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2026-01-08 08:08本頁面

　　

【正文】育高峰，身高的增長主要是長骨的生長，骨骼的發育要有充足的鈣質。青春期每日要從膳食中攝入鈣元素 1200毫克，比其他年齡組都要高。鈣的最好食物來源是奶、奶制品和蝦皮，因此，每日膳食不可缺少奶類。 2．供給充足的蛋白質、能量和各種營養素。因為中學期間課程多，時間安排也緊，學生用腦強度大；中學生活潑好動，這些都要消耗大量的熱能，同時還要滿足生長發育的需要。因此要供給營養豐富的平衡膳食。 3．青春期需補充鐵。青春期女性開始來月經，鐵的丟失多，膳食中要注意補充富含血紅素鐵的食物，如瘦肉、肝臟、血豆腐等，同時還要吃些含維生素 C多的新鮮水果和菜，以促進鐵的吸收。 ? 4．微量元素鋅可促進性發育和體格發育。青春期每日鋅的攝入量為 15毫克，較其他年齡的兒童多 5毫克。含鋅多的食物有海產品、瘦肉、堅果等。總之，整個青春期都處在生長發育階段，其膳食的特點是要保證供給充足營養的平衡膳食。食物內容、制作形式、餐次安排、各種營養素所占的比例等都要根據孩子年齡特點、生理變化、人體的需要量及消化吸收能力等綜合考慮。合理營養能促進健康，為孩子一生的幸福打下良好的基礎。

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