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太原旅游職業學院酒店管理專業建設方案-資料下載頁

2026-05-06 01:26本頁面

　　

【正文】建基于工作過程的評價體系科學、合理，體現培養學生職業素養的要求轉變培養方式構建模塊化專業課程體系以酒店行業需求為依據，以崗位能力為導向，適應行業技術發展的模塊化教學。探索技能競賽與實踐教學相融通的培養模式以賽促教，全面提升學生職業技能。在國家及行業舉辦的各項專業技能大賽中成績顯著以教學名師建設為抓手打造雙師教學團隊完善教師隊伍建設方案建設思路明確，體現“穩定、培養、引進、借智”的建設思想，以提高師資隊伍素質為中心，結構優化。形成以教學名師為引領的專兼結合的教學團隊“雙師型”教師比例達到100%，業務素質高，實踐能力強，教學方法多樣，形成由專業帶頭人及中青年骨干教師組成的高水平專業教師隊伍。專任教師與兼職教師之比達到1：1，兼職教師業務素質高，行業影響力大。構建多元化的教學質量評價體系建立多方參與的評價體系建立多方參與的評價體系，運轉良好。建設完善的就業服務保障體系學生起薪點高，一年穩定率80%以上，一次就業率達到100%。建立畢業生跟蹤調查機制調查機制運行良好，調查數據詳實有效。太原旅游職業學院建立畢業生跟蹤調查機制五、績效考核指標加強就業指導教師隊伍建設，制定科學合理的工作制度，建立畢業生跟蹤調查機制。企業調研費5萬6項目名稱主要建設內容2011年經費預算(萬元)2012年經費預算（萬元）2013年經費預算（萬元）經費合計（萬元）重點專業人才培養模式、課程體系建設建設中高職銜接的培養體系33410校企合作建設專業34310校企合作開發課程2125構建“雙證書”培養體系2215建設模塊化教學體系1225構建模塊化專業課程體系34310探索技能競賽與實踐教學相融通的培養模式55515實驗實訓室或校外實訓基地建設校外實習基地建設34310構建基于工作過程的評價體系1113完善對接酒店行業工作過程的實踐性教學體系1124校內實訓基地建設（設備采購附名細）505040140“雙師型”專業師資隊伍建設雙師型教學團隊的建設師資培訓10101030形成以教學名師為引領的專兼結合的教學團隊33410社會服務（或評價體系他）建設建立多方參與的評價體系1124建設完善的就業服務保障體系1124建立畢業生跟蹤調查機制55515總計949789280太原旅游職業學院7太原旅游職業學院六、專業建設預算太原旅游職業學院中央財政支持項目（酒店、烹飪及食品檢測設備）采購單采購品目　單價采購數量規格型號總價色素分析儀檢測儀 65,000 1 BGAC066 65000紫外分光檢測器 89,000 1 HP036型 89000電子消毒柜 54,800 1 380型 54800霉菌培養箱 78,000 2 MJ250II 156000高分辨顯微鏡 267,000 1 MJ250I 267000三星投影設備 23,000 6 SPM250W 138000酥皮機 16,500 2 AEDS52B 33000全自動咖啡機 14,800 4 59200制雪機 26,500 2 SM110KG 53000三層烤箱（6盤） 38,000 2 5420*1560*2360（mm） 76000重金屬分析儀 53000 1 BGTE027 5300096通道抗生素檢測儀 64500 1 VDTE021 64500亞硝酸鹽檢測儀 63000 1 BGTE019 63000電熱恒溫鼓風干燥箱 58000 1 DHG06型 35000超聲波清洗器 34,000 4 UB102I 58000六門冰箱(進口） 65,000 1 直冷系列 136000合計 14005008

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