高級煙葉分級工理論題庫-資料下載頁

【導讀】，紫外線會造成煙苗日光灼傷傷害。干縮、褐色，呈碟片狀。13高溫、高濕是青枯病流行的先決條件。于10℃則很少發病。干球溫度的升高降低炕內濕度。的實施進行監督。，填充能力降低，吸料率下降，陰燃速度下降。員會煙葉標準標樣分技術委員會審定后，由國家技術監督局批準執行。行仿制，經省技術監督局批準執行。地區應根據收購任務大小合理設置。驗和對外貿易檢驗等。

　　

【正文】 破損 率規定不超過 20%者是（ C ）。 、 X2L 、 CX1K 、 B2L 、 X4L 破損 率規定在不超過 10%的是（ A ）。 、 X1F 、 B1K 、 B2L 、 X1L （ A ）。 、 X2F 、 C3L 、 B2F 、 X3L （ A ）。 、 C2L 、 C3F 、 B2L 、 X1L B2F、 C3L 有關描述正確的是（ C ）。 是上等煙、 C3L 是中等煙 是中等 煙、 C3L 是上等煙 216．在煙草粉螟的各蟲態中，（ B ）為害煙葉。 A 成蟲 B 幼蟲 C 卵 D 蛹 217．在煙草甲的各蟲態中，（ B ）為害煙葉最重。 A 成蟲 B 幼蟲 C 卵 D 蛹 23 218. 對 X1F 有關描述正確的是（ B ） 檸檬 黃 10% 219．在煙葉流通環節中，（ A ）是煙葉流通的起點。 A 購進 B 銷售 C 運輸 D 儲存 220. 對 X2F 有關描述不正確的是（ D ） 221．煙草甲成蟲白天多靜止在陰暗場所，黃昏群趨飛翔，四處活動，這是煙草甲的（ D ）性。 A 正趨溫性 B 負趨溫性 C 正趨光 性 D 負趨光性 222．煙倉害蟲大谷盜多以（ A ）越冬。 A 成蟲 B 幼蟲 C 蛹 D 卵 223．最適宜煙倉害蟲繁殖生長的溫度一般是 28～ 32℃，相對濕度為（ D） %。 A 40～ 50 B 50～ 60 C 60～ 70 D 70～ 80 224．煙葉商品的調撥計劃實行（ A ）三級管理體制。 A 總公司、省公司、分公司 B 省公司、分公司、縣公司 C 總公 司、分公司、縣公司 D 省專賣局、市專賣局、縣專賣局 225．煙草專賣品準運證的有效期限由經辦部門根據實際情況填寫，省際間運輸有效期限最長不得超過（ D ）天。 A 45 B 30 C 60 D 35 三、判斷題 栽培部分（ 1～ 15） ，萌發時對通氣和水分條件無過高要求。（ ） 2. 光照不足，會使煙苗發黃、嫩弱。（ √ ） ，對煙苗生長越有利。（ ） ，育苗時通 常要搭建苗棚，其主要作用之一是避免煙苗被強光傷害（ √ ）。 ，灌水可適當緩解其不利影響。（ √ ） ，有可能造成鹽分在苗穴上部積累而出現鹽害。（ √ ） ，氣溫回升后，煙苗也不會恢復生長。（ ╳ ） ，其主要表現是萎焉。（ ╳ ） ，磷素過量對品質不利，但這種情況很少。（ √ ） 24 ，可引起煙株頂葉壞死。（ ╳ ） ，必須在打頂前后揭膜。（ ╳ ） 3 齡后， 食量大增，能轉株危害，白天隱蔽在煙葉下或土縫中，夜晚活動取食葉片和嫩莖，現蕾后取食嫩蕾、花及蒴果或蛀入取食種子。（ √ ） ，多群集于心葉和嫩葉上取食成孔洞或缺刻。 3 齡后開始分散，多數在夜間活動，白天潛入土中。夜間常把煙苗從近地面處咬斷取食或拖入穴中。（ √ ） ，病斑周圍無黃色暈圈，發病嚴重時，病斑可擴大到 1cm～ 2cm；但病斑不受葉脈限制，呈多角形或不規則形，有時病斑上可出現多重云霧狀輪紋。潮濕時，病斑表面有菌膿。（ ╳ ） 外，還可能轉株危害，傳播煙草病毒病。