上海連鎖經營發展的現狀、問題及對策-資料下載頁

　　

【正文】 連鎖企業跨地區 ,跨行業發展的問題 ,加大企業改革和結構調整的力度，為連鎖經營的集團化、規?；l展創造寬松的外部環境。 8 （ 2）鼓勵現有的連鎖商業公司按照建立現代企業制度的 要求，以優勢企業為龍頭，以資產為紐帶，靈活運用股份制改造和聯合兼并、參股、控股、資產重組與劃轉、股票上市等多種方式，靠大、聯大、做大，盡快實現連鎖經營規?；?。 （ 3）加強規劃管理，促進商業網點合理有序發展 強化規劃，推動連鎖店合理布局，避免低水平過度競爭。政府部門應根據居民區、消費水平情況規劃該居民區的商業網點，使商業網點在布局、規模、配套等方面更加科學合理，以便適應居民日常生活需求和適應居住區生活環境改善的要求。可以考慮采取有效手段解決眾多連鎖超市公司搶占布點和重復布點的問題，減少資源浪費，也避免 各家連鎖店因消費人流不足而經濟效益不佳情況的出現。 2，完善促進連鎖商業發展的社會配套工作 （ 1）盡快完善流通基礎條件 規定商品規格，提高產品的商品化程度，重點加速提高工業制成品、食品和蔬菜果品的包裝化和標準化程度。連鎖商業要配合工業（包括包裝工業）和農業生產部門積極推進這一過程。制定與商品流通有關的設施、設備的標準化規格，如：推運貨小車、集裝箱、各種托盤等。 提高商品條碼化程度。現階段發展連鎖商業是以發展連鎖超市和便民店為重點的，這種業態在管理技術上必須運用和信息技術，這就要求商品必須有條形碼，才能保證以 上兩個信息系統的運作。從企業角度來講要依靠自身努力，盡可能采購有條碼商品，以促進工業企業加快使用商品條碼的進程，同時，對于無條碼商品以及不符合識讀的有條碼商品，編制店內碼。 信息技術傳遞的規范化，實現硬件和軟件標準化，加快商業增值網建設的步伐。使得零售商利用由增值網所提供的網絡架構和信息處理服務，可以輕松而低廉地從 VAN數據庫中取得所需經營信息，如商圈特征、地域客層分析等資料，以及進行自動化作業，諸如訂貨、發貨管理，暢滯商品分析、商品調劑、盤點作業等；不僅大幅度降低硬件設備投資，同時也省略了后續信息處理、分 析、傳送的管理成本。 （ 2）建立比較完善的社會法律環境，促進連鎖經營的有序經營和健康發展。目前的熱點問題如超市的失竊問題遲遲得不到解決。各個超市公司自訂的“偷一罰十”的措施，由于沒有法律依據而常常成為一紙空文。此外，在發展特許連鎖時，要在知識產權方面有周密全面的立法、嚴格的執法，以保障特許權授予方的利益。 ３， 強化管理，搞好配送中心和信息管理系統的建設 發展大規模的連鎖經營，必須要建立店鋪內部和店鋪同總部之間的計算機網絡。各連鎖公司在建立網絡時可以量力而行，不但可以考慮建立企業內部網絡，而且也可以考慮利用社會公共通訊網絡，建立自己的專用通訊接口和計算機平臺，這樣既能滿足企業運行的需要，又大大降低了網絡成本。在配送中心的建設中，重點抓住銷售，采購，倉庫，等信息系統的建設，通過引入條形碼技術，強化進貨、入庫、出庫、盤點的管理，提高效能和速度，減少差錯。同時，及時掌握零售商的需求，及時組織進貨。在商品實物的管理上引入和自動分揀，立體化存儲設備，提高物流運轉的能力、速度及和倉庫的使用效率． 4， 利用現有資源，建立合理化的商品配送體系，促進連鎖商業效益增長 連鎖經營的生命是商品配送，連鎖店的成功基于商品配送的合理化。根 據我國實際情況，實現商品配送合理化的最有效的措施。