xxxx安徽農(nóng)業(yè)大學專業(yè)介紹-資料下載頁

　　

【正文】 品質(zhì)量管理學等專業(yè)方向課程（核心課程）食品質(zhì)量檢驗技術(shù)、食品微生物檢驗技術(shù)、功能食品、食品企業(yè)管理等。其中教授7人，副教授11人。具有博士學歷教師2 0人，占本專業(yè)教師總?cè)藬?shù)的77%。具有海外留學經(jīng)歷教師9人，占本專業(yè)教師總?cè)藬?shù)的35%。具有全國模范教師稱號教師1名。學生前景就業(yè)方向主要為食品安全與質(zhì)量監(jiān)督、檢測、管理部門，食品加工與貿(mào)易企業(yè)，科研及教育單位。近三年來考研錄取率達到75%左右，一次就業(yè)率達到97%以上，在全校處于領(lǐng)先水平。就業(yè)去向與專業(yè)培養(yǎng)目標相吻合，主要分布在本省及北京、上海、廣東、江蘇、浙江等經(jīng)濟發(fā)達省份或地區(qū)。食品衛(wèi)生與營養(yǎng)學◇ 內(nèi)涵一2012年校新設(shè)專業(yè)，其中農(nóng)產(chǎn)品加工與貯藏工程學科2008年被批準為安徽省重點學科。◇ 內(nèi)涵二作為一門新開設(shè)的專業(yè)，本專業(yè)培養(yǎng)面向21世紀適應(yīng)社會發(fā)展需要的營養(yǎng)指導、健康管理、營養(yǎng)配餐、營養(yǎng)食品衛(wèi)生檢驗等營養(yǎng)與食品衛(wèi)生方面的高等技術(shù)應(yīng)用型人才，畢業(yè)后能夠在各級醫(yī)療衛(wèi)生機構(gòu)營養(yǎng)科、防?？?、健康中心、各類餐飲業(yè)、教學單位等從事營養(yǎng)與食品衛(wèi)生技術(shù)工作?！?內(nèi)涵三標準學制為4年，修業(yè)年限36年，學生在完成培養(yǎng)計劃所規(guī)定的全部課程并考試合格后，將被授予理學學士學位。其中教授7人，副教授11人。具有博士學歷教師2 0人，占本專業(yè)教師總?cè)藬?shù)的77%。具有海外留學經(jīng)歷教師9人，占本專業(yè)教師總?cè)藬?shù)的35%。具有全國模范教師稱號教師1名。主 要課 程 通識教育課程（核心課程）醫(yī)學基礎(chǔ)總論、食品化學、食品毒理學、食品微生物學、實用衛(wèi)生統(tǒng)計學、營養(yǎng)生理學、食品加工技術(shù)、醫(yī)學微生物學、中醫(yī)學與食療等。專業(yè)基礎(chǔ)課程（核心課程）食品分析與檢驗、健康教育與健康促進、營養(yǎng)配餐與設(shè)計、食品營養(yǎng)學、食品衛(wèi)生學、臨床營養(yǎng)學等。選修課程功能性食品概論、現(xiàn)代食品分析技術(shù)、運動與美容營養(yǎng)、食品添加劑、西方文化與飲食等。學生前景就業(yè)去向主要為醫(yī)療衛(wèi)生機構(gòu)，食品安全與質(zhì)量監(jiān)督、檢測、管理部門，食品加工與貿(mào)易企業(yè)，科研及教育單位。理學院信息與計算科學專業(yè)性質(zhì)信息與計算科學專業(yè)是以信息領(lǐng)域為背景，數(shù)學、信息與管理相結(jié)合的交叉學科。是隸屬于數(shù)學學科下的二級學科。本專業(yè)以數(shù)學學科為理論基礎(chǔ)，結(jié)合計算機學科的基本知識和應(yīng)用技能，在高年級分為信息技術(shù)、計算數(shù)學兩個方向，輔以專業(yè)實驗和實習活動，并采取校企聯(lián)合、國際合作等多方位的培養(yǎng)模式，通過多種渠道拓寬視野、培養(yǎng)創(chuàng)新意識、提高綜合能力，從而適應(yīng)信息技術(shù)領(lǐng)域的發(fā)展以及社會、市場的需求。本專業(yè)是培養(yǎng)具有良好的數(shù)學素養(yǎng)，系統(tǒng)掌握計算科學和信息科學的基本理論和方法，能運用所學數(shù)學知識和熟練的計算機技能解決實際問題的高級研究型、應(yīng)用性專門人才。