物流運(yùn)籌學(xué)教案-資料下載頁(yè)

　　

【正文】 40701 /機(jī)械工業(yè)出版社本章的思考題和習(xí)題 企業(yè)如果要提高采購(gòu)物理的效率，需要從哪些方面入手？對(duì)月整車(chē)企業(yè)而言，要成功地實(shí)施JIT采購(gòu)，需要注意哪些問(wèn)題？教學(xué)進(jìn)程：（具體每次課的教學(xué)內(nèi)容設(shè)計(jì)）第一次課 2課時(shí)（90分鐘）章節(jié)第九章的第一、二節(jié)教學(xué)內(nèi)容安排引例　國(guó)美的集中采購(gòu)模式（10分鐘）第１節(jié) 采購(gòu)與采購(gòu)管理（5分鐘）采購(gòu)的概念 采購(gòu)是企業(yè)從供應(yīng)商處獲得商品或服務(wù)的一種商業(yè)行為。企業(yè)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)所需要的物資絕大部分是通過(guò)采購(gòu)來(lái)獲得的，采購(gòu)是企業(yè)物流管理的起點(diǎn)。 采購(gòu)是“采”與“購(gòu)”的結(jié)合體。是通過(guò)商品交換和物流手段從資源市場(chǎng)取得資源的過(guò)程。采購(gòu)的流程（10分鐘）采購(gòu)的重要性（10分鐘）（1）降低企業(yè)成本和提高資金效率（2）滿(mǎn)足制造產(chǎn)品需求（3）采購(gòu)的戰(zhàn)略角色（4）企業(yè)采購(gòu)環(huán)節(jié)存在巨大的改進(jìn)空間采購(gòu)物流的優(yōu)化途徑（20分鐘）（1）供應(yīng)商數(shù)量的優(yōu)化 a、多源供應(yīng) b、單源供應(yīng)（2）供應(yīng)商布局的優(yōu)化 a、全球布局 b、就近布局補(bǔ)充講解：集中采購(gòu)和分散采購(gòu)（10分鐘）第２節(jié) ＪＩＴ采購(gòu)基于準(zhǔn)時(shí)戰(zhàn)略下的采購(gòu)（10分鐘）JIT采購(gòu)的基本思想是 制造商與供應(yīng)商簽定“在需要的時(shí)候，向需要的地點(diǎn)，提供能保證質(zhì)量的所需要數(shù)量的物料”。采購(gòu)方根據(jù)自己生產(chǎn)線需求的節(jié)拍，向供應(yīng)商發(fā)出看板指令，要求供應(yīng)商根據(jù)看板指令的需求品種、需求數(shù)量、在指定的時(shí)間送到指定的需求地點(diǎn)。JIT優(yōu)勢(shì)（10分鐘）連續(xù)地多頻次小批量地送貨，采購(gòu)方不設(shè)庫(kù)存，實(shí)現(xiàn)零庫(kù)存生產(chǎn)，供應(yīng)商也可以不設(shè)庫(kù)存，與采購(gòu)方實(shí)行同步生產(chǎn)，按照采購(gòu)方生產(chǎn)線的節(jié)拍進(jìn)行生產(chǎn)和送貨，生產(chǎn)出來(lái)的產(chǎn)品都直接送到采購(gòu)方的需求點(diǎn)。JIT采購(gòu)的特點(diǎn)（10分鐘）(1)單源供應(yīng)：某一種原材料只從一個(gè)供應(yīng)商處獲得。(2)小批量采購(gòu)：購(gòu)買(mǎi)的小批量是實(shí)施JIT采購(gòu)的前提。(3)合理選擇供應(yīng)商：要求質(zhì)量合格，準(zhǔn)時(shí)化運(yùn)作。