200分） 6.4 新設備設施驗收及舊設備設施拆除、報廢 （15分） 考評內容： 6.4.1 建立新設備設施驗收和舊設備設施拆除、報廢的管理制度。（5分） 6.4.2 按規定對新設備設施進行驗收，確保使用質量合格、設計符合要求的設備設施。（5分） 考評方法： 6.4.1 無該項制度的，不得分；缺少內容或操作性差的，扣1分。 6.4.2 未進行驗收的（含其安全設備設施），每項扣1分；使用不符合要求的，每項扣1分。,食品生產企業安全生產標準化評定標準,?,六、生產設備設施（200分） 6.4 新設備設施驗收及舊設備設施拆除、報廢 （15分） 考評內容： 6.4.3 按規定對不符合要求的設備設施進行報廢或拆除。（5分） 考評方法： 6.4.3 未按規定進行報廢或拆除的，不得分；涉及到危險物品的生產設備設施的拆除，無危險物品處置方案的，不得分；未執行作業許可的，扣1分；未進行作業前的安全、技術交底的，扣1分；資料保存不完整的，每項扣1分。,食品生產企業安全生產標準化評定標準,?,七、作業安全（170分） 7.1生產現場管理和生產過程控制 （75分） 考評內容： 7.1.1建立至少包括下列危險作業的作業安全管理制度，明確責任部門、人員、許可范圍、審批程序、許可簽發人員等：（10分） 1).危險區域動火作業。 2).進入有限空間作業。 3).高處作業。 4.大型吊裝作業。 5).臨時用電作業。 6).其他危險作業。 考評辦法 ： 7.1.1沒有制度的，不得分；缺少一項危險作業規定的，扣5分；內容不全或操作性差的，每處扣2分。,食品生產企業安全生產標準化評定標準,?,七、作業安全（170分） 7.1 生產現場管理和生產過程控制 （75分） 考評內容： 7.1.2 應對生產現場和生產過程、環境存在的事故隱患進行排查、評估分級，并制定相應的控制措施。（10分） 考評辦法 ： 7.1.2 進行隱患排查、評估分級的，不得分；無記錄、檔案的，不得分；所涉及的范圍未全部涵蓋的，每少一處扣1分；排查、評估分級不符合規定的，每處扣1分；缺少控制措施或針對性