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星巴克企業(yè)文化的淺析-資料下載頁

2026-06-13 07:36本頁面

　　

【正文】輕白領(lǐng)消費人群為主，所以在環(huán)境布局方面也專門花了心思，在不同的季節(jié)，不同的節(jié)日會貼各種符合當(dāng)時氣憤的海報，設(shè)計有特色的杯子，這樣就使消費者多了走進星巴克的機會，這也是一種營銷手段，在上海的星巴克，有一項叫做“咖啡教室”的服務(wù)，如果有三四個朋友一起去便會為他們配備一名專業(yè)咖啡師，顧客有對咖啡的各種問題各種需求，咖啡師就會耐心的為顧客講解，不僅滿足了顧客味覺，還體會到了星巴克宣揚的文化，為其較高價格的存在給了一個充分的理由，讓顧客心甘情愿消費，心理上也獲得滿足，星巴克也成為了大贏家。在對待員工方面，為全職員工實施了一系列報酬激勵計劃，購買了各種保險，醫(yī)療衛(wèi)生，扶住計劃，還有解決家庭及工作問題的專門公司，雖然增加了成本，但是卻使員工更加努力踏實的工作。星巴克在物質(zhì)方面的投入是其他零售行業(yè)中少見的，也是一大特色，是其他行業(yè)值得學(xué)習(xí)的地方。企業(yè)制度文化特色企業(yè)制度文化是人與物、人與企業(yè)運營制度的結(jié)合部分，它既是人的意識與觀念形態(tài)的反映，又是由一定物的形式所構(gòu)成。同時，企業(yè)制度文化的中介性，還表現(xiàn)在它是精神和物質(zhì)的中介。制度文化既是適應(yīng)物質(zhì)文化的固定形式，又是塑造精神文化的主要機制和載體。星巴克主要分為運營部門和職能部門，分別在兩個部門下設(shè)了具體的部門，各盡其職。從員工層面來講，舒爾茨意識到員工在品牌傳播的重要性，便另辟蹊徑開創(chuàng)了自己的品牌管理方法，通過有效的獎勵政策，激勵制度，創(chuàng)造一個好的環(huán)境鼓勵員工自強，交流和合作，通過權(quán)力下放機制，賦予員工更多的權(quán)力，讓員工有存在感，剛進入星巴克的員工要經(jīng)過明星團隊一對一的培訓(xùn)。重視與供應(yīng)商的關(guān)系，特別是關(guān)鍵產(chǎn)品和附加服務(wù)的供應(yīng)商，在采購過程中制度化，整合和捆綁成合作伙伴，于是供應(yīng)商承擔(dān)了更多的義務(wù)和責(zé)任，堅持產(chǎn)品質(zhì)量第一原則，價格相對來說在次要位置。企業(yè)精神文化特色精神文化是用以指導(dǎo)企業(yè)開展生產(chǎn)經(jīng)營活動的各種行為規(guī)范、群體意識和價值觀念，是以企業(yè)精神為核心的價值體系。集中體現(xiàn)在一個企業(yè)獨特的、鮮明的經(jīng)營思想和個性風(fēng)格，反映著企業(yè)的信念和追求，是企業(yè)群體意識的集中體現(xiàn)。星巴克重視顧客對咖啡的體驗，從杯子的設(shè)計到對咖啡優(yōu)質(zhì)品種的嚴(yán)格追求的精神，每一杯咖啡在限定在1823秒內(nèi)沖泡完成，為保持咖啡香味，店內(nèi)員工不允許使用香水，不管再忙吧臺員工必須與顧客有眼神交流，并報以微笑。在環(huán)境內(nèi)提供音樂，高速的無線上網(wǎng)，優(yōu)雅的環(huán)境，可供顧客閱讀的書籍，墻上有各種壁畫裝飾，打造出除家工作場所的“第三空間”，不管是個人，朋友，戀人，還是合作伙伴都能在星巴克的環(huán)境氛圍中讓顧客感到舒適自在，讓人們感受到售出的不是咖啡而是對咖啡的體驗。五、結(jié)論星巴克對自己企業(yè)的經(jīng)營理念十分清晰，從產(chǎn)品服務(wù)以及各種附加值，有對產(chǎn)品消費者的層次定位要了解市場了解客戶，企業(yè)應(yīng)當(dāng)以顧客為中心，做好調(diào)研，做好定位，真正了解客戶感受才是企業(yè)真正的功夫所在，貼近市場，貼近客戶，才能在競爭中發(fā)展。創(chuàng)新理念，不定時的根據(jù)市場行情，在保留本真性的同時推出新品，適應(yīng)消費者的口味，打破傳統(tǒng)的消費者咖啡飲品口味，使星巴克比較起其他品牌在年輕消費者中是強有力的競爭，不斷發(fā)揮自己品牌力量創(chuàng)造出更多價值，銷售更多具有“星巴克”特色的星巴克咖啡及飲品，都源自于企業(yè)自身的不斷創(chuàng)新。無論是哪個行業(yè)，在推動創(chuàng)新的同時都要給自己注入新的血液，再次認(rèn)識自己，才能在行業(yè)中處于一直被模仿從未被超越的位置。把員工視為己出，重視內(nèi)部建設(shè)，樂意為員工投資，員工的賣力工作為企業(yè)創(chuàng)造出更大的價值，培養(yǎng)一位新人付出的成本比老員工高很多。當(dāng)然這樣一個優(yōu)秀的企業(yè)也會有我們說的弊端，畢竟星巴克的定位較高，我國的中小城市還處于起飛階段，星巴克目前在這類城市難以立足。近些年來，星巴克由于追求財務(wù)數(shù)字，快速的擴張，導(dǎo)致品牌價值降低，體驗相對淡化，企業(yè)文化的損失，服務(wù)質(zhì)量的下降導(dǎo)致星巴克品牌價值下降。參考文獻[1]:中國紡織出版社,2006.[2]:中國時代經(jīng)濟出版社,2005.[3]“星巴克”,2006,(2): 10－11.[4]:,2006, (2): 16－21. [5]菲利普:中國人民大學(xué)出版社,2001.[6]王海花,(經(jīng)濟理論研究),2007,(13): 18. [7]:武漢大學(xué)出版社,2000.第9頁(共9頁)

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