（ √ ） 煙葉調制部分（ 16～ 33） ，烤房應建造在與民房靠近的地方。（ ╳ ） 。（ √ ） ，散熱面積越大，因此火管條數越多越好。（ ╳ ） ，調整濕度，控制燒火，確保煙葉變黃變軟。（ √ ） ，升溫過快，易造成底棚葉尖烤青。（ √ ） ，可縮小干濕差。（ ╳ ） ，應加強保濕。（ √ ） 23. 烘烤定色階段的技術要領是：穩住濕球溫度，升高干球溫度。（ √ ） ，烘烤定色階段濕球溫度應控制在較高水平。（ ╳ ） ，烘烤特性好的煙葉，烘烤定色階段濕球溫度應控制在較高水平。（ √ ） ，因此，干筋期溫度越高越好。（ ╳ ） ，內含物質少，所以容易變黃，也容易烤黑。（ √ ） 。（ ╳ ） ，容易因生長時間過長而枯黃。 （ ╳ ） 。（ √ ） ，濕球溫度應控制在較高的水平。（ ╳ ） ，應注意變黃期要保濕變黃。（ √ ） ，好烘烤的煙葉，葉片在變黃期的變黃程度應該高一些。（ √ ） 25 煙葉分級、收購、專賣、復烤部分（ 34～ 106） 。（ ╳ ） 35. 烤煙部位由下至上，葉片結構由緊密變疏松。（ ╳ ） 。（ √ ） 松、稍疏松質量較高，密和松的煙葉質量較差。（ √ ） ，彈性強，韌性好，吸濕性強，色度濃，糖含量較高，總氮、不溶性氮含量相對較低。（ √ ） 。（ ╳ ） （尼古丁）含量。（ √ ） 。（ √ ） 。（ √ ） ，煙葉刺激性大，反之則小。 （ √ ） 44. 烤煙總氮含量以 %左右為宜。 （ √ ） ，只分級。 （ ╳ ） 。（ √ ） 2～ 比較適宜。 （ ╳ ） 48. 糖蛋比是衡量煙葉吸味和刺激性的指標。 （ ╳ ） 49. 煙葉鉀氯比以 4～ 10 為好。 （ √ ） 50. 烤煙光滑葉香氣質差，香氣量少。（ √ ） ，上部次之，下部最弱。 （ √ ） 52. 烤煙燃燒性，上部葉較慢，中部葉居中，下部葉較快。（ √ ） 53. 隨部位提高，烤煙的含梗率上升。 （ ╳ ） ，促進技術進步，改進產品質量，提高社會主義經濟效益，維護國家和人民的利益。（ √ ） 2020 年 1 月 24 日發布， 2020 年 3 月 1 日實施。 （ √ ） 、煙堿含量低。（ ╳ ） 。 （ ╳ ） ，抽驗結果有 80%符合原等級的，即作合格，按原等級結算。（ √ ） 59. 煙葉工商交接檢驗中，抽驗等級合格率低于 80%者，按降級處理。（ ╳ ） 26 “符合流向、方便群眾、便利運輸、節約開支、利于管理”的原則選定。（ √ ） （市）煙草公司管理，一律實行報帳制。（ √ ） 62. 烤煙青黃煙糖含量高，蛋白質含量低。（ ╳ ） 63. 烤煙青黃煙雜氣、刺激性大，吃味差。（ √ ） ，上部次之，下部最低。（ √ ） 料煙吸濕性能下部最大，中部最小。（ ╳ ） 。（ √ ） ，平展葉，身份偏薄，燃燒性差。（ ╳ ） ，中上部較淡。（ ╳ ） ，上、下部均較苦澀。（ ╳ ） 70. 整 株 晾 制 的 白 肋 煙 ， 完 熟 葉 產 于 下 部 ， 而 上 部 葉 成 熟 差 。（ ╳ ） ，一般葉片大的煙葉生長發育 良好，能夠充分成熟，結構疏松，質量好。（ √ ） ，糖、總氮、煙堿等化學成分含量適宜，比例協調。（ √ ） ，其總糖和煙堿含量高，蛋白質含量低，化學成分協調。（ ╳ ） ，香氣質好，香氣量足，雜氣少，刺激性小，勁頭適中。（ √ ） 。（ ╳ ） 76. 烤 煙 中 部 葉 片 較 薄 、 顏 色 較 淡 、 油 分 少 、 葉 片 結 構 疏 松 。（ ╳ ） 77. 烤煙煙葉填充性一般下部葉比上部葉大。