量販ktv員工手冊(cè)范本-資料下載頁(yè)

　　

【正文】 的基礎(chǔ)；努力協(xié)調(diào)客戶(hù)與公司之間的關(guān)系，做好公關(guān)禮儀，定期增加消費(fèi)投入量；避免客戶(hù)的流失及消費(fèi)水平下降，原有基礎(chǔ)上穩(wěn)步提升，定期整理更新會(huì)員資料，對(duì)長(zhǎng)久未能來(lái)消費(fèi)的客戶(hù)展開(kāi)電話(huà)回訪(fǎng)。六、樓面主管、部長(zhǎng)崗位職責(zé) 接受樓面經(jīng)理的督導(dǎo)，對(duì)經(jīng)理負(fù)責(zé)協(xié)助經(jīng)理落實(shí)各項(xiàng)工作計(jì)劃及制度。 了解下屬的工作態(tài)度和表現(xiàn)，掌握員工思想狀態(tài)，合理調(diào)配人員的工作崗位，協(xié)助上司工作，盡力提高下屬及自身的從業(yè)水平。 監(jiān)督指導(dǎo)下屬進(jìn)行規(guī)范服務(wù)，巡視督促下屬進(jìn)行良好的禮儀禮貌激發(fā)員工主動(dòng)、親切、熱情的服務(wù)。 巡查監(jiān)視營(yíng)業(yè)動(dòng)態(tài)，處理客人的投訴，解決客人不滿(mǎn)要求隨時(shí)與上司聯(lián)系，解決突發(fā)事件。 熟悉掌握并收集客人消費(fèi)習(xí)慣，收集各部門(mén)意見(jiàn)建議，以便為客人提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。 定期制定人員培訓(xùn)計(jì)劃，實(shí)施培訓(xùn)方案，不斷提高服務(wù)技能技巧。 編制員工出勤、休息、關(guān)心員工的福利及生活。 認(rèn)真落實(shí)設(shè)施設(shè)備的正常運(yùn)轉(zhuǎn)，及時(shí)處理保養(yǎng)，維修項(xiàng)目，全理使用營(yíng)業(yè)物料控制損耗。 檢查環(huán)境衛(wèi)生，保持潔凈環(huán)境，檢查下屬的儀容儀表及個(gè)人衛(wèi)生。 協(xié)調(diào)人力帶領(lǐng)下屬發(fā)揮人才能動(dòng)力，加強(qiáng)思想交流及團(tuán)隊(duì)意識(shí)。1 認(rèn)真完成公司及上級(jí)交待的其他工作任務(wù)，做好其他部門(mén)之間的協(xié)調(diào)工作。1 善于總結(jié)，分析認(rèn)真改進(jìn)服務(wù)工作，創(chuàng)立超前服務(wù)，定期組織員工討論工作。七、樓面領(lǐng)班崗位職責(zé) 協(xié)助部長(zhǎng)、主管制定和實(shí)施工作標(biāo)準(zhǔn)和服務(wù)程序，督導(dǎo)屬下員工嚴(yán)格履行其崗位職責(zé)與工作流程。 根據(jù)營(yíng)業(yè)情況，對(duì)服務(wù)員進(jìn)行工作督導(dǎo)，控制本區(qū)房態(tài)，確保為客人提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)。 了解房間客人，親自為重要客人服務(wù)。 妥善處理公司內(nèi)發(fā)生的問(wèn)題和客人的投訴，并及時(shí)向部長(zhǎng)、主管匯報(bào)。 按照工作流程，每天檢查、清點(diǎn)服務(wù)設(shè)備，檢查管轄區(qū)內(nèi)包房的清潔衛(wèi)生狀況，物品擺放位置及沙發(fā)、電器等包房物品是否完好、丟失。 督促服務(wù)員做好服務(wù)區(qū)域的安全和清潔衛(wèi)生工作，同時(shí)引導(dǎo)服務(wù)員合理推銷(xiāo)酒水，保證達(dá)到公司的規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)。 