學生畢業(yè)后能繼續(xù)攻讀計算機學科、數(shù)學學科及相關(guān)交叉學科的碩士研究生。可以在科研院所、高等學校、IT企業(yè)等單位從事數(shù)學和計算機方面的教學、科研和應(yīng)用工作。本專業(yè)授予理學學士學位，按四學年設(shè)置課程，修業(yè)年限為3—6年。專業(yè)特色本專業(yè)是數(shù)學學科和計算機學科相融合的專業(yè)。在專業(yè)教學中，堅持基礎(chǔ)理論知識學習與實驗、工程實踐能力訓練并重，以培養(yǎng)學生科學研究、應(yīng)用開發(fā)、實際操作等能力為專業(yè)特色。為適應(yīng)信息產(chǎn)業(yè)、自動控制等行業(yè)對信息與計算科學人才的需求，本專業(yè)培養(yǎng)方案中明確了信息技術(shù)、計算數(shù)學等方向，并圍繞專業(yè)方向開設(shè)相應(yīng)的特色課程模塊。本專業(yè)采取校企聯(lián)合人才培養(yǎng)模式。已與無錫IBM公司、國家電子商務(wù)信息基地（合肥市蜀山區(qū)）、科大訊飛等單位建立聯(lián)合實習實訓基地，形成了良好的實習平臺和就業(yè)市場。本專業(yè)確立了多種國際合作人才培養(yǎng)模式。已與美國加州大學河濱分校、科羅拉多州立大學、加拿大湖首大學等世界知名大學開展了“2+2”等多種本科生聯(lián)合培養(yǎng)模式，每年可選派優(yōu)秀本科生到國外留學。師資力量本專業(yè)教學科研人員30余人，其中：海外講習教授1名，教授6名，副教授10名，省級教學名師2名；教科研人員全部為碩士以上學歷，其中博士以上學歷6人，占本專業(yè)教師總?cè)藬?shù)的20%。學科組教師主持國家自然科學基金、國家社科基金等科研項目20余項，獲省級教學成果獎多項。課程設(shè)置通識和科內(nèi)基礎(chǔ)課程：英語、大學語文、思想道德修養(yǎng)與法律基礎(chǔ)、基礎(chǔ)物理等。專業(yè)核心課程：數(shù)學分析、高等代數(shù)、離散數(shù)學、C語言程序設(shè)計、數(shù)據(jù)結(jié)構(gòu)、Java語言程序設(shè)計、計算機網(wǎng)絡(luò)等。專業(yè)方向課程：信息技術(shù)方向：計算機組成原理、操作系統(tǒng)、JavaWeb、Internet技術(shù)與應(yīng)用、電子商務(wù)與現(xiàn)代物流、電子商務(wù)安全技術(shù)等。計算數(shù)學方向：數(shù)值分析、數(shù)值代數(shù)、運籌學、復變函數(shù)與積分變換、矩陣論、最優(yōu)化方法、偏微分方程等。實驗實踐環(huán)節(jié)：課程實驗實習、專業(yè)綜合實習、創(chuàng)新實習、畢業(yè)論文、無錫IBM公司等實訓基地實習等。學生前景本碩連讀：本專業(yè)開通本碩連讀通道，每屆優(yōu)秀畢業(yè)生都有“保研”，“外推”等免試繼續(xù)深造機會。考研：本專業(yè)學生可繼續(xù)攻讀計算機類（計算機軟件、人工智能、計算機圖形學）、管理類（管理工程、企業(yè)管理）、數(shù)學類（應(yīng)用數(shù)學、金融數(shù)學）等學科領(lǐng)域的碩士研究生。近三年來本專業(yè)畢業(yè)生平均考研率30%左右，考取院校包括中國科學技術(shù)大學、浙江大學、武漢大學、北京理工大學、南京理工大學等98211院校。留學：根據(jù)與美國、加拿大等各國高校建立的聯(lián)合培養(yǎng)協(xié)議，優(yōu)秀畢業(yè)生可獲得出國留學機會。就業(yè)：本專業(yè)畢業(yè)生平均一次性就業(yè)率為95%以上。主要就業(yè)單位有：政府部門、學校、部隊等事業(yè)單位；銀行（中國銀行、工商銀行、招商銀行等）、證券、保險等金融機構(gòu)；華為、中興、阿里巴巴、科大訊飛等 IT企業(yè)。應(yīng)用化學專業(yè)性質(zhì)應(yīng)用化學屬理科專業(yè)，可授予理學或工學學位。本專業(yè)理工結(jié)合，研究化學理論在各相關(guān)領(lǐng)域的應(yīng)用，屬應(yīng)用研究型專業(yè)。