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香菇種植與沼氣利用生態循環產業項目建議書-資料下載頁

2026-05-09 20:16本頁面

【導讀】旬河上游的鎮安縣西部，處于北緯33°16′35″--33°29′10″，面坡褶皺山地一處典型的自然生態系統。桂林村受地理因素制約，主要以農業生產為主，基本上沒有第二產業，又由于該村毗鄰木王國家森林。公園，當地人民抓住這一契機，發展該村的旅游服務業。農民中的推廣是沒有多大難度和影響。的延伸和發展，能夠很好地實現一、二、三產業的相互轉移與結合。推廣站的大力支持，技術上得到了根本的保證。項目組定好戰略發展目標，通過農戶和支持者搞好組織運營，本財富積累，提高領導者藝術和水平，加速健全信息化網絡。進行香菇生產并進行沼氣池建設。該項目預計總投資為18135元。金會是在全球享有盛譽的最大的獨立性非政府環保機構之一。鷹嘴石自然保護區屬于秦嶺大熊貓棲息地周邊地區40個鄉鎮、熊貓棲息地的壓力。農作物產量低而不穩。與生態環境的矛盾，棒載香菇在生產上必然會受限制。目是針對上述問題所提出，是緩解保護區壓力的最佳方式。在陜西省因地制宜有計劃

　　

