法國(guó)camenae家美樂(lè)美容化妝品特許經(jīng)營(yíng)營(yíng)運(yùn)管理手冊(cè)(38頁(yè))-日化-資料下載頁(yè)

【導(dǎo)讀】人人都可以創(chuàng)辦企業(yè)，但特許經(jīng)營(yíng)更有趣，它是21世紀(jì)商業(yè)的主導(dǎo)模式，使個(gè)人有機(jī)會(huì)在他或她選定的場(chǎng)所使用經(jīng)過(guò)驗(yàn)證的成功的業(yè)務(wù)系統(tǒng)。我們清楚地認(rèn)識(shí)到我們只能和受許人一起發(fā)展壯大。我們還認(rèn)識(shí)到受許人將。幫助提升我們公司的品牌知名度和品牌形象。正因?yàn)槿绱耍覀兎浅ＵJ(rèn)真地為受。許人開(kāi)發(fā)出可能最好的營(yíng)運(yùn)系統(tǒng)。總部會(huì)提供銷(xiāo)售時(shí)點(diǎn)系統(tǒng)，通常每天或每。信息，以保障提供針對(duì)性、人性化的服務(wù)，以促進(jìn)特許加盟店獲得良好的收益。店員配備及培訓(xùn)······················4. 店址報(bào)批及裝修設(shè)計(jì)····················5. 商鋪社區(qū)店選址原則····················7. 租憑店鋪應(yīng)注意事項(xiàng)····················8

　　

【正文】 計(jì)算總分。 3． 考核十大項(xiàng)目及計(jì)分辦法 (另附 ) 六．調(diào)薪 1． 每三個(gè)月進(jìn)行一次薪水調(diào)整，主要依據(jù)上述第五項(xiàng)評(píng)分結(jié)果。 2． 連續(xù)三個(gè)月“表現(xiàn)不佳”者，予以解聘，不作任何補(bǔ)償。 3． 其中二個(gè)月“表現(xiàn)不佳”者降低薪水 100 元，并提出嚴(yán)重警告。 (店長(zhǎng)作降職為店員處理 ) 4． 其中一個(gè)月“表現(xiàn)不佳”者作降低薪水 100元處理 (店長(zhǎng)作降薪 200元處理 ) 5． 連續(xù)三個(gè)月“表現(xiàn)極佳 ”者作升職或加薪 200元表彰，并作為重點(diǎn)人才儲(chǔ)備。 6． 其中二個(gè)月“表現(xiàn)極佳”者加薪 100元，通報(bào)表?yè)P(yáng)。 7． 其中一個(gè)月“表現(xiàn)極佳”者通報(bào)表?yè)P(yáng)。 附：每月銷(xiāo)售目標(biāo) （三個(gè)月重新調(diào)整一次，以前三個(gè)月實(shí)際銷(xiāo)售平均值為依據(jù)） 店 名 定編 9月目標(biāo) 10月目標(biāo) 11月目標(biāo) 總額（元） 人均（元） 總額（元） 人均（元） 總額（元） 人均（元） A 3人 元 /日 元 /日 元 /日 元 /日 元 /日 元 /日 B 2人 2020元 /日 1000元 /日 元 /日 日 日 日 附表 9： 營(yíng)業(yè)員績(jī)效考核評(píng)分表 (建議 ) CAMENAE 營(yíng)業(yè)員績(jī)效考核評(píng)分表 姓名： ， 月實(shí)得： 分 ，表現(xiàn)： 分店： 職位： 入職日期： 項(xiàng) 目 考核明細(xì) 分 值 個(gè)人自評(píng) 民主評(píng)份 公司評(píng)分 實(shí)核 得分 店鋪行為規(guī)范 工作情緒、精神狀態(tài) 一般 1分；較好 2分；很好 3分 03 站立姿勢(shì)，接待動(dòng)作 一般 1分；較好 2分；很好 3分 03 穿著打扮、工裝整潔 一般 1分；較好 2分；很好 3分 03 崗位職責(zé)履行狀況 一般 1分；較好 2分；很好 3分 03 服從公司的調(diào)動(dòng)臨時(shí)安排 一般 1分；較好 2分；很好 3分 03 專(zhuān)業(yè)技能 