協(xié)助部長(zhǎng)、主管做好對(duì)服務(wù)員的考核評(píng)估及業(yè)務(wù)培訓(xùn)工作，以不斷提高服務(wù)技能。 對(duì)員工進(jìn)行工作指導(dǎo)和思想溝通，優(yōu)質(zhì)良好的團(tuán)隊(duì)凝聚力。 完成上級(jí)交辦的其他工作任務(wù)。八、服務(wù)員崗位職責(zé)1．提前10分鐘到崗，檢查個(gè)人儀容儀表是否符合《員工行為規(guī)范》標(biāo)準(zhǔn)，工作中所需物品是否準(zhǔn)備齊全（如：筆、筆記本、火機(jī)、開(kāi)瓶器、等）。2．在指定時(shí)間和地點(diǎn)參加班前會(huì)議，不遲到，確保工作中保持良好的精神面貌。3．服從管理人員的工作安排，每天在指定的工作區(qū)域做好衛(wèi)生檢查及營(yíng)業(yè)前的準(zhǔn)備工作。4．賓客有疑問(wèn)時(shí)，應(yīng)積極主動(dòng)上前詢(xún)問(wèn)并提供最佳服務(wù)。5．當(dāng)值時(shí)，勤巡各臺(tái)，注意各臺(tái)的消費(fèi)情況及客人示意需要的服務(wù)，收拾空瓶、臟杯、碟之類(lèi)物品，并隨時(shí)給賓客提供推銷(xiāo)和服務(wù)。6．如遇賓客爭(zhēng)吵或突發(fā)事件應(yīng)立刻通知主管級(jí)的管理人員進(jìn)行調(diào)解。工作中禁止與客人發(fā)生爭(zhēng)吵（顧客永遠(yuǎn)是對(duì)的），如有沖突請(qǐng)及時(shí)上報(bào)主管人員解決。7．如有賓客需找領(lǐng)導(dǎo)人或老板時(shí)，應(yīng)禮貌詢(xún)問(wèn)其姓名及所屬單位，不得擅自直接安排接見(jiàn)領(lǐng)導(dǎo)人或老板，不得直接答復(fù)賓客領(lǐng)導(dǎo)人或老板在與不在公司。8．下班前清點(diǎn)所有物品及用具，并歸位指定處。清理廳房衛(wèi)生，經(jīng)部長(zhǎng)檢查后方可下班。9．離崗時(shí)如遇保安執(zhí)行必要的例行檢查應(yīng)配合同仁工作，禁止私自帶出公司任何物品。積極參加公司的業(yè)務(wù)培訓(xùn)，努力提高服務(wù)技能，爭(zhēng)當(dāng)優(yōu)秀員工。11．嚴(yán)格遵守公司各項(xiàng)規(guī)章制度，務(wù)必先服從后上訴。九、收銀部長(zhǎng)崗位職責(zé) 遵守公司的規(guī)章制度，積極貫徹、執(zhí)行、落實(shí)各項(xiàng)工作計(jì)劃。 負(fù)責(zé)督促落實(shí)大堂員工標(biāo)準(zhǔn)服務(wù)，負(fù)責(zé)大堂接待服務(wù)及服務(wù)質(zhì)量、人員安排等工作。 負(fù)責(zé)組織大堂各崗位業(yè)務(wù)技能培訓(xùn)、營(yíng)業(yè)班前會(huì)，確保服務(wù)操作規(guī)程規(guī)范化、標(biāo)準(zhǔn)化、充分體現(xiàn)公司的形象。 負(fù)責(zé)巡視檢查大堂工作，堅(jiān)持現(xiàn)場(chǎng)迎賓送客，了解每天的房態(tài)，根據(jù)公司的要求合理分配所有的房間，使之達(dá)到最高使用率，保證每天的最高開(kāi)房率。 以身作責(zé)并督導(dǎo)員工的各項(xiàng)工作，檢查站姿、行姿、禮貌用語(yǔ)及工作狀況是否達(dá)到公司的規(guī)定和要求。 檢查大堂各崗位的班前準(zhǔn)備工作是否完善到位，環(huán)境衛(wèi)生是否保持整潔，對(duì)不符合要求的要督促員工迅速調(diào)整。 