規模大實力較強的連鎖企業可以自籌資金，建設企業自己的配送中心，此外，也可以應借鑒發達國家配送中心的做法，發展共同化配送，也稱社會化配送。這也是當今世界上最先進國家廣泛使用的一種。其目的：一方面可減少企業的物流設施投資，使物流設施布局合理化；另一方面可達到有限資源的合理利用；同時實現商品質量管理的制度化，提高商品流通效率，調整價格波動，穩定市場供應。尤其在我國，已具備采取共同化配送方式的有利條件，即：計劃經濟時期布局合理的國有批發企業擁有的設施、分貨場和倉儲運 輸隊伍及設施等。因此，建議國家在支持連鎖商業過程當中，應重點支持商品配送中心建設和實現現代化配送所需要的系統化設施的引進，如：應充分利用現有 9 國有批發設施和倉儲設施，借鑒發達國家成功企業的經驗，使現有批發、倉儲業，在流通改革中，徹底改變經營觀念，樹立為零售業服務是自身生存根本保障的觀念，使其成為合理化商品配送的主力軍，使我國流通逐漸向生產計劃和銷售計劃一致的合理化交貨體制邁進，促使零售商業效益不斷增長。 5， 加快人才培訓和行業指導，進一步提高連鎖企業的規范化水平 商業流通領域由粗放型經營向集約化經營轉變，離不 開經營觀念的轉變和掌握現代商業經營技術的專業管理人才。尤其是連鎖商業完全不同于傳統商業經營，其組織化程度高，科技含量高，管理手段現代化，必須加強連鎖商業人才的培訓。要培訓一大批懂連鎖經營的專業人才，這樣才能保證連鎖經營發展的成功。培訓連鎖店專業人才的方法，可采取國外和國內相結合的培訓方法，以國內培訓為主。國內培訓可以在一些連鎖商業發展起步早，規范化程度高的地區進行。國外培訓可以請國外專家傳授連鎖知識和經驗，組織部分連鎖企業骨干出國考察連鎖經營。此外，還可以借助社會力量，搞國際合作，舉辦各種形式的培訓班、研討 會，普及連鎖經營知識，培養經營人才。 6， 連鎖企業內部經營管理體制的規范化 連鎖企業要實現規模效益，既要以一定的規模為基礎，又要靠規范的管理來保障。因此，連鎖經營要強化管理，全面提高連鎖企業的規范化水平。各級行業主管部門和連鎖企業要按照《連鎖店經營管理規范意見》的具體要求，抓住連鎖經營最本質的特征，逐步實現統一采購、統一管理、統一核算和統一配送，提高統一采購的比例，提高商品的適銷率和周轉速度。其關鍵要做到四化： （ 1）標準化 不但要求管理制度和管理方法、作業方法做到標準化，而且店鋪規模和商品規格也要做到標 準化。連鎖店內部有許多同業店鋪的特征，使得總部開發的標準化技術得到廣泛的應用而取得了大規模效益，而且使單位技術成本降低，同時，連鎖店鋪的同業化，也使標準化服務方案可以為大家所共享。 （ 2）單純和簡單化 提高崗位工作的效率化，降低對用工的技術要求，可以大量使用廉價的勞動力，從而降低人工費用． （ 3）專門化 重點強調總部中職能的專門化和職能人員的專業化，實現總部與各店鋪的職能分工體制。連鎖店總部要承擔共同業務的開發和管理，如有形物的管理，包括店鋪、照明、貨架、商品、從業人員等；無形技術的研究，包括如何建立店 鋪，地理環境選定與評價，店鋪的設計與施工，商品的進貨與庫存管理，營業員的銷售技巧，從業人員的教育培訓，店鋪的財務管理等。而各門店的職責專司銷售。這樣的分工不但可以節約成本，而且也能產生巨大的規模效益。 （ 4）集中化 其核心是集中采購和集中財務管理，使連鎖店的商流和資金流規?；托б婊?。