白酒行業分析報告-資料下載頁

　　

【正文】 兌、包裝等成品酒生產環節在夏季并不停止連續生產。銷售的節日效應節日期間通常社會交往活動頻繁、居民消費集中釋放，白酒消費隨之出現高峰，因此白酒生產企業在節日前出貨量增加，形成銷售在節日前升溫、節日后回落的節日效應。中高檔白酒的原產地特征中高檔白酒需要名優白酒生產企業的品牌支撐。由于名優白酒生產企業具有明顯的地域特點，所以原產地概念成為品牌推廣的重點之一。消費者普遍認為只有特定的原產地才能生產出某個特定品牌的中高檔白酒。十二、行業與上下游行業的關聯性及其影響白酒行業上游行業主要是糧食種植業和包裝行業，下游行業是白酒批發零售業。此外，白酒生產需要良好的水質作為保證。白酒釀造的糧食原料主要包括高粱、小麥、大米、糯米、玉米、大麥等谷物，近年來市場供應未出現異常波動，在可預見的未來仍將保持穩定。我國政府始終把農業放在發展國民經濟的首位，視糧食安全為關系國民經濟發展、社會穩定和國家自立的全局性重大戰略問題。最嚴格的耕地保護制度、按最低收購價托市收購糧食、減免稅收、建立直接補貼制度、加大“三農”投入等一系列政策措施，極大地調動了我國農民種糧積極性，2004 年以來糧食生產實現恢復性增長。2008 年我國糧食產量達到5,235 億公斤，超過1998 年5,123 億公斤的歷史最高水平，并實現連續五年增產。與此同時，我國糧食單產水平顯著提高，2007 年全國糧食平均畝產316 公斤，其中谷物畝產355 公斤，創歷史最高水平。糧食品質結構不斷優化，優質小麥、水稻種植比重分別達到55%和69%。最近十年我國糧食自給率基本保持在95%以上，“九五”以來我國糧食以凈出口為主，“九五”、“十五”期間分別累計凈出口糧食215 億公斤、376 億公斤。國家發改委于2008 年11 月發布《國家糧食安全中長期規劃綱要（20082020年）》。該綱要預測，我國未來糧食需求總量繼續增長，2010 年、2020 年分別達到5,250 億公斤、5,725 億公斤；糧食消費結構升級，其中，口糧消費減少，2010年、2020 年分別占糧食消費需求總量的49%、43%，飼料用糧需求增加，2010 年、2020 年分別占糧食消費需求總量的36%、41%，工業用糧需求趨于平緩。為切實保障我國中長期糧食安全，《國家糧食安全中長期規劃綱要（20082020 年）》明確規定了我國2010 年、2020 年保障國家糧食安全主要指標，具體如下：《國家糧食安全中長期規劃綱要（20082020 年）》制定了強化糧食安全責任、嚴格保護生產資源、加強農業科技支撐、加大支持投入力度、健全糧食宏觀調控等多項具體政策措施，以保證上述指標的順利實現。白酒產品配套的包裝材料主要包括箱（外包裝紙箱）、盒（內包裝紙盒）、標（標簽）、瓶（酒瓶）、蓋（酒瓶蓋）、帶（封口膠帶），供貨商較多，包裝材料大多為常規品種，因此白酒生產企業的選擇余地較大。白酒生產用水包括直接接觸原料、半成品和成品的釀造用水和冷卻、鍋爐等使用的非釀造用水。釀造用水必須符合我國生活飲用水衛生標準，其中降度用水又稱加漿，在硬度、礦化度、離子含量等方面有更加嚴格的要求。白酒通過下游經銷商的批發零售到達消費者。白酒生產企業越來越重視直接介入對銷售終端的營銷。在各類銷售終端中，大中型酒店主要消費中高檔白酒，并通過影響消費者心理帶動商超銷售；大型商超對于產品的面市率有一定的影響。