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有機(jī)食品質(zhì)量與安全管理論文-資料下載頁(yè)

2026-06-10 16:16本頁(yè)面

　　

【正文】等仍較小，并且品種較單一、生產(chǎn)技術(shù)較落后，無(wú)法滿(mǎn)足消費(fèi)者日益多樣化的需求。我們只有發(fā)展自己的優(yōu)勢(shì)食品，充分利用我國(guó)豐富的寶貴資源將有機(jī)食品產(chǎn)業(yè)化，以此來(lái)促進(jìn)食品行業(yè)的發(fā)展，增強(qiáng)競(jìng)爭(zhēng)力和國(guó)際地位。要提高其產(chǎn)業(yè)化需抓好生產(chǎn)基地和龍頭企業(yè)的建設(shè)，創(chuàng)造幾個(gè)比較有優(yōu)勢(shì)的品牌，提高企業(yè)知名度，擴(kuò)大企業(yè)的市場(chǎng)占有率。為有機(jī)食品的發(fā)展創(chuàng)造良好的宏觀(guān)政策環(huán)境，制定相應(yīng)的扶持性的貿(mào)易與金融政策，正確引導(dǎo)有機(jī)食品產(chǎn)業(yè)化的健康發(fā)展；引入競(jìng)爭(zhēng)機(jī)制，賦予有機(jī)食品的研發(fā)企業(yè)進(jìn)出口貿(mào)易權(quán)；壯大龍頭企業(yè)，促進(jìn)有機(jī)食品產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)，把龍頭企業(yè)和千家萬(wàn)戶(hù)的有機(jī)農(nóng)戶(hù)有效地組織起來(lái)；優(yōu)化全國(guó)有機(jī)食品產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)，進(jìn)而提高有機(jī)食品的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力，促進(jìn)有機(jī)食品的規(guī)模化和產(chǎn)業(yè)化。做好信息和服務(wù)體系建設(shè)充分利用現(xiàn)代信息化手段實(shí)現(xiàn)社會(huì)信息共享和信息透明，加強(qiáng)信息的交流和監(jiān)管作用，建立比較健全的信息管理系統(tǒng)，以信息為主導(dǎo)向農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)者、消費(fèi)者、經(jīng)營(yíng)者和加工者提供及時(shí)、公開(kāi)、平等和透明的信息服務(wù)，同時(shí)也搭建起了很好的網(wǎng)絡(luò)購(gòu)銷(xiāo)平臺(tái)，對(duì)有機(jī)產(chǎn)品生產(chǎn)和貿(mào)易具有巨大的推動(dòng)作用。最后我們還應(yīng)做好有機(jī)食品的科研、生產(chǎn)、服務(wù)和貿(mào)易一體化，建立有機(jī)農(nóng)業(yè)的生產(chǎn)服務(wù)體系，并為有機(jī)食品創(chuàng)造一個(gè)適合國(guó)內(nèi)外的銷(xiāo)售服務(wù)體系，以促進(jìn)我國(guó)有機(jī)農(nóng)業(yè)的發(fā)展。加強(qiáng)科技滲透，注重與科研機(jī)構(gòu)和專(zhuān)業(yè)機(jī)構(gòu)的合作，建立合作共同體。建立相應(yīng)的服務(wù)組織體系，同時(shí)各地區(qū)要根據(jù)自身特點(diǎn)和農(nóng)產(chǎn)品的特點(diǎn)，加強(qiáng)各地的基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)，發(fā)展電子商務(wù)，構(gòu)建完善的營(yíng)銷(xiāo)體系。構(gòu)建有機(jī)食品現(xiàn)代營(yíng)銷(xiāo)體系。建立健全各種市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)體系，聚集有機(jī)食品生產(chǎn)所需的各種生產(chǎn)要素，努力實(shí)現(xiàn)我國(guó)有機(jī)食品的安全快速健康發(fā)展，加強(qiáng)我國(guó)食品行業(yè)的國(guó)際地位。3 有機(jī)食品發(fā)展前景隨著近來(lái)食品安全事件不斷的頻出，食品衛(wèi)生安全問(wèn)題變得日益嚴(yán)峻，食品國(guó)際貿(mào)易的不斷增加，對(duì)食品衛(wèi)生安全的管理也日趨嚴(yán)謹(jǐn)化和國(guó)際化。各國(guó)都制定了嚴(yán)格的食品安全技術(shù)法規(guī)和標(biāo)準(zhǔn)，對(duì)食品的質(zhì)量安全及管理提出了越來(lái)越高的要求。有機(jī)食品在一定程度上可以解決食品質(zhì)量和安全衛(wèi)生問(wèn)題。我國(guó)是農(nóng)業(yè)大國(guó), 具有發(fā)展有機(jī)農(nóng)業(yè)的優(yōu)良條件，有機(jī)食品是食品中的最高標(biāo)準(zhǔn), 它具有無(wú)污染、純天然、高品質(zhì)的特點(diǎn),極大的滿(mǎn)足消費(fèi)者的需求，在我國(guó)發(fā)展比較迅速，為我國(guó)食品行業(yè)的發(fā)展起到了很大的推動(dòng)作用，同時(shí)極大地促進(jìn)了我國(guó)經(jīng)濟(jì)的增長(zhǎng)，增強(qiáng)了我國(guó)食品行業(yè)的國(guó)際地位和競(jìng)爭(zhēng)力，也是今后食品發(fā)展的方向，具有巨大的發(fā)展?jié)摿蛷V闊的國(guó)際國(guó)內(nèi)市場(chǎng)空間。4 參考文獻(xiàn)[1] [J].湖北武漢：華中科技大學(xué)公共管理學(xué)院 .[2] 焦翔穆,建華, [J]..[3] 郭春敏,：化學(xué)工業(yè)出版社， 2006.[4] [J].食品與機(jī)械,20015:68[5] 孫璐，[M].哈爾濱:哈爾濱商業(yè)大學(xué)管理學(xué)院[6] [J].國(guó)際貿(mào)易問(wèn)題，2002（6）.[7] [J]：134136.[8] 蘇利民,王粉蓮等. 我國(guó)有機(jī)農(nóng)業(yè)發(fā)展概況[J]. 內(nèi)蒙古農(nóng)業(yè)科技, 2007, (7)第 6 頁(yè) 共 6 頁(yè)

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