本專業(yè)以無機化學、有機化學、分析化學、物理化學及基礎(chǔ)化學實驗為專業(yè)基礎(chǔ)課，進行系統(tǒng)的化學基礎(chǔ)知識和基本實驗技能培養(yǎng)；在高年級設(shè)立分析檢測科學與技術(shù)、天然產(chǎn)物利用與技術(shù)等專業(yè)方向，輔助以專業(yè)實驗和實習活動，使學生具有較強的生產(chǎn)實踐能力和創(chuàng)新意識，能夠適應(yīng)應(yīng)用化學科學與技術(shù)的發(fā)展以及市場經(jīng)濟的需要。本專業(yè)以培養(yǎng)具備化學學科的基本理論、基本知識和較強的實驗技能，能在科研機構(gòu)、教育及企、事業(yè)單位從事科學研究、應(yīng)用開發(fā)、教學及管理工作的具有創(chuàng)新精神、知識面寬、動手能力強的復合型人才為目標。本專業(yè)授予理學學士學位，優(yōu)秀畢業(yè)生可獲校外重點院校、科研單位及本校部分學科免試研究生入學資格。專業(yè)按四學年設(shè)置課程，修業(yè)年限為36年。專業(yè)特色本專業(yè)具有理工交融，以理為主的特點。在專業(yè)教學中，堅持基礎(chǔ)理論知識學習與實驗、工程實踐能力訓練并重，以培養(yǎng)學生科學研究、應(yīng)用開發(fā)、新產(chǎn)品工藝技術(shù)開發(fā)等能力為專業(yè)特色。為適應(yīng)新世紀新材料、新能源、環(huán)境保護、藥物合成等行業(yè)對應(yīng)用化學專業(yè)人才的需求，本專業(yè)培養(yǎng)方案中明確了分析檢測科學與技術(shù)、天然產(chǎn)物利用與技術(shù)等專業(yè)方向，并圍繞專業(yè)方向開設(shè)了相應(yīng)的特色課程模塊。配合全國大學生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)訓練計劃及學校大學生科技創(chuàng)新基金項目的開展，重點加強學生創(chuàng)新意識和創(chuàng)新精神及實踐能力的培養(yǎng)，為畢業(yè)后的繼續(xù)深造和就業(yè)打堅實基礎(chǔ)。本專業(yè)實施導師制，導師除指導學生如何完成學業(yè)更指導學生如何加入教師科研團隊、如何申請大學生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)項目、如何考研等。本專業(yè)具備多種國際合作人才培養(yǎng)模式。與美國、德國、日本等相關(guān)大學和研究機構(gòu)建立了聯(lián)合辦學及科研合作關(guān)系。師資力量本專業(yè)教學和科研人員共34人。其中教授2人，副教授10人，高級實驗師1人，具有博士以上學歷教師有11人，有相當數(shù)量的教師具有海外留學和合作研究經(jīng)歷。獎勵。大學化學系列課程是安徽省精品課程，化學實驗中心為安徽省基礎(chǔ)課化學實驗教學示范中心。課程設(shè)置通識和科內(nèi)基礎(chǔ)教育課程：英語、高等數(shù)學、基礎(chǔ)物理、信息技術(shù)基礎(chǔ)等專業(yè)基礎(chǔ)課程：無機化學、分析化學、有機化學、物理化學、結(jié)構(gòu)化學、現(xiàn)代儀器分析、化工原理、基礎(chǔ)化學實驗等。專業(yè)方向課程：現(xiàn)代分離技術(shù)、波譜分析、商品檢驗與分析、農(nóng)藥殘留分析、天然產(chǎn)物化學、藥用植物學、香料化學與工藝學等。學生前景讀研近三年來本專業(yè)平均考研率40%左右。2012屆畢業(yè)生考研率為46%，其中有近50%被國內(nèi)985及211大學錄取，其中包括武漢大學、上海交通大學、同濟大學、東南大學、大連理工大學、中科院等。本專業(yè)每年都有優(yōu)秀畢業(yè)生免研至全國重點高校及研究機構(gòu)，先后有中科院上海有機化學研究所、中科院合肥物質(zhì)研究院、武漢大學等錄取了本專業(yè)免試學生。