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2025-12-27 02:46本頁面

　　

【正文】谷類、花生、肝臟維生素 B3 參與糖和脂肪代謝、幫助皮膚和頭發維持最佳狀態減肥失敗，皮膚粗糙、頭發枯黃綠葉蔬菜、蛋黃、乳品維生素作用（水溶性）維生素作用缺乏癥來源維生素 B6 維持蛋白質代謝、安定神經、促進發育發育遲緩，神經緊張谷類、豆類、乳品維生素 B12 是血液、神經、胃腸道不可缺乏的維生素貧血，胃腸功能紊亂海藻、肝臟、發酵類食品維生素 P 幫助人體吸收維生素 C，增強血管細胞的粘附力，預防血管出血柑橘、檸檬、芹菜及紫色水果和蔬菜蔬菜顏色與營養顏色維生素及營養作用綠色含有豐富的維生素 C、 B B2， A，具有降血液中粘稠度，降低血壓，保護血管以及增強免疫的功能。黃色含維生素 E，能減少皮膚色斑，延緩衰老，促進激素分泌，提高生殖能力、凈化血管，預防血管硬化紅色含維生素 A，能增加人體抵抗組織中細胞的活力，能提高人體預防和抵抗感冒的能力，紫色含維生素 P，能增強細胞之間的粘附力，提高微血管的強力，防止血管脆裂出血，保持血管的正常形態，可保護血管防止出血并降低腦血管栓塞的機率，對心血管疾病的防治有著良好的作用黑色含鐵量高，并能刺激人的內分泌和造血系統，促進唾液的分泌，有益腸胃，幫助消化。白色對調節視覺和安定情緒有一定的作用，對高血壓和心肌病患者有益處 ? 礦物質是構成骨骼和牙齒的主要成份，也是人體肌肉、神經、血液、細胞液等不可缺少的物質。人體所需礦物質有鈣、磷、鐵、碘、鋅食物中的營養素礦物質作用來源鈣構成骨胳、牙齒的主要成分，幫助凝血，維持以及正常收縮控制神經感應及肌肉收縮牛奶及奶制品、豆類、綠葉蔬菜、干果鐵形成血紅蛋白的主要物質肝臟、瘦肉、貝類、豆類、黑顏色的蔬菜鋅影響生殖和智力發育肉類、肝臟、海鮮、啤酒、蛋奶制品、芝麻磷與鈣一起強健骨骼及牙齒，維持腎臟正常機能，協助脂肪及糖類代謝魚類、瘦肉、干果、未精制的谷類碘用于甲狀腺素分泌，調節新陳代謝，促進生長發育。海產品。人類食物中的纖維素被稱為膳食纖維，目前認為，膳食纖維是人體不能消化的糖，但它對人體消化系統的功能，起著不可忽視的作用。食物中的營養素膳食纖維版權所有不得翻印富含膳食纖維的食物粗糧：玉米、玉米面、小米、黑米、各種雜豆、白薯。蔬菜：芹菜、韭菜、豆芽、油菜、小白菜、菠菜、筍類、蔥頭、生蘿卜。菌藻類：蘑菇、香菇、海帶、海菜。水果：蘋果、香蕉、芒果。膳食纖維 ? 水（被我們稱為人體的運輸網）每個人體內 60%—70%是水。 ? 水能保證人體血液循環的量；保持各器官正常新陳代謝；人體水不足會對生命造成危害；水可幫助輸送營養、調節體溫、排出廢物；水的需要量主要受年齡、體力活動、溫度、膳食等因素的影響，故水需要量變化很大。 ? 建議大家多喝白開水，少喝飲料（特別是碳酸類的甜飲料）。 ? 《中國居民膳食指南 2022版》建議大家每天定量飲水，合理選擇飲料，成人每日 6— 8杯，高溫或強體力勞動更適當增加，飲水應量少多次，主動飲用。 ? 希望營養知識的運用， ? 能讓大家健康快樂每一天！ ? 謝謝大家！

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