(4)從根源上保障采購(gòu)質(zhì)量：供應(yīng)商參與到設(shè)計(jì)過(guò)程中來(lái)。 可靠的送貨和特定的包裝要求。 有效的信息交換。課后討論案例　宜家的經(jīng)濟(jì)采購(gòu)模式（10分鐘）教學(xué)重點(diǎn)難點(diǎn)教學(xué)重點(diǎn)與難點(diǎn)教學(xué)方式講授和討論相結(jié)合師生活動(dòng)設(shè)計(jì)課后討論案例　宜家的經(jīng)濟(jì)采購(gòu)模式課堂討論宜家集中采購(gòu)的內(nèi)容是什么？宜家集中采購(gòu)的優(yōu)勢(shì)體現(xiàn)在哪些方面？教學(xué)內(nèi)容的深化和拓寬補(bǔ)充講解1：集中采購(gòu)和分散采購(gòu)(1) 集中采購(gòu) 企業(yè)在核心管理層建立專(zhuān)門(mén)的采購(gòu)機(jī)構(gòu)，統(tǒng)一組織企業(yè)所需物料的采購(gòu)進(jìn)貨業(yè)務(wù)。優(yōu)點(diǎn)：獲得規(guī)模效益，降低采購(gòu)和物流成本，發(fā)揮采購(gòu)特長(zhǎng)，提高采購(gòu)效率，易于穩(wěn)定和供應(yīng)商的關(guān)系，實(shí)現(xiàn)有效的長(zhǎng)期合作。缺點(diǎn)：手續(xù)過(guò)多，過(guò)程過(guò)長(zhǎng)；專(zhuān)業(yè)性強(qiáng)，責(zé)任重大。 (2) 分散采購(gòu) 企業(yè)由總部的下屬機(jī)構(gòu)各自實(shí)施為滿(mǎn)足自身生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)所需采購(gòu)過(guò)程。優(yōu)點(diǎn)：可以有效地完善和補(bǔ)充集中采購(gòu)的不足，增強(qiáng)基層工作的責(zé)任心、積極性，有利于采購(gòu)各環(huán)節(jié)的協(xié)調(diào)配合，占用資金少，占用庫(kù)存空間小，手續(xù)簡(jiǎn)單，過(guò)程短，直接快速。缺點(diǎn)：權(quán)利分散，不利于采購(gòu)成本的有效降低，決策層次低，易于產(chǎn)生暗箱操作，對(duì)供應(yīng)商的政策不統(tǒng)一，市場(chǎng)調(diào)研分散，難以培養(yǎng)采購(gòu)專(zhuān)家。 補(bǔ)充講解2：供應(yīng)商的選擇評(píng)估、選擇的一般步驟： (1) 成立供應(yīng)商評(píng)估和選擇小組 (2) 確定全部的供應(yīng)商名單 (3)列出評(píng)估指標(biāo)并確定權(quán)重 (4)逐項(xiàng)評(píng)估每個(gè)供應(yīng)商的履約能力 (5) 綜合評(píng)分并確定供應(yīng)商評(píng)估要素： 技術(shù)水平 產(chǎn)品質(zhì)量 供應(yīng)能力 價(jià)格 地理位置 可靠性（信譽(yù)） 售后服務(wù) 提前期 交貨準(zhǔn)確率 快速響應(yīng)能力作業(yè)布置思考題企業(yè)如果要提高采購(gòu)物理的效率，需要從哪些方面入手？對(duì)月整車(chē)企業(yè)而言，要成功地實(shí)施JIT采購(gòu)，需要注意哪些問(wèn)題？