（ √ ） 、殺滅煙葉害蟲和病菌。（ ╳ ） ，各等級白肋煙葉含水率為 ～ %,溫度為 60～ 75℃。（ √ ） X1L 油分為 “ 有 ” ，色度 “ 中 ” 。（ ╳ ） X1F 身份 “ 稍薄 ” ，葉片結構 “ 疏松 ” 。（ √ ） C3L 身份 “ 中等 ” ，殘傷不超過 25%。（ ╳ ） ，庫房的上方溫度偏高，接近地面溫度偏低。（ √ ） 27 一煙 葉 倉 庫來 說 ， 庫房 的 四 角和 靠 近 墻 壁地 方 濕 度偏 高 。（ √ ） 。（ √ ） 。（ ╳ ） 、沖燒、霉變。（ √ ） 、濕度和缺食。（ √ ） ”與“專營”沒有本質區別。（ ╳ ） 。（ √ ） C4F 色度 “ 強 ” ，油分 “ 有 ” 。（ ╳ ） B1L 身份“稍厚”，油分“多”。（ ╳ ） B2L 身份“中等”，油分“有”。（ √ ） B2F 葉結構“尚疏松”，身份“稍厚”。（ √ ） B2R 葉片結構“稍密”，色度“濃”。（ ╳ ） B1R 色度“濃”，油分“多”。（ ╳ ） H2F 身份“中等”，油分“多”。（ ╳ ） 98． 我國煙葉實物標樣分基準標樣和仿制標樣兩類。（ √ ） 量低于 C3V 的煙葉列為級外煙。（ ╳ ） 。（ ╳ ） 。（ √ ） 、上四以上等級允許微帶青面積不超過 10%。（ ╳ ） 20%。（ ╳ ） 。（ ╳ ） X1L、 X1F、 H1F 都為上等煙。（ ╳ ） C3F、 X3F、 B3F 都為中等煙。（ ╳ ） 四、簡答 /計算題 煙草栽培部分 （ 1～ 6） 1. ？ 答：充足的水分、合適的溫度、足夠的氧氣和適當的光 照 。 2. 2. 簡述磷素的營養作用。 答：適當的磷能刺激煙草的根系生長，改進烤煙色澤；磷素不足煙株矮小，葉色呈現濃綠色或暗綠色； 磷素過量會引起煙株營養生長期縮短，成熟期提前，烤后缺乏油份和彈性，易破碎，吃味變差。 3. 3. 簡述鉀素的營養作用。 28 答：含鉀量高的煙葉色澤多為橘黃，富有彈性和韌性，香氣足，吃味好，陰然持火力強，有害物質揮發減少， 提高煙葉的安全性。鉀素不足，煙株生長不良，葉尖葉緣出現向下卷曲現象，嚴重時枯 斑壞死連片，葉尖葉緣易破碎；煙草后期吸鉀充足，對氮素過量的不利影響有一定的抑制作用。 4. 4. 氯元素過量對烤煙品質有何影響？ 答： 首先是下部葉色青綠， 葉片肥厚而脆，葉緣向上卷曲，葉表面光滑背面灰暗；烤后色澤暗淡， 葉 面呈暗 灰 至暗 綠，主支脈呈灰白色，吸濕性強、燃燒性差，甚至黑灰熄火。 5. 5. 簡述煙草赤星病的發生流行條件。 答： (1)品種抗病性 大面單一種植感病品種是病害流行的先決條件。 (2)煙株生育期 幼苗期抵抗力強，隨著葉片的成熟，抗病力逐漸下降，到成熟期則成為高度感病階段。 (3)濕度條件 煙草生長進入感病階段以后，如雨量大，雨日多，則發病早，病害流行快。 (4)溫度條件 溫度主要影響病害發生早晚及后期再侵染次數。 (5)煙田密度 田間煙株密度過大，通風透光差，排濕困難，易導致赤星病的大流行。 6. 簡述煙草黑脛病的發生流行條件。 答： 答： (1)煙草的抗病性 . 大面積種植單一感病品種是黑脛病流行的關鍵因素。 (2).環境條件 .環境條件主要指溫度、濕度或降雨量，尤以濕度和降雨對病情的發生發展影響最大。 ①氣候條件 .溫度 溫度主要影響發病的早晚。其中 28℃～32C 的高溫條件，有利于病情擴展和癥狀表。 濕度 濕度是病害流行的關鍵因素。 ②其他環境條件 一般地勢低洼、排水不良、土壤粘重的地塊病重。 多年連作，可使品種感病增加；亂