xx種鴨場標準化管理操作技術規程經典完整版-資料下載頁

【導讀】污道不交叉，接近處設消毒設施或建立隔離屏障。菜等）覆蓋率90%以上。成后，鴨舍空閑2周以上。使用前按鴨舍準備程序再進行消毒。鴨舍間種草坪、低矮植被或自然

　　

【正文】 與后備人員的物品交接僅限于各棟鴨舍門口。 生產區外環境每天至少一次用 5 %的火堿溶液噴霧消毒。由生產主任監督執行，做到全面、徹底、有效。 場長和生產主任評估鴨群的健康狀況，結合抗體監測結果，制定出綜合性的防治措施。報上級領導批準實施。 本場難 以確診的，及時請有關部門和專家幫助確診，征求有關專家的處理意見。 加強營養，投服多維素以緩解應激。 1舍內每天 23 次帶鴨消毒。消毒藥每三天更換一種。 1死亡鴨只的處理依據發生傳染病時的辦法執行。 1經過綜合評估，確認疫情已過，鴨群恢復正常后，在強化消毒的前提下方可解除封場、封棟。 二十四、 孵化場區隔離生產管理辦法 未經允許，任何外來人員嚴禁進入孵化室，如有特殊要求，需經場長批準。 允許進入孵化室的人員，必須經過淋浴消毒，更換衣服，換專用膠靴，由專人引導，并且按照一定的行走路線 入內，不可亂闖。 孵化室人員，除平時休班外，嚴禁外出，休班回場必須洗澡消毒更衣換鞋。 維修人員進入孵化室，須洗澡更衣換鞋后方可進入。 嚴禁攜帶其他動物、禽類及其產品進入孵化室。 接雛車輛需經噴霧消毒過火堿池后才能進入。詳見運雛車輛消毒管理辦法。 接雛人員只能在接雛廳停留，嚴禁進入其他區域，由雛鴨發放員監督。 運送種蛋的車輛需經徹底的消毒后再進入接裝種蛋，與運雛車同樣消毒。 每次雛鴨發放結束后，全面打掃存放間，發雛室、接雛廳及大門外，并用 3％的火堿溶液全面噴灑消毒。 及時處理 臭蛋、毛蛋及蛋殼，不得在接雛廳或其他孵化廳室存放過夜。 1進入孵化廳的物品須經有效的消毒處理后方可帶進。 1孵化室人員要講究個人衛生，勤洗澡，工作服每天清洗消毒一次。 1外來人員離開孵化室后，其所經過的區域，用 3％的火堿溶液噴霧消毒。 1孵化室備用工作服在每次使用后立即清洗消毒。 二十五、 進入孵化廳室人員、物品消毒辦法 所有進入孵化廳的人員均從消毒室進入。 在外更衣室將衣服從里到外全部脫下，放置脫衣間衣廚內。 裸體進入淋浴間，在淋浴間淋浴消毒 20 分鐘以上。 進入穿衣間更換 消毒過的、干凈的衣服鞋帽，再進入孵化廳各廳室。 淋浴消毒過程不得逆行。進入后不得隨意出入。 出入各廳室時必須腳踏消毒盆消毒。 進入孵化室的物品須經有效的消毒后方可允許進入孵化室。具體辦法與進入生產區物品消毒辦法相同。 二十六、孵化室種蛋消毒管理辦法 種蛋送交蛋庫后，按碼盤技術規程碼盤，裝車。 碼蛋結束后在熏蒸間用 2 倍量甲醛熏蒸 20分鐘。熏蒸前將排氣孔關閉。 20分鐘后及時開門開風機排氣，然后將種蛋及蛋車拉至蛋庫保存。 入孵開機 30 分鐘，用 2 倍量甲醛對種蛋進行熏蒸消毒 20 分鐘。 照 蛋結束后，用 1 倍量甲醛對種蛋密閉熏蒸消毒 10分鐘。 落盤后的熏蒸消毒時間及劑量同照蛋后。 熏蒸消毒均需關閉風門，消毒完畢后，必須立即開風門，排盡氣體后，將風門恢復到熏蒸前的位置。 