奶牛標準化規模養殖場建設項目建議書-資料下載頁

【導讀】建設期限1年：2020年1月至2020年1月。青貯粉碎機2臺；乳汁分析儀1套；獸醫器械2套。系統1套；污水處理設備1套。購買奶牛投資萬，占總投資%。舊費50萬元、銷售管理費4萬元。解決項目運行費用，為項目的可持續運營創造了良好的經濟條件。大量人力、財力對奶牛產業實施了重點監管和調整。乳品安全社會的需要。是促進產業進步，是改善居民膳食結構、增強國民體質的需要”。我國社會對牛奶的需求量日益增加。設奶牛標準化規?；B殖場為基礎，充分保證大量優質乳品的供應，不僅能夠為市場提供大量的牛奶，還可穩定或促進市場價格的降低，動力參與，為促進項目區和社會穩定做出積極的貢獻。國家發改委連續發。發展新局面，并推動食品行業的質量安全和監管水平的全面提高。高，以及國家各種食品安全標準體系的不斷出臺和完善。市場對乳制品安全性的強烈要求，國家也加大力度。技術保障，并積累了豐富的實踐經驗。我院畜牧獸醫系有教師有60

　　

【正文】 投資利潤率 =%； 投資回收期 = 年 財務內部收益率 =% 財務凈現值按貼現率 %計算 = 萬元 從以上財務分析數據可以看出，本項目具有良好的經濟效益，能解決項目運行費用，為項目的可持續運營創造了良好的經濟 條件。 風險評價 縱觀我國整個奶牛產業的發展，可以發現目前我國奶牛產業所面臨的風險主要有三個方面：行業風險、市場風險、養殖風險。 行業風險的規避 奶牛養殖業養殖過程的標準化程度直接關系到奶牛的飼養是否科學合理，所產鮮奶是否達到國家所要求的質量品質，這也直接左右著整個奶牛業能否持續、健康發展。做好奶牛養殖產業的標準化建設是國家、社會、人民群眾都迫切需要和極度關注的。這類項目的社會效益較其經濟效益影響更大。如 “三鹿奶粉 ”、 “瘦肉精 ”事件就是一個較好的證明。養殖過程中無標準化的 養殖行為是不僅能夠使一個企業頃刻間破產倒閉，更可怕的是它會使一個產業出現崩潰，拖垮無數企業和無數為之賴于生存的農戶，因此，奶牛標準化規?；B殖場項目的建設將是解決奶牛養殖產業行業風險的最隹方法。只要嚴格按照標準化的奶牛飼養規程控制奶牛飼養過程中各環節點，就能夠使奶牛標準化養殖企業完全避免事故的發生，也使奶牛標準化養殖場所生產的牛奶具備更強的抵御行業風險的能力，最大的規避行業風險帶來的危害。 市場風險的規避 我國奶牛養殖產業的市場風險主要來自市場價格波動及飼料、人力成本上漲而導致的虧損。我 省牛奶收購價一直保持穩中有升的趨勢。尤其是 2020 年 “三鹿奶粉 ”事件后，很多省牛奶價格大幅度下降，而我省末檢測出一例 “三聚氰胺 ”牛奶，使得外省乳業巨頭紛紛來我省建廠收購牛奶，所以我省牛奶價格不跌反而上漲。這樣一來，大幅度降低了我省奶牛養殖產業市場價格風險。 對于飼料和人力上漲帶來的成本上漲風險，是由于整個社會的PPI（生產者物價指數）上漲所導致的，上漲幅度基本與鮮奶收購價格上漲幅度相等，基本上對企業來說可以通過提高鮮奶出廠價的方式得以抵消。而現在很多標準化養殖項目都配套了自己的牧草飼料種植基地、飼料加工 廠，就可降低成本。再配合公司 +農戶的生產作業方式，人力成本也能有效的控制，使得養殖成本上漲風險得到有效的遏制，最大程降低市場風險。 