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2026-04-07 07:05本頁面

　　

【正文】臺或失主。得4分主動承擔臟、累苦工作者。得1分能承受重大委屈。得2分對公司(餐廳)提出好的建議,經采納后對提出者。給46分.辦事認真負責，工作積極，樂于助人者。得2分二、懲罰制度：（每一分按2元計算）１、遲到、早退者，第一次扣除當月全勤獎，每分鐘扣1分，超過10分鐘按50元/次罰款，累計四次以上者辭退。２、衣著不整，修飾不當，個人衛生習慣不良?？?分３、擺臺不規范，衛生不徹底，值臺檢查不仔細。扣1分?？?分，消極怠工。扣1分，照價賠償。，打翻食品及灑水，弄臟顧客衣服，扣2分，私用餐廳公物，扣2分，吹牛聊天，扣1分，扣1分，偷竊他人物品，扣10分，發現一次扣6分，扣2分，扣2分，扣6分，扣20分，扣210分，買漏單，跑單，由自己負責。第九節、大堂管理制度各工作崗位，統一服從主管經理管理調動。領用和購買物品，必須經主管經理簽字同意。著裝整潔，文明禮貌，服務熱情，不說臟話，粗話。站隊迎賓，歸隊迅速，翻臺迅速，結帳清楚，不訂錯臺，訂錯菜，不跑單。熟記菜名菜價，回簽快速，上菜上碟迅速，輕拿輕放，上菜完畢就與顧客對菜。遵守《食品衛生法》勤洗澡、剪指甲、勤苦換衣不戴手飾工作，不隨地吐痰，亂扔果皮紙屑，每日小掃除，每周兩次大掃除。不串崗，交頭接耳，閑聊吹牛，員工就餐嚴禁喝酒（業務除外），工作時不大聲叫喊跑動看書看報。不準在經營場地打牌，賭博，抽煙和赤膊。做清潔快捷干凈，不得影響顧客進餐，對顧客要求和意見能做到的，自己做，自己做不到的立即報告上級，嚴禁任何員工與客人發生沖突，創造良好的進餐環境。顧客未走完，值班員工不得離開或故意冷淡、怠慢、為難顧客。1拾金不昧，發現顧客遺忘的物品要立即報告，并交給上級。1隨手關水關電，杜絕長流水，長亮燈，長明火，吃員工餐做到不浪費。1按時參加會議，培訓和各種考核，不得借口缺席，遲到和早退。1不拉幫結派，搞小團體，小幫派，不說閑話，小話，氣話不挑撥是非。1嚴守商業秘密，敢于和不正之風作斗爭，工作期間嚴禁打私人電話，確有急事，須經大堂經理同意，接打電話不得超過三分鐘。1以上各條希望全體員工自覺遵守，如違規分別給予罰款550無，無薪23天，辭退等處理，觸犯刑律的移交司法機關處理。第十節、宿舍管理制度為規范宿舍管理，讓員工有一個整潔，清靜、安全舒適的休息環境，特定本管理制度：宿舍管理由主管經理掌握，男女宿舍分別各設一名室長，明確責任，層層負責，共同抓好宿舍管理。愛護室內外公共設施，不得損壞或丟失公共物品。男女分室睡，自尊自愛，嚴禁混室睡，相互竄門，嚴禁賣淫嫖娼，傳看翻閱不健康的書報及影碟影帶等。節約用水、電、氣，嚴禁亂拉私接電線、插座，嚴禁使用電爐、電水壺、電飯鍋等設備，嚴禁床上吸煙，杜絕一切火災事故。注意放火防盜、防煤氣中毒。講究衛生，保持室內外環境清潔干凈，不亂倒污水、飯菜、果皮、煙頭、紙屑、不隨地吐痰，衣物及種類用具整齊有序，進出鎖好房門，防丟防盜。服從室長安排，做好個人及室內外衛生值日，每日小掃除，每周大掃除。嚴禁喝酒、聚眾賭博，猜拳鬧事，高聲喧嘩和進行有礙他人休息的活動。團結友愛，不拉幫結派，不說空話閑話，挑撥事非。嚴禁非宿舍人員在宿舍玩?；蛄羲?。遵守作息時間，娛樂時間不得超過（11月3月）03：30，（4月10月）03：30分，除值班員工，其他人員必須按時回宿舍，超過時間，員工有權不予開門，不回宿舍睡覺，應向室長書面請假，否則視同曠工，曠一罰三，并寫檢查。1 應遵守宿舍區內物管及業主有關規定，不得違反。1 離職人員自覺接受保安檢查方可離開1 以上各條，如有違反，分別給予550元罰款；若觸犯法律，送公安機關處理。專業整理分享

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