二十七、孵化器清洗消毒管理辦法 孵化機在落盤后必須及時清洗消毒。 將加濕盤中的水放盡，摘掉加濕滾筒，用塑料袋包裹濕度探頭。 清掃孵化機底部的臟物。 手提水管沖洗內外壁及頂部，不能用高壓水槍。 從上到下，從里到外用去污粉將機器擦拭干凈，不留死角。 擦拭完畢后，用清水沖刷干凈。 用浸有消 毒液的抹布將機器擦一遍。 用高壓水槍將加濕滾筒沖洗干凈后安裝好。 往水盤中加滿水，并在水中加入消毒劑。 關門，開機，干燥，并用 3 倍濃度的甲醛熏蒸消毒 30分鐘。 1注意機器頂部的電線，擦拭過程中一定要注意安全。 1沖洗過程中注意保護好控制柜，防止水濺濕控制柜。 二十八、出雛器清洗消毒管理辦法 每次出雛結束后，要將出雛器徹底清理消毒。 清掃機器內的臟物，將能掃出的蛋殼及絨毛掃除。 摘下加濕滾筒，放掉加濕水盤中的污水。 用塑料袋包裹濕度探頭。 用高壓水槍沖洗水盤、加濕滾 筒及出雛器內壁和底板。 用刷子將控制柜內的絨毛清除干凈。 從上到下，從里到外用去污粉將機器內外壁、底板上的污物去除。 風門、排氣管道、機器外壁及機頂用浸有消毒液的抹布擦拭干凈。 用消毒溶液噴霧消毒機器內壁及底板。 安裝好加濕滾筒，取下塑料袋。 1開機干燥，并用 3 倍濃度的甲醛蒸消毒 30 分鐘。 1注意機器頂部的電線及控制柜的保護，擦拭過程一定要注意安全。 1控制柜要注意保護，不能用水弄濕了控制柜。 二十九、出雛筐清洗消毒管理辦法 揀雛結束后，將出雛筐內的蛋殼及絨毛倒出， 將出雛筐浸泡在 3％的火堿溶液中至少 30 分鐘。 將浸泡過的出雛筐從池中撈出。 用高壓水槍沖洗出雛筐，壓力不小于 3 個壓力。 沖洗時，將出雛筐靠在墻壁豎立，從上到下，從左到右仔細沖洗。 翻轉出雛筐，同時沖洗反面，要求不能留有任何鴨糞、蛋殼、絨毛。 將沖洗干凈的出雛筐碼放在蛋車上，再用高壓水槍從上到下，從左到右對出雛筐消毒。 挪動，除掉多余水分，再用六和消毒劑從上到下，從左到右對出雛筐消毒。 待出雛筐上的消毒液流掉后，將出雛筐推入干凈的出雛器中干燥，再用 3 倍量的甲醛熏蒸消毒 30 分鐘。 三十、蛋盤清洗消毒管理辦法 落盤結束后，需要對出雛盤徹底清洗消毒。 將落完盤的蛋車及蛋盤推入沖洗間。 用高壓水槍沖洗蛋盤，不小于 3 個壓力。 將蛋架翻到左邊，用高壓水槍從左到右，從上到下徹底沖洗干凈。 將蛋架翻至右邊，按同樣方法沖洗。 待蛋盤上的水流掉。 用六和消毒劑按同樣方法對蛋盤消毒。 稍作停留，使蛋盤上的消毒液流掉。 將蛋車及蛋盤推入沖洗干凈的孵化機內烘干。 用 3 倍量的甲醛熏蒸 30 分鐘。 三十一、雛鴨盒消毒管理辦法 雛鴨盒進場后，卸車時，分門別類堆放整 齊。 卸車結束后，打掃紙箱庫內的垃圾。 關閉門窗，按每立方米空間 42毫升備足甲醛。 用鐵盆裝甲醛，加上少量水，放在蜂窩煤爐上加熱揮發。蜂窩煤爐要放在安全的位置，防止引燃紙箱。 24 小時后，開門排氣。 三十二 、 運雛車輛消毒管理辦法 運雛（種蛋）車輛停留于接雛廳外的平地上。 用清水從里到外自上而下沖洗掉車上的泥土，粉塵，絨毛，油污等，尤其注意清洗底盤的各個腳落，擋泥板、車輪溝等部位。