就業(yè)%，就業(yè)單位主要為科研機構(gòu)、商貿(mào)檢驗、衛(wèi)生醫(yī)藥、輕工、儀器、環(huán)保、化工、食品保健、化妝品等部門。應(yīng)用統(tǒng)計學專業(yè)性質(zhì)應(yīng)用統(tǒng)計學是統(tǒng)計學一級學科下設(shè)的二級學科，是應(yīng)用性很強的新興學科之一。它是關(guān)于數(shù)據(jù)方法論的科學，提供數(shù)據(jù)采集、整理、分析的各種方法。在高度信息化的今天，統(tǒng)計方法已經(jīng)成為各種高端人才不可或缺的技術(shù)和手段。應(yīng)用統(tǒng)計專業(yè)培養(yǎng)的學生具備扎實的數(shù)學、外語和經(jīng)濟學基礎(chǔ)，系統(tǒng)掌握統(tǒng)計學的原理和方法，具有較強的計算機應(yīng)用技能，能熟練使用統(tǒng)計軟件，并具備一定的獨立觀察、分析和解決實際問題的能力，可在銀行、保險、證劵、政府部門和企事業(yè)單位從事各種數(shù)據(jù)分析處理工作。本專業(yè)下設(shè)數(shù)理統(tǒng)計、經(jīng)濟統(tǒng)計、金融統(tǒng)計、生物統(tǒng)計等四個專業(yè)方向，在高年級由學生根據(jù)自己的興趣選擇。本專業(yè)具有理學學士學位授予權(quán)，按四學年設(shè)置課程，修業(yè)年限為36年。專業(yè)特色統(tǒng)計學是受學校資助的重點培育學科。本專業(yè)注重因材施教、分類培養(yǎng)；注重以人為本、個性發(fā)展，以社會需求和就業(yè)為導向，按學歷+證書的培養(yǎng)模式，強調(diào)學生的實踐能力和創(chuàng)新意識培養(yǎng)，鼓勵大學生自己創(chuàng)業(yè)，有學生自己成立的信息咨詢和統(tǒng)計調(diào)查公司。院、系倡導老師和學生的交流和溝通，有一個優(yōu)秀的班主任和導師團隊。加強和國內(nèi)外同行的交流與合作，每年都有國內(nèi)外知名專家學者來做學術(shù)講座和交流。多種國際合作人才培養(yǎng)模式，已和美國加州大學河濱分校、科羅拉多州立大學、加拿大湖首大學等高校簽訂了戰(zhàn)略合作協(xié)議，每年可選派成績優(yōu)秀的本科畢業(yè)生到國外留學。師資力量本專業(yè)教學科研人員共42人，其中：海外講習教授1名；省級教學名師2名；校級教學名師3名；教授9人、副教授12人、講師（實驗師）20人；教師中100℅具有碩士以上學位，其中具有博士學位者7人，占專業(yè)教師總數(shù)的17。課程設(shè)置通識教育核心課程：英語、大學語文、思想道德修養(yǎng)與法律基礎(chǔ)、信息技術(shù)基礎(chǔ)等。專業(yè)基礎(chǔ)核心課程（按文、理科招生分方向）：數(shù)理統(tǒng)計方向：數(shù)學分析、高等代數(shù)、解析幾何、概率論基礎(chǔ)、應(yīng)用數(shù)理統(tǒng)計等。經(jīng)濟統(tǒng)計方向：高等數(shù)學、線性代數(shù)、概率論、數(shù)理統(tǒng)計、經(jīng)濟學等。專業(yè)方向核心課程：數(shù)理統(tǒng)計方向：多元統(tǒng)計分析、試驗設(shè)計與分析、抽樣技術(shù)與應(yīng)用、統(tǒng)計計算與統(tǒng)計軟件、時間序列分析、數(shù)學模型等。經(jīng)濟統(tǒng)計方向：基礎(chǔ)會計學、金融學、保險學、社會經(jīng)濟統(tǒng)計、計量經(jīng)濟學、保險精算、統(tǒng)計預測與決策、統(tǒng)計調(diào)查與分析等。專業(yè)實踐核心環(huán)節(jié)：社會調(diào)查、課程實習、學年論文、專業(yè)綜合實習、畢業(yè)論文等。學生前景本碩連讀：本專業(yè)開通本碩連讀通道，優(yōu)秀畢業(yè)生每年有“保研”、“外推”等免試繼續(xù)深造的機會?？佳校罕緦I(yè)畢業(yè)生平均考研錄取率近30，較多被中國科技大學、浙江大學、武漢大學、東南大學等“985” 、“211”高校錄取。