第十章 綠色物流本章的教學(xué)目標(biāo)及基本要求了解綠色物流的內(nèi)涵及發(fā)展背景熟知綠色物流的主要內(nèi)容及作用掌握回收物流的概念、種類(lèi)及基本環(huán)節(jié)了解循環(huán)經(jīng)濟(jì)與生態(tài)工業(yè)園了解廢棄物流的概念、種類(lèi)及基本方式本章各節(jié)教學(xué)內(nèi)容本章共分三節(jié)，2學(xué)時(shí)引例　遠(yuǎn)成打造綠色物流文化第１節(jié)　綠色物流的概念及作用第２節(jié)　回收物流第３節(jié)　廢棄物流教學(xué)重點(diǎn)與難點(diǎn) 回收物流和廢棄物流的概念綠色運(yùn)輸?shù)膬?nèi)涵本章教學(xué)內(nèi)容的深化和拓寬適當(dāng)補(bǔ)充講解綠色包裝的特征本章教學(xué)方式（手段）及教學(xué)過(guò)程中應(yīng)注意的問(wèn)題本章以課堂講解為主，并采用對(duì)比和案例教學(xué)的分析方法。每次課課前用5分鐘提問(wèn)，對(duì)提問(wèn)內(nèi)容精心設(shè)計(jì)。講授結(jié)束時(shí)用3分鐘總結(jié)，包括本節(jié)課需要掌握的知識(shí)點(diǎn)，重點(diǎn)和難點(diǎn)等。本章的主要參考書(shū)目《綠色物流》，章競(jìng)，20140701 /北京交通大學(xué)出版社《綠色物流的發(fā)展障礙與推進(jìn)策略》，許笑平，20120501 /清華大學(xué)出版社本章的思考題和習(xí)題 實(shí)施綠色物流能夠?yàn)槠髽I(yè)帶來(lái)哪些好處？企業(yè)實(shí)施綠色物流應(yīng)從何處入手？教學(xué)進(jìn)程：（具體每次課的教學(xué)內(nèi)容設(shè)計(jì)）第一次課 2課時(shí)（90分鐘）章節(jié)第十章的第一、二節(jié)教學(xué)內(nèi)容安排引例　遠(yuǎn)成打造綠色物流文化（10分鐘）第１節(jié) 綠色物流的概念及作用（50分鐘）綠色物理的概念（5分鐘）綠色物流是一個(gè)系統(tǒng)工程。從國(guó)民經(jīng)濟(jì)的整體發(fā)展來(lái)看，綠色物流概念體系包括綠色交通運(yùn)輸、綠色倉(cāng)儲(chǔ)與保管、綠色裝卸搬運(yùn)、綠色包裝和綠色流通加工等內(nèi)容。從企業(yè)流程角度來(lái)看，綠色物流系統(tǒng)主要由綠色供應(yīng)物流、綠色生產(chǎn)物流、綠色分銷(xiāo)物流、廢棄物物流和逆向物流構(gòu)成。循環(huán)經(jīng)濟(jì)把清潔生產(chǎn)、資源綜合利用、生態(tài)設(shè)計(jì)和可持續(xù)消費(fèi)等融為一體，運(yùn)用生態(tài)規(guī)律來(lái)指導(dǎo)人類(lèi)社會(huì)的經(jīng)濟(jì)活動(dòng)，因此本質(zhì)上是一種生態(tài)經(jīng)濟(jì)。 綠色交通運(yùn)輸（15分鐘）綠色交通運(yùn)輸?shù)睦砟钍峭ㄟ_(dá)、有序；安全、舒適；低能耗、低污染三個(gè)方面的完整統(tǒng)一結(jié)合 。 綠色倉(cāng)儲(chǔ)與保管（10分鐘）在整個(gè)物流倉(cāng)儲(chǔ)與保管過(guò)程中要運(yùn)用最先進(jìn)的保質(zhì)、保鮮技術(shù)，保障存貨的數(shù)量和質(zhì)量，在無(wú)貨損的同時(shí)消除污染，尤其要注意對(duì)有毒化學(xué)品、放射性商品、易燃易爆商品的泄露和污染防治上。