清洗車輪時應前后移動車輛 1— 2 次。 用 3%火堿溶液對車輛按同樣的順序全面噴霧消毒。 對于車內的棉 被、草席等需將噴頭調成噴霧狀態進行噴霧。 車輛緩緩駛過剩有 3％火堿溶液的消毒池。 此項工作由雛鴨發放員執行。 三十三、洗衣工工作職責 1．早上及時更換火堿池和消毒池用水，做好消毒池周邊環境清掃工作。 2．打掃生活區環境衛生和辦公室衛生。 3．根據天氣情況，春季和夏季，每天早晨 7： 00 前必須把太陽能水箱注滿水，每次使用后及時補水。中午時，如太陽能水箱內無水，不得向水箱內注水，以防損壞太陽能。每次有人洗澡后，及時檢查太陽能使用情況，如有損壞，及時上報，未及時上報的，由洗衣工負責。 4．早餐后及時關閉餐 廳電燈、電扇、電視及空調電源，打掃餐廳衛生，清洗餐盤，做好餐具物品擺放。 5．上午將生產區用過的工作服消毒清洗干凈。打掃浴室衛生，保持浴室整潔干凈。上班時間，不準離崗。 6．下午工作服晾干后對損壞的進行修補，釘扣子。將干凈的工作服成套折疊在一起， 按編號放入衣柜內， 保證生產員工每天更換一次干凈整潔的工作服。 7．做好藥庫、料庫、物品庫的整理和保持，藥品、物品的領取、發放與回收，并做好詳細記錄。 8．來料時及時通知各棟棟長，做好飼料數目的清點、整齊碼放、熏蒸消毒工作以及稻克庫的熏蒸消毒。熏蒸消毒時 注意關好門窗， 防止野鳥、老鼠進入造成污染。 9．浴室外門應隨時保持鎖閉狀態，非本場生產區員工需經場長同意后方可允許進入。 10．向新員工和進入生產區人員介紹太陽能等浴室設備的使用方法。監督進入生產區員工按規定消毒淋浴更換工作服。 1做好非生產區員工更換備用衣物的準備及回收清洗消毒工作。 12．員工帶入生產區所有物品的熏蒸消毒。 13．辭職員工物品回收統計及歸還財務。 14．節約水電，節約使用洗衣粉、消毒藥。 15．愛護浴室內設施，搞好服務，保證生產順利進行。 第四部分 生產技術操作規程和管理辦法 一、入雛程序 檢查入雛前的各項準備工作。 ① 設施設備齊全、有效，經過調試。 ② 設備運行正常。 ③ 鴨舍空氣新鮮、通風適宜，避免地面風侵襲。 ④ 提前預溫，使室內墊料溫度達到 3133℃，入雛前升至 33～ 35℃。 ⑤ 備足飼料、藥品、疫苗和各類工具、器械。 ⑥ 鴨舍入口的消毒設備備足消毒劑。 ⑦ 備足溫開水，入雛前溫度降至 25℃左右。 ⑧人員已編排好班組、經過培訓。 聯系有保溫設備的運雛車，到達前室內室外人員分別在崗位待命。 運雛車開到鴨場門口，車體消毒、駕駛室和人員消毒，過火堿池，無關人員不進場。 運雛車開到生產區門口，接雛人員上車檢查鴨群。 第二次消毒（雛鴨整車噴霧消毒、駕駛員消毒、駕駛室消毒），過火堿池。只允許駕駛員開車進場。 運雛車停至育雛舍門口。 卸車，傳送，將雛鴨小心平穩地搬到育雛舍門口，室內外人員在鴨舍門口交接，并按照正確的箱數擺放在各圈育雛欄的一個合適的角落。整個過程中要盡量減少對雛鴨人 為造成的應激。 運雛車退出生產區，室外人員對車輛經過的區域用 3%火堿溶液噴灑消毒。 