掌握產(chǎn)品的品種和價(jià)格 一般 1分；較好 2分；很熟練 3分 03 掌握產(chǎn)品的配方、功效 一般 1分；較好 2分；很熟練 3分 03 掌握產(chǎn)品的使用方法與用量 一般 1分；較好 2分；很熟練 3分 03 掌握美容護(hù)理知識(shí) 一般 1分；較好 2分；很熟練 3分 03 動(dòng)手操作試用、演示能力 一般 1分；較好 2分；很熟練 3分 03 親合力，吸引顧客傾聽(tīng) 一般 1分；較好 2分；很好 3分 03 促銷(xiāo)技巧 推動(dòng)力，讓顧客試 用 一般 1分；較好 2分；很好 3分 03 說(shuō)服力，讓顧客購(gòu)買(mǎi) 一般 1分；較好 2分；很好 3分 03 促銷(xiāo)力，讓顧客多買(mǎi) 一般 1分；較好 2分；很好 3分 03 發(fā)展能力，讓顧客再次光臨購(gòu)買(mǎi) 一般 1分；較好 2分；很好 3分 03 團(tuán)結(jié)協(xié)作 能服從店長(zhǎng)及公司相關(guān)部門(mén)之日常與臨時(shí)安排 01 不與任何員工發(fā)生矛盾、沖突 01 按公司策劃部安排開(kāi)展促銷(xiāo)活動(dòng) 一般 1分；較好 2分；很好 3分 03 按公司財(cái)務(wù)要求做好收銀、 開(kāi)票、折扣，贈(zèng)送等工作 0， 2 與同事共同協(xié)作成交顧客 一般 1分；較好 2分；很好 3分 03 銷(xiāo)售業(yè)績(jī) 能完成公司擬定的個(gè)人工作目標(biāo) 不能 0分 ,能 1分 01 能超額完成個(gè)人銷(xiāo)售目標(biāo) 不能 0分 ,能 1分 01 能超額完成公司給各店擬定的總體目標(biāo) 不能 0分 ,能 1分 01 個(gè)人銷(xiāo)售任務(wù)完成比位于同事之首 0， 2 責(zé)任感 店內(nèi)財(cái)物的維護(hù)與安全防范工作 好 1 分，很好 2分 02 處理店內(nèi)急待解決的事務(wù) 及時(shí) 1分，主動(dòng)創(chuàng)新 2分 02 向上反應(yīng)各種問(wèn)題 及時(shí)反應(yīng) 2分，被動(dòng)反應(yīng) 1分，有隱瞞推卸 0分 02 建議 積極提出 2分，較少提 1 分，不提 0 分 02 出勤情況 無(wú)缺勤、無(wú)病事假 (有一次扣 3分 ) 05 無(wú)遲到早退現(xiàn)象 (有一次扣 2分 ) 總分 5分扣完為止 成本意識(shí) 處處節(jié)約，為公司著想 (有一次浪費(fèi)現(xiàn)象 2分全扣 ) 02 利用促銷(xiāo)優(yōu)惠機(jī)會(huì)增進(jìn)銷(xiāo)量 好 1 分，良好 2分 02 不因?yàn)閭€(gè)人失誤產(chǎn)生任何意外開(kāi)支造成公司成本 增加 1 培訓(xùn)表現(xiàn) 培訓(xùn)到會(huì)出席情況 正常 3分，有遲到早退缺席現(xiàn)象每次扣 2分 03 培訓(xùn)聽(tīng)課，發(fā)問(wèn)表現(xiàn) 好 1 分，良好 2分，出色 3分 03 經(jīng)驗(yàn)交流，會(huì)前準(zhǔn)備表現(xiàn) 好 1 分，良好 2分，出色 3分 03 參與討論，書(shū)面記錄 一般 1分，較好 2分，積極主動(dòng) 3分 03 發(fā)展?jié)摿? 學(xué)習(xí)適應(yīng)能力，進(jìn)步表現(xiàn) 好 1 分，良好 2分，出色 3分 03 組織協(xié)調(diào)能力 好 1 分，良好 2分，出色 3分 03 創(chuàng)新、創(chuàng)造力強(qiáng) 好 1 分 ，良好 2分，出色 3分 03 以上未列出其他方面突出表現(xiàn) 3分 01 合 計(jì) 注意：除非特別說(shuō)明，以上考核項(xiàng)目一月中有一次不合要求便扣掉一分，該項(xiàng)目分扣完為止。 