一般在儲(chǔ)存環(huán)節(jié)，應(yīng)加強(qiáng)科學(xué)防護(hù)，采取現(xiàn)代化的儲(chǔ)存保養(yǎng)技術(shù)，加強(qiáng)日常的檢查與防護(hù)措施，使倉(cāng)庫(kù)設(shè)備和人員盡可能少的受到侵蝕。 綠色裝卸搬運(yùn)（5分鐘）綠色裝卸搬運(yùn)是為了盡可能減少裝卸搬運(yùn)環(huán)節(jié)產(chǎn)生的粉塵煙霧等污染物而采取的現(xiàn)代化的裝卸搬運(yùn)手段及措施。 綠色包裝（10分鐘）綠色包裝是指能夠循環(huán)復(fù)用、再生利用或降解腐化，且在產(chǎn)品的整個(gè)生命周期中對(duì)人體及環(huán)境不造成公害的適度包裝。簡(jiǎn)而言之，綠色包裝是指采用節(jié)約資源、保護(hù)環(huán)境的包裝。推行綠色包裝的目標(biāo)，就是要以保存最大限度的自然資源，形成最小數(shù)量的廢棄物和最低限度的環(huán)境污染。綠色包裝的內(nèi)涵也注定了它與其他包裝不同的特性。第２節(jié) 回收物流（10分鐘）回收物流是指不合格物品的返修、退貨以及周轉(zhuǎn)使用的包裝容器從需方返回至供方所形成的物品實(shí)體流動(dòng)。 作用：考慮到被廢棄的對(duì)象物是有利用價(jià)值的，可以將其進(jìn)行加工、揀選、分解、凈化，使其成為有用的物資或轉(zhuǎn)化為能量而重新投入生產(chǎn)和生活循環(huán)系統(tǒng)中。分類(lèi): ①按照成因、途徑和處置方式及其產(chǎn)業(yè)形態(tài)分類(lèi) 投訴退貨、終端使用退回、商業(yè)退回、維修退回與副品以及包裝六大類(lèi)。 ②按照回收物品的渠道分類(lèi) 退貨物流與回收物流兩部分。第３節(jié) 廢棄物流（10分鐘）廢棄物流是指企業(yè)將經(jīng)濟(jì)活動(dòng)中失去原有使用價(jià)值的物品，根據(jù)實(shí)際需要進(jìn)行收集、分類(lèi)、加工、包裝、搬運(yùn)、儲(chǔ)存等，并分送到專(zhuān)門(mén)處理場(chǎng)所的物流活動(dòng)。 對(duì)廢棄物流進(jìn)行合理處理，有利于改善我們的生存環(huán)境，提高生活質(zhì)量。（作用）廢棄物流的分類(lèi)及處理方式： （1）固體廢棄物：一般采用垃圾處理設(shè)備處理，主要可將其運(yùn)至指定地點(diǎn)焚燒、掩埋或堆放。 （2）液體廢棄物：由于液體廢棄物沒(méi)有固定的形狀，因此，在處理過(guò)程中很難通過(guò)一般運(yùn)輸手段將其運(yùn)往目的地，在實(shí)際中通常采用管道方式。 （3）氣體廢棄物：盡可能減少?gòu)U棄物的排放量，對(duì)廢棄物排放前進(jìn)行預(yù)處理，作好廢棄物的最終處理。教學(xué)重點(diǎn)難點(diǎn)教學(xué)重點(diǎn)與難點(diǎn)回收物流和廢棄物流的概念綠色運(yùn)輸?shù)膬?nèi)涵教學(xué)方式講授和討論相結(jié)合師生活動(dòng)設(shè)計(jì)如何做到綠色裝卸搬運(yùn)？（1）首先要消除無(wú)效搬運(yùn)（2）其次要提高搬運(yùn)的活性（3）還要?jiǎng)?chuàng)造易于搬運(yùn)的環(huán)境和使用易于搬運(yùn)的包裝（4）再次要注意貨物集散場(chǎng)地的污染防治工作課堂討論聯(lián)邦快遞的綠色物流為企業(yè)帶來(lái)哪些好處？你認(rèn)為聯(lián)邦快遞的綠色物流對(duì)企業(yè)的發(fā)展有什么影響？