清點公鴨和母鴨箱數并紀錄。出現差錯時及時上報。 按 10%比例隨機抽取，逐箱稱重，去皮，記錄。體重與標準差距較大時及時上報。 1將雛鴨從雛鴨箱小心移出，清點數目。為使公鴨有適當的性記憶，首先以公鴨 只母鴨 1 只的比例放入育雛圈，這些母鴨被稱為蓋印母鴨，然后剩余的母鴨放入一系列的母鴨單獨欄圈內，做好記錄。過程中禁止有任何粗暴動作，防止鴨腿損傷。 1按性別分別記錄任何傷殘和死亡的鴨子數目。 1撤出雛鴨箱 ，由室外人員將其轉移到指定區域焚燒， 3%火堿溶液消毒所經過的區域。 1供應飲水，對不認水的小鴨要逐只引導。 1所有雛鴨都飲上水 4 小時以后再喂料。 1檢查溫、濕度并觀察鴨群狀況。 1填寫紀錄。 二、育雛鴨和育成鴨飲水技術規程 （一）育雛第一周使用開食盤和飲水器： 根據每 50只雛鴨一個開食盤和一個普拉松飲水器，每 50 只雛鴨一個真空飲水器，計算出每一小欄用量，均勻分布在鴨只 的活動范圍內。 在最初的 3 天也可采用流泉型飲水器。 讓鴨子安定下來，觀察鴨子，如有鴨子顯示對水不感興趣 ，應將它們的嘴在開食盤水中浸一下，引導它們喝水。 在放入欄圈的最初 4h 內，在開食盤內保持 12mm深的飲水。 根據情況，及時更換飲用水，尤其是真空飲水器，一次不能加水過多，必須確保在 1h內飲完，防止造成藥物浪費或藥效發生變化。 每次更換水時，必須將開食盤和飲水器用清水沖刷干凈，每天用消毒溶液洗刷一次，然后用清水沖洗干凈，防止藥物反應引起中毒。 及時揀出開食盤和飲水器內的稻殼及污染物質。 隨著鴨只體重的增加，隨時調節開食盤和飲水器的高度，可通過移動磚塊來調節高度和平衡，減少飲水外灑，保持墊料 質量。 開飲特別重要，各欄必須有專人看守，引導雛鴨及時飲水。 雛鴨前一周飲用溫開水，水溫要適當， 25℃左右，避免過冷過熱和突冷突熱造成的應激。 1第一次飲水添加 5%葡萄糖、要求劑量的電解多維和抗生素。以后的飲水中根據情況添加要求劑量的電解多維和抗生素。幫助鴨子消除旅途壓抑和控制疾病的發生。 （二）第二周至育雛期末使用飲水器： 7 日齡育雛圈子拆除后開始有意識的減少真空飲水器的數量和調整普拉松飲水器的分布，每次移動一小段距離，讓鴨子習慣了新的飲水器位置后，再做下次移動，最后使普拉松飲水器靠近飲 水島或墻壁并向一條直線過渡。 為防止鴨只脫水，由真空飲水器和普拉松飲水器向只有普拉松飲水器過渡需用 7 天時間。第 14 天可將真空飲水器全部撤離，但應仔細觀察鴨群，發現不喝水的雛鴨要及時采取措施。 根據情況定期用消毒劑浸泡水箱和水線，避免細菌的生長繁殖。但必須用清水沖刷干凈，以免不小心引起鴨子的中毒情況。 普拉松飲水器表面應保持清潔，每天輪換用要求劑量的消毒溶液擦洗一遍，并用清水沖洗干凈。 普拉松飲水器不能出現缺水、斷水和水外溢的現象。 根據鴨群飲水情況及時調整普拉松飲水器的高度。 確保普 拉松飲水器高度一致，成一條直線，表面干凈清潔，水位調節合適。 在任何時候，都應該為鴨子提供使它們易得且干凈的飲水。 （三） 28 日齡至 25 周齡使用飲水槽： 每 240300只鴨子提供一個 2m長的鋼質