開業前部門培訓計劃表-資料下載頁

　　

【正文】 牌室衛生標準及交接課堂部門全體員工2乒乓球室服務程序課堂部門全體員工2乒乓球室衛生標準及交接課堂部門全體員工2健康中心物品領用程序課堂部門全體員工2健康中心會議程序課堂部門全體員工2健康中心考勤程序課堂部門全體員工2常見禮貌日本語培訓課堂部門全體員工員工學習操作技能10練習站立行走姿勢實操部門全體員工10練習實操部門全體員工7練習寫酒水單實操部門全體員工開業前部門培訓計劃表月： 部門/部別：健康中心日期培訓內容時間自 到形式培訓對象學員人數7練習各區服務過程實操部門全體員工員工理論知識培訓2服務程序及注意事項實操部門全體員工2結帳方式與程序實操部門全體員工2送客的程序實操部門全體員工2開收市及交班程序實操部門全體員工2常見問題處理：實操部門全體員工2壁球室服務程序課堂部門全體員工2壁球室衛生標準及交接課堂部門全體員工2網球中心服務程序課堂部門全體員工2網球中心衛生標準及交接課堂部門全體員工2游泳池服務程序課堂部門全體員工2游泳池衛生標準及交接課堂部門全體員工2游泳池更衣區服務程序課堂部門全體員工2游泳池更衣區衛生標準及交接課堂部門全體員工2游泳池應急、救生服務程序課堂部門全體員工2游泳池設施維護、保養程序課堂部門全體員工2游泳池水質檢查、維護程序課堂部門全體員工2健康中心領倉服務程序課堂部門全體員工2健康中心服務卡銷售程序課堂部門全體員工2健康中心商品售賣程序課堂部門全體員工2健康中心各類表格使用程序課堂部門全體員工2健康中心特發事件處理程序課堂部門全體員工2健康中心鑰匙管理程序課堂部門全體員工2健康中心布草領用、更換程序課堂部門全體員工開業前部門培訓計劃表月： 部門/部別：會籍部日期培訓內容時間自 到形式培訓對象學員人數基本常識2學習酒店的員工手冊課堂部門全體員工2各部員工的禮貌、儀容、儀表、職業道德及服務意識等方面的常識課堂部門全體員工2人員架構及各部員工的工作職能課堂部門全體員工2各部門的規章制度課堂部門全體員工2學習中華人民共和國衛生法課堂部門全體員工2學習消防知識課堂部門全體員工2酒店的概況課堂部門全體員工2對員工進行節水，節電，節約食品的培訓課堂部門全體員工2對員工進行意外受傷的急救培訓。課堂部門全體員工理論知識培訓2會籍部之經營時間及特點課堂部門全體員工2各級員工的崗位責任制的介紹課堂部門全體員工2會籍部資料管理課堂部門全體員工2會籍部可提供之服務方式課堂部門全體員工2會員卡的管理課堂部門全體員工實務操作4會員卡的銷售實操部門全體員工4練習實操部門全體員工開業前部門培訓計劃表月： 　部門/部別：桑拿按摩中心日期培訓內容時間自 到形式培訓對象學員人數基本常識2學習酒店的員工手冊課堂部門全體員工2各部員工的禮貌、儀容、儀表、職業道德及服務意識等方面的常識課堂部門全體員工2人員架構及各部員工的工作職能課堂部門全體員工2各部門的規章制度課堂部門全體員工2學習消防知識課堂部門全體員工理論知識1桑拿按摩中心的簡介課堂部門全體員工2各級員工的崗位責任制的介紹課堂部門全體員工2桑拿按摩中心各種設備的認識，各種用具、雜項的認識——包括名稱、使用方法、注意事項課堂部門全體員工2桑拿按摩中心接待中心服務程序課堂部門全體員工2桑拿按摩中心日常衛生知識、要求；課堂部門全體員工2桑拿房服務程序課堂部門全體員工2更衣室服務程序課堂部門全體員工2休息區服務程序課堂部門全體員工2浴室服務程序課堂部門全體員工2鐘房服務程序課堂部門全體員工2美容美發服務程序課堂部門全體員工2貴賓房服務程序課堂部門全體員工2迎賓服務程序課堂部門全體員工2皮膚測試服務程序課堂部門全體員工學習實操技能6練習站立行走姿勢實操部門全體員工6練習迎賓服務程序實操部門全體員工5練習桑拿房服務程序實操部門全體員工開業前部門培訓計劃表月： 