注意觀察等位客人情況，隨時(shí)滿(mǎn)足客人的各種需求，及時(shí)解決客人的投訴和突發(fā)事件的處理。 遇有重要客人和收銀員人手不夠時(shí)，要親自服務(wù)。 督導(dǎo)收銀員按要求介紹公司的優(yōu)惠活動(dòng)和推銷(xiāo)會(huì)員卡。10 、負(fù)責(zé)下屬員工的考評(píng)、獎(jiǎng)懲及違規(guī)、違紀(jì)處罰。1負(fù)責(zé)超市管理等一系列工作的督導(dǎo)，及協(xié)調(diào)樓面部的工作，遇到問(wèn)題，及時(shí)解決或上報(bào)處理。1完成上級(jí)交辦的其他工作任務(wù)。十、收銀員崗位職責(zé) 做好上崗前的各項(xiàng)準(zhǔn)備工作，保持好儀容儀表整潔和良好的工作精神面貌。 嚴(yán)格遵守唱收唱付的原則，為顧客提供良好的服務(wù)，回答顧客咨詢(xún)和疑問(wèn)。 負(fù)責(zé)公司財(cái)產(chǎn)（收銀機(jī)、驗(yàn)鈔機(jī)、收銀臺(tái)、電腦等）的保養(yǎng)工作。 準(zhǔn)確打印各項(xiàng)收費(fèi)帳單、發(fā)票。在收款中做到快、準(zhǔn)，對(duì)各種鈔票必須認(rèn)真驗(yàn)明真?zhèn)危瑢?duì)簽名結(jié)帳者，必須核實(shí)身份和簽名字樣。 對(duì)每日收入的現(xiàn)金，發(fā)現(xiàn)長(zhǎng)款或短款，如實(shí)向財(cái)務(wù)匯報(bào)。 對(duì)每天收入的現(xiàn)款、票據(jù)按不同票據(jù)分別填寫(xiě)營(yíng)業(yè)日?qǐng)?bào)表，交財(cái)務(wù)簽收審核。 每天核對(duì)備用周轉(zhuǎn)金、細(xì)心結(jié)帳，防止各種漏單。 當(dāng)班營(yíng)業(yè)結(jié)束后，將當(dāng)天的票、款和帳單做出營(yíng)業(yè)日?qǐng)?bào)表交稽核審查無(wú)誤后方可下班。 積極參加公司的業(yè)務(wù)培訓(xùn)，努力提高服務(wù)技能，爭(zhēng)當(dāng)優(yōu)秀員工。完成上級(jí)交辦的其他工作任務(wù)。十一、咨客崗位職責(zé) 按時(shí)上崗，著裝整潔，在工作期間保持良好的工作狀態(tài)。 準(zhǔn)時(shí)參加班前例會(huì)，接受上級(jí)工作安排。 了解場(chǎng)所內(nèi)部名包房房型、房?jī)r(jià)和特征。 熱情主動(dòng)地迎接客人，并按客人情況合理安排包房。 做好營(yíng)業(yè)前的準(zhǔn)備工作，搞好本屬區(qū)域的環(huán)境衛(wèi)生。 了解熟悉場(chǎng)內(nèi)的設(shè)施及走道線(xiàn)路。 向顧客提供禮貌周到的服務(wù)，并按照工作程序正確帶位。 主動(dòng)回答客人的提問(wèn)，遇客人投訴或不滿(mǎn)，及時(shí)做出反映或上報(bào)，當(dāng)有客人等位時(shí)要多與客人溝通，減少客人流失率。 有禮貌地接聽(tīng)電話(huà)，訂房時(shí)要合理安排訂房的數(shù)量，并適時(shí)跟蹤服務(wù)。完成上級(jí)交辦的其他工作任務(wù)。十二、理貨（導(dǎo)購(gòu)）員崗位職責(zé) 保障超市商品銷(xiāo)售供應(yīng)，維持良好的補(bǔ)貨、理貨和倉(cāng)庫(kù)管理工作，保證正常商品的營(yíng)銷(xiāo)，及時(shí)清理貨架并補(bǔ)充貨源。 保持銷(xiāo)售區(qū)域的衛(wèi)生（包括貨架、商品）。 按要求擺放貨品，正面朝外，做到排面整齊美觀。 保證銷(xiāo)售區(qū)域商品的條形碼和價(jià)格卡統(tǒng)一。 