正文內容

湛山花園酒店經營管理策劃方案-資料下載頁

2026-04-24 06:33本頁面

　　

【正文】、業務水平。調配部門層級設制，定崗定編，降低銷售成本。目標考核，制定內外激勵機制，調動全部員工積極性。第六章激勵方案（重點設計銷售提成方案和激勵政策）A、銷售部目標考核指標：按方案中淡旺季各月任務標準執行。工資發放：1) 總監、經理(助理)：50%保底，30%按完成部門目標比例發給，20%按酒店完成目標比例發給，每月扣除，半年總評，完成任務補發。2) 部門員工按工資總額50%保底，50%浮動(按當月部門完成任務比例發給)每月扣除，半年總評，完成任務補發。超額完成任務，按超出比例╳工資總額獎勵，當月兌現超出部分獎金。給散客銷售代表房價提成獎勵：(1) 每天散客開房數：按方案中標準執行。(2) 散客房達到***以上給與獎勵（350元/間或以上獎勵）：20元/間(給散客銷售代表16元，部門4元)當月兌現獎金。(3) 為了便于對代表考核，凡協議單位、銷售部下單散客均計散客任務和提成(總公司客人計入任務，但不計提成)。*以此給全部員工壓力，也給動力。給旅行社計調團隊用房倒扣：(1) 按當月酒店定團隊價給旅行社計調部倒扣五間以上：5元/間、散客：10元/間(為了在淡旺季同等的價格或稍高的價格的情況下保證較高的開房率，對計調部人員進行的公關)。(2) 為防止漏洞、確保倒扣促銷費到位，由財務部辦理空銀行卡、銷售部按排兩人以上進行記名派發，每月底由銷售部統計各社用房數，財務部核對，次月10日前轉帳至各社銀行卡。(請按時結算，此事僅限總經理、財務部經理、會計、銷售部知會，誰泄漏消息，嚴肅處理) 銷售部編制：6人。(1) 總監：1人（負責銷售指標完成及市場推廣方案出臺、實施）(2) 助理：1人(負責旅行社團隊業務)。(3) 主管：2人(負責商務、會務散客)。(4) 文員：1人(負責日常工作、網絡訂房銷售業務)。(5) 美工：1人。銷售費用：通訊、交通、招待、辦公等費用可按財務現行標準執行；但總監個人交通、通訊費盼總經理有明確標準。各項宣傳促銷費用按促銷方案提前另制定方案。B、前廳部（前臺、大堂人員）目標考核指標：****萬元/月(在客房銷售總任務之內)。工資發放：(1) 經理(助理)：50%保底，30%按完成部門目標比例發給，20%按酒店完成目標比例發給，每月扣除，半年總評，完成任務補發。(2) 部門員工按工資總額50%保底，50%浮動(按當月部門完成任務比例發給)每月扣除，半年總評，完成任務補發。超額完成任務，按超出比例╳工資總額獎勵，當月兌現超出部分獎金。給散客高價房提成獎勵：a) 每間普標散客房價達到350元/間、豪標580元/間、套房400元/間以上部分50%獎勵，其中給當班人(組)40%，部門10%，當月兌現獎金。b) 為了便于考核，除協議單位、銷售部下單散客外均計入前廳部散客任務和提成。C、餐飲部目標考核指標：*****萬元/月。工資發放：(1) 經理(助理)：50%保底，30%按完成部門目標比例發給，20%按酒店完成目標比例發給，每月扣除，半年總評，完成任務補發。(2) 部門員工按工資總額50%保底，50%浮動(按當月部門完成任務比例發給)每月扣除，半年總評，完成任務補發。超額完成任務，按超出比例╳工資總額獎勵，當月兌現超出部分獎金。成本節約獎勵：餐飲成本在財務規定的比例以下節約部分的50%獎勵，其中給當班人(組)40%，部門10%，當月兌現獎金。說明：*提高散客房價、入住率，降低開房率。*各項活動、會務促銷方案，活動賣點只能在提前45天左右制定方案才會有實際意義。*餐飲銷售和客房銷售互動，隨時根據市場反饋調整營銷策略。第七章控制成本，人力資源策略一、店內人員編制：定編N+****的形式精兵強將，增加業務部門，銷售部門人員儲備，縮減后勤部門人員編制；大量使用鐘點工和學生工，當酒店有大型接待和婚宴的時候大量使用臨時工，臨時工的使用責令人力資源部出臺相應政策，最好固定某個群體，靈活使用，以降低公司培訓成本，相對提高服務水平！

點擊復制文檔內容

規章制度相關推薦

湛山花園酒店經營管理策劃方案-資料下載頁

酒店酒店經營管理策劃案-資料下載頁

花園酒店服務資料-資料下載頁

廣州花園酒店介紹-資料下載頁

丁山花園大酒店圣誕方案111-資料下載頁

廣州花園酒店swot分析[1]-資料下載頁

酒店經營管理方案★-資料下載頁

某花園酒店禮儀培訓-資料下載頁

酒店經營管理方案-資料下載頁

秀山花園項目策劃報告-資料下載頁

丁山花園大酒店圣誕方案111-資料下載頁

秀山花園項目策劃報告-資料下載頁

廣州恒大艾薇格蘭花園酒店開業盛典策劃方案-資料下載頁

花園酒店1821層客房升級改造工程-資料下載頁

海悅花園酒店開業慶典策劃方案【精品文檔-doc】【精品文檔-doc】-資料下載頁

亞太酒店的經營管理方案-資料下載頁

湛山花園酒店經營管理策劃方案-在線瀏覽

湛山花園酒店經營管理策劃方案-閱讀頁

湛山花園酒店經營管理策劃方案(文件)

湛山花園酒店經營管理策劃方案-全文預覽

湛山花園酒店經營管理策劃方案-預覽頁