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馬蹄荸薺高產栽培技術一-資料下載頁

2026-04-09 11:19本頁面

【導讀】馬蹄為莎草科馬蹄屬水生草本植物，在長江以南各省。維、多種礦物質和維生素。生吃質脆味甜汁多爽口，作湯料味道鮮甜。除作蔬菜水果外，還可加工制成馬蹄罐頭、馬。馬蹄糕、飴糖、蜜餞等系列。馬蹄的根為須狀根，由短縮莖上產生。為球莖、短縮莖、匍匐莖和葉狀莖。馬蹄性喜溫暖，宜在無霜期生長，全生長期為150～160天。氣溫10～15℃以上開。始發芽，適溫為15～25℃。于分蘗和形成分株，25～30℃時分株最旺。此期光合產物主要供給葉狀莖和根。同時，地下匍匐莖由水平生。然后向床內灌水，畝施農家肥300～。好圍埂，床底層先鋪一層谷糠灰或澆一層爛泥，厚約，畦溝深24～30cm，溝內灌水。薺子，不宜作種。播種前，進行種薺消毒。32%乙蒜素1000倍液；50%多菌靈600倍液。大田施基肥應以有機肥為主，7月下旬至8月上旬，秧苗挖起后洗去泥土用32%. 可減少大田病害發生。5適時移栽，合理密植。直接插入大田即可。硼、鋅、鎂、銅、鐵等微肥。

　　

【正文】第 2次追分蘗分株肥：插后 20～ 25天結合耘田除草施分蘗分株肥，畝施 20kg或氨基酸有機無機肥 15kg。第 3次追牽帶肥：封行前 5天左右畝施膨大肥 8kg+氨基酸有機無機肥 20kg＋硫酸鉀 10kg。第 4次追施結薺肥：中秋節前后畝施氨基酸有機無機肥20kg＋膨大肥 12kg＋硫酸鉀 10kg。第 5次施球莖膨大肥：霜降前畝施氨基酸有機無機肥 20kg ＋膨大肥 12kg＋硫酸鉀 10kg 。 ?根外追肥 ? 返青期、分蘗期各噴 1次 %尿素、%磷酸二氫鉀、 %硫酸鉀混合液，以保持葉色青綠，防止早衰； ?球莖形成期和膨大期各噴 1次 3%硝酸稀土＋多效唑 500倍液，促使球莖膨大，充實。 ?水分管理 ?晚水馬蹄生長期短，要加速植株發棵，田間不能缺水，否則會影響馬蹄產量和品質。 ?幼苗期保持淺水層 3～ 5cm，旺盛生長期保持水層 6～ 9cm，不超過 10cm，防止徒長。 ?如遇高溫干旱，可適當加深水位。 ?水分管理 ?如出現徒長現象，則應落水擱田 3～ 5天，及噴多效唑控制，后期淺水及濕潤。 ?施肥時要深水，讓其自然落干后再復水。 ?馬蹄封行后，直至開花后期，可保持濕潤。 ?水分管理一般要求做到： ?前期 (栽后 1個月內 )淺水移栽、寸水返青、淺水勤灌； ?中期 (栽后第 2～ 3個月內 )隨著植株生長加快，逐漸加深灌水； ?結薺初期如莖葉生長過旺，要及時排水露田，以抑制后期分蘗，迫使地下莖向土中斜向生長球莖； ?水分管理 ?球莖膨大期田間保持 23cm水深，促進球莖膨大； ?后期 (11月后 )保持土壤濕潤； ?采收前兩周排干田水，以便收獲。

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