如發(fā)現(xiàn)員工有違規(guī)行為則從總分中扣除 10分，店長(zhǎng)負(fù)連帶責(zé)任扣除 2分。 總分不足 50 分的按“表現(xiàn)不佳”記入個(gè)人檔案；總分 50 分 — 69分按“表現(xiàn)一般”記入個(gè)人檔案；總分 70分 — 84分按“表現(xiàn)較好”記入個(gè)人檔案；總分 85分 94分按“表現(xiàn)良好”記入個(gè)人檔案；總分 95分 — 100 分按“表現(xiàn)極佳”記入個(gè)人檔案。本考核 記錄作為員工淘汰、降薪、加薪、降級(jí)、晉級(jí)的直接依據(jù)。 店長(zhǎng)： 店主 ： 第 6 章 營(yíng)運(yùn)管理 門(mén)店的每日營(yíng)業(yè)過(guò)程是周而復(fù)始而又充滿(mǎn)變化的，每一個(gè)門(mén)店的工作人員都要有飽滿(mǎn)的熱情和充沛的精力投入到為顧客提供優(yōu)質(zhì)高效服務(wù)的工作中去。 門(mén)店的每日作業(yè)流程如下，各店可根據(jù)具體情 況而調(diào)整： 早班開(kāi)門(mén)考勤 —— 收銀員打開(kāi)錢(qián)箱，清點(diǎn)金額 —— 清潔（貨柜產(chǎn)品的衛(wèi)生及店鋪內(nèi)環(huán)境的衛(wèi)生）自己私人物品整齊擺放 —— 點(diǎn)產(chǎn)品數(shù)量，補(bǔ)足貨品，整理產(chǎn)品擺放順序 —— 店長(zhǎng)察看貨物盤(pán)點(diǎn)表，及時(shí)補(bǔ)充店鋪庫(kù)存 —— 檢查個(gè)人儀容儀表 —— 正式營(yíng)業(yè)，接待顧客 —— 講解產(chǎn)品 —— 晚班上班，與早班交接 —— 早班員工將營(yíng)業(yè)額存入指定銀行 —— 晚班清點(diǎn)貨物 —— 下班前做好日銷(xiāo)售報(bào)表 —— 電腦日結(jié)，復(fù)核銷(xiāo)售小單 —— 匯總?cè)珍N(xiāo)售總額 —— 切斷電源等各項(xiàng)安全工作確認(rèn)后鎖門(mén)下 班 附表 10： 家美樂(lè)店鋪員工出勤表 家 美 樂(lè) 店 鋪 員 工 出 勤 表 附表 11：貨物盤(pán)點(diǎn)表（見(jiàn)管理表格） 本表是門(mén)店?duì)I業(yè)員交班時(shí)貨物交接的管理用表格，同時(shí)也是貨品盤(pán)點(diǎn)的工具，本表會(huì)隨產(chǎn)品品種調(diào)整而調(diào)整，請(qǐng)根據(jù)總部的最新通知及時(shí)更新。 銷(xiāo)售日?qǐng)?bào)制度。店主應(yīng)要求店員填寫(xiě)《營(yíng)業(yè)日?qǐng)?bào)表》，便于掌握每日營(yíng)業(yè)日 期 姓 名 班 次 上班時(shí)間 下班時(shí)間 備 注 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 概況和帳款交接，同時(shí)，這 也是每月銷(xiāo)售目標(biāo)導(dǎo)向管理的有效工具。 附表 12：銷(xiāo)售日?qǐng)?bào)表 營(yíng)業(yè)日?qǐng)?bào)表 店別： B C： 日期： 營(yíng)業(yè)周報(bào)制度 門(mén)店應(yīng)指定專(zhuān)人負(fù)責(zé)《營(yíng)業(yè)周報(bào)表》的填寫(xiě)，并在每周一將本表上傳總部。總序號(hào) 票號(hào) VIP號(hào) 貨品名稱(chēng) 數(shù)量 銷(xiāo)售額 金額 小計(jì) 贈(zèng)品 數(shù)量 BC 本頁(yè)合計(jì) 銷(xiāo)售退回貨品 數(shù)量 金額 VIP號(hào) 原 因 贈(zèng)品 數(shù)量 銷(xiāo)售數(shù)量 銷(xiāo)售額 當(dāng)日總計(jì) 部會(huì)根據(jù)報(bào)表相關(guān)數(shù)據(jù)進(jìn)行各店經(jīng)營(yíng)管理狀況的分析，并針對(duì)性的提出解決方案。