做到先進(jìn)先出原則，經(jīng)常檢查保質(zhì)期，負(fù)責(zé)超市物品退換、報(bào)損，過(guò)期物品的核實(shí)工作。 熟知超市的物品種類(lèi)，價(jià)格，擺放等工作，了解超市消費(fèi)狀態(tài)，作好超市的監(jiān)管工作。 微笑服務(wù)，禮貌待客，主動(dòng)為客人推銷(xiāo)食品和酒水。 積極參加各項(xiàng)業(yè)務(wù)知識(shí)培訓(xùn)，提高服務(wù)水平，遵守公司規(guī)章制度。 每天閱讀報(bào)表，做好商品的續(xù)訂，及時(shí)解決負(fù)庫(kù)存，對(duì)商品的滯銷(xiāo)提出合理的解決方案。 控制損耗，加強(qiáng)防火，防盜和管理工作1 完成上級(jí)交辦的其他工作任務(wù)。十三、保潔員崗位職責(zé) 遵守公司各項(xiàng)管理制度，著裝整潔，禮貌待客。 服從管理，按理《公司衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》保證質(zhì)量地完成本人所分管區(qū)域內(nèi)的保潔工作。 遵守工作紀(jì)律，堅(jiān)守工作崗位，工作時(shí)間不準(zhǔn)干私活或做與工作無(wú)關(guān)的事情。 按時(shí)巡查區(qū)域衛(wèi)生，有客人嘔吐等問(wèn)題，應(yīng)立即清理。 清潔過(guò)程發(fā)現(xiàn)異常現(xiàn)象，如漏水、設(shè)備設(shè)施損壞、故障等，應(yīng)及時(shí)報(bào)告相關(guān)部門(mén)解決。 妥善保管清潔工具和用品，努力控制易耗品的使用量，不得將清潔工具和用品私借他人使用和帶回家中使用，易碎物品要輕拿輕放。 拾金不昧，拾到物品立即上交或送還給失主。 完成上級(jí)交辦的其他工作任務(wù)。十四、水吧員崗位職責(zé) 做好營(yíng)業(yè)前的準(zhǔn)備工作，遵守行業(yè)衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。 負(fù)責(zé)水吧原材料的領(lǐng)用、保管。 按出品要求與流程負(fù)責(zé)制作各式飲品和水果盤(pán)。 負(fù)責(zé)與樓面各區(qū)域保持良好的工作協(xié)調(diào)關(guān)系。 根據(jù)經(jīng)營(yíng)需要，不斷創(chuàng)新、開(kāi)發(fā)新品種適應(yīng)對(duì)客需求。 定期參加各項(xiàng)業(yè)務(wù)培訓(xùn)，提高崗位服務(wù)技能。 完成上級(jí)交辦的其他工作任務(wù)。十五、電工崗位職責(zé) 嚴(yán)格遵守公司員工守則和各項(xiàng)規(guī)章制度，服從領(lǐng)導(dǎo)安排，除完成日常維修任務(wù)外，有計(jì)劃地承擔(dān)其他工程任務(wù)。 熟悉地掌握?qǐng)鏊鶅?nèi)電氣設(shè)備的原理及實(shí)際操作與維修。 制訂設(shè)備的檢修計(jì)劃，按時(shí)按質(zhì)按量地完成，并填好記錄表格。 積極協(xié)調(diào)配合樓面部的工作，出現(xiàn)事故時(shí)無(wú)條件地迅速趕到現(xiàn)場(chǎng)并且盡快處理。 嚴(yán)格執(zhí)行設(shè)備設(shè)施管理制度，做好日夜班的交接班工作。 交班時(shí)發(fā)生故障，上一班必須協(xié)同下一班排除故障后才能下班。 積極參加各項(xiàng)業(yè)務(wù)知識(shí)培訓(xùn)，提高服務(wù)技能，增強(qiáng)自身行業(yè)素養(yǎng)。 遵守行業(yè)安全操作規(guī)程，有效杜絕安全事故發(fā)生。 定期檢查報(bào)警系統(tǒng)，安全及消防系統(tǒng)，確定運(yùn)行正常。