十三、出口面臨的有關政策及其影響白酒作為我國特有的酒種，尚未被外國消費者普遍接受，境外白酒市場仍處于培育開發階段。隨著中國經濟全球化步伐的加快和華人在海外數量的不斷增加，境外白酒市場具備很大潛力。公司將密切跟蹤境外白酒市場發展動態，選擇合適時機，采取合適方式，逐步加大對境外市場的開發力度。十四、行業競爭態勢及主要企業簡況根據國家統計局的統計資料，2006 年、2007 年和2008 年各年我國境內規模以上（即年營業收入500 萬元以上）白酒生產企業數量分別為1,026 家、1,172家和1,228 家。其中具有省級及省級以上區域競爭實力的只有少數企業。白酒行業8家主要上市公司如下表：江蘇洋河酒廠股份有限公司洋河（二）市場占有率江蘇洋河酒廠股份有限公司 招股說明書120全國市場占有率2002007 年和2008 億元、1,億元和1, 億元， 億元、 億元，%、%%。市場占有率逐年提高。細分市場占有率公司地處江蘇，是江蘇白酒行業“三溝一河”（雙溝、湯溝、高溝和洋河）四大品牌中的龍頭企業，洋河系列白酒在江蘇消費者中有很高的知名度、美譽度和忠誠度。盡管報告期內公司通過實施全國化戰略持續提高了江蘇省外市場在公司白酒銷售收入中的比重，但現階段江蘇白酒市場仍然是公司主要目標市場，公司2008 %在該市場實現。2008 年以白酒生產企業出廠價計算，江蘇白酒市場容量約為146 億元。公%。2002007 年和2008 億元、1, 億元， 億元、 ，%、%%。市場占有率逐年提高。貴州茅臺酒股份有限公司茅臺酒是我國醬香型白酒的代表。該公司2008 萬噸， 億元， 億元。宜賓五糧液股份有限公司該公司產品品牌包括五糧液、五糧春、尖莊等，2008 年以效益優先原則調整產品結構， 萬噸， 億元， 億元。四川劍南春集團有限責任公司該公司產品品牌包括劍南春、綿竹大曲等，根據該公司網站數據，2007 年生產銷售各種飲料酒8 萬噸，實現營業收入約36 億元， 億元。2008 年四川汶川地震對該公司產生一定影響。瀘州老窖股份有限公司該公司實施國窖157瀘州老窖特曲雙品牌戰略，2008 ， 億元。該公司2006 年11 億元，用于優質酒產能擴大及儲存基地建設項目。四川水井坊股份有限公司該公司擁有水井坊、天號陳等中高檔白酒以及成都大曲、全興系列為輔的產品結構，2008 億元， 億元。安徽白酒生產企業包括生產古井貢酒的安徽古井貢酒股份有限公司、生產口子窖酒的安徽口子酒業股份有限公司、生產種子酒的安徽金種子股份有限公司、生產高爐家酒的安徽雙輪酒業股份有限公司、生產迎駕酒的安徽迎駕集團有限公司、生產百年皖酒的安徽皖酒制造集團有限公司等。湖北、湖南等地的白酒生產企業包括生產稻花香品牌白酒的湖北稻花香集團公司、以瀏陽河品牌在宜賓五糧液股份有限公司貼牌生產白酒的湖南中商集團公司控股子公司中國瀏陽河酒業有限公司、以金六福品牌在宜賓五糧液股份有限公司貼牌生產白酒的華澤集團等。江蘇洋河股份有限公司該公司是江蘇白酒行業“三溝一河”（雙溝、湯溝、高溝和洋河）四大品牌中的龍頭企業，洋河系列白酒在江蘇消費者中有很高的知名度、美譽度和忠誠度。2008 年以白酒生產企業出廠價計算，江蘇白酒市場容量約為146 億元，%。江蘇其他白酒生產企業包括生產蘇酒、珍寶坊和雙溝大曲品牌白酒的江蘇雙溝酒業股份有限公司、生產國緣、今世緣和高溝品牌白酒的江蘇今世緣酒業股份有限公司、生產湯溝品牌白酒的江蘇湯溝兩相和酒業有限公司等。