【正文】（ 2）棉籽殼 20 公斤、木屑 19 公斤、麥麩 10 公斤、糖 0． 75 公斤、石膏 0． 5 公斤、奪菌靈 35 克。（ 3）玉米芯 25 公斤、木屑 15 公斤、麥麩 8． 5 公斤、糖 0． 75公斤、石膏 0． 5 公斤、尿素 0． 25 公斤、多菌靈 35 克。（ 4）稻草（或麥秸）粉 19． 5 公斤、木屑 19． 5 公斤、麥麩 9． 25 公斤、糧 0． 75 公斤、石膏 0． 5 公斤、多菌靈 35 克。 4. 木屑的預先處理木屑是香菇最喜歡的原料，由于木屑中混有大量的松、柏、杉等成分，這些樹種的木屑中含有抑制菌絲生長的烯萜類物質，因此，在種植香菇時，要采用必要的措施加以處理，才能使菌絲正常生長。具體方法有以下幾種： ⑴灰水浸泡法：其原理是石灰水的 ph 值較高，堿性可破壞烯萜類物質的化學結構。一般用 2％的石灰水將木屑浸泡 12 小時 24 小時，然后撈出后用清水沖洗曬干備用。 ⑵高錳酸鉀溶液浸泡：其原理是高錳酸鉀可將烯萜類物質氧化。一般用％％的高錳酸鉀溶液浸泡 12 小時左右，然后撈出，用清水沖洗曬干備用。 ⑶煮：用沸水煮木屑 15 分鐘左右撈出，經清水沖洗后晾干備用。 ⑷日光曝曬：太陽曝曬烯萜類物質 60 天 90 天也能使烯萜類物質分解揮發。 5..裝袋：采用 17厘米 33厘米聚丙烯塑料袋的菌種制作方法在壓塊栽培生產種的制作中已作介紹。近幾年來代料香菇生產在我國北方發展迅速，因氣候條件等因素的不同，北方地區大多采用大袋栽培。大袋栽培因同樣以塑料袋為容器進行菌種生產，故其操作注意事項及技術要點是一樣的，但在一些具體操作上有所不同。栽培香菇的塑料袋一般為低壓聚乙烯或聚丙烯塑料袋，袋長 33— 55cm、寬 1730cm，裝干料 11． 5kg。裝料之前要用水對栽培袋做密封試驗，破損的袋會造成雜菌污染。裝袋時將栽培袋底角折疊成方型，人工裝料要一邊裝一邊壓實，將料裝入袋內 3／ 5 處即可。裝料后套上紙環，用塑料將環包嚴，扎緊袋口，留好接種口以便接種，在接種口上塞好棉塞 6. 滅菌滅菌方法有高壓蒸汽滅菌和常壓蒸汽滅菌，目前農村一般采用常壓蒸汽滅菌灶滅菌。常壓蒸汽滅菌灶可用磚砌成，一般用 ll0 厘米口徑的鐵鍋 (或稱 70 印 )。鍋筒方形，規格按需要設計，一般鍋筒內容積為2 立方米左右。鍋筒內外要用水泥抹光滑。鍋筒內菌棒的擺放方式有兩種，一種是在鍋筒內用隔板將菌棒分層擺放，層距 50 厘米，每層隔板上疊放 4 層菌棒，四周留 5 厘米的空隙，以利于蒸汽流動和冷凝水回流到鍋中。另一種是先用周轉筐裝菌棒，然后把周轉筐堆放在鍋筒內，這種方式進出方便，菌棒搬動次數少，可減少破損。滅菌開始時火力要猛，要求在短時間內將鍋燒開，以免造成培養料變酸。開鍋后要從排氣管排出冷氣，再開鍋時開始計時，要滅菌 10 小時以上。鍋內要經常補加熱水，以防燒干鍋。滅菌后，待鍋內溫度降至 60℃以下時出鍋，將菌棒放在經過消毒、干凈、通風、寬敞的場所，井字形排列，使之冷卻，同時晾干料袋表面的水分從拌料、裝袋到滅菌應在 6 h 內完成。防止出現滅菌死角料袋滅菌是大袋栽培的關鍵技術環節，滅菌操作要堅持攻頭、保尾、控中間的原則，保證 6 小時升溫到 100℃，開始時旺火猛攻，中間注意勤加熱水、防漏氣、不降溫，文火保持 100℃達 18～ 20 小時，最后旺火燒 2～4 小時，再悶 1～ 2 小時，待溫度降到 70～ 80℃時緩慢開門，出鍋。滅菌時間與滅菌鍋容積及菌棒粗度成正相關，隨著鍋容增大和菌棒加粗，應增加滅菌時間，一般保持 100℃ 24 小時左右，最長達 40 小時。接種采用三面 9 穴（ 3 3）接種，接種時應嚴格無菌操作，防止雜菌侵入接種穴。“井字形”堆疊發菌，堆距 10 厘米，高 6～ 7 層，接種后 10～ 15 天第一次翻堆，同時檢查菌絲生長及雜菌感染情況，以后第 10 天翻一次堆。發菌的第一星期控制室溫 25～ 26℃，以后控制 20～ 24℃，袋溫 24～ 26℃，嚴防袋溫超過 28℃；空氣相對濕度控制在60%～ 65%，雨水多時室內放生石灰吸潮，并關閉門窗。當接種穴直徑達 8～ 10 厘米時，可加大通風量，并松動菌種枝條，幫助通氣，促進菌絲生長。黑色；味醇香，無臭味、酸敗味和霉味；料質柔軟，富有彈性；體積比原來縮小 40％，重量減輕 30％左右。（二）、菇房消毒培養料進菇房前進行第一次消毒，進菇房后進行第二次消毒。這樣可最大限度地減少菇房、床架和培養料中的雜菌和害蟲。具體方法是：每 100 立方米的空間，用硫磺 500 克、敵敵畏 100 克、甲醛 200克，與木屑混合加熱，密封熏蒸 24 小時，然后打開門窗進行通風換氣，等到菇房內藥味散盡，才能進入操作。（三）、栽培管理 1. 接種香菇接種要注意做好消毒滅菌，對整個接種環境用福爾馬林、高錳酸鉀和來蘇兒原液進行徹底消毒接種的速度要快，防止雜菌侵入和感染，必須一邊去棉塞一邊接種，再迅速把棉塞封；上接種過程中菌種瓶上口要隨時靠近酒精燈火焰，棉塞拔下時也要在酒精燈火焰上過一下，動作要迅速，菌種離酒精燈火焰 68cm 為宜。 2．發菌接種后的栽培袋及時移人 25℃的菇棚或發菌室內上架培養，栽培袋排列要緊密。注意調節溫度在 25℃，空氣相對濕度 70％。要保持里外通風，上下溫度要均勻，若發現培養基中有紅、黃、綠、黑等斑點均說明已被雜菌污染應及時撿出。菌絲培養 85d 長滿全袋，表明發育成熟，此時可做塊出菇。菌絲培養 90d 左右時便可達到生理成熟，可以脫袋出菇。

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