同時(shí)，本表也是店主進(jìn)行績(jī)效評(píng)估的依據(jù)。 附表 13：家美樂(lè)營(yíng)業(yè)周報(bào)（見(jiàn)營(yíng)銷(xiāo)管理表格） 門(mén)店月報(bào)制度 門(mén)店應(yīng) 指定專(zhuān)人負(fù)責(zé)《家美樂(lè)月報(bào)表》的填寫(xiě)，它是門(mén)店經(jīng)營(yíng)情況的月度總結(jié)，是店主自我評(píng)估的途徑，有助于總部準(zhǔn)確了解各門(mén)店的經(jīng)營(yíng)狀況，并由此制定針對(duì)性更強(qiáng)的市場(chǎng)策略。同時(shí)，門(mén)店也可以將自己的意見(jiàn)和建議告之總部。 附表 14：家美樂(lè)門(mén)店月報(bào)表（見(jiàn)市場(chǎng)管理表格） 店主可結(jié)合前兩月的營(yíng)業(yè)額，新開(kāi)店的情況可根據(jù)盈虧平衡點(diǎn)，制定門(mén)店每月的營(yíng)業(yè)目標(biāo)，并注意以下幾點(diǎn)： 、店員，發(fā)揚(yáng)民主，以保障最大范圍內(nèi)得到認(rèn)可。 ，經(jīng)過(guò)店員的努力能夠完成，切記不能制定不切 合實(shí)際的目標(biāo)而挫傷員工積極性。 ，并確認(rèn)每人清楚自己的月度目標(biāo)。 ，使員工時(shí)刻意識(shí)到目標(biāo)的存在，并為之努力。 ，對(duì)于未完成任務(wù)的員工應(yīng)幫助其尋找自身的差距。 。 會(huì)員是門(mén)店的忠誠(chéng)顧客群，不僅是門(mén)店創(chuàng)造利潤(rùn)的主體，同時(shí)，也是品牌傳播的代言人，因此，善于利用會(huì)員資源是門(mén)店經(jīng)營(yíng)的重點(diǎn)之一。 附表 15：家美樂(lè)會(huì)員制度 家美樂(lè)會(huì)員制度 一、入會(huì)資格 800 元以上，填寫(xiě)會(huì)員申請(qǐng)表，即可獲得家美樂(lè) VIP 會(huì)員資格。 1200 元以上（憑購(gòu)物小票），填寫(xiě)會(huì)員申請(qǐng)表，即可獲得家美樂(lè) VIP 會(huì)員資格。 二、會(huì)員基本權(quán)益 。 ，免費(fèi)獲取家美樂(lè)生活美容咨詢(xún)（會(huì) 刊）。 VIP 會(huì)員卡購(gòu)物可獲得 折優(yōu)惠（折扣貨品除外） 。 可獲家美樂(lè)送出的精美禮品。 ，優(yōu)先獲得試用品。 ，為會(huì)員創(chuàng)造最大價(jià)值與便利。 （ ）開(kāi)設(shè)自由論壇，為會(huì)員提供交流平臺(tái)。 三、會(huì)員卡的使用 ，結(jié)帳前需出示有效證件和會(huì)員卡。 。 附表 16： 家美樂(lè)中國(guó)會(huì)員登記表（見(jiàn)管理表格） 促銷(xiāo)策略是一種門(mén)店長(zhǎng)期的不間斷的營(yíng)銷(xiāo)手段，能夠直接提高專(zhuān)賣(mài)店的營(yíng)業(yè)額，而且 容易聚集人氣，提高專(zhuān)賣(mài)店的影響。家美樂(lè)采用全國(guó)同步的促銷(xiāo)方式，通過(guò)集中采購(gòu)的方式最大化發(fā)揮連鎖經(jīng)營(yíng)的效應(yīng)。當(dāng)門(mén)店接到總部關(guān)于促銷(xiāo)的通知后，就可以根據(jù)通知的規(guī)定組織實(shí)施。同時(shí)，總部鼓勵(lì)門(mén)店自行開(kāi)展適應(yīng)當(dāng)?shù)匦枰幕顒?dòng)，但必須先向總部申請(qǐng)獲得通過(guò)后方可實(shí)施。