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人力資源管理畢業(yè)論文論旅游飯店人力資源開發(fā)-資料下載頁

2025-09-04 17:52本頁面

【導(dǎo)讀】WTO后旅游飯店必須面對和急需解決的緊迫問題。飯店業(yè)培訓(xùn)主要包括一般性技能培訓(xùn)（如廚師技能、特殊技能培訓(xùn)目的主要是提高員工與飯店相關(guān)的技能和素質(zhì)，為飯店。服務(wù)，最終使飯店受益，理應(yīng)由飯店來承擔(dān)。實(shí)際情況是飯店與員工雙方都缺乏。投資于特殊技能的激勵，最終造成了旅游飯店人力資源開發(fā)投入不足。我國現(xiàn)狀是一、二類師資不少，第三類師資相對缺乏。員工發(fā)展道路，同時留住行業(yè)人才。管理進(jìn)行跟蹤調(diào)查。的現(xiàn)實(shí)針對性和未來預(yù)見性。另一方面就是加強(qiáng)對現(xiàn)有人員的培訓(xùn)。知識經(jīng)濟(jì)時代的到來。顧客主導(dǎo)、競爭激烈、變化快速的經(jīng)營環(huán)境要求企業(yè)增強(qiáng)。屬感從而對企業(yè)更忠誠。本企業(yè)發(fā)展的有用人才，從而保持企業(yè)活力,減少人力資源的流失。的主觀能動性，高效率地完成飯店的經(jīng)營目標(biāo)自己所應(yīng)承擔(dān)的工作；另一方面，構(gòu)建飯店員工績效考評體系，嚴(yán)格獎懲機(jī)制。明確員工對目標(biāo)任務(wù)的完成質(zhì)量和時間，既有定性考評標(biāo)準(zhǔn)又有定量考評標(biāo)準(zhǔn)。

　　

【正文】員工，使員工對企業(yè)產(chǎn)生持久的歸屬感從而對企業(yè)更忠誠。人力資源培訓(xùn)開發(fā)逐漸成為企業(yè)普遍關(guān)注的問題， “終身學(xué)習(xí) ”、 “學(xué)習(xí)型組織 ”的提法和概念都表明人力資源開發(fā)已成為企業(yè)增強(qiáng)自身競爭力的重要途徑。旅游飯店應(yīng)努力營造有利于人才潛能發(fā)揮、競爭和發(fā)展的機(jī)制，培養(yǎng)適應(yīng)本企業(yè)發(fā)展的有用人才，從而保持企業(yè)活力 ,減少人力資源的流失。為此，企業(yè)要重視對員工的激勵措施。一方面，可實(shí)行目標(biāo)激勵，把員工個人發(fā)展和飯店經(jīng)營目標(biāo)相結(jié)合，使員工認(rèn)識和理解自己的職責(zé)、任務(wù)和目標(biāo)，從而充分發(fā)揮自己的主觀能動性，高效率地完成飯店的經(jīng)營目標(biāo)自己所應(yīng)承擔(dān)的工作；另一方面，構(gòu)建飯店員工績效考評體系，嚴(yán)格獎懲機(jī)制。這就要求飯店對員工實(shí)行目標(biāo)管理，明確員工對目標(biāo)任務(wù)的完成質(zhì)量和時間，既有定性考評標(biāo)準(zhǔn)又有定量考評標(biāo)準(zhǔn)。參考文獻(xiàn)： [1]梅燕京 :人力資源開發(fā)與管理 [M].北京：華文出版社， 1999 [2]李建明 :人力資本通論 [M].上海：上海三聯(lián)書店， 1999 [3]何承金 :人力資源管理 [M].四川：四川大學(xué)出版社， 2020

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