完成上級(jí)交辦的其他工作任務(wù)。十六、音響（電腦）師崗位職責(zé) 熟悉所有音響設(shè)備的技術(shù)狀況，掌握維修技術(shù)和技能。 服從分配，嚴(yán)格按照各項(xiàng)操作規(guī)程及規(guī)章制度完成音響設(shè)備系統(tǒng)的大、中、小修和日常音響設(shè)備的檢修和保養(yǎng)工作，并認(rèn)真填寫(xiě)檢修記錄。 負(fù)責(zé)制定音響系統(tǒng)設(shè)備的年、季、月度檢查計(jì)劃。日常維護(hù)保養(yǎng)計(jì)劃、預(yù)防性維修計(jì)劃并實(shí)施。 負(fù)責(zé)提交音響設(shè)備備件的申購(gòu)。 負(fù)責(zé)組織定期完成音響效果的調(diào)試工作，避免營(yíng)業(yè)中出現(xiàn)噪音、差音、麥等情況。 積極配合樓面部的工作，出現(xiàn)問(wèn)題要隨叫隨到，并及時(shí)解決。 負(fù)責(zé)收集新歌，最為快捷的做好加歌工作。 完成上級(jí)交辦的其他工作任務(wù)。十七、會(huì)計(jì)崗位職責(zé)負(fù)責(zé)成本分析，盈利分析。負(fù)責(zé)系統(tǒng)的培訓(xùn)，讓每位收銀員熟練掌握業(yè)務(wù)技能，以確保順利進(jìn)行。規(guī)范財(cái)務(wù)各類(lèi)票單，文件、帳冊(cè)等管理工作。搞好各檔案工作。核算營(yíng)業(yè)收入與支出。負(fù)責(zé)公司物業(yè)管理，收銀管理和員工薪資核審。協(xié)調(diào)營(yíng)業(yè)部門(mén)關(guān)系，使?fàn)I業(yè)與買(mǎi)單正常運(yùn)轉(zhuǎn)。每日核算營(yíng)業(yè)報(bào)表經(jīng)經(jīng)理審核后上報(bào)執(zhí)行董事等。定期上報(bào)損益表、資產(chǎn)負(fù)債表、盤(pán)點(diǎn)表等。追蹤應(yīng)收帳和應(yīng)付帳款等工作。1協(xié)助總經(jīng)理搞好財(cái)務(wù)預(yù)算、決算和各期培訓(xùn)計(jì)劃。1協(xié)助經(jīng)理搞好金融部門(mén)，稅收等部門(mén)關(guān)系，及時(shí)掌握國(guó)家稅收政策。十八、出納員崗位職責(zé)做好現(xiàn)金收入與支出，認(rèn)真按照會(huì)計(jì)制度處理各項(xiàng)應(yīng)收、應(yīng)付款項(xiàng)。與財(cái)務(wù)、稅務(wù)、工商、金融等部門(mén)搞好關(guān)系，隨時(shí)了解貨幣兌換率和稅收相關(guān)政策。按規(guī)定保管好現(xiàn)金。負(fù)責(zé)員工薪金（銀行存卡辦理）和發(fā)放。負(fù)責(zé)每天收銀找零工作。負(fù)責(zé)培訓(xùn)收銀員對(duì)錢(qián)幣知識(shí)的了解及對(duì)真假幣的辨認(rèn)。做好各類(lèi)票證、文件資料的保管工作。對(duì)上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)交給的任務(wù)認(rèn)真及時(shí)完成。十九、倉(cāng)管（員）崗位職責(zé)1． 熟悉公司所需物品的名稱(chēng)及用途并了解物品的性能。2． 做好采購(gòu)數(shù)量、規(guī)格、型號(hào)、質(zhì)量的驗(yàn)收與登記。3． 做好倉(cāng)庫(kù)物品的收支平衡。4． 做好倉(cāng)庫(kù)物品的堆放、排列、標(biāo)示工作。5． 做好收貨，退貨記錄工作。6． 做好安全庫(kù)存量以及倉(cāng)庫(kù)衛(wèi)生工作。7． 搞好防盜、防火、防潮、防蟲(chóng)等措施和物品報(bào)廢工作。