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連鎖超市賣場通道設計課程教材-資料下載頁

2026-05-14 13:26本頁面

【導讀】消費者的購物順序。副通道兩端的陳列與中間的陳列。延長副通道以增加客戶滯留時間。寬度在,最窄寬度超過。計算臺前通道要超過2M. 超市的通道劃分為主通道與副通道。客行動的主線，而副通道是指顧客在店內移動的支流。良好的通道設置，就是引導顧客按設計的自然走。空間得到最有效的利用。道時所要遵循的原則。物車，能與同樣的顧客并肩而行或順利地擦肩而過。能地進行筆直的單向通道設計。來的店鋪并不多見。這里的少拐角處是指拐角盡。有時需要借助于連續展開不間斷的商品陳列。這種陳列線長短的差異，反映了不同規模面。要充分考慮到顧客走動的舒適性和。通道應避免死角。在通道內不能陳設、擺放一些與。地板在圖型設計上有剛、柔兩種選擇。，比較適合經營女性商品的零售店鋪使用。石材、木地板以及水泥等，可根據需要選用。色彩可以對消費者的心情產生影響和沖擊。經，因而更能引起消費者的注意。零售店鋪里特別明顯：暖色系統的貨架，放的。銷售包裝及其廣告上。

　　

【正文】并發放了 20xx份調查問卷，在回收的 1600份有效問卷中，顧客對零售店鋪有關項目的關心程度為：商品容易拿到， 15％；開放式容易進入， 25％；商品豐富， 15％； ’ 購物環境清潔明亮， 14％；商品標價清楚， 13％；服務人員的態度， 8％；商品價格便宜， 5％。其中 “ 開放式容易進入 ” 占 25％； “ 購物環境清潔明亮 ” 占 14％，而這兩項正是零售店鋪賣場設計的具體內容。 34 ? 調查結果顯示，在零售店鋪里播放柔和而節拍慢的音樂，會使銷售額增加 40％，快節奏的音樂會使顧客在商店里流連的時間縮短而購買的商品減少。所以每天快打烊時，零售店鋪就播放快節奏的搖動樂，迫使顧客早點離開，好早點收拾早點下班。 35 ? 聲音的密度指的是聲音的強度和音量。由于零售企業應用的背景音樂是如此之多，因此，它成為零售店鋪可以控制的最重要的聲音之一。它有助于消除不想要的聲音，并可同時對雇員的工作予以配合。但是，這種音樂如果掌握不好，聲音過高，則會令人反感，聲音過低，則不起作用。因此，音樂的響度一定要與零售店鋪力求營造的店內環境相適應。 36 賣場的氣味設計 ? 巧克力、新鮮面包、桔子、玉米花和咖啡等等。氣味對增進人們的愉快心情也會是有幫助的。花店中花卉的氣味，化妝品柜臺的香味，面包店的餅干、糖果味，蜜餞店的奶糖和硬果味，零售店鋪禮品部散發香氣的蠟燭，皮革制品部的皮革味，煙草部的煙草味 37 照明設計 ? 商店建筑的照明設計，為達到顯示商品特點、吸引顧客和美化室內環境等目的，應符合下列要求：一、照明設計應與室內設計和商店工藝設計統一考慮；二、對照度、亮度在平面和空間均宜配置恰當，使一般照明、局部重點照明和裝飾藝術照明能有機組合；三、為表達不同商店、商場的營業廳的特定光色氣氛和商品的真實性或強調性顯色、立體感和質感，應合理選擇光色間對比度、不同色溫和照度要求。 3條各類商店建筑的一般照明，在距地面考水平工作面處的推薦照度值可參照表 38 房間或場所名稱推薦照度（Ｌｘ）百貨自選商場（超級市場）的營業廳１５０～３００百化商店、商場、文物字畫商店、中西藥店等的營業廳及選購用房１００～２００書店、服裝店、鐘表眼鏡店、鞋帽店等的營業廳及選購用房７５～１５０百貨商店、商場的大門廳、廣播室、電視監控室、美工室和試衣間７５～１５０糧油店、副食店等的營業廳５０～１００值班室、換班室和一般工作室３０～７５一般商品庫及主要的樓梯間、走道、衛生間２０～５０供內部使用的樓梯間、走道、衛生間、更衣室１０～２０照明設計 39 40 41 42

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