養殖風險的規避 養殖項目最根本的風險是來自于養殖風險，一旦養殖不成功，造成的損失將是非常巨大的。而養殖風險的造成往往都是由于忽視養殖過程中某些重點環節的控制從而導致的。養殖的標準化建設就是為控制養殖重點環境指標而設立的，只有全面、良好的執行標準化養殖規程才可以做到最大程度的規避養殖風險。要控制好養殖風險，還應該注意重點抓好以下幾個方面： 飼料環節：養殖業 中通過混合飼料中引發的食品安全問題，如養豬過程中添加鹽酸克倫特羅引起的中毒，從飼料中加入動物性產品引起的瘋牛病。比利時的二惡英污染肉、奶事件，造成損失高達 25 億歐元，這些問題為飼料安全問題敲起了警鐘。因此保障飼料的充足、優質、安全是控制養殖品質的基礎。 主要控制防止下列有害物質污染： 生物性污染：主要有細菌、病毒、類菌和寄生蟲污染。除了上述以外，還有黃曲霉毒素和伏馬菌素污染，應注意防治。 化學性污染主要有： 重金屬 ―― 含鉛、汞、砷等有害物質的三廢（廢水、廢氣、廢渣）是環境和食品重要污染源。 農藥污染 ―― 有機氯農藥、 P 胺磷、六六六、 DDT、敵敵畏等農藥造成的污染。 獸醫污染 ―― 硫胺類、二甲硝咪唑、金霉素、四環素、土霉素等藥物造成的污染等。 防疫環節：要保障養殖環境的安全，防疫程度必須嚴格和徹底的執行，否則所帶來的病疫損失將會是巨大的。養殖場必須建立完善的防疫制度，嚴格按《無公害食品奶牛飼料獸醫防疫準則》 NY50472020執行。 本項目獸醫衛生防疫保障體系的建設實施原則包括： 防止重大傳染病的引入。對所有從外地引進的奶牛，必須進行嚴格的產地檢疫，進入本地區必須在隔離場進 行隔離檢疫，對結核病、牛流行熱等進行嚴格的檢疫。 對牛群每年定期進行檢疫和預防免疫。 合理用藥，提高乳品的衛生安全性。 9 結論與建議 本項目建設目標明確，符合國家產業結構與產業政策發展扶持方向。產品市場前景好潛力大。 本項目的項目區具備相應的用地、用電、給排水、道路交通等基礎條件，要符合土地利用總體規劃，不在法律法規規定的禁養區內；奶牛飼養實行人畜分離、相對集中、封閉管理；沒有患口蹄疫及檢出布氏桿菌病、結核病陽性的奶牛；建設規模適宜，建設方案合理，較符合本地區實際情況。 本 項目主要建設的內容（如水、電、路、糞污處理、防疫、擠奶、質量檢測等配套設施設備及飼草基地等）要達到《奶牛標準化規模養殖生產技術規范（試行）》（農辦牧 [2020]3 號）的要求。且項目業主擁有雄厚的資金實力及人員技術儲備，能夠充分保障項目的順利執行。 本項目管理人員和管理制度健全，管理經驗豐富，具備較強的抗擊市場經營風險的能力，能夠保障項目運營的健全良好發展。 本項目建成后能夠在項目區域起到奶牛標準化、規?；B殖的帶動、示范作用。能夠帶動并扶持大量農村養殖戶參與其中，共同開展農業產業化生產活動，從而增加 農民收入、帶動農村經濟的發展，大大加快了當地奶牛產業化建設步伐。 綜上所述，本項目實施條件充分、可靠、項目設計合理，經營管理有保障。能在保護當地生態資源和環境的前提下，大量帶動農民參與，增加農民收入，為社會提供大量安全、優質的牛奶，是推動奶牛養殖產業經濟效益、生態效益、社會效益的協調統一的優秀范例。 建議學校各級領導可以考慮此項目的建設。