8． 處理好倉(cāng)庫(kù)的積壓品和過(guò)期物品。9． 搞好每月盤(pán)點(diǎn)，做好倉(cāng)庫(kù)報(bào)表。10． 部門(mén)物品意見(jiàn)隨時(shí)收集并告知上司是否采購(gòu)。11． 認(rèn)真及時(shí)做好物品的直撥出庫(kù)入倉(cāng)，報(bào)損等工作事務(wù)。12． 把好質(zhì)量關(guān)，對(duì)低劣商品拒絕收用，嚴(yán)格執(zhí)行申購(gòu)計(jì)劃二十、采購(gòu)（員）崗位職責(zé)1． 一切物品采購(gòu)必須按有關(guān)部門(mén)的有效采購(gòu)單進(jìn)行，并只有總經(jīng)理簽字方可采購(gòu)。2． 經(jīng)常到各部門(mén)了解物品使用情況及請(qǐng)購(gòu)物資的規(guī)格、型號(hào)、數(shù)量，避免錯(cuò)購(gòu)。3． 認(rèn)真核實(shí)各部門(mén)的請(qǐng)購(gòu)計(jì)劃，根據(jù)倉(cāng)庫(kù)存貨情況，訂出實(shí)際采購(gòu)計(jì)劃，對(duì)定型，常用物資按庫(kù)存規(guī)定及時(shí)辦理，防止物資積壓，做好物資使用的周期性計(jì)劃。4． 對(duì)各部門(mén)所需物品按急先緩后的原則安排采購(gòu)，積極與供貨單位取得聯(lián)系。5． 嚴(yán)格遵守財(cái)務(wù)制度，購(gòu)進(jìn)一切貨物首先辦理進(jìn)倉(cāng)手續(xù)，然后到財(cái)務(wù)部報(bào)賬、不拖賬、掛賬。6． 與倉(cāng)庫(kù)聯(lián)系，落實(shí)當(dāng)天物品的實(shí)際到貨的品種、規(guī)格、數(shù)量，把好質(zhì)量關(guān)，然后通知申購(gòu)部門(mén)，及時(shí)領(lǐng)出。7． 盡量做到單據(jù)或發(fā)票隨貨同行，交倉(cāng)管員驗(yàn)收（托收除外），如因省外物資不能單據(jù)隨貨同行，應(yīng)預(yù)先根據(jù)合同數(shù)量，通知倉(cāng)管員做好收貨準(zhǔn)備。8． 下班前，做好當(dāng)天工作情況記錄和明天工作計(jì)劃。采購(gòu)物品一定實(shí)行貨比三家，對(duì)大件物品、技術(shù)性設(shè)備等實(shí)行先報(bào)價(jià)看樣品再購(gòu)買(mǎi)原則，以便做到價(jià)格合理，功能有效、質(zhì)量保證。二十一、保安部長(zhǎng)、主管崗位職責(zé)在保安公司和KTV的雙重領(lǐng)導(dǎo)下，全面負(fù)責(zé)KTV的安全防范管理工作。制訂、部署保安部的工作計(jì)劃，督導(dǎo)部門(mén)員工做好各項(xiàng)工作。主持部門(mén)例會(huì)，傳達(dá)、貫徹執(zhí)行上級(jí)各項(xiàng)指令。負(fù)責(zé)部門(mén)員工的培訓(xùn)和考核。注重部門(mén)員工儀容儀表和禮貌禮節(jié)管理。負(fù)責(zé)各類(lèi)安全器材的維修與保養(yǎng)管理。組織消防組成員及員工進(jìn)行消防知識(shí)培訓(xùn)讓員工了解并會(huì)用消防器材，以確保人身財(cái)產(chǎn)安全。處理各種治安問(wèn)題。督導(dǎo)屬下做好客人車(chē)輛的停放和保管工作，以保證客人的財(cái)產(chǎn)安全。協(xié)助樓面部搞好員工宿舍、飯?zhí)弥刃颉?遵守職業(yè)道德，保守公司機(jī)密，維護(hù)公司形象。1搞好各部門(mén)溝通與協(xié)調(diào)。1嚴(yán)格遵守公司的管理制度，禁止在公司組織打架等一切違法活動(dòng)。40 / 40