教學(xué)內(nèi)容的深化和拓寬補(bǔ)充講解1：綠色交通的內(nèi)涵綠色交通運(yùn)輸主要表現(xiàn)為減輕交通擁擠、降低環(huán)境污染，具體體現(xiàn)在以下幾個(gè)方面：減少高污染運(yùn)輸車(chē)輛的使用；提倡使用清潔干凈的燃料和綠色交通工具；控制設(shè)備的資源消耗，降低固定資產(chǎn)折舊；控制汽車(chē)尾氣，制定排放標(biāo)準(zhǔn)；加強(qiáng)交通管制、道路設(shè)計(jì)合理化、減少堵塞；降低噪音等等。綠色交通運(yùn)輸?shù)慕ㄔO(shè)主要以三個(gè)方面為基礎(chǔ)，即：政府的能力、公眾參與的程度和科學(xué)技術(shù)的水平。 補(bǔ)充講解2|：綠色包裝的特征（1）符合人類(lèi)工程學(xué)新世紀(jì)的綠色包裝將向符合人類(lèi)工程學(xué)方向，即人類(lèi)工程學(xué)包裝的趨勢(shì)發(fā)展，即使用方便，搬運(yùn)合理，儲(chǔ)藏可靠，解讀方便，滿(mǎn)足各種群體消費(fèi)者的心理、心理特殊需求，特別是老年群體消費(fèi)者。歐美國(guó)家專(zhuān)門(mén)有為老年群體或病人設(shè)計(jì)的人類(lèi)工程學(xué)包裝。（2）有害物質(zhì)的低排放綠色包裝的低排放包含兩個(gè)方面。一個(gè)是包裝材料容器在生產(chǎn)、加工過(guò)程中排出的廢水、氣、廢物要更低。二是包裝容器材料中添加劑在使用壽命周期排出要低或者為零。例如罐頭中的鉛、錫，陶瓷中的鉛、鎘，印刷物中的鉛、鉻，塑料中的鉛、汞乙烯，涂層中的甲醛等之類(lèi)排出物，應(yīng)符合安全衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，確保消費(fèi)者健康。 （3）保護(hù)生態(tài)環(huán)境在新世紀(jì)中，綠色包裝要從整個(gè)地球生態(tài)環(huán)境平衡考慮，選擇有利于環(huán)境友好的包裝容器和包裝設(shè)計(jì)。 （4）節(jié)約能源資源我國(guó)是資源富國(guó)，又是資源窮國(guó)，即資源總量多而人均量少。因此，在發(fā)展綠色包裝時(shí)必須遵循節(jié)約能源的原則。一是加工包裝材料選用節(jié)約能源的原料和工藝技術(shù)：二是廢棄時(shí)使之變成新的資源能源為人類(lèi)再服務(wù)。發(fā)展“綠色包裝”是我國(guó)包裝工業(yè)的必要選擇，是新世紀(jì)包裝設(shè)計(jì)發(fā)的趨勢(shì)。作業(yè)布置思考題實(shí)施綠色物流能夠?yàn)槠髽I(yè)帶來(lái)哪些好處？企業(yè)實(shí)施綠色物流應(yīng)從何處入手？第十二章 物流外包與第三方物流本章的教學(xué)目標(biāo)及基本要求掌握核心競(jìng)爭(zhēng)力的概念、特點(diǎn)、形成及運(yùn)用掌握外包的概念、優(yōu)勢(shì)及其具體形式了解第三方物流的概念及發(fā)展?fàn)顩r了解第三方物流企業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)及給貨主企業(yè)帶來(lái)的好處了解貨主企業(yè)對(duì)第三方物流進(jìn)行選擇與優(yōu)化的具體措施本章各節(jié)教學(xué)內(nèi)容本章共分三節(jié)，4學(xué)時(shí)引例　科龍與安泰達(dá)：家電與物流的結(jié)合第１節(jié)　