留學：根據(jù)學校和美國、加拿大等高校簽訂的戰(zhàn)略合作辦學協(xié)議，優(yōu)秀畢業(yè)生可獲得境外留學的機會。就業(yè)：本專業(yè)畢業(yè)生一次性就業(yè)率達95℅左右。主要就業(yè)去向有：建設(shè)銀行、交通銀行，徽商銀行等各大銀行；保險、證劵等金融機構(gòu)；科研院所等部門；高校、統(tǒng)計局、消防總隊等事業(yè)單位；中國電信、中國石化、中鐵四局等各類大型國企；科大訊飛、華為等上市公司；各類市場調(diào)研機構(gòu)；咨詢及信息產(chǎn)業(yè)部門等。測繪工程專業(yè)性質(zhì)本專業(yè)培養(yǎng)具備信息化測繪體系下測繪科學的基本理論、基本知識和較強的實踐技能，能在測繪、國土、水利、環(huán)保、城建、地質(zhì)、農(nóng)業(yè)等相關(guān)企事業(yè)單位從事生產(chǎn)管理、應(yīng)用研究、技術(shù)開發(fā)等相關(guān)工作的復合型高級專門技術(shù)人才。本專業(yè)以現(xiàn)代測繪理論、方法、技術(shù)為主線，以“3S”技術(shù)為支撐，注重加強測繪科技在工程建設(shè)、資源利用、環(huán)境保護、災(zāi)害預防等領(lǐng)域的應(yīng)用研究與實踐能力培養(yǎng)，使學生系統(tǒng)掌握測繪科技基礎(chǔ)知識，并具有較強的生產(chǎn)實踐能力與創(chuàng)新意識。本專業(yè)注重產(chǎn)學研結(jié)合，校企聯(lián)合培養(yǎng)人才，先后與中科院對地觀測中心、浙江省測繪大隊、廣州南方測繪科技有限公司、安徽省測繪局、合肥市測繪設(shè)計研究院、合肥工業(yè)大學、安徽同繪家園土地信息技術(shù)公司、合肥田園土地規(guī)劃有限公司等企事業(yè)單位建立密切關(guān)系，開展多方面的合作交流。本專業(yè)標準學制4年，修業(yè)年限36年。專業(yè)特色本專業(yè)專業(yè)性、實踐性教強，應(yīng)用領(lǐng)域廣闊。實驗設(shè)備先進齊全，校內(nèi)外實踐實習基地完善，注重實踐能力與創(chuàng)新意識培養(yǎng)。本專業(yè)與國內(nèi)外高校、生產(chǎn)及科研單位建立了密切的合作關(guān)系，教學科研實力雄厚，產(chǎn)學研結(jié)合密切。成績優(yōu)異者可申請我校國際“2+2”本科生聯(lián)合培養(yǎng)項目。師資力量本專業(yè)教學科研人員共26人，其中：教授7人（含校外兼職教授），副教授5人，講師4人。教師中100%具有碩士以上學位，師資力量雄厚。校外兼職教授（研究員）主要來自中國科學研究院、國家農(nóng)業(yè)信息化工程技術(shù)中心、安徽省測繪局、安徽省基礎(chǔ)地理信息中心、合肥市測繪設(shè)計研究院等。課程設(shè)置通識教育核心課程：英語、高等數(shù)學、線性代數(shù)、概率論與數(shù)理統(tǒng)計、C語言程序設(shè)計等。專業(yè)基礎(chǔ)核心課程：測繪學概論、數(shù)字地形測量學、地理信息系統(tǒng)原理、GPS原理及應(yīng)用、地圖學、AutoCAD制圖、誤差理論與測量平差等。專業(yè)方向課程（核心課程）：大地測量學、工程測量學、地籍及房產(chǎn)測量、變形觀測原理及應(yīng)用、攝影測量學、遙感原理與應(yīng)用、“3S”技術(shù)集成及其應(yīng)用等。學生前景本碩連讀：本專業(yè)開通本碩連讀通道，優(yōu)秀畢業(yè)生每年有“保研”、“外推”等免試繼續(xù)深造的機會?？佳校簝?yōu)秀本科畢業(yè)生具有校內(nèi)外推薦免試研究生資格；平均考研率40%左右；留學：根據(jù)與美國、加拿大等各國高校建立的聯(lián)合培養(yǎng)協(xié)議，優(yōu)秀畢業(yè)生可獲得出國留學機會。就業(yè)：本專業(yè)一次性就業(yè)率95%以上，畢業(yè)生主要就業(yè)單位包括：各省市國土資源廳（局）、測繪局、中國鐵建、建筑公司、