部門/部別：桑拿按摩中心日期培訓內容時間自 到形式培訓對象學員人數5練習更衣室服務程序實操部門全體員工5練習休息區服務程序實操部門全體員工5練習浴室服務程序實操部門全體員工5練習鐘房服務程序實操部門全體員工5練習美容美發服務程序實操部門全體員工5練習貴賓房服務程序實操部門全體員工5練習皮膚測試服務程序實操部門全體員工開業前部門培訓計劃表月： 部門/部別：娛樂中心日期培訓內容時間自 到形式培訓對象學員人數基本常識2學習酒店的員工手冊課堂部門全體員工2各部員工的禮貌、儀容、儀表、職業道德及服務意識等方面的常識課堂部門全體員工2人員架構及各部員工的工作職能課堂部門全體員工2各部門的規章制度課堂部門全體員工2學習中華人民共和國衛生法課堂部門全體員工2學習消防知識課堂部門全體員工理論知識2娛樂中心的簡介課堂部門全體員工2各級員工的崗位責任制的介紹課堂部門全體員工2娛樂中心各種設備的認識，各種用具、杯具、雜項的認識——包括名稱、使用方法、注意事項課堂部門全體員工娛樂中心飲品的認識（八大類）課堂部門全體員工2餐前酒——名稱產地、材料、釀制過程、酒精濃度、服務程序、所需杯具、與食物之配合課堂部門全體員工2葡萄酒——（分為紅、白、玖瑰紅、香檳）名稱產地、材料、釀制過程、酒精濃度、服務程序、所需杯具、與食物之配合。課堂部門全體員工2餐后酒——名稱產地、材料、釀制過程、酒精濃度、服務程序、所需杯具、飲用方法。課堂部門全體員工2加強酒——名稱產地、材料、釀制過程、酒精濃度、服務程序、所需杯具課堂部門全體員工2烈 酒 （包括杜松子酒、威士忌、伏特加、白蘭地、朗姆酒及中國烈酒）——名稱產地、材料、釀制過程、酒精濃度、服務程序、所需杯具課堂部門全體員工2啤 酒——名稱、產地、材料、釀制過程課堂部門全體員工2軟飲、咖啡、茶——種類、服務程序課堂部門全體員工2雞尾酒的認識：名稱、配方、制作過程、杯具課堂部門全體員工2果盤雪糕的認識：材料、用具、盛載器皿、實際制作過程課堂部門全體員工開業前部門培訓計劃表月： 部門/部別：娛樂中心日期培訓內容時間自 到形式培訓對象學員人數2香煙及雪茄的知識課堂部門全體員工2娛樂中心日常衛生知識、要求；課堂部門全體員工2娛樂中心每日領貨的程序；課堂部門全體員工2營業前的準備工作；課堂部門全體員工2收市的工作；課堂部門全體員工2每天點數、填統計表的要求及程序；課堂部門全體員工2每月盤點的程序。課堂部門全體員工2酒水牌的認識：項目、名稱、份量、及價錢、每個出品項目的介紹及注意事項。課堂部門全體員工娛樂中心服務員的服務程序、領位員領位的工作程序：課堂娛樂中心服務員2包括：為客人下酒水單（點酒水）的程序；課堂娛樂中心服務員2上酒水給客人的程序；課堂娛樂中心服務員2推銷西餅、小食的程序；課堂娛樂中心服務員2巡臺的程序；課堂娛樂中心服務員2為客人開酒的方法及斟酒的方法；課堂娛樂中心服務員2為客人結帳的程序；課堂娛樂中心服務員2送客的程序。課堂娛樂中心服務員學習實操技能3圓、長托盤的使用實操部門全體員工2擦拭玻璃杯實操部門全體員工2擦試刀叉、餐具實操部門全體員工2擦拭瓷器實操部門全體員工3各類餐（杯）具的拿放實操部門全體員工3斟酒水操作實操部門全體員工3種類型酒的開啟及上臺服務實操部門全體員工3雪茄煙的服務實操部門全體員工3鮮炸果汁及調校實操部門全體員工3雞尾酒的調校實操部門全體員工