核心競(jìng)爭(zhēng)力與第三方物流第２節(jié)　第三方物流企業(yè)第３節(jié)　第三方物流的選擇與優(yōu)化課后討論案例　順豐：“三流合一”的電商物流和零售夢(mèng)教學(xué)重點(diǎn)與難點(diǎn) 企業(yè)核心競(jìng)爭(zhēng)力的特點(diǎn)外包給企業(yè)帶來(lái)的競(jìng)爭(zhēng)上的優(yōu)勢(shì)外包的風(fēng)險(xiǎn)物流外包的步驟本章教學(xué)內(nèi)容的深化和拓寬適當(dāng)補(bǔ)充外包的形式、物理的組織形式本章教學(xué)方式（手段）及教學(xué)過(guò)程中應(yīng)注意的問(wèn)題本章以課堂講解為主，并采用對(duì)比和案例教學(xué)的分析方法。每次課課前用5分鐘提問(wèn)，對(duì)提問(wèn)內(nèi)容精心設(shè)計(jì)。講授結(jié)束時(shí)用3分鐘總結(jié)，包括本節(jié)課需要掌握的知識(shí)點(diǎn)，重點(diǎn)和難點(diǎn)等。本章的主要參考書(shū)目《第三方物流》，陳雅萍，等編著 /20131001 /清華大學(xué)出版社《第三方物流》，（第三版），劉勝春，20160101 /東北財(cái)經(jīng)大學(xué)出版社有限責(zé)任公司本章的思考題和習(xí)題 企業(yè)在決定是否選擇第三方物流企業(yè)時(shí)，應(yīng)該考慮哪些因素？第三方物流企業(yè)如何才能實(shí)現(xiàn)與貨主企業(yè)的長(zhǎng)期合作、共同發(fā)展？為實(shí)現(xiàn)這一目的，貨主企業(yè)方面又需要作出那些努力呢？教學(xué)進(jìn)程：（具體每次課的教學(xué)內(nèi)容設(shè)計(jì)）第一次課 2課時(shí)（90分鐘）章節(jié)第十二章的第一節(jié)教學(xué)內(nèi)容安排引例　科龍與安泰達(dá)：家電與物流的結(jié)合（10分鐘）第１節(jié)　核心競(jìng)爭(zhēng)力與第三方物流（70分鐘）企業(yè)核心競(jìng)爭(zhēng)力的定義（5分鐘）1990年，美國(guó)密西根大學(xué)商學(xué)院教授普拉哈拉德()和倫敦商學(xué)院教授哈默爾()，在哈佛商業(yè)評(píng)論上發(fā)表的論文《企業(yè)核心競(jìng)爭(zhēng)力》(The Core Competence of the Corporation)中，提出了企業(yè)核心競(jìng)爭(zhēng)力的概念。 他們認(rèn)為：“核心能力是組織中的積累性學(xué)識(shí)，特別是如何協(xié)調(diào)不同的生產(chǎn)技能和有機(jī)結(jié)合多種技術(shù)流派的學(xué)識(shí)。”按照他們給出的定義，核心競(jìng)爭(zhēng)力是能使公司為客戶(hù)帶來(lái)特殊利益的一種獨(dú)有技能或技術(shù)。 形成企業(yè)核心競(jìng)爭(zhēng)力的具體內(nèi)容（10分鐘）（1）技術(shù)（2）人才（3）企業(yè)文化與管理（4）品牌與商譽(yù)（5）資本金與籌資能力（6）經(jīng)營(yíng)戰(zhàn)略與策略（7）銷(xiāo)售與渠道與營(yíng)銷(xiāo)能力（8）研發(fā)能力（9）治理結(jié)構(gòu)與董事會(huì)等等 國(guó)際：殼牌、沃爾瑪、福特、通用電